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菓子処 梅屋「黒玉どら焼き」(旭川市)上川総合振興局商工労働観光課食関連産業振興室です。今日の「食べものがたり」はこちらです!黒玉どら焼中を割ると、今までのどら焼では見たことのない深い青緑の生地。旭川市永山のJAあさひかわさんの黒大豆を使った、老舗店「梅屋」さんが新しい素材に挑戦した逸品です。「黒玉どら焼」(1個)158円(税込)旭川の老舗菓子店「梅屋」さんと聞いて思い浮かべるのは「シュークリーム」という方は多いと思います。他にも洋菓子、和菓子と幅広いジャンルのお菓子を扱っていることで有名です。そんな「梅屋」さんが平成20年に開発したのが「黒玉どら焼」なんです。黒大豆を皮がついたまま粉にして、どら焼の生地に練りこんであり、それが青緑の独特な色になっているそうです。常に新しい素材を取り入れ、地元のものを使い、旭川の良さを全国へ向けて届けたいという梅屋さんの思いはこれからも続いていくでしょうね。開発の苦労などの詳しいお話はかみかわ「食べものがたり」のページをご覧になってくださいね。「かみかわ食べものがたり」のページへアクセス 株式会社梅屋 住所 旭川市高砂台2丁目2-11 TEL 0166-61-7998 FAX 0166-61-7224 営業時間 午前9:00~午後5:00 駐車場 有 定休日 無休 URL http://www.ho-umeya.co.jp/大きな地図で見る下記店舗でもお買い求めいただけます旭川エリア店舗名住所電話番号旭川西武店旭川市宮下通8丁目0166-21-0111イオン旭川春光店旭川市春光町10番地(1階) 0166-55-3100ウエスタン川端店旭川市川端7条10丁目0166-52-3535コープさっぽろツインハープ店旭川市旭神3条5丁目1-60166-65-5876イオン旭川永山店旭川市永山3条12丁目2-110166-47-6011名寄エリア店舗名住所電話番号イオン名寄SC店名寄市徳田80-101654-3-0607
2011.11.30
上川総合振興局地域政策課です。上川総合振興局では、エゾシカ対策を推進していますが、シカ肉をもっと普及させていこうということで、本日より、庁舎内食堂においてシカ肉料理を提供することとなりました。第1弾となったメニューは、「『シカ肉カレー』と『シカ挽肉とじゃがいものそぼろ煮』セット」(600円)約100食を用意したのですが、ご好評をいただきまして、見事に完売。私も含め、買い求めを制限された職員が続出するという、うれしい誤算、といった事態になっていました。次回の予定は12月27日(火)で、メニューは「シカ肉のハンバーグ」。私も今度こそはと思いますが、是非いろいろな方にお試しいただきたくもあり、悩ましいところです。なお、今日のシカ肉メニューが予想を上回る売れ行きとなった背景に、同じく今日、庁舎内でサクソフォーン・コンサートが開催されたということがあります。その名も、「大雪カムイミンタラホールコンサート」「カムイミンタラ」とは、アイヌの方々の言葉で「神々の遊ぶ庭」という意味で、大雪山を指しています。庁舎1階にあるホールを「大雪カムイミンタラホール」と名付け、市民の皆さんに音楽に触れていただく機会を持っていただこうということで、定期的に開催しているのが、このコンサートです。今回は、サクソフォーン奏者 本間 将大さん、ピアノ奏者 小泉 香織さんに出演いただきました。サクソフォーンというと、ジャズなどが思い浮かびますが、もともとはクラシック向きに開発された楽器だそうで、サックスとピアノとのしっとりとした音色に、訪れた皆さんもうっとりと聞き入ってらっしゃいました。次回のコンサートは12月21日(水)で、ジャズシンガー 和島 京都さんをお迎えし、クリスマスソングを中心として行われますので、こちらもとても楽しみです。ということで、今日お越しいただいた皆さんには、シカ肉料理とサックスの音色の両方を楽しんでいただけたと思います。上川総合振興局では、意外と庁舎内でいろいろな企画を行っていますので、是非皆さんに足をお運びいただけたらなと思います。
2011.11.29
壺屋総本店「き花」(旭川市)上川総合振興局商工労働観光課食関連産業振興室です。今日の「食べものがたり」はこちらです!き花ダイヤモンドダストをイメージし、サクサクとした食感のアーモンド主体のガレットにホワイトチョコレートをはさんだ、旭川を北海道を代表するお菓子です。5枚入630円(税込)8枚入940円(税込)「き花」はご存知の方も多いかと思います。ベルギーの国際的な食品関係の品評機関「モンドセレクション」の金賞を24年連続で受賞という日本初の快挙を成し遂げている壺屋さんを代表する、そして、北海道を代表するお菓子です。しかし、商品開発の段階では色々な苦労もあったそうです。当時の壺屋さんは生菓子中心で、「手間が掛かっても、凝ったお菓子を作ろう」、「お土産品にもなるお菓子を」、という思いから「き花」は生まれたそうです。そんなものがたりをどうぞご覧になってください。「かみかわ食べものがたり」のページへアクセス なゝ花窓館 住所 旭川市忠和5条6丁目5-3 TEL 0166-61-5182 営業時間 午前9:30~午後8:00 駐車場 有 定休日 不定休 URL http://www.tsuboya.net/大きな地図で見る下記店舗でもお買い求めいただけます旭川エリア店舗名住所電話番号イトーヨ-カドー旭川店旭川市6条14丁目(地階)0166-22-4441イオン旭川春光店旭川市春光町10番地(1階) 0166-54-2171イオン旭川永山店旭川市永山3条12丁目55-1(1階)0166-47-3202ルミネ東光店旭川市豊岡1条5丁目324番地(1階)0166-32-0017生協神楽店旭川市神楽4条5丁目419(1階)0166-61-6690山麓つくしんぼ旭川市3条7丁目0166-24-0501壺屋ティーズキッチン店舗名住所電話番号壺屋ティーズキッチンイオン旭川西SC店旭川市緑町23丁目2161-3(1階)0166-51-5010壺屋ティーズキッチンウェスタンパワーズ店旭川市永山12条3丁目ウェスタンパワーズ0166-46-4066壺屋ティーズキッチンウェスタン北彩都店旭川市南6条18丁目ウェスタン北彩都0166-31-2562インターネット販売もおこなっています詳しくはホームページをご覧になってください。
2011.11.10
三葉製菓「かりんとう春ゆたか」(旭川市)上川総合振興局商工労働観光課食関連産業振興室です。今日の「食べものがたり」はこちらです!かりんとう春ゆたか三葉(さんよう)製菓さんは昭和6年創業の老舗かりんとう専門店。「北かり」の名前で親しまれています。そんな「北かり」さんの20種類以上のかりんとうの中で人気No.1なのがこの「春ゆたか」なんですよ。北海道の素材をふんだんに使った、豊かな風味と心地よい歯ざわりのベストセラーです。春ゆたか(黒糖/蜂蜜)小袋 252円 通常サイズ 378円皆さんかりんとうにはどんなイメージをお持ちですか?苦手な方の中には「くどい」だとか「甘すぎる」といった意見の方もいらっしゃると思います。でも、三葉製菓さんのかりんとうはあっさりサクサク。特に一番人気の「春ゆたか」は北海道産小麦を100%使用。その他の素材もなるべく北海道産にこだわり、差別化を図っているそうです。また、北かりさんではかりんとう以外でも、様々な商品を扱っています。その中でも黒豆茶が人気だそうです。かりんとう「春ゆたか」と黒豆茶でちょっと優雅なティータイムなんていいですね。人気商品が生まれるまでにはドラマがあります。北かりさんのお話は「かみかわ食べものがたり」をご覧ください。「かみかわ食べものがたり」のページへアクセス 三葉製菓株式会社「北かり」旭川本店 住所 北海道旭川市永山3条4丁目1-5 TEL 0166-48-2144 FAX 0166-47-5793 営業時間 10:00~19:00 駐車場 有 定休日 年末年始のみ URL http://www.kitakari.co.jp/大きな地図で見る下記店舗でもお買い求めいただけます旭川エリア店舗名住所電話番号北かり屋旭川市東旭川工業団地1条2丁目080-6075-2687旭川空港ビル売店 エアポート・リラ上川郡東神楽町東2線160166-83-2337インターネット販売もおこなっています 三葉製菓ホームページ 楽天市場 yahooショッピング きたグルメ ※ 文字をクリックいただくと、各サイトへジャンプします
