2015年09月の記事
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上野原 安寺沢集落へ
隣の某村とは違って、上野原の秋山地区は長閑で好きです。裏道ではあるけれど東京側が結構しんどい道なので使う人は多くは無いし・・・。のんびり走るにはいいです。それと、ここの良さは何度も登場する無人直売所です。無人と言うのがミソで、値段が￥100、￥200と切りがいいんですよ。それと農家が出しているので、売り物になりにくいものはサービスで量が多いのもいいですね。味は変わらないんですから。時間があるので、いつもはあまり覗かないところも覗いてみました。お！キュウリだ。秋山温泉方面に曲がり、さらに奥の安寺沢地区を目指します。入口付近はこんな感じの林道風です。谷も狭くうす暗い場所が多いんですよ。そのままちょっと走ると、いきなり谷が開けます。このほうが沢の上流なんですけどね。味のある安寺沢橋です。すっかり原風景の中です。ただ、人家はあっても人の気配は…ほとんどありませんが。ただ、空家では無さそうです。道なりにさらに奥に進むと、このあたりで人家が途絶えるようです。この先は厳道峠を抜け道志に抜けるそうですが道路の細さと、角の鋭い転石が多いので僕の車じゃ行く気になりません。とりあえずここでUターンです。高いところにある民家にこんな看板が出ていました。Google Mapにも出ていましたけど（全くいい加減な場所にマークしてありましたが）営業はしていないようです。そもそも、こんな奥地でやっていて客が来たのでしょうかね？何とも不可思議です。山の斜面に祠がありました。本当に小さな祠ですが雑草に覆われているので登れそうもありません。でも注連縄が張ってあるところを見ると手入れはされているようです。途中で神社の表示が出ていましたけど寺は無さそうですね。寺は無くとも墓地はありますが。なんとも不思議なことが多い場所です。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.30
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上野原の廃校を旅する １
秋山の桜井小学校の安寺沢分校跡に以前行きましたが、もう一つ分校があったようです。小和田分校です。明治25年に小和田分教場として設立され、昭和41年に廃校となったそうです。いつも使っているルートの直下にありました。道から見ると分校跡とは見えませんね。そんなに荒れていないのかな？脇の坂が急坂です。雪でも積もったら大変だったろうなぁ・・・。蔓草に覆われ、壁面が見えません。屋根の感じからすると、そんなに古く無さそうです。ところが、坂を下りてみると・・・・・。物凄い有様です。玄関口のような部分は屋根が落ちています。ここは後から継ぎ足したのかな？屋根も大分壊れています。室内を見ると建物が波打っているように歪み始めています。安寺沢分校と違って、多分作りも安普請だったのでしょう。再利用されずに崩れるのに任せたままです。廊下と思しき部分にある床は抜けています。この部分の庇は無事に見えますね。元校庭には彼岸花が咲いていました。何とも寂しげです。昭和中期あたりの建物でしょうか。あまり風情とかは無い頃の物ですね。知らなければ、ただの廃屋にしか見えません。上野原市はこのまま放置するのでしょうか？少なくとも上野原市の所有なのではないのかな？にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.29
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クリにドングリに・・・
実は3時過ぎには起きていたので、頭の中はもう11くらいの感じなんですけど、実際には9時過ぎ位には上野原の秋山地区に到着です。いつものお気に入りの直売所でジャガイモがあったら買おうと思っていたのですが、嬉しいことに子芋クラスが袋に一杯で￥100！安い！小さいのが美味しんですよ。商品価値的には低いようですがね。それと季節の味（ちょっと早いけど）栗が出ていました。これだって小袋で￥200ですから都会の値段の半分かなぁ。まぁ、結局栗は買いませんでしたが。ゴッソリ入ったプチトマトは買いました。そこここで栗が落ちています。ただし、これは熟す前に落果したものです。早生種ならともかく、普通の種だとまだ早いでしょう。熟すまでまだまだと言った雰囲気のイガグリがごっそりなっています。これがぱっかり割れるまでの辛抱ですね。その頃にまた来たいと思います。ドングリは熟したようでパラパラ落ちていますが・・・普通は食わないからなぁ。彼岸花が丁度見ごろでした。いつもは気が着かなかったけど、割と数はあるようです。昨日は中秋の名月。見れないだろうと諦めていたら夜の方が天気よかったね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.28
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早朝から富士吉田周回
