2011年10月の記事
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運動会のお弁当 ～白木の三段重が活躍！！！
一ヶ月前の写真になってしまいますが、小学校の運動会でこしらえたお弁当です。 当日、朝４時起きで頑張りました！！！【メニュー】●裏巻き寿司●エビフライ●チキンフライ（チーズ）●ハムのレタス巻き●ミートボール（市販品）●大学芋●温野菜のパセリソース添え●甘～い 卵焼き●リンゴのコンポート○（写真にありませんが）季節の果物（なし、柿など） 初めての小学校の運動会♪ ママも頑張りました！！ 紅組勝って よかったね ランキングに参加しています。クリックして応援してくださいね♪ ↓ 【送料無料】お正月、運動会、お花見に大活躍の越前漆器のスタイリッシュな重箱です。仕切りも...わたしは、コレを購入しました。 映画、【めがね】ででてきたのとたぶん一緒ではないかと・・・。 フードスタイリストの 飯島奈美 さんのお料理が素敵でこの重箱にも一目惚れ！！ ２年以上悩んでの購入でした。 外側が白木なので、気張らず使えるので重宝しています。 仕切りが付いていると、盛りつけが本当に楽ですよ～ 仕切り付きがお勧めです！！！6寸重箱用の井の字仕切りにピッタリ♪角白小鉢 1個仕切りに合わせてこちらも購入♪ 別のお店ですが、組み合わせて使ってます。 送料等を考慮しても、２カ所で買った方がお得でした。（わたしは、１５個購入・・・） 今は、当時なかった下の、４つ切りに合わせた小鉢も販売しているようなので、年末年始に向けて購入しようと思います。 ４つ切りに小鉢と小皿を組み合わせると松花堂弁当風になっておもてなしや普段のちょっとした食卓を格好良く魅せてくれそうです・・・・ さて、ぽちっと私もしましょうか
2011.10.28
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またまた、病気のお話・・・（涙）
また久々の更新となりました・・・・なぜって、先週なんと入院しておりました・・・。 なんだか、去年からトラブル続き。疲れてんのかなぁ、年かなぁ・・・って今はゆっくりこんなこと言えていますが大変な一週間でした。思い返せば・・・・・・・・ ４，５日お腹が痛い日が続いていました。 でも、普段からお腹の弱い私は、いつものことだと我慢・・・。 それでも、先週月曜日 子供が少し体に触れただけでも走る激痛にやっと病院に行きました。痛みの場所的に、『盲腸だろう・・』とのことでしたが、CT取ったりレントゲン取ったら結局『大腸憩室炎』という病気でした。（知ってます？？？） 大腸に、ちっちゃな袋が出来てしまってそこが炎症してるってことらしいです。女性に多い病気らしいんですが、結局４日間の絶食＋２４時間点滴でどうにか痛みが取れ、離乳食のような流動食による食事制限を施され８日間で退院しました。 旦那にも、３人の子供たちにも大変な思いさせてしましました・・・。 でも、一ついいお話・・・ 入院中に、胃カメラと大腸カメラをしたのですが、胃カメラでは『逆流性食道炎』が見つかり、 大腸カメラでは、『8mm大 のポリープ』が見つかり、切除してもらいました。その時の話では、大腸のポリープは８０％の確率で 癌化する可能性があるとのこと。２年前は何も見つからなかったので、このタイミングで発見できて不幸中の幸い だったと、家族で喜んでいます。（今年、カメラしようなんて思ってもなかったから～） ママ達は忙しいし、自分の体はどうしても後回しになっちゃいますが、是非みなさんご家族のためにも、大腸カメラ受けて下さい！！！ 麻酔打って検査するから、痛みなんてありませんよ～ 目が覚めたときには何もかも、切除も終わってました・・・。 これからは、家族のためにゆとりを持った生活をしたいと心から再認識・・・。 【送料無料】かぞくのじかん 2011年 09月号 [雑誌]いつも読んでいる かぞくのじかん です。 今回の入院中、バックナンバーを何冊も持ち込んで読み返していました。 忙しいときほど、あくせくしない ゆとりのある生活を送りたい！！って再度考えました。 退院後、読み返した家事アイデアを実践して、作り置きおかずを作ったり、夕飯を１０分で支度するようにしてます。 他の家族の生活をかいま見れて、時短家事のアイデアも使えますよ♪♪私の生活のバイブルです。
