ジャスミン9413 うつわとwine

JSA  日本ソムリエ協会

ワイン検定

ブロンズクラス

対策問題 を

はじめに出題させていただきます😌　

〜カヴェルネソーヴィニヨン〜

()粒で

大　中　小

果皮が()い

薄　厚

()の()地方が原産

イタリア　ボルドー　プロヴァンス

トスカーナ　フランス　アルザス

()とソーヴィニヨンブランの自然交配によってできた

グルナッシュ　カヴェルネフラン

シラー

()熟品種

早　晩

ワインは()を持つ

淡い色調で爽やかな香りと穏やかな渋み

濃い色調で豊かな香りと渋み

()()()などのアロマが特徴

カシス　紅茶　ラズベリー　ミント　

白桃　ジャスミン　丁子　レモン

()することによりヴァニラやコーヒーのニュアンスが加わる

瓶内二次発酵　木樽熟成　加糖

フランスのボルドー地方では

()や()をブレンドして、強すぎる味わいのバランスをとる

カベルネフラン　メルロー　シャルドネ

ソーヴィニヨンブラン

アメリカの()州や()などでは

単一で使用、より緻密で凝縮した果実味のワインが生まれる

カリフォルニア　トカイ　山形県　チリ

ドイツ　ニューヨーク

代表的な産地

1位　　()

2位　　()

3位　　()

フランス　カリフォルニア

オーストラリア　チリ

小　 厚　

ボルドー　 カヴェルネフラン

晩　　 濃い色調で豊かな香りと渋み

カシス　ミント　丁子

木樽熟成　 カヴェルネフラン　メルロー

カリフォルニア　チリ　 フランス　チリ　
カリフォルニア



ココ最近、
神戸でのレッスンの帰りに立ち寄るお店。

チーズ専門店、
ピザやチーズケーキが凄く美味✨

このお店の上の階で
絵付けをみなさまと楽しんでいるのですが。



こちらも又、素敵な空間で✨

次回のワークショップは
4月29日(祝) 13：30〜15：00 開催
¥12000
(全2回開催、2回目の開催日は現在調整中)
マイセンのプレートに
ピンクローズを描いていただきます♪ 



過去の生徒さまお作品↑

99%が初心者さまです💪

場所はルノーブル神戸店様です↓↓↓
https://www.le-noble.com/f/shop#kobe-sannomiya

お問い合わせなどは
Instagramダイレクトメッセージからお願い申し上げます。
https://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qr

ワイン検定
https://www.winekentei.com/