2011.11.09
塩狩きのこ生産組合「たもぎ茸」(和寒町)上川総合振興局商工労働観光課食関連産業振興室です。今日の「食べものがたり」はこちらです!たもぎ茸塩狩きのこ生産組合では生のたもぎ茸以外にも、たもぎ茸を使った様々な加工品も販売しています。それぞれのご家庭での用途に合わせて、お買い求めできるので助かりますね。写真左上「たもぎ茸(450g)630円~(税込)」写真右上「たもぎ茸炊きこみごはんの素(2合炊き)630円(税込)」写真左下「乾燥たもぎ茸(50g)1,050円(税込)」写真右下「たもぎ茸醤油(150ml)380円(税込)」たもぎ茸ってご存知ですか?たもぎ茸は北海道と東北にしかない広葉樹に自生するキノコなんですよ。塩狩きのこ生産組合では、和寒町に自生する天然のたもぎ茸から菌種を培養し、自然の沢水のみを使い、育てているそうです。料理としては、天ぷらや炊き込みごはんなどのメジャーなレシピはもちろんのこと、乾燥たもぎ茸を水で戻せばお茶としてもいただけます。アカシアの花のような甘い香りが特徴の一つで、他にもバター炒めやお味噌汁の具材にしたりと様々な楽しみ方がありますよ。色々と試してみたら楽しいかもしれませんね。きれいな黄色いたもぎ茸。皆さんもこの機会にお召し上がりになってみてはいかがですか?詳しいお話は「かみかわ食べものがたり」のページをご覧になってください。「かみかわ食べものがたり」のページへアクセス 塩狩きのこ直売店(有)ヤマグチ 住所 北海道上川郡和寒町朝日200番地 TEL 0165-32-3001 FAX 0165-32-3081 営業時間 11:00~18:30 駐車場 有 定休日 第3木曜日 URL http://www.shiokari.jp/地図で見るインターネット販売もおこなっています のーすもーる・北海道の森 きたきた.ネット ※ 文字をクリックいただくと、各サイトへジャンプします
2011.11.09
上川総合振興局商工労働観光課食関連産業振興室です。当室では、上川管内23市町村の生産農家や食品開発者を訪ね、農産物の生産、新商品開発時における苦労話、秘話などを取材、それぞれの想いをすくいあげて、1編1編心をこめて書き上げた物語の数々を「かみかわ食べものがたり」として紹介しています。また、2011年3月3日に「かみかわ食べものがたり」のWEBサイトも公開しました。(URL:http://www.kamikawa.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/kamitabe.htm)これからこの事業の発信力を高め、認知度アップを図るために、ものがたりを取材してくれた「かみかわ食べものがたり発掘発信事業室」のスタッフさんがブログを投稿してくれていますので、それを基に紹介していきます。よろしくお願いします。
2011.11.04
上川総合振興局地域政策課です。ヒグマの次はエゾシカです。北海道のみに生息するエゾシカ。山の中を車で走っていて、道路脇にエゾシカの姿を見かけるというのは、北海道らしい風景の一つですが、その生息数が適正な規模を超えてしまい、農作物に被害が出たり、森林の生態系を乱すなど、深刻な影響が出ています。上川管内の農林業被害額も、平成19年度3億7,500万円、平成20年度5億4,400万円、平成21年度6億1,600万円と、増加の一途をたどっています。このエゾシカ対策には、駆除によって個体数をある程度管理することがまず必要ですが、加えて、駆除されたエゾシカの肉をどう活用するかも重要です。まだまだ一般になじみの薄いエゾシカ肉ですが、欧米では高級食材として取り扱われ、高タンパク低カロリーという特徴も持っていますので、北海道を代表する食材となる可能性は十分。いろいろな人にエゾシカ肉を試してもらおうと、様々な取り組みも行われるようになってきました。その一環として、12月3日(土)には、旭川でエゾシカ肉の料理教室が行われます。私も先日、エゾシカ肉の唐揚げを試食する機会がありましたが、独特の風味と弾力のある食感、後味もさっぱりしていて、とても美味しくいただきました。まだ流通量の少ないエゾシカ肉ですが、興味ある方は、是非このような機会にお試しいただきたいと思います。 プロに習うおいしいエゾシカ肉料理教室(旭川開催)日時:平成23年12月3日(土)10:30~13:00場所:旭川大学短期大学部調理室(旭川市永山3条23丁目)講師:豊島琴恵氏(旭川大学短期大学部教授管理栄養士)内容:エゾシカ肉の特徴を生かした家庭料理実習定員:30名(先着順)締切:11月22日(火)申込先:「シカの日」運動推進事務局(札幌市中央区南3条西21丁目1-6(社)エゾシカ協会内)料理教室は旭川以外でも開催されます。http://www.yezodeer.com/shikanohi/class.html
2011.11.04
上川総合振興局地域政策課です。札幌市内の市街地でヒグマの目撃情報が相次いでいる、というニュースが全国的にも話題になりました。今年は、ヒグマの餌となるドングリが全道的に不作~凶作という状況で、ヒグマが市街地や集落に近づく可能性が高まっているそうです。上川管内のヒグマの捕獲頭数は、平成20年度43頭、平成21年度67頭、平成22年度72頭でありましたが、今年度は10月の途中の段階で既に79頭に達していて、さらに増えるものと見込まれています。そのような中、明日11月5日(土)に、ヒグマの会と旭山動物園が主催する「ヒグマフォーラム2011 in 旭川」が開催されます。北海道には豊かな自然が多く残されていますが、そこに隣り合わせで住む者として、自然との付き合い方、関わり方を学ぶことはとても大切です。これを機会に、皆さんで考えてみてはいかがでしょうか。ヒグマフォーラム2011 in 旭川日時:平成23年11月5日(土) 13:00~17:45場所:旭川市勤労者福祉会館大会議室(旭川市6条通4丁目)参加料:無料(ただし、資料代300円必要)講演内容 「道産子とヒグマ」 横松 心平氏(作家) 「愛護・保護・保全 共存の未来を考える」 旭川市旭山動物園 園長 坂東 元氏 「身近から考える野生動物との関わり」 旭川市旭山動物園 福井 大祐氏 「知床からの挑戦:ヒグマがフツ-に暮らす森でのツーリズム」 寺山 元氏(知床財団)・寺田 紋子氏(知床の森ガイドゆらり) 「JBNによるトランクレッスンの実演」 西澤 次訓氏(北海道大学大学院獣医学研究科・JBN)・植木 玲一氏(札幌啓成高校・JBN)
2011.11.04