最終日、予定では上野原の秋山を探索する予定なのでかなり早めに行動開始です。7時前には荷物をまとめ、持ち帰りに用の水を汲み、そして先日とり残したタマゴタケの追加を狙って山へ・・・。なにやら天気は微妙です。富士吉田のThe Big（スーパー）は朝の7時からやっているのでこういう時に重宝します。富士吉田に来ると薄っすらと富士山が見えます。買い物を済ませ、富士山を撮りに農村公園に寄りました。稲は収穫直前でしょうか。これの稲はひょっとしたらミルキークィーンなのかも？後は上野原に行くだけなのでかなり時間的に余裕です。まだハスが咲いているのかと思い明見湖に寄ってみました。もう最後の花と言う感じで、数えられるほどの花がポツンポツンと。池の中央にあるガマの穂の方が目立ちましたね。明見湖から戻る途中でこの社？小屋？に気が着きました。「徐福公園」と木の看板があります。古いものじゃ無さそうですね。富士吉田にも徐福伝説があって、甲州織は徐福が中国から来た際に伝授した・・・という伝説があるそうですが、まぁ実際にはね・・・・。徐福像でしょう。ちょっと異様な感じです。個人的に建造したのでしょうけどね。明見湖からちょっと奥の方により道です。狭い路地が多くて駐車もままならないのですが、昔ながらの（昔のままの？）日本の風景が残っていて興味が湧きます。高さ2mを超えるような立派な道祖神がありました。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.27
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今季最後の桂川釣行か？
昼食後は、いつもより早めに釣りへ。ひょっとすると今季最後かも・・・といことなので。チョイと覗いてみた某ポイント。多分放流されたマスの残りでしょう。50cmはあるだろうけど傷が痛々しいです。これはパスだなぁ・・・結局前日と同じポイントに入りました。居なくはないからあとは出てくるだけ・・なのですがねぇ。気まぐれでライズする奴がいるくらいで、コカゲロウがパラパラとハッチしても基本的にはライズ無し。で、フェザントテイル♯18を着けて水面下10cm位を流すと・・・やっぱりね。ちょっと小さいけれどヤマメがヒット。その後延々と何も起こりません。水面にはコカゲロウが点々とハッチしているんですけどねぇ。そのうち、コカゲロウに混ざって小さなマダラカゲロウらしきものもハッチし始めます。アカマダラの第二世代？ライズもポツリポツリと出はじめます。スパークルダンに換え流すと、何度か出るもののフッキング出来ず。やっと掛けたらヤマメサイズのニジマスでした。暗くなるころにアカマダラカゲロウらしきスピーナーが飛び始めたので期待しつつ待つと、さらにヒゲナガも飛び出し、こりゃぁ凄くなるぞ・・・・・・いえ、何事も起こらず暗くなりました。いや、小さいのが時々ライズしてましたけど、あれじゃぁねぇ・・・。9月中にリベンジか、10月になっていたら下流へ出張か・・・大分不満足でした。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.26
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別れを告げる その2 さようならレストラン瀧
今回、もう一か所回ってみたかった場所があります。それは僕のお気に入りのレストランだった場所です。知る人ぞ知るレストラン。レストラン瀧です。前回に伺った時には何事もなく、美味しく夕食を頂きました。それがその後、マスターが急逝された・・・との情報を頂きました。他の方からも情報を頂き間違いないなと・・・。かなりショックでしたね。常連と言うほど通ってはいなかったけど時々お話を伺ったりする時に感じるマスターの心意気が良くて、そしてワンコインの格安メニューなれど良いものを使うというのが食べに行く楽しみになっていました。それこそ、多くの常連客は肩を落としていると思います。この場所へも、もう足を運ぶことは無いと思います。朝は天気が良かったものの、結局富士山も見えず、三ッ峠さえ雲に包まれ始めています。なんとなく気分的に滅入りそうです。忍野で買ってきた何とかトウガラシです。巨大ですね。形もバラつきがあります。味は、横浜に帰ってから食べましたがピーマンとさほど変わりませんでした。値段的にはピーマンより安いかも。これは次回も買いですね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.25
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別れを告げる その１
