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kotamaro
新米主婦であり調理師でもあるコタマロが日々の出来事をおいしいメニューとともにおくります。
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2005.03.01
カテゴリ： 食べ物のおはなし。
さっそく楽天の新システムを使ってみる。
お昼は昨日の続きの「一人暮らし珍事件簿・２」をお送りしたので、
夜は夕飯について。
今夜のメニュー
水かすべの煮物（長いも・にんじん入り）
サーモンのカルパッチョ
豆腐の和風ミルクスープ
秋田名物いぶりがっこ
サーモンのカルパッチョ。
ドレッシングは、マヨネーズ・バルサミコ酢・おろしにんにく・アンチョビペースト・塩・化学調味料。
今日は手抜きしたけど、ビニール袋にドレッシングを入れて片方の端を切って
格子状にかけると、イタリアンレストランに行った気分になれます。
豆腐の和風ミルクスープ
豆腐・とり手羽先・牛乳・塩・コショウ・ねぎ・だし汁・みそ
簡単で美味しいスープ、だし汁と牛乳は意外と合います。
秋田名物いぶりがっこ
実家で近くの大学生に、お部屋を貸している。
おととしまで住んでいた、秋田の子が送ってくれました。
沢庵をスモークしたようなお漬物。
なんともいえない風味と歯ごたえがたまりません。
感謝！！
今日のメニューでした。
カルパッチョのドレッシング、豆腐の和風ミルクスープは明日にでも
レシピのドアにＵＰしておきます。
もう少しいいデジカメだったらもっと美味しそうに映るんじゃないの～
お昼は昨日の続きの「一人暮らし珍事件簿・２」をお送りしたので、
夜は夕飯について。
今夜のメニュー
水かすべの煮物（長いも・にんじん入り）
サーモンのカルパッチョ
豆腐の和風ミルクスープ
秋田名物いぶりがっこ
サーモンのカルパッチョ。
ドレッシングは、マヨネーズ・バルサミコ酢・おろしにんにく・アンチョビペースト・塩・化学調味料。
今日は手抜きしたけど、ビニール袋にドレッシングを入れて片方の端を切って
格子状にかけると、イタリアンレストランに行った気分になれます。
豆腐の和風ミルクスープ
豆腐・とり手羽先・牛乳・塩・コショウ・ねぎ・だし汁・みそ
簡単で美味しいスープ、だし汁と牛乳は意外と合います。
秋田名物いぶりがっこ
実家で近くの大学生に、お部屋を貸している。
おととしまで住んでいた、秋田の子が送ってくれました。
沢庵をスモークしたようなお漬物。
なんともいえない風味と歯ごたえがたまりません。
感謝！！
今日のメニューでした。
カルパッチョのドレッシング、豆腐の和風ミルクスープは明日にでも
レシピのドアにＵＰしておきます。
もう少しいいデジカメだったらもっと美味しそうに映るんじゃないの～
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