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足首と足の指を柔らかくする練習
蓮の花を咲かせよう！
2008.01.20
カテゴリ： 仰天！ローカルライフ
マレーシアでは、旧正月になるといろんなところで「魚生（イー・サン）」という儀式を行います。本当は、旧正月が明けて行うものなのですが、最近では明ける前から、パーティや宴会の席で行われています。
昨日は日本人メンバーだけだったのですが、お店でこの「魚生」が振舞われましたので、どんなものなのかご紹介したいと思います。
写真は儀式前の状態です。
生魚（刺身＝サーモンが多い）
クラッカー
ピーナツの粉
紅生姜
色のついたベビースターのようなスティック状のお菓子
たまねぎスライス
などが入っています。
この上から、甘めのソースがかけられます。
で、こちらは儀式後の写真。。。
山のように積み上げられた「魚生」をテーブルを囲んでいる人全員でお箸を使って高く持ち上げながら混ぜます。テーブルにこぼれても気にせず、とにかく高く上げたほうが縁起がいいということで、ガンガン持ち上げて落として混ぜます
なので、やったあとはこのような大惨事に。。。
混ぜたあとは、みなさんで縁起物をいただきます
大人も子供も楽しいし、盛り上がる行事です
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Last updated
2008.01.20 10:18:54
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