2020年01月の記事
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毎日弁当１４ 【チキンのマヨ醤油ソテー】
今日は天気も回復ようやくおひさまでました☀今日は、チキン胸肉を使った弁当です。大分県人なので、我が家の鶏肉消費半端ないです【お品書き】・鶏むね肉のマヨ醤油ソテー・かぼちゃの煮物・切コブの煮物・サツマイモの甘煮今日は、体に優しい弁当になったわなんだか、眠剤が効きすぎて眠いのでひと眠りします～
2020.01.28
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毎日弁当13【週初めのピーマン肉詰め弁当】
雨ふりの月曜日☔最近すっきりしない天気で気持ちもさがり気味子どもには、元気で過ごしてほしいのでしっかり弁当つくりましたよ～自家製冷凍おかずもとうとう底をついたので頑張らねばそれより、はやく弁当箱買わなきゃ・・・この１００均弁当、詰めにくいんだよね【お品書き】・ピーマンの肉詰め・はんぺんのシソチーズ焼き・ニンジンしりしり・ホウレンソウのお浸し・ナポリタンランキングに参加しています。よかったら、クリックしてくださいね♪↓
2020.01.27
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毎日弁当１２ 【週終わりのさくさくメンチカツ弁当】
やっと金曜日！って、仕事してないから曜日感覚があまりないんだけどどうにかお弁当は作り続けられました薬が効いてきたのか、昨日は昼も夜もよく眠り今日はだいぶ調子がいい⤴最近、あったかいしねTVでは国会中継中女性躍進とか言ってるけど、仕事して、家事して、育児して・・・働く女性は簡単でないよね【お品書き】・メンチカツ・春巻き(冷凍）・ニンジンしりしり・ピーマンとちくわのキンピラ・塩卵ランキングに参加しています。よかったら、クリックしてくださいね♪↓
2020.01.24
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毎日弁当１１ 【スタミナ焼肉弁当】
今日は、雨降り☂洗濯しなくてすむね眠剤の量が変わったら、ぐっすり眠れて今日は、体が動けます！！調子に乗りすぎないように少しずつ家の事からしたいと思います病気になって、旦那や子供たちが自分のことを少しずつしようとしてくれているので家をみなおして家事シェアできるようにしたいです仕事復帰できた時、負担が少なくてすむしね昨日は、一日横になっていたから今日は、お掃除がんばります【お品書き】・ベーコンチャーハン・豚バラの焼肉ダレ・かぼちゃの煮物・ホウレンソウの胡麻和えランキングに参加しています。よかったら、クリックしてくださいね♪↓
2020.01.23
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毎日弁当10 【チキンソースカツ弁当】
昨日病院に行って仕事復帰が延期されました焦っっちゃいけないって頭ではわかるけどこうしている間にも、みんなにしわ寄せがいってると思うと凹みますそれでも、毎日は過ぎていくやる気が出ないので、今日も地味弁【お品書き】・チキンソースカツ・かぼちゃの煮物・サツマイモのレモン煮・ちくわキュウリ詰めランキングに参加しています。よかったら、クリックしてくださいね♪↓ 娘の弁当箱こわれちゃった毎日のように使っていたから仕方ないけど洗うの考えたら1段がいいよねこの２つならちょうどいいかな？
2020.01.23
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毎日弁当９ 【焼きおにぎり🍙弁当】
今朝は、焼きおにぎりをチン🍙でも、おかんの手づくり🍙先週、ご飯にしょう油とみりほんだしを混ぜ込んでにぎってから、グリルで焼き焼きしょう油タレを追加でぬりぬり一個づずラップで包んで冷凍したもの愛情は、たっぷりです【お品書き】・焼きおにぎり🍙・酢豚鶏・ホウレンソウのお浸し・マカロニチーズ・リンゴの甘煮🍎なんと、今回は、全部冷凍してたやつ！！早く、体調直さないと 在庫がヤバい・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・週末から絶不調が続いてたけど、昨日の夜、ほんとは悪いかもだけど眠剤を少し余分に飲んだら眠れたので今朝は少し改善今日病院だから薬の相談しよう復帰するより、仕事辞めたい気分になってきた大きなことは、こんな精神状態で決めちゃいけないんだけどねでは、病院に行く準備をはじめましょう
2020.01.21
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毎日弁当８ 【憂鬱な朝のオムライス弁当】