2011.10.27
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農業文化公園でキャンプ
大分県杵築市山香町にある【農業文化公園】でキャンプをしてきました♪ お昼過ぎまで、宇佐の実家の母の会社の運動会に参加して、お昼を食べてからの出発だったので、現地到着は午後３時を回っていました。 しかも、天気は週間天気予報も、当日の予報も 【雨】。 初めての雨の日キャンプとなりました～～。 農業文化公園は、お弁当持参でよく遊びに来たことがありましたが、キャンプ場の利用は初めてです・・・。 キャンプ場へは、正面ゲートではなく、大きな湖を挟んで真反対の 裏側の入り口から入ることになります。（ちょっと分かりにくいかも～） 今回は、我が家の５人＋ 子守要員として私の父 の６人キャンプです。 サイトは、全部で３０程でしたが、あいにくの天気でキャンセルが相次いだようで私たちともう一組 ２人組キャンパーだけの貸し切り・・・ 子供たちは、寂しい～ って。 天気も天気だったので、初めてヘキサとテントを連結して設営しました。 （本当は上手くいかず、一度張ったヘキサを移動して設営し直しました・・） イメージ通りに中々設営できませんね。 でも、パパは色々な人のブログ見たりして、研究しています。 だんだん、早くはれるようになってきたね～ 各サイト大小あり、一部水はけの悪い所もあります。 私たちは、２６番を使用しました。広さは、どのサイトを選んでも十分ありますが、一部、真っ平らではないところもあるので、サイト選びは重要かも～。 どのサイトにも、木々が植えられていてとても気持ちがいいです。 夜は、結構街頭がなく照明は十分に用意した方がいいです。 まったりした時間を満喫し、小一の長女と０歳児は９時に就寝、３歳の次女は『キャンプ楽しいね～。大人みたいだね～』っていいながら、夜食にお茶漬け食べたり、暖かいお茶を飲んだり１０時過ぎまで頑張っていました。 翌朝は、快晴！！！！ しっかりテントやタープを乾かして撤収となりました。 ちなみに、今回のご飯は焼き鳥でした。 ランキングに参加しています。クリックして応援してくださいね♪ ↓
2011.10.15
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ドライカレー
ごぶさたしていました。 腎盂炎から無事復活していますが、３連休に私の祖父が急に亡くなりバタバタとした毎日を送っていました。 同居はしていませんでしたが、月に１回は祖父の入っている施設へ訪問していたので急な訃報に戸惑っています。 ３歳の娘は、棺に入っているおじいちゃんを見て、「明日は、（病気が）治って、出てくる？？」と無邪気に話していました。 あまりにも突然だったので、さみしい想いもありますが、主人が祖父に顔を見せるよう、何度も連れて行ってくれたので「もう少し会いに行けば良かった・・・」という後悔をしなくてすみました。 おじいちゃん、空から私たちを見守っていてね・・・。 毎日は続いて行きますが、なんだか慌ただしくて家族みんなバテ気味、旦那なんて珍しく食欲不振・・・・というので、大好きな【ドライカレー】です。 我が家のドライカレーは合い挽き肉の３倍の野菜達が入っています。 これで、パワー復活！！！の予定です。 ランキングに参加しています。クリックして応援してくださいね♪ ↓ <
2011.10.13
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またまたダウンしてます・・・
