2011年03月の記事
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お試しパックの発送詳細・・
2月始めのコッペパンラスクの楽天市場デビュー以来、「お試しパック...1,000円」のご注文ありがとうございます。発送の詳細というか、初めてお買い上げいただけるお客様にそのイメージを伝えらるようにと写真を撮ってみました。このように5袋（10枚入り）*2とまだ楽天市場では発売されていない「端ラスク（ワケありラスク）」*1プチプチでそれぞれを包んで配送しています。‘クロネコヤマト’にて全国の皆様に喜んでいただけますように・・お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2011.03.27
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ブログ再開・・
ブログを再開しま～す。まだまだ諸問題あれども、前に進んでいきます。コッペパンラスクが季節限定アイテム（4月末日までの期間限定）を携え、これからの「ちょっとしたギフト」などにご利用していただきますよう考えております。そんな中、群馬県のフリーペーパー「Deli-j」うちのカフェオレラスクと苺チョコラスクが掲載されました。楽天市場でもお求めできるようになりました。すでに楽天市場を通じて全国津々浦々へ飛んで行き、遠方のお客様に召し上がっていただいております。ホント、ありがたいことであります。ホームページでも対応していきたいところですが、なかなか出来そうで出来ないのが現状・・ですが、一歩ずつですが進化はしています。これからも頑張っていきますので宜しくお願いします。お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2011.03.26
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ブログ更新を（少しの間）控えます
今朝、厨房から店舗への配達の時です。ちょっと出たところで、すでにガソリンを発売しているスタンドまでの長い行列が出来ていました。渋滞を避けるために裏道に入り、普段は走らない農道へ入ります。日に日に私達の取り巻く状況も変化していきます。コッペパンラスクという新規事業が立ち上がりブログでひとつひとつ進み具合を報告していこうと地震後もなんとかやっているよ！みたいな報告を続けてみたのですが・・ラジオやインターネット、ＴＶなどで情報を得るたびなんとも気が重くなり、言葉が出てこないのが現状です。「どうやっているかなぁ～?!」などと見に来てくれてることに感謝しておりますが、少しの間、ブログの更新を控えます。また遅れてしましたが・・この震災により被害を受けられた皆様に心よりお見舞申し上げます。1日も早い復旧を心底よりお祈り申し上げます。私どもも復興への協力を惜しまず、鋭意努力していきたいと思っております。お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2011.03.16
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輪番停電、点滅しない信号機を通る
9時50分くらいから予定通りに厨房施設が停電に・・違うグループは早朝から停電になったそうで、私どもは十分な準備は出来ていました。が、いざ電気が通らないと厨房も薄暗くシーンとした独特な空気になるものでした。用事があり、停電ながら出かけることになったのですが、点滅しない信号の中を車で運転するのは、これも初めてなもので今の事態を肌で感じるものでした。情報が欲しいので車の中でもラジオを聞くのですが、やはり気が重くなってしまうものです。明日は早朝からと夕方からの2回停電が予定されています。仕事・・やれる中で頑張っております。お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2011.03.15
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輪番停電回避だったが・・
ブログを書くにも気が重いです。昨晩、14日（月）今日から約3時間の停電があると聞き、テナントを構えるショッピングセンターの関係者やスタッフ、両親もパン作りをするにあたって連絡しまくり。仕事の途中の3時間以上の停電なんて経験ありませんし、しかもこういう事態ながらホワイトデー当日です。今晩のＴＶを見る限るでは何処ここも朝から電車は走ってなかったりでパニック状態だったようです。結局、今日のところは停電は回避されましたが、仕事上でこれから出てくる問題点が浮き彫りになってきました。とにかくこういう状況の中なので気が重いのですが、Look into the Brightside`明るい方を見ていこうよ’（前向きに考えよう）で頑張って行きたい。キャンプ用にと購入した電池式ランタンが役に立っております。お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2011.03.14
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焼き菓子量産中
もうすぐホワイトデーです、ラスク作りも忙しいのですが、焼き菓子作りも忙しい。 （↑）リーフパイ 一枚100円（税込価格）ラスクと焼き菓子を組み合わせたホワイトデー用パッケージも実店舗ではご用意しております。「ラスクと焼き菓子の組み合わせ」来年は楽天でも販売していけるようになりたいものです・・ ‘Easier said than done’ ん～、やることはたくさんありそう。 だが‘目標’は持たなければ・・お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2011.03.10
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苺チョコRusk! in楽天市場 Coming soon..
