2013年01月の記事
全3件 (3件中 1-3件目)
1
-
もうすぐ立春
まだまだ寒い日が続きそうですが暦の上ではもうすぐ立春です。 節分といえば豆まき。『お菓子の豆で福は内！』ということで今日の和菓子は「福豆」、桃山製・白あんです。桃山は黄味餡を使った焼き菓子です。みりんや日本酒を使うことが多いと思いますが私は自分の好みでラム酒を使っています。和菓子と言うにはちょっと邪道かもしれませんがラム酒の香りがあっていると思います。 販売期間 １月下旬～２月上旬
2013.01.30
コメント(0)
-
和菓子屋なのにばれんたいん
今日はこちらは日中は陽射しが暖かくて良い天気でした日が沈むとしっかり冷え込んできてファンヒーターのお世話になっています。 今日の和菓子は昨日に引き続いてバレンタインの和菓子。「此花・ばれんたいん仕様」です。此花は栗餡を小豆こし餡の練りきり生地で巻いて表面を紅白の梅の花で飾った栗餡ロールでお正月限定のお菓子です。梅の花をハートにしたばれんたいん仕様がこちらですこのお菓子は４年前の秋にあれこれ考えて作った「彩」からの派生です。私にとって特別なお菓子です。栗餡と小豆こし餡の練りきり生地との相性が抜群です。 販売期間２月８日～１４日
2013.01.29
コメント(0)
-
久しぶりすぎて・・・
２０１１年５月に店のＨＰをリニューアルしたのにあわせてＦＣ２ブログでお菓子の紹介などをぼちぼち（本当にぼちぼち）やっていてこちらはすっかり放置したままになっていました。今年はなんとか更新していきたいと思いますのでお立ち寄りいただいた皆様、またのぞいてみてください。 今年ももうすぐバレンタイン和菓子屋ですがかわいいハートのお菓子をいろいろおすすめしています。写真は練りきり製のハート。今年は少しデザインをかえてみました。 販売期間２月８日～１４日
2013.01.28
コメント(0)
全3件 (3件中 1-3件目)
1