上川総合振興局地域政策課です。10月29日に道東自動車道 夕張IC~占冠IC間が開通し、道央圏と道東圏が直結します!いよいよ明日に迫った道東道の開通で、十勝を中心に大変な盛り上がりですが、よくよく考えると、今回開通するのは夕張IC~占冠IC間ですので、上川総合振興局としても一言申し上げねば、と思い立った次第です。今回の開通では、道央圏~道東圏のアクセス向上に負けず劣らず、道央圏~上川南部地域のアクセスも格段に向上します。まず、上川南部地域の玄関口となるのが占冠村。道外の方には難読かもしれませんが、「しむかっぷむら」と読みます。山間の小さな村ですが、周囲の山林で採れる山菜は種類も豊富で風味も豊か。道内屈指のリゾート地トマムがあるのも占冠村です。各国首脳が集まる会議を「リトリート(隠れ家)」で開催しようという、近年の流れを受けて、平成21年5月には日本・太平洋諸島フォーラム首脳会議(太平洋・島サミット)が開催されました。また、キヤノンのCMでトマムの雲海が採用され、今年は多くの方が雲海を見に訪れたそうです。そして、占冠村から北上してたどり着くのが、ご存じ富良野です。間もなく冬を迎えますが、これから季節の富良野の売りはパウダースノー。海外でも有名となったニセコに負けない雪質で、皆さんをお迎えします。特に富良野は、新千歳空港からのアクセスが非常によくなりますので、道外・海外のスキーヤーの皆さん、この冬は富良野がおすすめです。
2011.10.28
コープさっぽろ主催の「食べる・たいせつフェスティバル2011」にて、新米「ゆめぴりか」の美味しさを体験できます試食は上川管内産「ゆめぴりか」と、府県産の「おいしい」お米の食べ比べです文化の日のひととき是非新米を味わってください日時 平成23年11月3日(木)文化の日 10時~15時場所 旭川地場産業振興センター 1階イベント会場 (旭川市神楽4条6丁目) 上川総合振興局上川地区米食率向上戦略会議コープさっぽろのHP
2011.10.20
上川総合振興局地域政策課です。上川総合振興局は、旭川市郊外の永山という地区に所在していますが、この同じエリア内に、「地域に根ざし、地域を拓き、地域に開かれた大学」を建学の理念とする旭川大学も所在しています。平成21年3月、上川総合振興局と旭川大学は、上川地域、道北地域の活性化に向けた協働事業に取り組む連携協定を締結。これまで、地域の課題を共同で研究するなどの取組みを行ってきました。この連携協定の一環として、上川総合振興局では、旭川大学が開講している公開講座「あさひかわ学」に、職員を講師として派遣しています。公開講座「あさひかわ学」は、旭川市及び旭川近郊(上川管内)の政治・経済・社会・文化・歴史等を、多角的に考える講座で、講師が毎回変わるオムニバス講義となっています。去る9月13日には、窪田 上川総合振興局長が講師として登壇し、「あさひかわ圏域の地域力」をテーマとして、講義を行いました。来週10月25日は、上川総合振興局 青木地域政策部長が講師を務める予定で、さらに、今後講義が予定されている講師には、旭山動物園の坂東園長や、谷口農場の谷口社長などが名を連ねているところです。この講座は市民の皆様にも無料で公開されており、特に事前の申し込みも必要としていません。様々な分野からの講師が非常に貴重なお話をされますので、興味がある方は、是非、受講されてはいかがでしょうか。地域づくりは人づくり、と言われるように、人材育成の重要性はますます高まっていると思います。上川総合振興局は、これからも旭川大学と連携しながら、地域の将来を担う人材の育成に、積極的に取り組んでまいります。公開講座「あさひかわ学」について 場 所:旭川大学(旭川市永山3条23丁目) 313教室 日 時:毎週火曜日 16:20~17:50 講義内容10/25 上川総合振興局 青木地域政策部長(あさひかわ圏域の地域政策)11/ 1 旭山動物園 坂東園長(旭山動物園-人気の秘密とこれからの課題)11/ 8 北海道開発局 鎌田旭川開発建設部長(国と地域の協働を考える)11/15 北海道教育大学 海老名教授(近代旭川史の一齣-旭川市発展の陰に学校あり)11/22 旭川工業高等専門学校 高橋校長(熱力学から予想される我が国と旭川の将来)11/29 日本銀行 荒木旭川事務所長(あさひかわの金融と経済)12/ 6 (株)谷口農場 谷口社長(あさひかわの農業) 1/17 旭川信用金庫 杉山理事長(旭川企業の財務構造とこれからの課題) 1/24 旭川大学 江口教授(歴史に位置づける旭川の産業)旭川大学についてはこちらhttp://www.asahikawa-u.ac.jp/
2011.10.19
上川総合振興局地域政策課です。本日9月28日(水)より10月3日(月)までの6日間、丸井今井札幌本店大通館9階催事場におきまして、今回で4回目を迎えた人気企画「きたキッチンフェスティバル」が開催され、「ほっかいどうのおいしいもの」が道内各地から集結しています。ここに、このたび地域の枠を超え、特設コーナーを設けさせていただいて、初めての開催の運びとなりましたのが、「きた北海道<上川・留萌・宗谷>の新発見!」上川総合振興局・留萌振興局・宗谷総合振興局がタッグを組みまして、道北のおいしいものを一挙に皆さんにお届けしたいと、それぞれ自慢の品を用意いたしました。「道北」と一口に言いましても、海もあれば山もありますし、田んぼも畑も牧場もありますので、用意された商品はまさに多種多様。訪れるだけで、広大な道北を一回りした気分になれることでしょう。道北周遊疑似体験を、どうぞお楽しみください。【出品一覧】<上川地方> (美深町・チーズ工房羊飼い)羊のセミハード・フレッシュチーズ (旭川市・アトリエharemi)塩むすび (名寄市・喜信堂)星に願いを (上富良野町・深山アイス工房)深山アイス (下川町ふるさと開発振興公社)北のすいーつようかん (美深町・道の駅びふか)美深牛肉まん (上富良野商工会)かみふらのポーク&ビーンズカレー (名寄市・shop's Garden 千花)千花もみじバーガー (旭川市・大雪乃蔵)大吟醸鳳雪<留萌地方> (羽幌町・イサバヤ食堂)羽幌甘エビ釜あげ (留萌市・萌の里さとうファーム)ゆめぴりか (天塩町観光協会)冷凍しじみ貝 (留萌市・ハワイアンカフェ ルアゥ)留萌たこカレー<宗谷地方> (豊富町・川島旅館)湯あがり温泉プリン (稚内市・(株)そうべい)北の黒牛ハンバーグ (稚内市・山本建設(株))勇知イモ (稚内市・稚内牛乳)稚内牛乳きたキッチンフェスティバルについてはこちらhttp://www.marui-imai.jp/sapporo/s_a9_saiji/20110928_1.html/上川地方の商品は、かみかわ食べものがたりの中からセレクトされていますhttp://www.kamikawa.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/kamitabe.htm
2011.09.28
上川総合振興局地域政策課です。旭川市中心部に巨大な市場を出現させて、中心市街地を元気に、そして、北・北海道の食の魅力を皆さんに伝えたい、ということで、昨年初めて開催された「北の恵み 食べマルシェ」。 昨年の様子 (左)買物公園 (右)常磐公園開催した3日間で来場者数79万人を記録した一大イベントが、今年さらにパワーアップして再び開催されます。9月17日(土)~19日(月・祝)の3日間、旭川駅前から買物公園、七条緑道を経て常磐公園まで、300ものブースが軒を連ねる様は、まさに、「まちがまるごと屋台になる3日間」です。北・北海道の各自治体が出店するゾーンや地元農産物を扱うゾーン、旭川ラーメンや新B級グルメ「旭川しょうゆ焼きそば」のブース、そして、昨年より出店が大幅に増えたというスイーツのコーナーなどなど。あさひかわ食べマクレ大賞や地域グルメコンテストといったさまざまなイベントもあり、とてもここには書ききれないほどの、盛りだくさんのイベントですので、きっと、皆さんそれぞれが満足するものに出会えること請け合いです。 ここから少し、身内の宣伝にお付き合いいただければと思いますが、上川総合振興局も、この食べマルシェにブースを出店することにしております。そして、目玉商品として売り出すのが、「かみかわ『食べものがたり』おあつらえ弁当」です。かみかわ「食べものがたり」とは、上川管内の美味しい食材や商品が生まれるまでの、生産者の苦労話、秘話といったドラマを物語集として綴ったもの。その食材や商品だけでなく、生産者の思い入れ、こだわりといった熱い思いがこの物語集にはあふれています。「おあつらえ弁当」は、かみかわ「食べものがたり」の中から厳選した食材を使用。価格は1,260円となかなかいい値段ではありますが、内容が値段を上回ること間違いなし、普通なら絶対にこの値段では出せない内容になっている、と、担当者も太鼓判を押します。1日50個、3日間で150個の売り切れ御免となっておりますので、お早いお買い求めをお願いいたします。 北の恵み 食べマルシェについてはこちらhttp://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/files/keizaisomu/marche/index.htmかみかわ「食べものがたり」についてはこちらhttp://www.kamikawa.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/kamitabe.htm
