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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。今日は越前蟹の中でも、「極(きわみ」のお話です。越前蟹は、福井県で水揚げされ、目印に黄色いタグをつけたずわい蟹ですが2015年から、一定の基準をクリアした大きな蟹を「極」と名付け越前蟹の中での最上級の新ブランドとなりました。「極」の基準は、★重さ1・3キロ以上★甲羅の幅14・5センチ以上★爪の幅3センチ以上水揚げできる蟹は、甲羅幅が9cm以上ですが、「極」の基準に達するずわい蟹は、シーズン中に500匹前後で、全体の水揚げの0.5%以下とか。「極」には、従来の黄タグに加えて、「極」の文字の入った黄タグもついて店頭に並びます。ちなみに、今年は、越前漁港の解禁初日の競りで、越前蟹「極」が獲れ、なんと過去最高の高値がつき46万円の値がつきました。ちなみに、昨日ご案内した道の駅越前の3周年記念イベントでは、道の駅「越前」で1,000円以上お買い物をしたら、話題の越前がに「極」が当たる抽選会に応募できるそうです!すごい企画です!!
2017年11月30日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。道の駅「越前」が「3周年」を迎え、12月3日(日)に「3周年感謝祭」が開催されるそうです。・漁師汁無料ふるまい(10時~、14時~)・越前せり市(11時~、13時~)・越前がに「極」が当たる抽選会(道の駅「越前」で1,000円以上お買い物で応募できます)・バルーンプレゼント(来場の小学生以下のお子様に♪)・越前かに太郎とジャンケン大会!道の駅越前にどうぞお出かけくださいませ♪
2017年11月29日
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こんばんは、ふるさとの宿こばせです。事前告知でございます♪12/2(土)19:00~12/10(日)23:59まで、楽天トラベルスーパーSALE開催でございます。事前にクーポン取得ができるようですので、ご旅行をお考えの方は、要チェックですよ!ふるさとの宿こばせも、特別プランをご用意しています。(12/2 19:00~、プラン一覧に出てきます)冬のかに旅に、ぜひご利用ください。
2017年11月28日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。越前松島水族館では、毎日、フンボルトペンギンのお散歩があるのですがヨチヨチ歩く姿がかわいくて、好評なんです。冬の間は、ペンギンの種類が、フンボルトペンギンではなくてオウサマペンギンになることがあるそうで、11/23からスタートしたらしいです。なんでも、オウサマペンギンは暑さに弱いそうで、冬だけのようです。写真は、フンボルトペンギンですが、オウサマペンギンは、くちばしや胸のあたりがオレンジで、体調80~90cmと大きめです。
2017年11月25日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。今、気づきました。明日、明後日の福井市内の冬のイベントのご紹介です。間に合う方、どうぞお出かけくださいませ♪越前がに、若狭ふぐなど福井を代表する冬の海の幸が集まる催し「越前・若狭紅白味自慢2017」が25、26日、福井市のハピリン屋根付き広場ハピテラスで開かれるそうです。なんだか、おいしい魚介類がたくさんあるらしいです。バーベキューコーナーなどもあるみたいで、賑やかそうです。
2017年11月24日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。寒い寒いと思っていたら、福井県内で初雪が観測されたようです。越前海岸は、海風が強いのですし、気温も4,5度あるので、まだ雪を見ていませんがこれから、ご旅行の方は、お気をつけてお越しくださいませ。ちなみに、越前海岸で雪が降ることは、時々あります。と言っても、年に数回、ちょっとだけ道路わきなどに積もることがある程度で、道路にはまず積もっていません。※自然現象ですし、昨今の異常気象を考えると、もちろん100%ではありませんが…時々「では車で行っても大丈夫ですか?」とお問合せがありますが越前海岸は雪が積もっていなくても、大阪・名古屋方面から福井県を目指す際に、滋賀県と福井県の県境辺りは、標高がある程度ありますので吹雪いたり積もったりすることもあります。高速道路などは、冬用タイヤでないと降ろされる場合もありますので雪道対策が万全な方以外は、お奨めいたしません。冬のお出かけに便利なサイトをご紹介・雪みち情報ネットふくい・福井・滋賀 冬の雪みち情報・越前町のお天気
2017年11月24日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。毎年、だいたい、そろそろ越前水仙が数輪、開花する頃でございます。今年はまだですが、開花すると、えちぜん観光ナビのHPで開花状況が写真付きで更新されます。12月に入ると道路から越前海岸を見上げると、所々に白い花が見えてきて、満開は、だいたい12月下旬頃で、1月中旬位までが見頃でございます。今年も美しい花を咲かせてくれるでしょう♪開花が待ち遠しいです。水仙の花が咲くとこんな感じ♪海岸沿いのあちこちで、水仙が咲いています!
