2020年04月の記事
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お手製マスクの紹介（コロナウイルス）
コロナウイルスを大半の人が警戒する世の中になり、マスクをつけない人をほとんど見かけなくなってきました。正直に申し上げると、マスクの効果はあまり私は信じておりません。COVID-19は粒子が恐ろしく小さいらしいので、布製はもちろん化学繊維でも通り抜けられそうな気がします。でも、マスクをつけない人を見かけて怖がる方が本当に多い。そういう方への配慮として、外出時は布製でもいいからマスクはつけた方が良いです。私はマスクの耳にかける部分が苦手です。耳が痛くなります。だから、スカーフを使って顔を覆うことにしています。ポイントはまとめ髪です。髪をまとめる時にスカーフの結び目をひっかけられるようにすると、スカーフが顔から全く落ちなくなります。髪を団子かギブソンタックでまとめるか、大きめの飾りでハーフアップにまとめる。スカーフを三角に折り、直角二等辺三角形っぽくする。大きさを調整するために、直角二等辺三角形の斜辺にあたる布を好みくるくる折る。（目と鼻の間にくる部分なので、いっぱいくるくるすると装着時に鼻から頬にかけての隙間を塞げます。）顔を覆い、まとめ髪や髪飾りに引っ掛けるようにして後頭部で結ぶ。スカーフはいくらでも洗えるし、ゴムが伸びきる心配はないし、耳が痛くなりません。偉い人に怒られない限りはこのやり方で通したいです。
2020.04.27
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それはカロリーの暴力。【幻のアンドーナツ】
近所のスーパーで見慣れない揚げ菓子を発見。自分の指先含めた手の平全体くらい直径がある丸い揚げ菓子。『幻のアンドーナツ』と素朴なパッケージに書いてあります。透明のパッケージの裏には脂がぺっとり。裏を見ると463kcal！成人済みの体には悪そうです。でも、無性に気になる。何より「幻の」というネーミングにそそられる。思いきって買ってみました。買った次の日の朝食にしました。一口ぱくり。脂が口周りにぺっとりはりつきます。対照的に、あんこは透き通ったピュアな甘さ。ぱくりしたあとの断面は、薄い生地に挟まれたあんこがぎっしり。下手なあんぱんよりあんこがつまってて幸せ。生地の脂っこさがあんこの甘さを引き立てています。でも、463kcalあるんですよね。大人の体には暴力的です。朝食はこれ一つでおしまいにしないと、エネルギー過剰になってしまいます。部活で運動やってる未成年のエネルギー補給おやつ並みに高エネルギー。一人で頬張っているのがもったいなかったです。シンプルで（あんこの密度的に）嘘をつかない素朴なアンドーナツです。あんこ好きの誰かに贈りたくなる一品でした。山口製菓店（『幻のアンドーナツ』の製造元）〒017-0838 秋田県大館市山館田尻２３８TEL：0186-49-6619http://www.yamaguchiseika.com/
2020.04.22
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いちごコンポートで春を感じるドリンクを
近所の青果店でいちごがとても安くなってきました。いちばんん安いいちごを選べば１パック230円で買えてしまいます。そのまま食べてもちろんおいしいのですが、調子に乗って買いすぎてしまいました。食べきれません。いちごは足が早いので、白ワインと砂糖でコンポートにしました。コンポートってジャムと違ってサラサラの液体部分が多いです。ジャムは全体的に粘り気がありますが、コンポートは実と液がはっきり分かれます。そこで、液体だけの瓶を詰めておきました。液体をヨーグルトやドリンクに混ぜるとおいしいからです。例えば、牛乳にお好みの量で混ぜればフレッシュないちごミルクになります。売り物のような綺麗ピンク色は出せませんが、味は売り物よりおいしい気がします。（下画像の、左はコンポート、中央はコンポートの液のみ、右はコンポートの液を混ぜた牛乳でいちごミルク）紅茶とコンポートを入れれば、即席のフルーツティーです。コンポートの液体だけを入れても、実も入れても、どちらでもおいしいです。耐熱性のグラスで紅茶とコンポート（実と液どちらも）を入れれば、グラスの中でいちごを眺められて楽しいです。COVID-19によりイベントや外出が減り、季節の移ろいを感じにくくなっているこの頃です。でもこうして季節の果物と向き合うことで、自宅にいても季節を感じることができます。農家と物流の関係者にはひたすら感謝です。美味しい暮らし 季節の手仕事 春夏秋冬 日々を楽しむレシピ帖 [ 柳原 一成 ]価格：1870円（税込、送料無料) (2020/4/11時点)楽天で購入
2020.04.11
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焼きたて食パン一本堂のレポ
昨年2019年は高級食パンブームでしたが、さすがに今年は落ち着いていると言えましょうか。通りすがりで偶然「焼きたて食パン専門店 一本堂」を見つけ、並んで買ってしまいました。一番ノーマル（？）な「プレーン」を買いたかったのですが、売っておらず。２番目にノーマルっぽく見える「日本の食パン」（1斤390円）を買って帰りました。国内産小麦だけを使っているからこの名前だそうです。とりあえず５枚切りでお店で切っていただいたのですが、本当は薄切りだとより美味しく食べられるそうです。後から知って後悔しました。見た目ははけっこう白い。私はきつね色パンも白パンも好きですが、こんがりした焼き色が好きな方には物足りない色合いです。トーストしたほうと生のほうで食べ比べます。トーストするとけっこうこんがり色がつきます。食べてみたら、トーストしたほうが圧倒的に美味しかった。生は生でむっちり密度が高く柔らかい食感が贅沢ですが、トーストしてから食べると小麦の風味が強く感じられます。ジャムもバターも何もつけずに完食してしまいました。個人的にオススメの食べ方は、シンプルな朝食セットです。サラダ、ゆで卵、飲み物にカフェオレかミルクティーの無糖を添えて、喫茶店のモーニングセットっぽくすると、この食パンをトーストした時の豊かな風味が引き立ちます。
2020.04.05
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