前日から絶不調です眠れない病が再発中・・・眠りたいのに眠れない、起きているのに、頭は動かない・・・仕事もお休みさせてもらいましたそれでも、子どもは弁当がいるんですよね～残りご飯でオムライス【お品書き】・オムライス・レンコンのきんぴら・一口カツ・ポテトチーズボールオムライス以外は、先週冷凍しておいたもの先週の先手仕事に助けられました・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ここからは、お料理ブログでないのでスルーしてください先週、久しぶりに職場に復帰し疲れながらも2日目出勤できて少しづつなれるかなと思った矢先凄い動悸がして、汗が出て、まわりの音がシャットダウンして・・・休職する前の状態が鮮明に体に出てきて怖かった一瞬、倒れるかと思ったくらい休職前、このまま仕事を放りだしたいと思った感覚が鮮明に薬を飲んでここ最近は調子もよく家族とも楽しく過ごせていたのに一気に揺り戻された感じそれを、今日まで引っ張ってる復帰難しいのかな徐々に慣れるんだろうか明日は病院
2020.01.21
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別府 鉄輪温泉 地獄蒸し・絶景露天風呂♨
今日はセンター試験ですね全国的に寒い模様受験生の皆さんガンバレ私はというと、今日はお弁当がないのでのんびり起きました昨日から続いている頭痛も少し快方に長女は午前中学校、下2人は旦那とプールに・・私は、洗濯しながらゆっくりさせてもらってます午後は、「温泉に行きたい」と言っているので検討中大分は、すぐ近くで安く温泉に入れるので本当にいいところどこに行こうかしら・・・・候補は、別府の「いちのいで会館」有名どころの温泉コバルトブルーの露天風呂＋団子汁などの郷土料理ちょっと高いところにあるので別府の街並みを見下ろす景観は最高温泉の写真はなかったのでまた撮ってきます！それか、鉄輪温泉の地獄蒸し＋足湯鉄輪では地獄蒸しができる施設は幾つかありますがわが家がよく行くのは「里の駅 鉄輪」施設も綺麗だし、持ちも込みも可能隣には、スーパーもあります貸し釜の料金も安いので、材料多めに持って行って蒸して帰ることもあります帰りの車内で、温泉卵を食べ続ける子供たち・・温泉で蒸した野菜は甘くて絶品ですここは、足湯もあるので空いていたら足湯に浸かりながら食すことも可おいしいものも、温泉も豊富な大分県の魅力満喫に行ってきます！！
2020.01.18
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毎日弁当７ 【金曜日のピーマンの肉詰め弁当】
ようやく金曜日今日は、オイシックスの冷凍つくねの素を使ってのピーマン肉詰めがメインです絞りだし袋に入ったつくねは手を汚さず作れて簡単です！！照り焼き味にしてご飯が進む朝から、頭痛があるけどどうにかこしらえました【お品書き】・ピーマンの肉詰め・サツマイモのレモン煮・ホウレンソウの胡麻和えサツマイモと、ホウレンソウは自家製冷凍食品だから、朝こしらえたのはピーマンの肉詰めだけOISIXに助けられた朝でしたちょっと割高と思ってたOISIXですが、1300円ちょっとで牛乳が週3本送ってもらえますこども3人の我が家では本当に助かってます！そのコースえらんだら野菜も割引で購入できるのでスーパーとあまり変わらなくなってきました九州の我が家は、送料パスポートに入ってます（年6000円ちょっとだったハズ）重たいもの運ばなくてよいのはメリットですねこんな商品もありますね。ハズレが少ないoisx贈り物にもいいですね
2020.01.17
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イチゴのロールケーキ
デザートに作ったのが、ロールケーキ🍓料理に比べ、お菓子づくりってちょっと苦手なんだけどこどもたちはよろこぶからね本日デビューのカラフルな豆皿は【coota】さんの商品ですワンコイン以下で買える豆皿3色揃えてみました子どもが取りあいするのであと3枚買い足し予定ですかわいいお皿でテンション⤴
2020.01.16
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毎日弁当６ 【野菜たっぷりヘルシー弁当】
今朝は、大分も寒い朝でした周囲では、幸いインフルエンザも大事にならずホッとしています体調管理大事ですねわが家はR1をヨーグルトメーカーで増量中！そのおかげかまだこの冬は風邪をひいてません効果あるのかな？【お品書き】・チキンソースカツ（冷食）・チーズ入りポテトボール・カニカマ・ネギ入りだし巻き卵・きんぴらごぼう・ピーマンとパプリカとチクワの炒め物今日も、旦那と長女の２つ分梅干しは、小梅が切れたので自家製（超絶すっぱいやつ）
2020.01.16
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毎日弁当５ 【仕事復帰の日の弁当】
