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こっこ0321
愛想は悪い。 要領も悪い。 もう一つ、性格も悪い（いや、ほんま）。 こんな私が不特定多数の人と接する試食販売の仕事に就いた。 ハプニングの連続。一日として、同じ日はない。 でも、決めたのだ、「あおいくま」（あせるな・おこるな・ いばるな・くさるな・まけるな）でいこうと。 皆さん、よろしく！
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2026.10.05
テーマ： 料理・食べ物(743)
カテゴリ： 仕事と人間心理
業務内容は、他の冷凍もの同様、既に出来上がったチャーハンをレンジで解凍して試食用小皿に取り分けし、お客様に味をみていただくだけ。
ぶっちゃけ、楽な案件だった。
ただ、個人的に味付けが少し濃い気がしたし、実際に試食されたお客様にもたびたび指摘された。
最初の一口はよいのだ。はっきりとした醤油味で、ほのかなニンニク風味も香ばしい。
「美味しい」。
理屈抜きでコトバが出る。
それが二口目となると舌の上を転がる刺激がきつくなり、三口目となるとはっきりとのどが乾く。水気が欲しくなる。
そこで、
「濃厚過ぎて、なんか口の中でひっかかってしまうねえ」
などとおっしゃるお客様には
「とろけるチーズやスクランブルエッグを載せると、マイルドな味わいになりますよ」
と、付け加えることにした。
売上は、お客様数の割にはまあまあ。
年齢的に中高生くらいの子どもがいると推察される主婦を中心に、ガテン系らしい風貌の外国人、学生、週に何日か夜勤があると自ら語ってくれた初老の男性その他の方々が買ってくれた。
印象に残ったのが、
「今日は休みなんでスーパーに来たら、こうやってタダで食べさせてもらえるイベントがあった。ラッキーやわ」
と、ニコニコしながら試食皿を受け取って下さった60代後半(私の想像)のおじさん。
聞けば、工場勤めをしていると言う。
「人が足りへんさかい、こんなトシヨリでも夜勤があんねん。週に2日ほどやがコタエるなあ、、、。そんでもな、おねえさん、夜勤明けに冷えたビールをキュッと飲んでレンチンするだけで食べられる焼きそばやチャーハンなんかをガッツリ食べると元気出てくんねん」
そして、今ははエエ時代やと続けた。
「レンジさえあれば食べられるものがぎょうさんあるよってな。ワシみたいなトシヨリの一人暮らしでも困らへん」。
身に染みたセリフではあった。
塩分以外にもまだまだ栄養面で課題を残す冷凍食品ながら、必要な人には必要で、その需要は少子高齢化の昨今において多くなることはあっても少なくなることはあるまい。
だからこそ、メーカーにはますます望みたい。
少しでも健康によい冷凍食品を開発して下さいと。
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