ジャスミン9413 うつわとwine

JSA  日本ソムリエ協会

ワイン検定

シルバークラス

対策問題 を

はじめに出題させていただきます😌　

スペイン　ガリシア州の主なDOである

()は、栽培ブドウの96%が()で占められている。
樽醸造のワインやスパークリングワインは()とも
称されている

チャコリデゲタリア　ソモンターノ　リアスバイシャス　　トロンテス　ロウレイロ　アルバリーニョ　
山のワイン　空のワイン　海のワイン

答え

リアスバイシャス　アルバリーニョ　

海のワイン

カタルーニャ州のDOである()は、2009年に特選原産地呼称DOCaに認定

地元品種のカリニェナとガルナッチャを活かしたモダンな
スタイルの高品質ワインが世界の注目を集め、
スペイン高級ワインを代表する産地となった

バレンシア　ペネデス　プリオラート

答え　　 プリオラート

スペイン　内陸部地方のカスティーリャイレオン州は
高級ワイン産地が連なっている。

主なDOとして

()はドゥエロ川を挟む細長い区域で、スペインを代表する産地のひとつ。

ブドウ品種は()別名()などで、
認定されるタイプは赤とロゼのみ。

()の白ワインで有名なDOは()

()の主要品種は()別名()

ティンタデトロ　　ベルデホ　

ティントフィノ　テンプラリーニヨ　　

リベラデルドゥエロ　トロ　ルエダ　　　

答え

リベラデルドゥエロ　　ティントフィノ

テンプラリーニヨ　ルエダ　ベルデホ　トロ

ティンタデトロ　テンプラリーニヨ

スペイン　カスティーリャラマンチャ州の主要品種は、
白ブドウは()、黒ブドウは()別名()

マカベオ　アイレン　パレリャーダ

センシベル　テンプラリーニヨ　

ガルナッチャ

答え

アイレン　 センシベル　テンプラリーニヨ

一度目の焼成が完了。
ヨーロピアンの上絵付けは少なくとも2回は窯入れ、
つまり
1度絵付けをし、焼成。
焼成完了後、2度目の絵付けをして再び焼成。
そこで完成するか、
或いは又描き込んだり、
金彩やプラチナ彩を施したりするか。

なかなか手間のかかる工程を得て、うつわが完成します。

これはもっと描き込んで、
立体感がでたり、
小花の雰囲気が良くなってきます♪

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