晩御飯食べて、FMを聴きながらボ～っとしていると9時前には眠くなってくるんですよね。無理して起きていることもないので10時前には寝付いてしまうことが多いのが小屋での生活パターン。いつものように早起きです。この日（15日）は5時過ぎには天気が良かったんですよね。このまま晴れてくれるかと期待。朝早くからトウガラシの赤く熟したやつを収穫しました。ダイニングテーブルの上に放置して乾燥させておきます。朝の通勤渋滞が始まる前だろうと踏んで早めに出掛けたものの、やっぱり暮地の坂の渋滞につかまってしまいました。まぁ急ぐ旅でもないので良いのですが・・・。今回、小屋に向かう前に富士吉田にある知り合いのマスの管理釣り場が閉店したことを知りました。しかも、もう一年も経っていたんですよね。こちらに来るようになってからは1回しか行っていなかったし…売りに出ていました。引っ越したそうです。放置状態では無く、時々来て手入れをしていたのでしょうか。雑草が思いのほか少なく、荒れた感じはありませんでした。「杓子山釣り倶楽部」以前は年に何回かはお邪魔していました。小さなところですけどのんびりできるので良かったんですけどね。池には鯉が少し泳いでいましたね。もうここに来ることもないだろうな。別れを告げました。前日にも寄ったのですが、時間が遅かったので主要なものは売り切れていた忍野の直売所に行ってみることにしました。有人から無人になるとトウモロコシも終わっています。ただ、都会では高騰している葉物が安いです。キャベツ、レタス、サニーレタス、ブロッコリー、水菜何でも￥100です。左下にあるのは万願寺トウガラシの変種らしく、シシトウとピーマンを足して二で割ったような感じです。ためしに買ってみました。忍野に来たついでに忍野の桂川も覗いてみます。富士吉田の方とは違って、平日の朝早くから釣り人が居ます。しかもフライの釣り人が多いですね。来シーズンは忍野の年券にしようかなぁ…と思ったけど、やっぱりやめておきます。魚が多すぎですぐ飽きそうだし、人が多いのがね・・・・。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.24
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14日の釣りは・・・
タマゴタケの収穫で、色々と余裕が出たところで釣り場へ出勤です。6時ころ日没なので4時ころにポイントに入りましたが、既にコカゲロウがハッチしています。ただし、いつも通りコカゲロウのダンへの反応は希薄。ライズもありません。魚っ気自体も希薄ですねぇ。台風の大雨で状況は悪くなる一方ですね。コカゲロウのハッチに混じり、♯18位のマダラカゲロウっぽいものが出始めると・・時々ライズします。スパークルダンにてまずは23cm程度のヤマメをキャッチ。その後同サイズのヤマメを釣ったのち・・・暗くなるころにヒゲナガタイムとなり、45cmほどのレインボーを釣って終了でした。ヒゲナガタイムになってもライズそのものが少ないです。魚は流されてしまったのでしょうか。日没時間が早くなってきたので、粘っても7時前には川から上がっています。そのおかげで夕食も余裕を持って作れます。この日の夕食はコロッケとポークソテー定食にしました。横浜から持って行ったサラダ水菜を付け合わせに、忍野のプチトマトを添えます。味噌汁にはミョウガを薬味で。夕食にはタマゴタケは使いませんでした。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.23
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タマゴタケ探し 午後の部
食後に、忘れかけていたことを一つ片付けておきます。ピークを過ぎてしまったので、今年のミョウガの収穫はこれで終了です。出始めに来て、最後にまた来て・・だから仕方ないですね。釣りに行くにはまだ早いし・・・で、午前中とは異なるポイントにタマゴタケ探しに向かうこととしました。食えそうなの食えなさそうなの色々出ています。いかにも何とかシメジって言いそうですが…パス。う～ん・・・食え無さそう。と言うより毒っぽい？これなんか、いかにも危なさそうです。本当にキノコは分からないです。おっと、お目当てのタマゴタケです。まとまって出ています。周りを見ると、ポツンポツンとありますねぇ。ホクホク顔で収穫。中には、まだタマゴ状態の物もあります。無理して取ってもねぇ。ましてテングタケだったら嫌だし、まぁ初日だから帰る日（2日後）にまた来ることにしてこの手はパスしました。至る所にイノシシが掘る返したとみられる跡があります。ミミズは好物でも、キノコは何でも食べないんですね。ある意味賢いわ。いかにも「ナメコ」でござぁ～い…って見えますよね。多分そうなのかも・・・。でもやはり手を出せません。湿っていてヌメリでもあれば確実なのでしょうが、不確実なものは手を出さないことですね。そもそもタマゴタケがごっそり採れたし・・・。これだけあれば横浜への持ち帰り分もしっかり確保できました。これだ安心して釣りに行けるぞと・・・。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.22
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山梨の美味しいもの