2017年11月22日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。福井県が舞台となる映画「ローカル線ガールズ~私、故郷に帰ってきました」のことを調べていたら、えちぜん鉄道が、自由帳の表紙になったことを知りました♪えちぜん鉄道、全国デビューでございます(^^)/ちなみに、こちらのお写真、福井新聞さんからお借りしてますが、左が、えちぜん鉄道右が、福井鉄道との相互乗り入れで運行されている次世代型低床車両キーボだそうです。福井新聞記事はこちら → えちぜん鉄道の電車、自由帳表紙に表紙をめくると、三国芦原線と勝山永平寺線の路線図や坂井市の東尋坊、勝山市の県立恐竜博物館などの観光名所が載っているそうです♪お勉強するのが楽しくなりそうです。
2017年11月19日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。福井県が舞台となる映画「ローカル線ガールズ~私、故郷に帰ってきました」の撮影がスタートしたそうです。主演は、お笑い芸人さんの横澤夏子さん。主人公(横澤さん)は、東京でお笑い芸人を目指していたが、ふるさと勝山市に帰郷し、えちぜん鉄道の女性アテンダントとなって、ふるさとや家族愛を描く映画だそうです。主な撮影は12月初めまでで、公開は来年秋の予定とか。楽しみです。
2017年11月17日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。お待たせしました!!本日、11月15日、越前蟹2人で1杯付の宿泊懸賞スタート!!ぜひご応募くださいね!!宿泊は1月2月です。↓↓↓お申込みはこちらから↓↓↓冬の越前海岸を満喫「越前蟹2人で1杯付」蟹プラン■ペア無料宿泊■5.4万円相当プレゼント
2017年11月15日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。お待たせしました!!本日、11月15日、越前蟹2人で1杯付の宿泊懸賞スタート!!ぜひご応募くださいね!!宿泊は1月2月です。↓↓↓お申込みはこちらから↓↓↓冬の越前海岸を満喫「越前蟹2人で1杯付」蟹プラン■ペア無料宿泊■5.4万円相当プレゼント
2017年11月15日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。今週末の蟹イベント第2弾のお知らせです!!今日のご紹介は、『三国温泉カニまつり』越前かにまつりと、まるかぶりの日程ですが、もし11/18に福井県にご宿泊なら、越前町のかにまつりも三国温泉のカニまつりも両方行って、どっぷり蟹を楽しむご旅行なんてものいいかもしれません♪日時:2017/11/18(土)、11/19(日)場所:福井県三国町 三国サンセットビーチ 駐車場南側主なイベント■ガサエビ鍋無料配布!! 11/18:10時・12時30分・14時30分 11/19:9時30分・12時30分・14時30分■カニカニ抽選会越前がに、海産物、新鮮野菜の販売があり、グルメ横丁ではカニ料理など♪
2017年11月14日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。告知したつもりだったのですが、大事なイベントをブログでご紹介していませんでした…。(汗)それは『越前かにまつり』毎年、大人気のイベントです!!ぜひ、越前町に足をお運びくださいネ!!日時:2017/11/18(土)、11/19(日) 9:00~16:00場所:道の駅「越前」 福井県越前町厨(くりや)71-335-1 (露天風呂漁火、アクティブハウス越前のあるところデス)主なイベント1、日本海大抽選会!(3000円以上お買い上げでスピードくじをもらえます)2、セイコガニ汁販売!(1杯400円、両日とも午前350食、午後350食。先着順) チケット販売は、午前の部9:30~、午後の部13:30~越前がに即売、新鮮屋台市、新鮮グルメ屋台も大人気です!!ちなみに、日本海大抽選会の景品は、1等越前がに、2等甘えび、3等越前温泉入浴剤です!詳細は、えちぜん観光ナビ 越前かにまつり2017ページをご覧ください♪
2017年11月13日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。ふるさとの宿こばせの玄関前には、大きな生簀があり、仕入れた越前蟹はここで皆様のお越しをお待ちしております!こんなにあっても、連日、すぐに総入れ替えです。■■■今年初登場プラン■■■プレミアム特ガニを2人で一杯付!上品で繊細な黄タグ付越前蟹に大満足!★蟹料理8品!(40)1.2kg前後の超プレミアム特ガニ(献上蟹クラスの越前蟹)2人で一杯付!★蟹料理8品!(60)
2017年11月12日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。先日始まったばかりの越前蟹漁ですが、ふるさとの宿こばせは11月12月につきましては、昼は満席、夜もほぼ満室となりましたので、早めに1~3月のプランをご紹介しますね!!1~3月は、2つのプランに、今はあまり見かけることのなくなった郷土料理「菜貝(せいげ)」をつけております♪菜貝(せいげ)の発祥は、北前船の頃(江戸~明治にかけて)です。元々は船の上で、食べたと言われていて、ホタテ貝の貝殻の中に、蟹と味噌を入れたものをせいげと言い岩のりや大根や大根おろしなどを入れて炊いたものです。越前町に伝わる家庭料理で、昔はよく食べましたが、今はあまり見かけることがなくなりました。※ちなみに、ホタテ貝を使っていますが、帆立の身は入っていません。m(_ _)mせっかく越前町にお越し頂き、越前蟹を堪能頂くのなら、このせいげも味わってみてください。こばせでは、1月~3月の期間限定で、郷土料理「菜貝(せいげ)」をつけたプランをご用意しています。はるか北前船に思いを馳せて♪郷土料理せいげ付≪プレミアム特ガニ≫厳選★黄タグ付越前蟹の特大ゆで蟹1杯含む蟹料理9品(50)部屋食郷土料理せいげ付≪特選かに三昧≫黄タグ付越前蟹に大満足★少し大きめゆで蟹1杯含む蟹料理9品(35)部屋食
2017年11月10日
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2017年11月6日。越前ガニがいよいよ解禁となりました。 作業灯をたくさん点けて50隻もの船が一斉に出漁するする光景、 家族や親戚が見送る様子は後世にの残したい風景です。 美味しいカニをたくさんご用意してお待ち申し上げます。ふるさとの宿こばせ
2017年11月07日
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こんにちは、ふるさとの宿こばせです。本日の福井新聞に、開高先生のことが書いてあったので、リンク貼りますね。福井新聞「カニ好きの作家は多い。自らの体…」こちらの写真は、こばせにある開高先生関係の棚を写しました。
2017年11月07日
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いよいよ、越前蟹漁が解禁になりました!!本日水揚げされた越前蟹のセリが夕方行われました。さぁ、越前町が忙しくなります!!!ちなみに、ふるさとの宿こばせは、11月満室が続いております。現時点では、11月28日に3室のみとなっております。ぜひぜひ、お早目にお申込みください!
2017年11月06日
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