2011.09.09
上川総合振興局地域政策課です。 きのこの里、なんとなくおいしそうな響きですが、今日は、上川管内の愛別町をご紹介します。愛別町は知る人ぞ知る、きのこの大生産地。その生産量は全道一です。きのこの里フェスティバルは、愛別町で開催される町一番のイベント。約1万人が訪れると言いますから、同町の人口が約3千人ですので、実に人口の約3倍の人を集めてしまうという、非常に集客力の高い、人気のイベントです。きのこと牛肉の食べ放題、ジャンボきのこ鍋、百姓一揆炊き、などなど。ゆるキャラ「あいちゃんマン」も、なかなか愛嬌がありますよね。9月11日(日)に愛別ダム「きのこの里」広場で開催されますので、皆さん、こぞってお越しください。 愛別町のホームページはこちらhttp://www.town.aibetsu.hokkaido.jp/
2011.08.24
上川総合振興局総務課(美深町派遣)です。 "大河と星の流れる北のまち"美深町・中川町・音威子府村の「きたいっしょ推進協議会」から、モニターツアー参加者募集のお知らせです。 普通の観光地とは一味違う地元の宝物を掘り起こし、地元の達人ガイドと楽しむ体験メニューをたくさん取り揃えました。 メニューは、化石体験・トロッコ乗車・鹿角ストラップ作り・収穫体験・カヌー体験などなど、他にもたくさんの中からお好きなメニューを選べるプランで、自然や文化を満喫していただけます。 日程は 10月8日(土)~10月10日(月・祝)2泊3日 中川町~音威子府村~美深町の3町村を巡ります。 料金は 1万円 現地集合・現地解散ですが、温泉に2泊・たくさんの体験メニューで大変お得です!! 定員20名・先着順で募集を締め切りますので、お早めに申し込みください!! 詳しくは、こちらから ↓ http://kitaissho.jp/pdf/tour-autumn2011.pdf
2011.08.19
上川総合振興局地域政策部地域政策課です。 そばの生産日本一の幌加内。ラーメンをソウルフードとする旭川。この両者がコラボして、今までにない麺が誕生しようとしています。その名は「幌加内ラーメン」。使用するのは、小麦粉とそば粉をブレンドした麺。そば粉はJAきたそらち幌加内支所さんが提供します。そして、旭川ラーメンを代表する企業である藤原製麺さん、山頭火さんが開発に加わって、今日の試食会で初めて、幌加内ラーメンがお披露目されました。そばなのか、ラーメンなのか、それとも全く新しいジャンルなのか。ドキドキしながら試食会に参加してまいりました。つけ麺であることに、少し驚きつつ、大根おろしのきいた冷たいつけだれ、豚骨醤油ベースの温かいつけだれ、用意された2種類のつけだれでいただきました。食べてみますと、そばの風味は確かに感じる・・でもラーメンの食感も感じる・・冷たいつけだれでいただくとそばっぽいかな・・・温かいつけだれでいただくとラーメンっぽいかな・・・ここはやはり、皆さんそれぞれお試しいただくのが一番かなと思います。もう間もなくで店頭に並ぶとのことですので、ラーメン好きの方、そば愛好家の方、様々な方にお召し上がりいただきたいです。 こちらが試食会の様子です。皆さん、味を楽しみつつも、幌加内ラーメンの商品化に向け、そのまなざしには真剣さが感じられます。 試食会には、幌加内町長さんもお越しになり、幌加内ラーメンへの熱い期待を語ってらっしゃいました。マスコミの方々も取材に来てくださいました。そばとラーメンの組み合わせはおもしろいと映ったでしょうか。
2011.08.12
上川総合振興局地域政策課です。「大河と共に 北へ向かえ」8月5日(金)19:00からTHEサッポロビアガーデンにおいて、天塩川キャンペーン キャッチフレーズ及びロゴマークの表彰式を行い、その後に、クイズ大会を実施して天塩川とその流域のPRを行ってきました。(表彰式の様子)(キャッチフレーズ部門最優秀賞 小栗 卓さん)(ロゴマーク部門最優秀賞 芦田 為美さん)
2011.08.09
上川総合振興局地域政策課です。「大河と共に 北へ向かえ」8月5日(金)15時25分頃から、「カーナビラジオ午後一番!」に出演し、THEサッポロビアガーデンで実施されたふるさと応援PR(天塩川のPR)の内容について、発信してきました。また、ラジオ放送中に天塩町の「まるごと鰈の唐揚げ」(残念ながら画像なし…)の試食を行い、「骨はパリッと食べられ、身はふっくら」と大絶賛を受けました。皆さんも、天塩川の河口のまち天塩町で「まるごと鰈の唐揚げ」をご賞味ください。(放送中の画像)
2011.08.09
上川総合振興局地域政策部地域政策課です。 富良野・美瑛といえば、皆さん何を思い浮かべるでしょうか。 そうです、カレーですね。 なぜカレー?と思われた方も若干はいらっしゃるかと思いますが、この地域の特産品を見ると、一目瞭然です。米 ジャガイモ タマネギ ニンジン 豚肉 アスパラ トマト 牛乳 などなどあとはルーがあれば、おいしいカレーができてしまうのです。 ここに設立されたのが富良野・美瑛カレー街道ネットワーク。そして、来る8月21日(日)に美瑛町で開催されるのが、「富良野・美瑛カレー街道フェスタ2011 in 丘のまち美瑛」なんです。 特産小麦を活かした美瑛町のカレーうどん。山菜をふんだんに使った占冠村の山菜カレー。それぞれ一工夫も二工夫も加えられたメニューですので、同じカレーとはいえ、とてもバラエティー豊かなラインナップになっています。 さらに、当日は「上川まるしぇ」も同時に開催されます。「まるしぇ」とは「市場」のこと。生産者の顔が見える場所で、安心・安全な農産物がお手頃価格で販売されます。 是非皆さん、8月21日は美瑛で舌鼓を打ってみてはいかがですか。 ここからは、余談ですが、美瑛といえば丘のまちということで、先だって美瑛に行ったときに撮影した風景をご紹介します。 もう1枚。 天候に恵まれたということもありまして、カメラ素人の私も、センスがあるんじゃないかとつい錯覚してしまう写真がたくさん撮れてしまいました。 まさに、食べて満足、目で見て満喫、ですよ。富良野・美瑛カレー街道ネットワークについては、http://curry-net.jugem.jp/ 上川まるしぇについては、http://www.kamikawa.pref.hokkaido.lg.jp/ss/num/nousei/marche1.htm
2011.08.04