いつもの行動パターンで、初日午前中は富士吉田へ食糧調達です。 真っ先に珈琲倶ら部へ。横浜の家用にオリジナルブレンド「ビタスキ」を買ってから情報収集。次は北麓激安市場です。一応チェックのために回りましたが・・・おお！八幡芋が出ています。2日後まであるか不明の場合は買うしかないでしょう。実家分も含め3パック買いました。この小粒のやつが美味いんですよ。粘りが強くて、これを食べちゃうと他のサトイモが食べられなくなります。それと都市部では高騰中の葉物ではサニーレタスを買いました。次は富士吉田道の駅です。空いています。連休前の平日ですし、この時期富士登山は終わり、紅葉もまだ…となるとこんなものです。フルーツの直売がまだやっていますね。農家直売と道の駅直売と両方覗くと、道の駅に桃がありました。シーズン的にもう終わりですね。規格外が3個あったので良いものを2個、今季最後でしょう。もう一回黄金桃が欲しかったけど、レギュラー物しかありませんでした。それとスモモは完全に終わっていて何もありませんでした。今の時期は山梨といったらブドウのようです。横浜の家庭菜園で巨峰を栽培しているくせに、ブドウには興味なし。値段も見ません。道の駅では規格外キュウリがあれば・・と思ったものの、キュウリも終わりですね。その後は、忍野へ回りいつもの直売所によって野菜チェック。昼近くだったので物が大分売れてしまっていて改めて出直すことにしました。締めにＴｈｅ Ｂｉｇによって3日分の食糧を調達して帰りました。午前中に採ったタマゴタケと買ってきたうどんで「キノコウドン」にします。アサツキは横浜からの持ち込みです。茹でうどんが￥19で後は只の材料です。汁でサッと味付けしたタマゴタケを湯通ししたうどんに掛けて出来上がり。一年ぶりのタマゴタケは、やはり旨い！濃厚な旨味と歯ごたえがいいですね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.21
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赤い実
秋になったとはいえ、紅葉にはまだ間があります。そんな山の中にあって目立つのが・・・ 赤い木の実です。この場所は公園のような場所なので植えられたものでしょうね。なんだっけなぁ・・・こちらはガマズミですね。ガマズミといっても何種類かあるようなのですが、これはどれだったんだろう？廃屋が今の時期最も蔓延るクズに飲まれそうです。朝の散歩＆採種を済ませたら、富士吉田へ食糧の買い出しです。いつもの裏道利用ですが、よく、この場所で富士急の写真を撮りますが、撮り鉄達には有名ポイントだったのですね。松久保踏切とがんじゃ踏切です。富士山をバックに富士急を・・・となるとこのあたりは良い場所だと思いますね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.20
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キノコシーズン到来！？
野の花も綺麗なのですが、本当の目的はキノコ、タマゴタケです。先にアップしたように、この時はタマゴタケは2本みつけただけだったのですが・・・ 前回見に来た時には、ほとんどキノコは出ていませんでしたが、これから暫くはいろいろ出てきます。悪名高きテングタケも出ていました。人間にとって毒でも虫にとっては問題無いようで齧られた跡が。タマゴタケも派手ですが、このキノコも派手です。ナギナタタケと言うものらしいです。小さなキノコですが群生していました。毒では無いそうですが旨くもなく・・だとか。ホコリタケは何処でも見かけます。袋状になっていて、袋内部から胞子が出てきます。幼い菌だと食べれるそうですが・・・白いキノコっていうのも、何種類もあるので、これが何なのかははっきりしませんが、オシロイシメジだったら毒キノコ、オトメノカサだったら食用ですが・・・わからないものは手を出さないのが一番。以前にも見かけたキノコです。シモフリシメジっぽいけど・・自信無し。う～ん・・・なんだろうこれ？これは多分食えます。ハタケシメジだと思います。何年か前にも見かけたのですが、その後出会えなかったキノコです。よく似た毒キノコのクサウラベニタケは柄が白で脆いそうですが、こちらはうす灰色で太くしっかりしています。多分そうだろうと思いながらも9割がた・・・では食いません。残り1割に当たったら、それこそ大変なんで。これはキノコ採りの鉄則でしょう。それで行くと僕が100％自信を持って食べれるのは、ハツタケとタマゴタケなんですよね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.19
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山の花
時間も時間だし、とっととやることをやっておかないと・・・と山へ。僕の車は、本来はハイオク仕様なのですが、ガソリン高騰のため、ず～っとレギュラーだったんです。このところガソリンの価格も下がってきたので、思い切ってハイオクにしたら、矢張り快調で。急坂もストレスなく登っていきます。キノコ探しが目的なのですが、いつものように花に気を取られます。ヤマホトトギスですね。ユリ科ですから毎年同じ場所で咲くようです。春に咲くノアザミに対し、秋に咲くノハラアザミ。富士山に行けばもっと大型のフジアザミが見れる頃です。ハギのような花を咲かせますが、草です。ナンテンハギです。よく似たものでクサフジがありますが、花の色や葉の形がまるで異なります。クサフジの方が多数かな。こちらはナンテンハギの蕾です。ラベンダーのように、つぼみでも色が鮮やかでまとまっているので綺麗ですね。さて、そろそろキノコ探しに入りますか・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.18
