2020年05月の記事
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熊出没注意 味噌ラーメン 感想
２週間ほど前に「子熊出没注意バター醤油ラーメン」（本ブログ2020年5月13日記事）を食べて、今日は大人のクマさんの味噌ラーメンを食べました。パッケージのクマさんがリアルで怖いですが、子熊バージョンの不気味さはありません。袋の中には乾麺とパウチ入りスープの素がありました。カップ麺より手軽さは劣りますが、在宅勤務中のランチの用意を考えれば十分に楽チンです。鶏ガラ顆粒で炒め煮した具を乗せました。豚肉、小松菜、人参、スイートコーン、ネギです。スープは、脂が目立って浮いていない見た目です。味はけっこう濃く感じられたのですが、味噌ラーメンってこんなものでしょうか。ラーメンに詳しくないのでよくわかりません。子熊のバター醤油ラーメンの時はスープが自分好みで飲み干してしまいましたが、アダルト熊の味噌ラーメンは一口も飲まずにごちそうさましました。他に醤油味と塩味があるらしいです。気になってしまいますね。在宅勤務はまだまだ完全には終わらないので、好奇心のままに試してみたいです。
2020.05.28
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子熊出没注意バター醤油ラーメンの感想
店でも家でもラーメンはあまり食べません。年に２、３回くらいでしょうか。でも人から「子熊出没注意バター醤油ラーメン」をもらったので、在宅勤務中のランチにいただきました。パッケージの子熊は、可愛いようで全然可愛くない。目元が不気味です。でも、濃い黄色のパッケージのカラーでとても香ばしく美味しそうに見えます。栄養バランスを考えて、具を目一杯乗せました。画像の上から時計回りに、海苔と味玉、ほうれん草とコーンのバター醤油ソテー、ねぎ、煮豚です。既に述べた通り、あまりラーメンを食べないのでラーメン界におけるレベルはわかりません。でも個人的にはとても美味しかったです。焦がしたバターのような香ばしいこってりした風味が好みです。自分好みだったのでうっかりスープを全て飲んでしまいました。普通ラーメンのスープって塩分が高すぎるので全部は飲まないのが常識ですが。また手に入ったら食べたいです。
2020.05.13
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2020年GWのお菓子作りシリーズ
2020年GWはステイホームな風潮で出かける場所がありませんでした。だからお菓子ばかり作ってました。その１；ウイスキーのババロアムラヨシマサユキ先生による朝日新聞のレシピ（おやつ×つまみ）ウイスキーのババロア 基本はカスタードソースを参考にしました。ウイスキーのおかげでリッチな味わいです。ムラヨシマサユキのお菓子 くりかえし作りたい定番レシピ楽天で購入その２；ほうじ茶味のプリン自分の勘と経験で作ったら、可も不可もない味になりました。普通のプリンならカラメルソールがつくところ、このほうじ茶プリンは黒蜜を垂らしました。＜材料＞卵１個、牛乳、濃いほうじ茶（濃く淹れたほうじ茶でも、多めにインスタントを溶かしたほうじ茶でも可）、グラニュー糖、黒蜜＜手順＞卵とグラニュー糖半分を泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。牛乳はもう半分のグラニュー糖と混ぜて小鍋で沸騰しない直前まで温める。牛乳とグラニュー糖の小鍋にほうじ茶の液を混ぜる。小鍋の中身を、卵とグラニュー糖を混ぜた方へ入れて、よく混ぜ、プリン液にする。プリン液はプリンカップに流し入れる。プリンを蒸すために、鍋底にプリンカップを並べて鍋にお湯を注ぐ。お湯はプリンカップの半分の高さまで注ぐ。鍋に強火をかけ、張った湯が沸騰したら弱火にし、プリンに「す」が入らないように加熱し続ける。蒸しあがったプリンは冷蔵庫で冷やす。食べる直前に黒蜜を好みでかける。その３；イチゴ入り牛乳かんイチゴと牛乳と粉寒天とグラニュー糖で作りました。あっさりしすぎてインパクトのない味に。コンデンスミルクでも混ぜておけばよかったです。その３；ヨーグルトアイス栗原はるみ先生のレシピ「ヨーグルトアイス」を見て作りました。ヨーグルトの風味であっさりしているのに生クリームのおかげで濃厚さを捨てておらず、はちみつで甘さが際立ちます。絶妙な味わいです。栗原さんちのおやつの本 食べたいときにすぐできる / 栗原はるみ 【本】楽天で購入もとから菓子作りは好きですがメインは粉とバターを使う菓子ばかり作っていました。しかしこの頃はスーパーに行ってもホットケーキミックス粉や無塩バターが売り切れてばかりなので、このように冷たいデザートばかり作ってました。冷たいデザートは食後に大活躍するので、これもなかなか乙です。