上川総合振興局地域政策部総務課(東川町派遣)です。 東川町役場から見える旭岳東川という町をご存知でしょうか?旭川市やその周辺の町の出身者を除けば、聞いたことがないという方は多いかもしれません。(オホーツク育ちの私も、社会人になるまで東川という町があることを知りませんでした。)人口約7800人の小さな町ですが、道内第2の都市である旭川市、旭川空港を抱える東神楽町、全国ブランドの大観光地である美瑛町と隣接しており、車を15分程も走らせれば、大きな病院からスーパーまで生活に必要なものはほぼ揃っている町です。さらに、町の中心部から旭川駅まで車で30分、同じく旭川空港まで15分と、道内外へ移動するのも楽で、都会暮らしの方が引っ越してきても普通に住みやすい町です。ここ東川は、お隣の美瑛のような誰でも名前を知っているメジャーな町ではないのかもしれませんが、実は、「東川」という名前を知らなくても来たことがある、あるいはTVで見たことがあるという人が結構多いのではないかと思います。意外と知られていないのですが、北海道の最高峰「旭岳」や、羽衣の滝で有名な「天人峡」は、東川町内なのです。道内出身の方ならば、子供の頃に家族で旭岳ロープウェーに乗ったり、羽衣の滝を見に行ったという方は結構多いと思います。(私の場合、小学校の修学旅行で来たことがありました)また、毎年9月中旬になると、全国ニュースで「北から早くも秋の足音が」ということで、旭岳の色鮮やかな紅葉が紹介されています。日本の最北・北海道の最高峰ですから、日本で一番早く紅葉が見られるのは旭岳なのです。旭岳や天人峡があるだけで、十分に町の自慢ができると思うのですが、この町はそれ以外にも自慢できるものがあります。まず第1の自慢は、「写真の町」としての取組です。既に25年以上も写真をテーマとした地域振興に取り組んでおり、中でも全国の高校生が写真の腕を競う「写真甲子園」は、最近じわじわとファンが全国で増えており、道内でも赤丸急上昇のイベントです。写真甲子園 今年の「写真甲子園」は去る7/29に終了しましたが、大変に盛り上がりました。 第18回目となった今大会には、全国403高校の写真部から応募があり、各地区予選で勝ち残った20校が、7/27-7/29の真夏の3日間、東川・旭川・東神楽・上富良野・美瑛の雄大なフィールドを舞台に与えられたテーマに沿って写真の腕を競い合いました。大会の様子は専用HP(http://town.higashikawa.hokkaido.jp/phototown/koshienofficial.htm) をご覧いただくとして、この大会の最大の魅力は高校生の「若さ」です。閉会式で全国からやってきた高校生の多くが感涙するのを見ると観戦している我々大人はジーンとしてしまいます。また、この町には「文化ギャラリー」という写真専用の美術館があります(http://www.photo-town.jp/gallery/guide.htm)。私は、1年半前にこの町に来た時、人口7800人の町にこのような立派な美術館があることに驚きました。 東川町文化ギャラリーこの文化ギャラリーでは1年を通じて、なんらかの写真展示を行っています。ちなみに8/4現在は ・第27回写真の町東川賞受賞作家作品展・写真インディペンデンス展・写真甲子園2011本戦作品展を開催しております。(上記HPで最新の展示をチェックできます)東川に来る機会がありましたら、是非、立ち寄ってみてください。写真に興味が無い方でも、ゆったりとした雰囲気の中で写真を鑑賞することで、充実した時間を過ごしていただけるのではないかと思います。(文化ギャラリーは東川町役場から北の方向へ100m位の所にあります)第2の自慢は・・・と思いましたが、文が長くなりすぎましたね。次の機会とします。(H23.8.4 SA) <東川町へのアクセス>東川町の観光HP「ようこそ東川」を参照のことhttp://www.welcome-higashikawa.jp/info/?c=21 <東川町役場>北海道上川郡東川町東町1丁目16番1号Tel(0166)82-2111http://town.higashikawa.hokkaido.jp/
2011.08.04
旭川ラーメンフェスティバルで 上川管内産小麦100%のラーメンを食べよう! 旭川市の繁華街で開催される『第32回あさひかわさんろく祭り』では、多くの飲食店が軒を連ねる中、『第14回旭川ラーメンフェスティバル』も同時開催されます。 8店舗ものラーメン店が街路上に並び、各店のラーメンを食べ比べることができます 使用する麺は、全店舗で上川管内産小麦を100%使用! お祭りでしか味わうことのできない地産地消の旭川ラーメンを、是非食べに来てください ■ 期間 ■ 8月4日(木)~6日(土) 13:00~22:00(初日は16:00~) ■ 会場 ■ 「さんろく祭り」旭川ラーメンフェスティバル会場(旭川市3条5丁目本通) ■ ラーメンフェスティバル参加店 ■ ・元祖旭川ラーメン一蔵 本店 ・にこにこ食堂 ・旭川梅光軒 ・旭川大吉ラーメン ・らーめんや天金 ラーメン村店 ・いってつ庵工房 ・羅亜~麺 加藤屋 ・麺屋 田中商店(増毛町) ■ 昨年のラーメンフェスティバルの様子 ■ 【上川総合振興局産業振興部農務課主査(食品)】
2011.08.04
上川総合振興局地域政策課です。7月27日(水)に発表しました『天塩川キャンペーン「ロゴマーク及びキャッチフレーズ」』について、8月5日(金)19:00から札幌市大通公園で行われている「THEサッポロビヤガーデン(大通西8丁目会場)」において、表彰式を実施します。また、表彰式終了後には、クイズ大会を実施し、クイズの正解者には、下川町特産濃厚トマトジュース「ふるさとの元気」をプレゼントします。みなさん、ふるってご参加ください!!■キャッチフレーズ 最優秀賞 「大河と共に 北へ向かえ」 受賞者:小栗 卓 様(北海道美深町)■ロゴマーク 受賞者:芦田 為美 様(京都府京都市)■プレゼント商品「ふるさとの元気」
2011.08.02
上川総合振興局地域政策課です。天塩川流域には、美しい景観や多彩な食、自然豊かな住環境など、他にはない価値を有しているものの、まだまだその魅力が多くの方々に知られていない現状があります。このため、天塩川(=テッシ-オ-ペッ)に対する共通認識を育むとともに、効果的にPRを行っていくためキャッチフレーズ及びロゴマークを決定しました。《キャッチフレーズ部門》 最優秀賞 「大河と共に 北へ向かえ」 受賞者:小栗 卓 様(北海道美深町) [作品の意味] 唯一、北へ向かって進路を取る天塩川になぞらえて、たくさんの人たちに道北に向か って来て欲しいという思いを込めてこのフレーズにしました。《ロゴマーク部門》 最優秀賞 受賞者:芦田 為美 様(京都府京都市) [作品の意味] 北海道の地形に、渓谷を流れる天塩川を描き、天塩川の恵みを受ける人々の喜びの 笑顔を表現しました。【天塩川の画像】
2011.07.27
上川総合振興局地域政策課です。上川総合振興局では、天塩川流域に住む方々をはじめ、多くの方々に北海道遺産でもある「天塩川(=テッシ-オ-ペッ)」の魅力を知っていただくために、テッシ-オ-ペッ流域活性化推進事業を実施しており、その一環として、天塩川流域の最新情報をラジオ放送で発信する「天塩川ものがたり」を実施しています。■放送時間 毎週水曜日 11:30~12:00(再放送~翌日木曜日 18:30~19:00)■放送主体 株式会社エフエムなよろ(Airてっし 78.8Mhz)■8月分の放送内容 (8月3日) 7月23日~24日におといねっぷ美術工芸高校で開催された学校祭を特集します。 特色ある学校づくりや生徒たちのいきいきとした姿をレポートします。 (8月10日) 「そばの里 幌加内町」 白い夏の雪のようにそばの花が広がるまちで、どのようにしてそばづくりが発展して きたかをご紹介します。 (8月17日) 「トナカイ観光牧場」の魅力とそこに咲き、秘境の花、現存する花の中で最も美しい 花として知られ、天上の妖精と呼ばれている幻の花「青いケシ(正式:メコノプシス) の魅力を紹介します。 (8月24日) 今が旬の下川の甘くて濃厚なおいしい真っ赤なトマトを紹介。そして後半は生活にも 息づいている下川町の人々と森林のつながりについてご紹介します。 (8月31日) 天塩町鏡沼公園で開催される「キャンプフェスタ」の様子をレポートします。 天塩町周辺の自然環境を通してのキャンプ場などの魅力をご紹介します。 ■放送内容 放送内容については、放送終了後に株式会社エフエムなよろのホームページからも 聞くことができます。 http://www.nayoro.fm/teshiogawa/