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三ッ峠の庭にも秋
今回の三ッ峠行は13日の夜。到着は翌14日夜中の0時過ぎ。なんだかんだと作業をしていたら寝る時間が遅くなり、起きたのは8時でした。まぁ、特に予定とかは無いのでかまわないのですが・・ 久し振りの庭チェックです。秋ですねぇ。ミズヒキが数株生えていて花が咲いています。タデ科だからソバの同じなんて見えませんが・・・。これはそのままにしておきましたが、イノコズチが生えていたので引き抜いて処分。トウガラシも綺麗に色着いています。あまり株の成長は良くないようです。小ぶりなんですよね。連作障害かなぁ。収穫が終わったら堆肥を入れて石灰窒素入れてみようかなぁ。冬季は凍土と化すのであまり気にしていなかったのですが線虫類の卵は冷凍も耐えるらしいし。フキは相変わらず元気で、ウドは実をつけ始めました。山道を歩いていると、今の時期この花は目立つので、こんなところにもウドがあった・・・なんて目印になります。何かに似ているでしょ？そうヤツデの実に似ています。それもそのはず同じウコギ科ですから。ただしヤツデほどの大きさはありません。これが熟して落ちると、実生でどっさり生えてきそうなものですが・・・なかなかそうは行きません。 にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.17
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紅葉にはまだ早く・・
あの酷暑が、はるか昔のことのような気がしますが、まだひと月しか経っていないんですね。 三ツ峠の朝夕は上着無しでは過ごせない気温ですが、山はまだまだ緑です。楓だけは気が早く色が変わりつつあります。 にほんブログ村 週末田舎暮らし
2015.09.16
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タマゴタケをゲット！
昨日は起きたら8時。いつに無い遅いスタート。何を差し置いてもキノコチェック！ 何時ものキノコポイントにて出てました。ただ2本見つけただけだったので・・・ 昼ご飯にキノコウドンでいただきました。やはり美味いんだなぁ！ にほんブログ村 週末田舎暮らし
2015.09.15
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月見草
三ツ峠に来ています。 庭は雑草に埋もれてます。 トウガラシは何とか頑張っていますが、今年は収穫量は少なめかなぁ？連作障害かも。 大待宵草と漢字で書いたほうが風情がありますが月見草とも呼ばれますね。 富士には月見草が良く似合う、、、、かな？ にほんブログ村 週末田舎暮らし
2015.09.14
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この実「劇物」につき・・・シキミの実
ごく普通に見られる植物が、実は猛毒…なんてことがよくあることで、キノコなんかはその最たるものですね。これは４月頃に近所のお寺の庭で撮影したものですが、これが「シキミ」で有名な毒草なんですよね。あまり毒々しさは感じられないのですが。これは最近撮った果実です。有毒成分のアニサチンを含み、毒物及び劇物取締法により劇物として指定される唯一の植物だそうです。とは言え、近縁のトウシキミは、中華料理の香辛料で有名な八角とか大茴香とよばれるものなんです。乾燥した果実は写真で見る限り似ていますが、花の段階で色が全く違うようです。そう思うと、この実が恐ろしいものに見えてきたりしますね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.13
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山椒が枯れた
春先には新芽を摘んで佃煮にしたりして食卓の役に立っていた山椒が・・・いきなり立ち枯れです。 どうも山椒の立ち枯れはよくあるようで、その原因ははっきりしないようです。今年の酷暑が良くなかったろうなぁ…位しか思い浮かびませんが・・・。幹もそれなりの太さがあるので、すりこぎにでもしようかと思います。実生で増えた株が何本か残っているので、これを育てれば後釜にはなりますが、いかんせん雄株なのか雌株なのかは花が咲くようにならないと分かりません。枯れて切り落とした枝には未熟の実がついていましたが、種が出来ていました。ひょっとしたらこれも発芽するかも？かき集めてみました。去年まで集めていた実は、種は捨ててしまったのでこれしか手はありません。まぁ、じっくりやるしかありませんね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.12
