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柳庚
好奇心旺盛な柳庚がいままで挑戦してきたモノを紹介します。さて、今回は･･･？
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January 23, 2004
カテゴリ： カテゴリ未分類
本日は餃子に挑戦。
何故餃子かと言うと、以前付録として付いてきたある道具を単に使用したかったから（笑）
さて当の餃子の具ですが、キャベツと挽肉、長ネギと麩の以上４種類のみ。
キャベツと長ネギはみじん切り、麩は粉々に砕いて使用するから、問題なし！
あとは普通の餃子の作り方と同様に捏ねて、皮に包んで焼けばＯＫ！
味は特に問題なかったんだけど、この料理の失敗点は使用した道具が揚げ餃子用のものだったってコトかなぁ？
・・・と言うわけでこのレシピは公表しません（笑）
何故餃子かと言うと、以前付録として付いてきたある道具を単に使用したかったから（笑）
さて当の餃子の具ですが、キャベツと挽肉、長ネギと麩の以上４種類のみ。
キャベツと長ネギはみじん切り、麩は粉々に砕いて使用するから、問題なし！
あとは普通の餃子の作り方と同様に捏ねて、皮に包んで焼けばＯＫ！
味は特に問題なかったんだけど、この料理の失敗点は使用した道具が揚げ餃子用のものだったってコトかなぁ？
・・・と言うわけでこのレシピは公表しません（笑）
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