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2008年08月の記事
全20件 (20件中 1-20件目)
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「とまとラーメン」 「認知症サポーター養成講座」
私の一押しのラーメン店「らぁ麺トラットリア」 冷やしトマトラーメン(名前は違うかも)とまと好きの娘が↑のマネッコして作ってみましたいつも買っている製麺店の塩ラーメンのスープとトマトジュースで作ってみました。ざく切りトマトとプチトマト、ベランダで採れたガーリックチャイブをトッピング。悪くないけど、すごい美味しいって訳でもない・・・タバスコをかけて食べてみた・・・まぁまぁかな？でも、もう一工夫必要かも。 冷とまとラーメンのツユが余っちゃったので、温かいラーメンにもトライ。普通の塩ラーメンに上の冷やしとまとラーメンのツユを混ぜてとまと味を控えめにしてみたら・・・これが美味しかったの！！とまと好きの娘も大絶賛我が家の変わりラーメンとして、定番になるかも♪昨日は民生委員として認知症サポーター養成講座に参加してきました。認知症という病気を正しく理解し、認知症の人や家族を支え応援し、認知症になっても安心して暮らせる町にするために、より多くの人に正しい知識を伝え、町全体で認知症の人や家族を支えていくための講座です。認知症の方は、分っていない、忘れちゃっているのではありません。記憶の障害や理解、判断力の障害などの不安を抱えながら生活しているのです。私の亡くなったおばあちゃんが認知症で、毎日一緒に暮らす中で、間違った知識でおばあちゃんの事を誤解して、おばあちゃんのプライドを傷つけてき事に気付きました。正しい認知症の知識を持つ事は、認知症の方にとっても、介護する家族にとっても 気持ちを楽にさせてくれる事だと思います。この活動がもっともっと広がって、みんながちゃんとした知識を持って、思いやりのある社会になればいいな～認知症サポーターの講座を受けると、このリストバンドがいだだけます。多くの人に知ってもらいたいと活動を続けています。このバンドを見かけたら、是非、話しかけてみてくださいね。 応援クリックお願いします
2008.08.28
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夏休みの家庭科の宿題・「夏おでん」＆「スペアリブのすっぱ煮」
小６の娘の夏休みの家庭科の宿題で、今夜の晩ごはんを作ってくれました。メニューは「夏おでん」「スペアリブのすっぱ煮」２品にチャレンジです。去年、築地で購入して初めて食べた「夏おでん」を再現してみましたよ。レシピは私が適当にナビしました「夏おでん」のレシピ大根は下茹でし、揚げボウルも湯通しし、プチトマトは湯剥きし、オクラはサッと塩湯でして起きます。↓昆布は鶏の昆布〆に巻いてあった昆布を結んで冷凍保存しておいたものを使いました。鳥の旨みもたっぷり含んでいます^^ 日記はコチラ↓だし汁に白だしかき醤油で味を調えた鍋の中に、大根・揚げボール・つみれ・昆布を入れて、沸騰しないように２～３分加熱し、はんぺん・カニカマ・鶉の卵を入れて温め(煮過ぎない)、寒天を入れて、器に盛り付けました。今回は適当な器がなかったので、銘々のお椀を型にしました。↓荒熱が取れ、固まる寸前に、オクラとプチトマトを入れて、ラップでぴっちり落し蓋をし、具が浮かないようにビンの蓋などを重石にして冷蔵庫で冷やしました。今日はちょっと涼しいのが残念だけど、ツルンとした喉越しがたまらない～ダシをたっぷりきかせたので、風味たっぷりでとっても美味しかったです築地で買った夏おでんよりも美味しかったです！！家でこんな料理が出来るものかと感心しましたよ！！ もう１品は、テレビでやっていたレシピをマネッコしました。見たばかりだったので、娘にも分りやすかったみたい。「スペアリブのすっぱ煮」のレシピスペアリブを湯通しして、余分な脂と臭みを落とし、醤油大４・砂糖大２・酢１カップでコトコト煮ます。↓煮てから１０分くらい経ったら、その鍋の中にとうもろこしを入れ、２～３分煮ます・・・火が通ったら取り出しておきます。↓スペアリブは２０分以上煮込むと、酢の効果で柔らかく美味しく出来上がります。煮汁がなくなりかけたら、水を足して加減して下さいね。蓋をしないで煮ると、より臭みが消えるそうです。 簡単に出来ちゃうんだけど、すっごく美味しいの！！「こんなの出来ちゃう小学生ってすごいよね～ホント、天才だわ～」大絶賛しましたよ～娘も自信が出たみたい・・・明日は、創作冷麺にチャレンジするそうですが・・・もっと暑い時に作って欲しかった 明日も楽しみ～♪ 明日は、久々に民生委員の研修があり、午前中行ってきます。午後からのホテルでのお食事会は欠席しますが 娘の励みにもなります。応援クリックお願いします
