心・和む・和菓子

遅くなりましたが・・・

暖かいと思ったのもつかの間で寒い週末でした桃の節句で仕事に追われてお菓子の紹介もできないまま雛祭も終わってしまいましたが写真も撮ったので遅くなりましたが一足遅れの雛祭にお付き合いください。　　　　栗餡を包んだ練りきりを土台にケーキ風に仕上げました。左側は陶芸教室で作ったお雛様を練りきりで作ったら可愛いかなと思って作ってみました。　　　　　　　　　　　　　こちらは２０数年間定番の詰め合わせです。