さて、クレタ島の休暇から戻って参りましたら、

自動水遣り器（機）も使わなかったのに殆どの植物は元気でした。

ぐったりして居たのは金魚草と胡瓜だけ。

その胡瓜と床を同じくする金蓮花はその胡瓜を侮る様に

ぐんぐん育って居りました。

然し、虫に喰われた葉が多く、

これは綺麗だ！と思えば虫の卵が付いて居たり…

それでも根気良く探しては収集する事１５分。

８０ｇ程集めたので、今回はふりかけにしてみました。 

シャキ・ピリ！金蓮花のふりかけ



作者： 深迂

■材料（約１０人分）
金蓮花の茎と葉 / 約８０g
ごま油 / 小匙１
砂糖 / 小匙１弱
醤油 / 小匙２
酒 / 大匙半

■レシピを考えた人のコメント
ご飯だけでなく麺類の薬味として、又、和風スパゲティの仕上げにアクセントとしても利用できます。

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