今日から、仕事復帰どきどき緊張した朝だったとりあえず、昼まで勤務なので弁当は、旦那と娘の２つだけ緊張の為、眠薬のんで眠ったため、朝おきるのキツカッタ2ヶ月ちょっとぶりの職場みんな快く迎えてくれてありがたかった【お品書き】・肉じゃが・カニカマとネギ入り卵焼き・ハンペンの大葉チーズ焼き・レンコンのカレーきんぴら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・久しぶりの職場 半日行ってきましたみんな優しいけれど、またメンタルぶり返さないか心配結局、まじめに仕事しすぎて自分のキャパ超えてるのに気づかないふりしてたけど限界があっただけでも、自分の性格変えられなければまた同じように、すり減ってしまうんだろな頑張れ、ガンバレって言われてやってきたもんなかなか自分の性格変えられないよねぼちぼちやらないと・・・
2020.01.15
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毎日弁当４ 【連休明けの酢鶏弁当】
３連休中は成人の日がありましたね成人の皆さんおめでとうございます街中で晴れ着姿の若い子をみるとこちらまですがすがしい気持ちに・・とんがっていた私は、成人式なんかに出るのが気恥ずかしく成人式行かなかったなーー今考えれば行けばよかったさてさて、連休明けの火曜日今日は、酢豚ならぬ酢鶏弁当ですさー明日からお仕事今日は、片づけ、作り置きやること沢山！！！【お品書き】・酢鶏（酢豚の豚を鶏肉にしたやつ←説明不要）・ヒジキ・ペンネのチーズ焼き・塩卵お弁当箱はこちら↑ミコノスの１段のタイプ盛り付けやすく、洗いやすい（←これ重要）２段を買い足そうか検討中・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ここからは、ご飯ネタではないのでスルーして（ちょっと、キツイので吐き出したいだけ）夏前から体調を崩し、その後メンタルもやって2ヶ月の休職でした明日から仕事復帰休んでる間に、仕事とは、なぜ体と心を酷使してまで働くのか・・・なんて自問自答とりあえず、明日から仕事でるけど前まで見たいにはがむしゃらで働けない自分だけは大丈夫（←人がやれれても私は大丈夫）って思ってたけど、切れる時は突然糸が切れて止まらない明日らから大丈夫かなどっかで、メンタルやってきつい方メンタルと思ってないけどきつい方早く病院行って自分だけは大丈夫ってことないからようやく気付いただけよかったのかなとりとめがないのでここら辺で
2020.01.14
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毎日弁当３ 【寝坊したときのチャーハン弁当】
今朝はやばかった起きたの6時半朝食時間6時45分完全に冬休み時間が体に染みついてるぐずる長男をなだめすかし登校させあわててこしらえた旦那弁当今日は、長女弁当不要の日油断してしまった・・・ 【お品書き】・冷凍ご飯で鶏そぼろチャーハン・串カツ（昨夜の余り物）・ヒジキ・サツマイモのレモン煮ヒジキとサツマイモは冷凍保存していたもの先週の私に感謝！！弁当用の冷食は、購入品も使うけど、【ゆーままさん】が紹介していたコレ↓離乳食用の小分けトレーなんだけど弁当用のカップしいておかず入れたらちょうど売ってる冷食サイズなのだから、余ったおかずやお弁当に使いやすいおかずをせっせと作りおき
2020.01.10
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毎日弁当２ 【試験の日のシャケ弁】
おはようございます昨日・今日と長女は１月考査試験の日のお弁当【お品書き】・塩シャケ・鶏のマヨ醤油炒め・レンコンとニンジンのきんぴら・だし巻き卵・ソーセージ・スナップエンドウシャケ弁って名付けたけど、シャケ埋もれてるスナップエンドウがはいると一気に春ぽい🌸
2020.01.09
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毎日弁当１ ２０２０始動 【地味な和食弁当】
あけましておめでとうございますって、今年ももう一週間過ぎてしまいました今日から、学校も３学期眠たそうな目をこすり登校していきました私も、来週には仕事復帰体調と、家と、生活を整えねば年始初のお弁当娘と旦那の2つ分初日から寝坊気味でメインは冷食【お品書き】・チキンのソースフライ（冷食）・エビカツ（冷食）・ほうれんそうのお浸し・サツマイモのレモン煮・糸コンのキンピラ手抜きだけど、わっぱにいれたらちゃんとした弁当でも、明日は、ちゃんとしたお弁当作ろう（反省）わっぱもピンキリ今年は、丁寧な生活を送りたいな・・・
2020.01.08
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