2020.05.09
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お掃除は、家事の中で特に評価されにくいジャンル
父と私で大人２人だけで暮らしていますが、大人だけの住まいは目立って汚れることはありません。それでもホコリは順調に（？）溜まっていきます。私の長い髪の毛はあちこちに落ちて散らばります。食べこぼしみたいな謎のシミが大人しかいないのにフローリングにつきます。髪やホコリを綺麗に掃いておいたところで父には何も言われませんが、溜まっていると「床、汚いよ」と言われ、私の目の前で掃除機をかけられてしまいます。（そのくせルンバみたいなお掃除ロボの導入には「うちには必要ない」と否定的です）やっていれば当然と見なされ、やらなければ文句が出る。お掃除は家事の中で特に評価されにくいジャンルではないでしょうか。社会のインフラ事業にポジションがちょっと似てますね。家事全般を任されている私の掃除ペースは、ホコリと床は最低で週１回の45分くらいです。（トイレや排水溝など全部の掃除の時間を含めると、もっと何倍もかかります）【道具】クイックルワイパーの布クイックルワイパー掃除機雑巾【流れ】本棚の上や障子のサン、親が置いているリビングのインテリアなどを、クイックルワイパーの布の片面で拭く使ったクイックルワイパーの布の綺麗な方を使って、クイックルワイパーにセットして床を拭く。拭きながら大きいゴミを一箇所に集めていく。掃除機で、集めたゴミを吸い取る。雑巾で、キッチンとダイニングの床を水拭きする。お掃除を楽にするには、置物の数を減らして絨毯を敷かないことが手っ取り早いです。また、家具の装飾は少ない方が良いです。ですが、リビングには両親の置物やぬいぐるみ、いらないはずの書類や服が所狭しと並んでいます。椅子とテーブルは彫刻で華美なデザインになっており、その隙間にホコリが溜まっていきます。こういう「余計な小物」が多いほどホコリがたまりやすくなるので、捨てたり片付けたりしたいです。実家は所詮私の家じゃないので、自由にものを捨てられないから歯がゆいです。もうちょっと自分に裁量があれば、やりがいを持って楽しくお掃除できるんだけど…自分に裁量がないのに無給で労働を担わされるというのは、やや虚しいです。今さら聞けない掃除の基本【電子書籍】価格：815円 (2020/5/9時点)楽天で購入
2020.05.09
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「子供は好きですか？」に覚える違和感
絶賛婚活中だとかという37歳の男性と知り合う機会がありました。私が発達障害者であることを彼はみじんも知らず、普通の25歳の女性だとしか思っていません。そんな彼から「ルーシーさんは、子供は好きですか？僕は子供が好きで。早く子供が欲しい」と言われ、困りました。障害者とはつゆ知らず、妊孕性の高そうな20代独身女性が目の前にいるから可能性を探っているのでしょうか。とりあえずその場では「誰でも昔は子供だったのに、好き嫌いで語るなんておかしいですよ」と返しました。これに対して彼がどう感じたのかは知りません。まいったな。赤子や子供は、嫌いではないんだけど、好きでもない。確かに赤子と子供は可愛いです。職場の人が自分の子供の話をする時、聞くのがとても楽しいです。温かい気持ちになります。また、大学生の頃は塾講師のアルバイトをしていましたが、生徒は小中学生も高校生もみんな可愛かったです。外見の可愛さではなく、ふとした時の表情やちょっとした発言にその子の内面性が見えた時に可愛いと思うのです。ただ、それは成人から見る子供の像です。自分が子供だった時は本当にいろんな子供が周りにいました。暴力を振るう子、罵倒してくる子、私を丸め込んで自分の責任を私になすりつける子まで様々でした。そういう記憶を辿ると「子供ってそんな良いもんでもないよなあ。むしろ大人より理性がないぶん平気でひどいことが出来てしまう」という結論に至ってしまうのです。塾講師をやっていた時も「こんなに可愛いこの少年も、学校では気の弱い同級生にブスとかババアとか言ってるのかな…」と変な想像をしていました。そういうわけで、子供は好きですかと聞かれると返事に困ってしまいます。子供は可愛いけれど、好きか嫌いかで聞かれるとかなり困ります。そもそも「お年寄りは好きですか？」って聞かないのに、変ですよね。
2020.05.05
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