昨日の朝、「なんかだるいな～」なんて、思いながら朝ごはんを作り、「寒いっっ」って思って半袖と長袖の上にフリースを羽織り、子供を保育園に連れて行きました。 先生方に「なんか、1人だけ冬到来って感じですね～」っていわれてみると、先生なんて半袖、他のお母さんは長袖シャツ・・・ 私だけ寒いの？？？ と思い、家に帰り早速熱を測ると38度。 熱には、強い方なのでソファーでゴロゴロしているとものすごい悪寒・・・みるみる熱は上がり1時間程で39．6度・・ 様子を見ていると更に４０度を超えたので急遽病院に行ってきました。 先日、腎盂炎で行った病院は、先生が骨粗鬆症の専門医だそうで、１０ヶ月の子供に授乳する必要はない！！お母さんの骨が減るから授乳をやめなさい！！って方針だったので、別の病院に行きました。 はじめてかかる病院だったのですが、初診の人は、病状にかかわらず血液検査、レントゲン、心電図をとるというところで、正直きついなかヘロヘロでした。 結局、白血球数が１０８００越えていたので、なんからの炎症だろうとのことで、 点滴と抗生物質の投与となりました。 授乳も、もう一日４回程度なので、授乳後に薬を服用すればOKとのこと。 離乳食が中心ですし・・・ まったく、おっぱいを加えさせれないと、夜のぐずぐずが長引くのでほっとしました。 まだまだ、安静中です・・・・。 週末、キャンプ予定だったのに 主人の冷たい目が痛いです・・・・
2011.10.05
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デミグラスソースの素でハヤシライス
昨日は、レシピブログさんから届いた【日本食研の洋食作り デミグラスソースの素】を使ってハヤシライスを作りました。 本当のハヤシライスは、牛肉とタマネギ、ニンジン位のお野菜で作るのでしょうが、子供にたくさんの野菜を食べてもらうために今回は、タマネギ・ニンジン・ジャガイモ・カボチャ・インゲンを入れています。 牛肉と野菜を炒めて、煮た後に鍋２つに分けて大人はカレーに、子供用はハヤシライスにしました。 【日本食研の洋食作り デミグラスソースの素】は、１００ｇのパウチパックになっているので、必要な分だけ使えるのがポイントのようです。 我が家は、小学校１年生と小食の３歳児の２人前で大さじ３杯分使いました。 味は、割とあっさりしているので子供に好評でした。 （味付けが濃い商品だと使い前に困るんですが、これは大丈夫！！ 薄いのを濃くするのは、簡単ですもんね） ただ、量が大人２人ならソースの素１袋を一回で使い切っちゃいます。 だから、オムライスにデミソースをちょっとかけたいとか、お弁当用とか子供だけ・・とかに使いやすいのではないかと思いました。 缶詰なら、一回あけちゃうと全部使い切らないと・・・と思ってたっくさん作り過ぎちゃう私には、便利な商品でした！！！ ごちそうさまでした！ランキングに参加しています。クリックしてお帰りください♪ ↓ 【材料】大人２人、子供２人分・肉 200g ・玉葱 1個 ・ジャガイモ、ニンジン、インゲン等好みの野菜【作り方】１．鍋にバターかサラダオイルを熱して、肉とお野菜をよく炒めます。 （ショウガやニンニクの香味野菜があれば一緒に炒めてね）２．水を３カップ加えて、15分煮込みます。（火を消してしばらく冷まします）３．小鍋に子供の分お玉３杯分を取り分けます。 あら熱が取れたら、【日本食研の洋食作り デミグラスソースの素】を大さじ３加えて、再度、とろみが付くまで煮込んでできあがりです！！４．大人用は、カレールーを足してカレーのできあがり♪
2011.10.03
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- (2026-03-14 08:00:07)
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- アンブレ、バルカローレ フィグソー…
- (2026-10-05 23:41:12)
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- フルーツ 大好き♪
- ☆ぶるーべりーマスカルポーネ大福☆
- (2026-10-01 23:35:45)
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