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今年も豊作っぽい柚子
今年の酷暑は庭の木々にもこたえたようで、いささか育ち過ぎていた山椒の木が立ち枯れてしまいました。原因は不明なんですけど抜かないといけません。まぁ、代替えの山椒は、実生の物が何本かあるのでそれを定植すれば済みますが、ただ雄かぶか雌株かがまだわからないのがねぇ・・・。柚子も実が大きくなってきましたね。まだピンポン玉よりちょっと大きい位です。柚子胡椒作るにはちょっと早そうですね。今年は不作かなぁと思って安心していましたが、そんなことは無くガッチリ豊作のようです。まぁ柚子ジャムを作ればいいので豊作でも困りません。ジャム作りをする前は本当に困ったもんでしたけどね。そろそろ巨峰の株元に肥料をあげないといけませんね。来年もなってくれるように。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.11
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目まぐるしく変わる空模様
昨日は台風が送り込んでくる雨雲のせいで、目まぐるしく様子が変わる一日でした。午前10時ころ、雨も小降りだったので買い物に出ました。風もなく強い雨の降った形跡はありません。いつもと同じですね。ところが川には増水した痕跡が若干残っていて、水位も高いです。濁りも強いのでそれなりには降ったようです。大して雨にも降られず無事買い物を済ませましたが・・・午後になると急に雨が強くなります。スマートホンのX-MP雨情報というAPPで雲行きを見ていると強い雨域が南北に延びています。時間がたっても雲が東へ流れることが少なく、単に北上している状態です。それにより雨量や雲の量がコロコロ変わるようですが、まるで晴れる様子が無いのですね。夕刻が近づくと、一瞬日が差したり青空が見えたりするので期待したりするのですが・・・次の瞬間には雨が降るんですよ。山の上に上って空の様子を見に行くと虹が見れました。相変わらず東の空は雨雲です。ほんのり夕焼けっぽくなりましたが、またすぐに降り出しました。雨雲の通り道に当たってしまった場所では災害が起きましたが、今日は勘弁してほしいものです。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.10
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雨後の・・・ピーマン
このところの雨続きで、三ッ峠にも行けず、釣りにも行けず・・・。その代りと言ってはなんですが、庭の野菜が元気です。ピーマンがワサワサと生い茂っています。1～2週間でさらに丈が伸びました。それと花が多く付くようになりましたね。結実せずに落果することも随分減ってきたようです。気温が下がってきたのと雨がいいのでしょうね。ピーマンもトウガラシもあまりの高温と乾燥を嫌うそうですから。暫く収穫に間が空きましたが、そろそろ連続して収穫することが出来そうです。ピーマンはいくらあっても食べちゃうので困らないんですよね。というより、困るほど収穫出来ればねぇ・・・にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.09
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カマスの干物作り
長井水産で買ってきたミズカマス、早速干物にしました。腹開きにして、エラ・内臓・背骨に沿った腎臓を取り除き、軽く水で洗ったら塩を振ります。食べるのには関係ありませんが、エラを取った頭部の内側にも塩をしておきます。これをバットなどに積み重ねてラップもせずに冷蔵庫で一晩置きます。翌朝には余分な水分や血液などが抜けて溜まっているはずです。それをキッチンペーパーで拭い取ります。干しカゴに身部分を上に向けて干します。この日は天気も良く、風もあり絶好の干物日和だったこともあり3時間でいい感じで干せました。裏返して干さずとも、皮のある面も綺麗に乾いています。身は指先で触れてみて、べたつきが無くなれば完成です。ミズカマスの場合脂が少ないので干し過ぎると焼いた時に硬くなりすぎるのでこの位で十分です。水分量が多いので、冷凍保存にします。1枚ずつ直接重ならないように、ラップを間に挟んでいきます。最後にジップロックに収納して冷凍すれば長期保存できます。作った翌日に食べましたけど、とても1枚￥30で出来た干物の味ではありませんでしたよ。アブラカマス（アカカマス）は塩焼きや刺身ですけど、干物ならミズカマスで十分ですねぇ。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.08
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長井水産にて爆安の魚を買う