苺チョコラスクが楽天でもまもまく販売開始へ..UPできるよう準備をしております。実店舗と違い -写真を撮ったり -言葉を考えたり -ページも作らなくちゃ～だったりします。さてさて..一足早くちょいと紹介させてもらいます。（↑）バレンタイン前に発売したカフェオレラスクは大人向けでした。ホワイトデーには子供向けの‘甘～い’のを作ろうと思いました。明るい色合いのアイテムがこれからに向けて欲しいなぁ～先日、東京に出かけたとき‘苺のフリーズドライ’のチップスが簡単に手に入れられるのが分かりました。あれれ・・ホント作る側の想いをただただ並べただけでした。コッペパンのラスクは作っている自分でいうのもなんですが、ラスクの生地はチョコがけに適していますし、汎用性があります。当たり前かもしれませんが、フランスパンのラスクとは食感などが違い、趣が変わるのが楽しいんです。フリーズドライのチップスをちょいとかけるだけで、これまた今までに無い商品に仕上がったと思います。蛍光灯などによる光による退色を防ぐため、赤いシートに包んで包装しております。コッペパンがまったく違う商品に生まれ変わっております。実店舗ではギフト商品のアイテムのひとつに組み込まれていますし、うちの子供らにも‘苺チョコラスク’は大好評で～す。カフェオレラスクと同様、（今ところGW前位までの）期間限定商品です。コッペパン作りを担当してくれている両親に‘えっちらおっちら’と手づくりで作ってもらっているコッペパンが姿を変え九州に東北に北海道にと今まで食べてもらえる可能性なんて無かったお客様に召し上がってもらってるんだよ・・などと言うと「すごいなぁ～、すごいなぁ～」と。 ホントです。まことに、まことにありがとうございます。お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2011.03.08
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アイデアかぁ～ Part2
昨日の続きでYouCube見ていたらフリスクのCMまだまだあった..たまに見るから‘うんうん’（頑張ろう）だろうが、続けてみると‘fed-up’（うんざり）かもね?!でもココでUPしておかないと忘れちゃうんで、おもろい！と思ったときにメモっときます。 ～ ～ ～ ～ ～ ～アイデアのコツ‘Tips’ ～ ～ ～ ～ ～ ～これだって、りっぱなアイデアさ！ ～ ～ ～ ～ ～ ～やっぱりアイデアは‘楽しい’ ＊画像をクリックでYouCubeへ飛びま～す＊iPhoneやiPad-touchでもきれいにYouCubeが見られるんですね。時代の流れは早いなぁ～～すごいなぁ～～なんて・・おじさんは思うのでした。お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2011.03.05
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アイデアかぁ・・iPad2を見ていたら
iPad２が発表されましたね、アイデアを形にし、社会を変えていく..新聞で出ていたがアップルは‘世界No１の革新的な企業’なんだそうだ、日本企業ではトップ１０に唯一だったのが日産自動車、電気自動車EVの市販量産が評価され４位に入ったんだって。私がPCを使い始めた90年代後半のWindows全盛の時にはあれだけ凹んでいたアップルがインターネットをキーワードにこういう企業に生まれ変わるとは・・誰が思っただろう??日産自動車も同じで「ひとつのアイデア」が形になりイメージをも変えていくのだろうか?!なーんて思いながらぼーっとネットをブラウジングしていたら・・なんか勇気付けられるというか楽しいCMを見つけました。おもしろっ・・見たことあるある、画像をクリックするとYouTubeへ。お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2011.03.04
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ひなまつりノエル
ひなまつり当日はケーキ屋さんは結構忙しいんです。コッペパンラスクでアピールしていますが、ルポンは基本的にケーキ屋さん・・今日は朝からたくさんのショートケーキやデコレーションを作っています。春の季節限定ロールケーキ「やよいひめロール」をひな祭りバージョンに仕立てお店に持っていってます。 ￥1,590（税込） こんなケーキでお祝いするのもいいですよね・・お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2011.03.03
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富士ゼロックスのCM
心に残ってしまうＣＭ‥富士ゼロックス「Fuji Xerox 'Juggler'」ちょっと昔だけど大和證券の「ギロビッチ博士～行動非行動」もCheck！なんか納得、納得したのを覚えています。お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2011.03.02
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苺チョコのコッペパンラスク
カフェオレチョコのコッペパンラスクが楽天でも発売開始！もうひと種類、まだ実店舗でも売られていないもので開発していました。「苺チョコのコッペパンラスク」で～す。コッペパンラスクを苺チョコでコーティング、その上にフリーズドライした苺チップをのせました。路地モノいちごが八百屋さんで安く買える季節です。我が家の冷蔵庫にも2パックあったような･･?!ホワイトデーに新作がなんとか間に合いました。カフェオレはプレミアム感もあって大好きなのですが、「お子様向けの何か」も考えていたところです。楽天へのアップできるよう頑張ります！お菓子工房ルポンhttp://www.lepont-net.com
2011.03.01
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