ジャスミン9413 うつわとwine

JSA  日本ソムリエ協会

ワイン検定

ブロンズクラス

対策問題 を

はじめに出題させていただきます😌　

〜ジルヴァーナー〜

()原産の()ワイン用品種

オーストラリア　ドイツ　オーストリア

赤　白　

主要産地は()や

()の()地方である。

ドイツ　イタリア　フランス　トスカーナ　　

アルザス　ロワール

()という独特の扁平形のボトルに詰めらることも有名で、

フルート　ボックスボイテル　ジェロボアム

それは()の()地方で有名である

イタリア　トスカーナ　　ドイツ

フランス　ブルゴーニュ　フランケン

豊かな()感と

()い味わいの骨格が生まれる

ミネラル　豊かな　力強い　清涼　濃縮

〜セミヨン〜

()ワイン用品種で()菌がつきやすい

赤　白

乳酸　カビ　貴腐

フランスの()地方では()とのブレンドで
デザートワインが造られる。

ブルゴーニュ　アルザス　ボルドー

ソーヴィニヨンブラン　リースリング　シャルドネ

()では早摘みのセミヨンから造られる

豊かな酸味の()口ワインが人気がある

イタリア　オーストラリア　ニュージーランド　
甘　辛

世界三大貴腐ワインは

() の()

()の()

()の()

ドイツ　トカイ　フランス　トロッケンベーレンアウスレーゼ　ハンガリー　オーストリア　ソーテルヌ

答え
オーストリア　 白

ドイツ　フランス　アルザス

ボックスボイテル

ドイツ　フランケン

ミネラル　力強い　 白　貴腐

ボルドー　ソーヴィニヨンブラン

オーストラリア　辛

フランス　ソーテルヌ

ドイツ　トロッケンベーレンアウスレーゼ　

ハンガリー　トカイ



桜のういろうが、あって。
ロゼ泡と合いそう！
と思い、合わせてみた。

この安価ロゼスパークリング、
意外といい！
口の広いグラスに注いだせいか、
香りがとれる、

ストロベリーやラズベリーの香り

桜の香りもほのかに🌸

酸はあまり感じられないけれど

桜の葉のような草っぽい香りも微かにあり、

このういろうと凄〜く合う👌

気軽で美味しいペアリングでした♪

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