2011.07.27
上川総合振興局産業振興部農務課農産係 徳光 旭川市において、日本有数の生産量を誇る「そば」をはじめとする、上川管内の農産物の消費拡大及び食文化の振興を図るため、上川そば&ラーメン祭りが開催されます。開催期間中、旭川市内外のそば打ち愛好家やラーメン店により、そばやラーメン、物販が提供される予定で、約50ブースが出店されます。 そばのブースでは愛好家のグループが計約10店を出し、打ち立てのそばが販売される予定です。ラーメンのブースも約10店のラーメン店によりラーメンが販売されます。このほか、米粉を使った麺や、地元農家が野菜などが販売される予定です。また、高校生がそば打ちの技術を競う「第1回全国高校そば打ち選手権」や、道内のそば打ち愛好家が腕を競う「素人そば打ち名人選」などの多彩なイベントの開催も予定されています。日時 平成23年7月17日(日)~7月20日(水) AM10:00~PM5:00 7月20日(水)には第77回全国麺類飲食業者北海道大会が 大雪クリスタルホール(大雪アリーナ隣)にて同時開催されます場所 大雪アリーナ 旭川市神楽4条7丁目主催 上川そば&ラーメン祭り実行委員会 (あさひかわ農協内)
2011.06.29
■ 旭川冬まつりに「食育キャラバン隊」がやってくる!! ■ 旭川市で開催される『第52回旭川冬まつり』に「食育キャラバン隊」がやってきます! 「食育キャラバン隊」は、小学生以下のお子さんと保護者のみなさんに食育の大切さを伝えるため、全道で食育トークショー&ミュージカルを上演しています。 北海道の愛食キャラクター「大地くん」と「めぐみちゃん」と一緒に『おなかGooGooダンス』を歌って踊りましょう!! ■ 日時 ■ 2月11日(金・祝)10:00~11:00 ■ 会場 ■ 「旭川冬まつり」旭橋河畔会場スノーステージ ■ 内容 ■ ・貫田桂一さんによる食育トークショー ・「元気もりもり食育キャラバン隊」による食育ミュージカル『食の魔法使い』 ■ 旭川冬まつり公式ホームページ ■ http://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/files/kankou/awf/index.htm (上川総合振興局産業振興部農務課 佐藤)
2011.02.09
北海道上川総合振興局では、天塩川流域に住む方々をはじめ、多くの方々に北海道遺産でもある天塩川に対する理解を深めるため、「天塩川」に関する意識向上・普及促進業務を委託(緊急雇用創出推進事業)により実施しており、その一環として、次のとおり「天塩川フォーラム」を開催します!! 天塩川フォーラムでは、川博士によるトークバトルのほか、北海道出身の歌うバイオリニスト「百香(ももか)」さんによるミニコンサートや、天塩川流域の食材を使った「ご当地鍋食べくらべ」など、楽しいイベントが盛りだくさんです。 2月26日(日)は名寄市でお待ちしております!!【天塩川フォーラムの概要】■開催日時 平成23年2月26日(日)11:00~14:00■開催会場 名寄市民文化センター(名寄市西13条南4丁目)■事業内容 ○オープニングセレモニー ○川柳コンクール表彰式 天塩川川柳コンクールの優秀作品を表彰します。 ○バイオリン・ミニコンサート 北海道出身の歌うバイオリニスト「百香」さんが、川をテーマに創作した バイオリン曲「天塩川」を披露します。 ○トークバトル「北海道3大川対決」 北海道を代表する一つの川の歴史、特徴、魅力を知った上で、 改めて「天塩川」の魅力を発信します。 ○「過去、現在、未来。ご当地鍋食べくらべ」 天塩川流域の食材を使って、複数の「創作鍋」による競演を行います。 ○特産品の試食コーナー ○天塩川パネル展示コーナー ○閉会式▼「天塩川フォーラム」の詳細については、こちらをご覧ください。 (北海道上川総合振興局ホームページ) http://www.kamikawa.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/teshiogawa (NPO法人北海道遺産協議会事務局ホームページ) http://www.hokkaidoisan.org/ (ウェブラジオ「そら色ネットワーク」ホームページ) http://www.sora43.jp/
2011.02.01
北海道上川総合振興局では、天塩川流域に住む方々をはじめ、多くの方々に北海道遺産でもある天塩川に対する理解を深めるため、「天塩川」に関する意識向上・普及促進業務を委託(雇用交付金事業)により実施しており、その一環として、次のとおり 「天塩川川柳コンクール」 を実施します。 入賞作品は「天塩川フォーラム」において表彰されるほか、豪華賞品が贈られる予定です!! 応募期限の2月4日(金)まで残りわずか!!! 奮ってのご応募をお待ちしております!!!!【天塩川川柳コンクールの概要】 ○事業概要 天塩川流域(各支流も含む)に住む方々の川への思いや生活実感を 詠んだ川柳を募集し、優秀作品を選定の上、優秀者を表彰します。 ○応募期間 平成22年12月13日(月)~平成23年2月4日(金) ※当日消印有効 ○応募方法 郵便はがき、または所定の応募用紙(チラシ裏面)に (1)作品(川柳) (2)郵便番号・住所 (3)氏名 (4)年齢 (5)職業(学校名・学年) (6)電話番号 を明記の上、応募先に郵送。 ○応募先 〒096-0014 名寄市西4南9大野組ビル3F 「天塩川流域活性化コンソーシアム川柳係」 TEL 080-4330-0295 MAIL fm.suboffice@gmail.com ○募集部門 小学生の部、 中学生の部、 高校生・一般の部 ○入賞作品 最優秀賞~各1点(賞状・記念品(10000円相当)) 優秀賞~各2点(賞状・記念品(5000円相当)) 佳作~各数点(賞状・記念品(3000円相当)) 北海道上川総合振興局長賞~1点(賞状・記念品) ○表彰式 平成23年2月26日(土)に開催する「天塩川フォーラム」において 入賞作品の表彰式を行います。 ※「天塩川フォーラム」については、当ブログにて改めて紹介いたします! →チラシ・応募用紙のリンクはこちら ★「天塩川川柳コンクール」の詳細については、下記リンクをご参照ください。 ・北海道上川総合振興局のホームページ ・NPO法人北海道遺産協議会事務局のホームページ ・ウェブラジオ「そら色ネットワーク」のホームページ (北海道上川総合振興局地域政策部地域政策課 尾崎)
2011.01.21
『かみかわ ゆめぴりか食べさせ隊』を結成しました 上川管内では、地元の上川農業試験場で開発された、北海道米期待の新品種「ゆめぴりか」を地域から盛り上げようと、趣旨に賛同いただいた飲食店。学校給食などで構成する『かみかわ ゆめぴりか食べさせ隊』を結成しました 『ゆめぴりか食べさせ隊』では、隊員それぞれが「今年産ゆめぴりか」を期間限定でメニューに取り入れ、地域から「ゆめぴりか」の美味しさを発信します 隊員の飲食店は日頃より、地産地消に取り組んでいるところばかりですので、是非、地域の食材と共に「ゆめぴりか」をお楽しみください 『かみかわ ゆめぴりか食べさせ隊』隊員 飲食店 寿司処 清浜(旭川市末広1条6丁目1-28)ファミリーレストラン だいまる(美瑛町中町1丁目)シーニックカフェ&レストラン ウッディ・ライフ(上富良野町深山峠)江丹別そば処 「穂の香」神楽店(旭川市神楽5条8丁目1番16号)農産物直売所「あさがお」神楽店(旭川市神楽5条8丁目1番16号) 学校給食 旭川市、鷹栖町、東神楽町、比布町 詳しくはHPをご覧くださいhttp://www.kamikawa.pref.hokkaido.lg.jp/ss/num/yumepirika.htm 上川総合振興局産業振興部農務課農産係 四十坊・徳光
