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SF講和条約後の「A級戦犯」

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2012.10.03

何度も書いたがやはり今年は異常といっていい気温の高さをまだ保っている。

その証拠が道内では比較的温暖とはいえ10月に入っても最高気温が20度以上の日が続いているのと旭岳黒岳の冠雪がまだ観測されていない。

山の頂が白く残っているのが冠雪で、それは例年9月の秋分の日前後だからもう10日は延びている。

ここまで気温が高いと水温も当然高くて漁業にもそれは如実に現れている。
知床周辺で鰤だの鯖だのが獲れているという。

例年はもちろん鮭が中心で、オホーツクの鮭は筋子も鮭本体も大変美味しいのでイクラ作るにもこれを待ち構えているんだがさっぱり出てこない。

本州の方、特に北陸の方なら鰤獲れりゃいいだろと思われるかもしれないが、この足の早い魚をそんなに食べる習慣はなく、鮭のようなノウハウもないので値段が下落しえらいことになっている。

鯖も同様で真鯖の大きいのが連日揚がっているから道内最大の市場である札幌にも山盛り売られてびっくりするほど安いけれど、ホッケや秋刀魚やニシンのような本当の日常での馴染みがないから売れ行きは今ひとつ。

鯖などはニシンと同じく開いて血抜きしがっちり塩をするやり方もいけるけれど、例えばうちみたいな爺婆3人家族で鯖を食べるのは私だけ。

鰤を煮る習慣(ぶり大根)はない。

お題に秋の気配と書いたはいいが気温は少し今日の起き抜けや夜遅くは秋らしくなってきたかなと感じているが、それだって例年に比べれば月が違うほど暖かい。

いつもなら10月と言えば外に出るには皮物を羽織り、家でも上下はやや厚地の長袖になっているはずなのに昨日の昼間などは上下とも半もの、室温が28度もあったせい。

今週末は近場とはいえ知人と午後お茶する予定なんだが何十年も生きててはて何を着ようか判らない状態になっている。

高騰している灯油燃料のことを考えればありがたいと思わねばならないけれど、しかしこれで本当にいいのかと本能が首を傾げていますのね。

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