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2009.07.29
テーマ： 今日のご飯♪(2369)
カテゴリ： 食べる
魚を捌いて過ごす（食す）休日が続いていたので、今日は独りでお肉を。
前の晩からハチミツ醤油漬けにしておいたイベリコ豚を、フライパンで両面焼き、アルミホイルで包んでオーブンで２０分ほど焼いて今日の昼食となりました。
ふわふわ・トロトロ、ハチミツとイベリコからじゅわわと溢れる甘～い脂が相まって口の中でとろけてしまいます。
夜は夜で結構食べてます。こちらは勿論家族揃って。
どアップ過ぎてナニが何だか判り難いですが、左が茄子入りの麻婆豆腐、右はオカヒジキとつるむらさきのお浸し。
遅めの昼食に、昼間っからイベリコちゃんで一杯やった後、続けて夕食の準備に取り掛かる私。休日だから母ものんびりしたいだろうし、私も夕食の時間間際になってからバタバタと台所仕事したくないし…という事で、「後は温めるだけ」に仕込んでおいて。。。って休日まるまると調理ばっかりしているのは変ですよね(*´д`;)ﾌｩ
ナニやってんだろうか。。。
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