2010.11.17
上川総合振興局産業振興部農務課農政係 片桐上川管内の東神楽町、愛別町、東川町、美瑛町が連携して、それぞれのお祭りイベント会場にて「上川まるしぇ」を開催します。今回は、第2弾。愛別町です!第17回あいべつ夏まつりとの合同開催として、初めて「上川まるしぇ」を開きます。 pdfファイルはこちらをご覧ください。 愛別町のオリジナルメニューは、「協和温泉」料理長プロデュース! 「愛別オリジナルそば粉ピザ」 です。どのようなお味なのか、楽しみです!このほか、採れたて野菜や特産のきのこを特価で販売したり、5種類のあいべつ産きのこがたっぷり入ったきのこ汁やきのこカレーが販売されます。あと、あいべつ夏祭りでは、きのこ好き?にはたまらないイベントが。なんと、「なめこのつかみどり」です。 ←こんな感じです (愛別町HPより拝借) 愛別町の14日の天気は晴れのちくもりの予報です。夏まつりらしい良い天気になることを願います
2010.08.11
旭川ラーメンフェスティバルで 100%上川管内産小麦のラーメンを食べよう! 旭川市の繁華街で開催される『第31回大雪さんろく祭り』では、多くの飲食店が軒を連ねる中、『第13回旭川ラーメンフェスティバル』も同時開催いたします。 11店舗ものラーメン店が街路上に並び、ラーメンチケットを購入すれば、ハーフラーメンを3杯食べ比べることができます。 使用する麺は、9店舗で上川管内産小麦100%! お祭りでしか食べることができない、ひと味違った地産地消の旭川ラーメンを、是非ご賞味ください。 ■ 期間 ■ 8月5日(木)~7日(土)13:00~22:00(初日は16:00~) ■ 会場 ■ 「さんろく祭り」旭川ラーメンフェスティバル会場(旭川市3条5丁目本通) ■ ラーメンフェスティバル参加店 ■ 旭川市内外の11店舗 ■ 上川管内産小麦100%麺提供店 ■ ・らーめんや天金 ラーメン村店 ・ラーメン専門 ひまわり ・旭川大吉ラーメン ・にこにこ食堂 ・いってつ庵 まつ田 ・元祖旭川らーめん 一蔵 ・旭川梅光軒 ・さいじょう ・麺屋 田中商店(増毛町) ■ 昨年のラーメンフェスティバル ■ 【上川総合振興局産業振興部農務課主査(食品)】
2010.08.03
上川総合振興局産業振興部農務課 片桐東神楽町、愛別町、東川町、美瑛町では、それぞれのお祭りイベント会場にて「上川まるしぇ」を開催します。 は昨年から始まり、参加している町それぞれが連携して地域自慢の農産物・農産加工品や、地域の食材を生かしたその場で食べられる(←これがポイント!)オリジナルメニューを販売します。今年は新たに愛別町が加わって4つの町が連携した取り組みとなり、食材、味もパワーアップ!それぞれの町で開催するので、今年は4回も楽しめちゃいます今回は、6月27日 日曜日に東神楽町のフラワーフェスタ2010と併せて開催されます。東神楽町のオリジナルメニューは、「東神楽産の米粉を100%使った『米粉ピザ』」!地元でしか食べられない、その地域の味をここに来て味わってください。このほかにも4つの町から自慢の農産物が集結するので、見比べ・食べ比べもできますよ♪ フラワーフェスタでは、フリーマーケットやジンギスカンコーナーも設置され、ちびっ子宝探し大会やのど自慢大会など、年齢問わず楽しめる催しが盛りだくさん。なんと先着100名様にはお花のプレゼントもあるそうです。この日は天気もとっても良さそうで、気温も30℃近くまで上がる予報が出ています。皆さん、お越しになる場合は、熱中症には気をつけてください 上川まるしぇin東神楽 日時 平成22年6月27日 11:00~売り切れまで (雨天決行!) 場所 ひがしかぐら森林公園特設会場
2010.06.24
かみかわ管内地産地消フェアのご案内 上川総合振興局では、『上川管内「地産地消運動」推進会議』を設置し、道民運動としての「地産地消運動」を関係機関・団体等が一体となって推進しています。 地域住民の方々に、上川管内産の農畜産物を使った加工品などを、もっと身近に購入していただく場として「かみかわ管内地産地消フェア」を開催します。 上川管内産の小麦や食材を使った美味しいケーキやパン、こだわりのお総菜を販売するほか、特別ゲストとして小平町と猿払村から水産物なども販売します。 なかなかお目にかかれない逸品が勢揃いの2日間! 売り切れ御免! みなさん、是非お越しください!!■ 日 時 ■ 6月12日(土)~13日(日) 9:00~18:00(売り切れ次第終了)■ 場 所 ■ イトーヨーカドー旭川店 地下1階催事場 (旭川市6条14丁目)■ 主 催 ■ 上川管内「地産地消運動」推進会議「食」関連産業連携部会 (北海道上川総合振興局、農林水産省北海道農政事務所地域第四課) 特定非営利法人 農業応援団体あぐり・びれっじ■ 出店者 ■ ■ケーキ・パン 【旭川市】 □王様のパン~鍋パン、マーラーカオなど □パティスリー フゥ!!~苺のショートケーキ、シフォン・ド・ママンなど □パティスリー サロンドール~プレミアロール、塩味パウンドケーキなど □旭川グランドホテル~プティ・マフィン、道産小麦 野菜パンセットなど 【名寄市】 □なよろ菓子工房ブラジル~なよろドームチーズ、なよろプリンなど ■惣菜など 【旭川市】 □アトリエharemi~塩むすび、味噌粒マスタード焼きおにぎり など □JA東旭川兵村味工房~青大豆とうふ、しそ・黒豆飲料など □北海道プリコフーズ~旭川手包み焼き餃子、一口ぽん冷凍餃子など □北海道夢民村~純米酒「風のささやき」、夢民村のお米「あや」 【美瑛町】 □Bマルシェ~冷凍蒸し豆「菜豆(さいまめ)」 ■ソーセージ 【旭川市】 □すぎもとファーム~ポークウインナー、フランクフルトなど 【上川町】 □山麓の四季~ベーコン、アラビキソーセージなど ■水産物・珍味(ゲスト) 【小平町】 □藤田水産~たこ、酢だこ、たこ皮ジャーキーなど 【猿払村】 □巽冷凍食品~貝付き生ホタテ、冷凍毛ガニ、天然ソフト貝柱など■ チラシ ■ ■ 問い合わせ先 ■北海道上川総合振興局産業振興部農務課主査(食品) 電話:0166-46-4984
2010.06.10
2月6、7日の2日間、旭山動物園で木質ペレットストーブの展示会があります。ストーブは5台で、実際に燃焼して展示をします。燃料のペレットは、木の端材や間伐材などから作られる森林バイオマス燃料です。これを使って化石燃料の使用を減らすことは、間伐などの森林の整備に役立ち、整備された森林がCO2を吸収することで地球温暖化防止にもつながります。当日は、ストーブ展の向かい側で、旭山動物園マイスターボランティア主催の雪像づくり体験も行われています。ぜひお立ち寄りください。投稿者:上川支庁林務課 大堀
2010.02.03
投稿者: 上川支庁産業振興部農務課農業経営係 主任 斉藤 優子 上川管内の農村女性グループ『ほほえみ起業隊』による農産加工品販売会を開催します。 本販売会は北海道で実施している「パートナーシップでつくる農村活動支援事業・ビジネス力向上研修」の一環で、上川管内農村女性ネットワーク"ほほえみ"起業隊が事業対象グループとなっております。 原材料のほとんどを、旭川市・比布町、東神楽町で穫れたものを使用した、安全で安心な商品を皆様にお届けします。☆期間:平成21年10月28日(水)~平成21年11月3日(火) ☆時間:9時30分~19時 ☆場所:北海道どさんこプラザ札幌店(JR札幌駅西通り北口) ☆商品ラインナップ:みそ・トマトジュース・ジャムetc. ☆問合せ先:ほほえみ"起業隊"隊長 遠藤純子 TEL 090-3776-7486 ♪お袋の味をご賞味下さい♪ 自分達の農産物を使い、 安全で安心して食べていただける商品を皆様にお届けします。 お袋の味をご賞味下さい!