長井水産に向かう途中、行きに入りの無人販売所があるのですが、そこも休業中。まあ、長井水産にも何かあるだろうからと・・・夏の名残の店頭？多分8月中は混んでいたでしょうね。奥に野菜がありますね。オクラ、ピーマン、シシトウ、ニンジンにタマネギ、ジャガイモです。ここで￥100のオクラとシシトウを買います。多分地物でしょう。本当は冷やかしのつもりで寄ったのですが、これを見て購買意欲が！爆安のミズカマスです。100ｇ30円なんて値段ですからねぇ。1Kg買ったって￥300ですよ。何度もこのブログでは出てくるカマスですが、俗にいうアブラカマス（アカカマス）が上級品、ミズカマス（ヤマトカマス）は低級品扱いされます。ちなみにアブラカマスも置いてありましたが、段違いの値段でしたよ。高級魚が並んでいます。クロムツ、キンメダイもありました。カンパチの幼魚「ショゴ」です。ぎりぎり30cm位のものですけど旨いんですよ。1匹￥450なら安いよなぁ。う～ん・・・。他にもタチウオとかマアジとかもありましたが、結局買ったのはミズカマス6匹と、何故か格安品の100g¥30に入っていたカイワリ2匹です。発泡スチロールのケースに魚を入れたものの氷は無いので急いで帰ることにしました。午後には怪しい雲行きに変わっています。この日のお買い上げ品です。25cm前後のミズカマス6匹これは干物に化けます。カイワリというのはアジの仲間で滅茶苦茶美味しいんですよ。シマアジの上を行くかも。ただ、入荷量も多くは無いし比較的値段は安いそうです。伊豆の方に行くとカイワリは高級品になるとか。これ全部で￥230！ ありえない値段です。カイワリは小さいので刺身にすると食べるところが無くなりそうなので塩焼きで頂きました。長井水産で買った野菜です。オクラもシシトウもビッグサイズ。これもお得でしたね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.07
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三浦野菜は・・・端境期？
美味しい魚を食べる・・と言うのが目的でしたが、ついでなので野菜も見ていこうかと・・・・いつもの須軽谷野菜の里です。いつもなら開店時に来るのですが、今回は様子見なので昼過ぎです。妙に静まり返っているのがすべてを物語っていますが。夏の時期にここに来たことが無いんですよ。だから何があるのか知りたかったので物が有ろうと無かろうと気にはしません。この時期はナスが豊富のようです。色々なナスがありましたよ。しかも安く。サラダナスっていうのもあるますね。生で食べるの？生産地プライスですから激安？ナスとかキュウリは高騰しているというのにね。カボチャも何種類かありました。小ぶりのやつが￥100です。ちょっと欲しかったけど、残ったら冷凍庫・・・の冷凍庫が一杯だった・・・このありさまです。他にはほとんど残っていません。野菜の高騰があるから遠くからも来るでしょうね。店の人に色々と情報を頂きました。本気で買いに来るときには9時ころには来たいですね。次は長井水産に向かうのですが、途中で見える畑はほとんどがこんな状態です。丁度端境期で何もない状態です。時々あるのは長ネギとサトイモくらいでしたね。今しばらくは三浦野菜も無い状態ですかね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.06
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立岩海岸は秋
3日に久し振りに三浦西海岸に行ってきたわけですが、毎年、本当に夏季は行きません。混んでいたら逃げ場がないし人がごちゃごちゃ居るのが嫌でねぇ・・・すっかり秋の空です。日差しは夏のままなので、雲が積雲だと気分も夏のまま・・になるのですが視覚の影響は大きいです。三浦半島の背骨を通ってからいきなり海に出るいつものコース。海側の空気は湿度が高いようで見通しが悪いですね。毎度毎度の立石公園です。富士山はおろか丹沢さえ見えません。江の島でさえ霞んでいて多分あれ？と言う状態です。一気に秋の気温になったせいもあるでしょうけど9月になっているので人もかなり少ないです。釣具は持ってきていなかったのですが、やはり釣り人としては海面の様子が気になります。ところが、なみはさほど高くなく良いのですが、鳥山もナブラも起きません。見渡す限りなにも起きません。釣り人が一人。この後諦めて片付け始めてしまいました。立石の海岸もガラ空きです。遠くに釣り人が一人。夏の名残を楽しむかのような熟年夫婦が一組。やはり海はこういうほうが良いですね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.05
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相模湾の旬を食せ！ 佐島「おくむら」へ
