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2005年12月の記事
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１２月その参
いらっしゃいませ。いくら年の瀬で忙しいからってあまりにも放置しすぎだろうとも思える今日この頃。ちょっと貴凛亭店主としてどうなのと自分で自分を責めたりしてるのですがなんせ、自分には甘いこの性格ゆえ「疲れてるなら仕方ない」と更新より昼寝を選んでしまっているんですね。すいません。この貴凛亭で、おいらの安否を気にして下さっている身内の方々。とりあえず、おいらは頑張って働いておりますので御安心下さい。なーんといっても知っている人だけが知っているのだがおいらの仕事は、年末は特に忙しかったりする訳でその割りに、個人的に遊びに行ったりする努力は怠らないので自然と寝る時間とか、食べる時間が削られていくんですね。今はちっとばかり、目の下にクマ飼ってる状態ですが大丈夫、元気です。貴凛亭も、来年からはきちんと営業したいもんだと思ってはおりますので、今後とも宜しくです。こまさボーズでした。
December 16, 2005
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１２月その弐
いらっしゃいませ。 東京も予報では、場所によっては雪だそうで・・・ だから、さぶいのは苦手なんだってば。 昨日出掛けた新旧入り交じる、とある町。 あちこち見て歩いた、おいらと友人を 急に引き寄せた、何か大きな力が・・・。 （いや、そんな大袈裟なもんじゃないって。） 肉屋だった。 何だ肉屋か、と言うなかれ。 今捜そうったって、ないもんよ『＊＊屋』って。 肉屋しかり、魚屋、豆腐屋、八百屋、乾物屋・・・ その基本に忠実に、重心をおいて置いている店。 これはどんなふうに食うと一番オイシイとか それを扱うには、こうしたほうがムダがないとか それに関するエキスパートがいる専門店。 おいらは、肉屋のコロッケが大好きだ。 あれは端切れで出た、高価な肉の破片も 一緒に混ざってるからだと 昔誰かに聞いた覚えがあるけど、絶対ウマイって。 肉屋のショーケースに並んでる ポテトサラダもウマイもん、コロッケがまずい訳がない。 おいらと友人の思いが通じたのか 単にモノ欲しそうな顔に見えたのかは定かではないが おばちゃんが言った。 「コロッケだったら今、揚げたてのを作ってあげるよ」 ほほほんとうですかっ！・・・買います買います１個ずつ。 で、ここで食っていっていいですか。 そんなヤツは珍しくもないのか、おばちゃんは頷く。 揚げたてのコロッケが１個入るような 耐油紙のそれ用の袋に、ちゃんと入れてくれた。 店の隅でふたりで並んで、はぐはぐ頬張る。 揚げたてコロッケは異常に熱い、でもウマイ。 ああ至福の時・・・。 焼豚の塊を、薄く薄くスライスしてた爺ちゃんは すっげーよく切れる包丁だー！と 歓声を挙げたおいらに、ちょっと顔を向けて ちょっとニヤッと笑って、自分の右腕を叩いてみせた。 肉屋には余り関係ないが こういうノリも、大好きだ。 ああ、近所に肉屋が欲しいなぁ・・・。 こまさボーズでした。
December 6, 2005
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１２月その壱
いらっしゃいませ。 で、いつから１２月なんですか。 今年も一ヶ月切ったっていうのに さほど仕事が忙しくならないせいか、実感が涌きません。 こんな呑気にしてて、年の瀬を迎えられるのでしょうか。 ・・・不安。 来年からは、もう少し真剣に この“貴凛亭”に向かって行こうかなと思います。 結構、今年は蔑ろにしてた気もするので 店主としていかんなぁ、と思うことが多々あったり。 来年からは、ずらずらと長く書かないで 短文に言いたいことをまとめるという方面に 取り組んでみようかなと。 長くて面白い文が書ければいいんだけど おいらの場合、ただ長く引っ張ってるだけだろ！って 自ら突っ込んじゃう文章が多いもんで。 “貴凛亭”を可愛がってくれている お客様が１人でもいることが、おいらの励みです。 いつもいつも、ありがとう。 こまさボーズでした。
December 4, 2005
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