2009.10.20
投稿者:上川支庁産業振興部農務課主査(食品) 主任 佐藤 さおり かみかわ管内地産地消フェアのご案内 上川支庁では、『上川管内「地産地消運動」推進会議』を設置し、道民運動としての「地産地消運動」を関係機関・団体等が一体となって推進しています。 地域住民の方々に、上川管内産の農畜産物やその食材を使った加工品などを、もっと身近の美味しさを、もっと身近に購入していただく場として、「かみかわ管内地産地消フェア」を開催します。 今回も、上川管内産の小麦や食材を使った美味しいケーキやパン、こだわりのお総菜、特別ゲストとして留萌から水産物など、盛りだくさんに販売します。 新米の量り売りに活〆甘えびの量り売りも行います。 なかなかお目にかかれない逸品が勢揃いの2日間です。 売り切れ御免! みなさん、是非お越しください!!■ 日 時 ■ 平成21年10月17日(土)~18日(日) 9:00~18:00まで■ 場 所 ■ イトーヨーカドー旭川店 地下1階催事場 (旭川市6条14丁目)■ 主 催 ■ 上川管内地産地消運動推進会議「食」関連産業連携部会 (北海道上川支庁、農林水産省北海道農政事務所地域第四課) 特定非営利活動法人 農業応援団あぐり・びれっじ■ 出店者 ■ ■ 米・フルーツ・加工品 ■ □ 古屋農園 ~ 新米の量り売り、新鮮野菜など □ 果実の森 南果樹園 ~ りんご、ぶどう、千両なしなど □ 花本建設(株)~ トマトジュースなど □ クラブ サルセル ~ サンドウィッチ、豚肉のリエット、 情熱プリンなど □ 占冠山村産業振興公社 ~ 山菜の三升漬・みそ漬など □ 上川町商工会 ~ よもぎの里(ひめや製パン菓子舗)、 しっとりプリン((有)グリーンウエーブ)、 くま笹茶(サンアース大雪(株))、 アラビキソーセージ(山麓の四季)など □ サフォークランド士別 ~ 羊のまちのスープカレー、 ラムジャーキー、いももちなど ■ ケーキ・パン ■ □ 王様のパン ~ 鍋パン(各種)、ナッツ・ローフなど □ ちたらべ ~ シフォンケーキ、ミルフィーユ、生キャラメルなど □ パティスリー フゥ!! ~ かぼちゃのロールケーキ、 かぼちゃのモンブランなど □ 手づくりや ~ かぼちゃのプリン、焼きドーナツなど ■ 留萌からのゲスト ■ □ 吉田水産(株) ~ 活〆甘えびの量り売り、甘えびの塩辛、 糠にしんなど■ チラシ ■■ 問い合わせ先 ■ 北海道上川支庁産業振興部農務課主査(食品) 電話:0166-46-4984
2009.10.14
投稿者:上川支庁産業振興部農務課主査(食品) 主任 佐藤さおり■□◇ 上川管内産小麦100%のラーメンを 食べたことはありますか? ◆■□ 旭川市の繁華街で行われる『第30回大雪さんろく祭り』 多くの飲食店が軒を連ねる中、『第12回旭川ラーメンフェスティバル』も同時開催いたします。 12店舗ものラーメン店が街路上に並び、ラーメンチケットを購入すれば、ハーフラーメンを3杯食べ比べできます。 もちろん、麺は上川管内産小麦を100%使用。 お祭りでしか食べられない、ひと味違った地産地消の旭川ラーメンを、是非ご賞味ください。■ 期 間 ■ 7月30日(木)~8月1日(土) 14:30~22:00(初日は16:00~)■ 会 場 ■ 旭川市3条5丁目本通■ ラーメンフェス参加店 ■ 旭川市内外の12店舗■ 上川管内産小麦100%麺 提供店 ■ さいじょう、よし乃本店、旭川大吉ラーメン、旭川梅光軒、ひまわり、 らーめんや天金ラーメン村店、元祖旭川ラーメン一蔵、にこにこ食堂、 いってつ庵まつ田、羅亜~麺加藤屋、麺屋田中商店(増毛町)
2009.07.30
投稿者:上川支庁産業振興部農務課 課長 齋藤 幸市 ≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪上川まるしぇのご案内(6月、8月開催)≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫ 北海道洞爺湖サミットで好評だった食情報発信イベント『北のまるしぇ』 北海道道内には、まだまだ魅力あふれる食材がたくさんあります。 こうした魅力を多くのみなさんにご紹介しようということで、旭山動物園で有名な旭川市周辺の東神楽町、美瑛町、東川町の3町が共同で「上川まるしぇ」を開催します。 まず、第一弾として東神楽町のお祭り「フラワーフェスタ2009」開催にあわせ、「上川まるしぇin東神楽」が店開き(6月28日(日))します。 当日は、3町の農家などがそれぞれこだわりをもった野菜や味噌、米粉パン、アイスクリームなどを持ち寄り直売します。また、地元の米粉を活用した特製「もっちりお米粉ピザ」も料理人が腕によりをかけてつくり、限定販売いたします。もちもちとした食感を是非ともお楽しみください。^-^-^-^ 開催内容 ^-^-^-^【上川まるしぇでは・・・】<本場フランス風のテントを屋外設営して、地域自慢の食・再発見市場を開設> ★地元の農家等がこだわりをもってつくった農産物を紹介・販売します。 ★一流シェフが地元の食材をふんだんに使った料理を提供・販売します。【今年の開催日程と開催場所は・・・】 ★「上川まるしぇin東神楽」 6月28日(日)11時~ ひがしかぐら森林公園特設会場 同時開催『フラワーフェスタ2009』 ★「上川まるしぇin美瑛」 8月22日(土)10時~ 美瑛町駅前特設会場 同時開催『どかんと農業まつり』 ★「上川まるしぇin東川」 8月30日(日)10時~ JAひがしかわ事務所前 同時開催『てっぺん祭り』 北海道の観光・食の魅力をお楽しみください!■主 催■ 北海道上川まるしぇ実行委員会 ■お問合せ■ それぞれ下記までお問い合わせください。 ・東神楽町役場産業振興課 tel0166-83-2111(代) ・美瑛町役場農林課 tel0166-92-1111(代) ・東川町役場 tel0166-82-2111(代) ※上川地方は、北海道のほぼ中央、旭川市を中心に美瑛町、富良野市など22の市町村により構成されています。その大きさ(面積)は、ほぼ青森県に匹敵します。
2009.06.24
投稿者:上川支庁産業振興部農務課主査(食品) 主任 佐藤 さおり ≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪≪ かみかわ管内地産地消フェアのご案内 ≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫≫ 「地元食材にこだわった商品はたくさんあるけれど、どこで購入できるの?」という消費者のみなさんの声を受け、地元食材にこだわった13店舗が集まって、6月13日(土)~14日(日)の2日間、旭川で『かみかわ管内地産地消フェア』を開催します! かみかわ管内で選りすぐりのケーキにパンにお総菜、お肉にトマトジュースにニンニクなど、盛りだくさんに販売します。 加えて、留萌管内からは生しじみや宗八一夜干しなどの海産物、宗谷管内からはアイスクリームやチーズなどの乳製品も販売します。 ^-^-^-^ 出 店 者 ^-^-^-^【製菓・製パン】・上川管内産の小麦など地元食材をふんだんに使ったケーキや焼き菓子など ♪菓子工房かしのみ♪フォセッタプラス♪パティスリー フゥ!!♪ ♪TaBa♪ロワジールホテル旭川♪ 【その他農産加工品】・地元の農産物に徹底してこだわり、新鮮な食材を使って作った美味しい惣 菜や豆腐など ♪(有)イートン♪アトリエharemi♪グリーンテックス(株)♪ ♪平田とうふ店・平田こうじ店♪ 【地域プロジェクト】・地元の土地柄を活かした農産物を使った加工品など ♪(財)下川町ふるさと開発振興公社♪ ♪美深町物産展示館「双子座館」道の駅びふか♪ 【ゲスト】・北るもい漁協天塩支所から、生しじみをはじめとした海の幸など ♪天塩町観光協会♪・豊富町、浜頓別町、中頓別町の農家グループが加工した乳製品や肉製品な ど ♪最北端農村クロスロード交流会♪ もっと美味しいものが、ココにある! お時間のある方も、少ししかない方も、是非、ご来場ください!★ 期 間 ★ 平成21年6月13日(土)~14日(日) 各日とも 9:00~18:00★ 会 場 ★ イトーヨーカドー旭川店 地下1階催事場 (旭川市6条14丁目)★ 主 催 ★ 上川管内地産地消運動推進会議「食」関連産業連携部会 農林水産省北海道農政事務所地域第四課 特定非営利活動法人農業応援団体あぐり・びれっじ★ お問合せ ★ 北海道上川支庁産業振興部農務課 TEL:0166-46-4984
2009.06.11
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