久し振りに佐島のおくむらに行って来ました。カミさんが平日に休みが取れたのと、多分昨日今日は相模湾も荒れずに水揚げが何かしらあっただろうという読みです。午後は雨と言う予報でしたが、昼時にはいい天気でしたが、暑さも戻って来ましたね。何と嬉しいことにソウダガツオの刺身があります。それと食べたかったシラスのかき揚げも。良い日に来ました。刺身系は水揚げ次第ですからねぇ。昼時に来ても、満員御礼と言うことは無く、落ち着いて食事が出来るのがここのいいところです。地元の人とか常連さんがほとんどです。だから「ソーダかつをって何？」とかいう人は皆無。昼の定食には小鉢が一つ付くのですが、昨日は本カツオのヅケでした。これもラッキーです。ソウダは特に説明は無いですけどヒラソウダですね。まぁ、このあたりは当然でしょう。タタキでは無いので薬味はしょうがのみです。ソウダは鮮度が落ちやすくほとんど流通しないので水揚げのある港で直に手に入れられないと刺身は無理でしょう。その点、おくむらのソウダは全く臭みも無く流石！です。後から来た人も続々とソウダ！と・・・。知ってる人は知ってるんですよね。サクサクのシラスかき揚です。多分釜揚げシラスを使っているのでしょう。アサツキを混ぜ込んであります。これが2枚で一セットです。カツオのヅケのおかげで、妙に豪華になりました。これで￥1080ですからねぇ。しかも地物ですからこたえられません。ヅケのねっとりした歯ごたえに対し、プリッとしたソウダの刺身。それに香ばしいかき揚。満足です。まぁ、ここでハズレを引いたことはないのですがね。サクサクのかき揚げの秘密を観察しました。結構低い温度でじっくり揚げています。揚げている間他の物を作っていてほぼ放置状態でした。150～160度位かなぁ？そのうち真似てみます。やっぱり地元の常連客が多い店は安い旨い！なんですよね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.04
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セセリチョウ
この時期になると急に目につくようになる蝶。それがセセリチョウです。モンシロチョウも居るはずなんですけどめっきり見かけなくなりました。今はアゲハチョウ数種とセセリチョウの時期ですかね？キバナコスモスにやってきたセセリチョウ。多分イチモンジセセリだと思います。ちょっと分かりにくいですが後翅に横長の白斑が綺麗に並んでいます。一方こちらは多分チャバネセセリかなぁ？白点が小さく目立たず丸いから…と思うのですが。セセリチョウは分類が難しいようです。写真で見ても個体差があるのでなんとも・・・他の蝶と比べると、セセリチョウの場合頭が大きく、目も大きいですね。なんとなく愛嬌のある感じです。クローズアップしてみると、茶色いだけでは無く、鱗粉が日光に反射して綺麗なブルーが見えます。正面からセセリチョウを見ると、鹿とか犬のような表情に見えます。あまり綺麗な色の蝶ではありませんが、表情とかせわしなく飛ぶ姿がなんか好きですね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.03
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秋の雨は・・・
昨日は基本的には雨の一日だったので、家から出たくないとは思いながら買い物のためにさっさと行って、さっさと帰って来ました。9月ですからねぇ秋雨と言う言葉もしっくりと来るようになりましたが、やはり雨は嫌です。と、しばらくたったら日差しですよ。ついつい浮かれて外へ。日差しは夏のままです。暑いです。しかもすごい湿気です。カメラのレンズが曇ってくるほどです。このまま晴れてくれるのかなぁ。ホタルブクロの実です。茶椀を伏せたような形ですけど、中に種が詰まっています・・・と言うのが本来の形なのですが、実は先日、種の入った部分は失敬しました。その空いたところに雨が溜まっています。しばらくたったら激しい雨降りになってしまいました。雷鳴も一瞬聞こえたような・・・。何とか心と秋の空・・ですかね。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.02
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センニンソウ
家の近くに崖があって、四季それぞれに野の花が咲きます。それはアケビだったりホタルブクロだったり。秋になると咲き出すのがこの花です。三ッ峠の方でもよく目にします。センニンソウです。センニンソウはキンポウゲ科で近縁のボタンヅルとともに毒草です。葉や茎の絞った汁が皮膚に付着すると水ぶくれが出来るらしいですね。それを逆に利用して扁桃腺炎の治療に使うという民間療法があるようですが・・・・。広い花弁に見えるのはガクで花弁は無いそうです。観賞用のクレマチスも同じ属だそうですからあれも毒草なのでしょうか？こちらは可愛らしい見た目と違って、ひどい名前と極悪な性質のヘクソカズラです。全草、特に実からはひどい悪臭がします。こんなのは庭に侵入してほしくないですね。抜き取るのも難儀でしょうしねぇ。にほんブログ村ブログランキング参加中です。上のボタンをポチッとクリックお願いします！
2015.09.01
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