2008.08.26
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イカのネギ焼き・・・
この前お取り寄せしたアオリイカのゲソが残っていたので、ネギ焼きを作ってみました。イカのネギ焼きイカゲソ・片栗粉・塩をフードプロセッサーでガーッとして、小口切りにしたネギを混ぜてフサラダ油でライパンで焼いただけ。(ネギだけは手で刻んだ方が、食感がいいですよ)本当は生姜醤油でいただきますが今回は塩を入れすぎちゃったので、そのままいただきました。プリップリ～もっちもちして、すごく美味しいですよ！！クイジナート フードプロセッサー 下処理済みで調理も簡単♪アオリイカの下足 約1kg分このゲソ、ぷりっぷりで美味しいよ！！ 玉葱と大葉の掻き揚げモロヘイヤの天ぷらカニカマの天ぷらカニカマの天ぷらって食べた事ありますが？これ、海老天よりも美味しいと我が家では大絶賛なんです～有機野菜の宅配の配送日前日は野菜も乏しいの。そんな時は、ベランダのモロヘイヤが大活躍です！！手を掛かけなくてもグングン育ってくれて、毎朝の味噌汁にも重宝しています そして、頂き物の冷酒を・・・とってもカワイイでしょ♪お味も、すっきりしてて飲みやすかったです 応援クリックお願いします。海鮮イカキムチ！冷酒によく合います★★ビール、冷酒にぴったり！鴨ローススモーク白木 冷酒クーラー
2008.08.26
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洗濯機の掃除★最近のお料理・・・チャプチェ他
今日は滅多にしない、洗濯機の掃除をしましたよ。6人家族のまんごりあん家の洗濯機は2台。1台だけのつもりだったけど、ついでに2台まとめて、頑張りましたよ～まず、洗濯機にシャワーを高温にしてお湯を入れ、重曹をたっぷり入れました。1台目はシャワーがギリギリ届きましたが、もう1台はちょっと届かないので、洗面器などを上手く使いトイを作って、使いお湯を入れましたよ洗濯機を少しまわして、1時間ほど置き、重曹が汚れと馴染んだころにその後しっかり洗いコースで回しました。ぞーっとする様な汚れがいっぱい出てきましたよこんな汚い洗濯機を毎日使っていたなんて～恐ろしい重曹で汚れを分解し落としたあとは、何度もすすぎをしました。2回じゃ汚れが取りきれませんでした。重曹の漬け置をしている間に、洗濯機の細かいところを綿棒や爪楊枝でキレイに落とし拭きました。結構ホコリが溜まってましたよ早速、キレイさっぱりした洗濯機でお洗濯！我が家は重曹＆液体洗剤で洗っています。重曹は弱アルカリ性なので、酸性の汚れを落とします油（脂）汚れ 水アカ 皮脂のアカ に効果があり、脱臭効果 発泡効果 研磨作用 など・・・しかも、体に安心安全、環境にもとっても優しい魔法の粉なんです！以前にも重曹の使い方を紹介しています。興味がありましたら、ご覧ください。手作り～入浴剤～ 重曹生活を楽しもう～♪ 重曹生活～洗濯編～ 重曹で手作り「歯磨き粉」 ベーキングソーダ 重曹 とハインツホワイトビネガーのセット重曹、酸度10％のビネガーと便利なグッズナチュラルクリーニングセット ちょっと前の画像ですが・・・チャプチェを作ってみました。レシピは適当すぎて載せられません(^_^;)ゴハンが進むおかずで、家族にも大好評^^これは、我が家の常備菜ひとつ。作り方はコチラふりかけみたいにご飯にかけたり、混ぜ込んだり・・・卵とじにしても美味しいんですよ！大好きな海老とアボカドの組み合わせ。ベランダで育てたサラダバーネットとフェンネルを散らして・・・ 今日は洗濯機の掃除をしたから、立派な主婦になった気がしています。もう十分なのに、立派な主婦気分に浸っている私は、風呂に入りながら、風呂のドアの掃除までしちゃいました。今日は完璧な主婦です気分がすっごくいいけれど、やっぱり、今日はちょっと疲れちゃいました・・・主婦の仕事って終わりがなくて、大変だよね～ 応援クリックお願いします
2008.08.25
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空芯菜の香酢炒め
毎週届く有機野菜ボックス最近は毎週のように空心菜が入っています。カルシウム・カロテン・ビタミンＡ・鉄分も豊富な野菜です。あまり馴染みのない野菜だったけど、食べてみるとクセがなく美味しいし、使いやすい野菜だったと判明 空心菜って、茎の中が空洞なのねだから、空芯菜って言うんだぁ～ 「空心菜の香酢炒め」のレシピ空心菜は葉と茎を分けて、食べやすい長さに切っておきます。合わせ調味料（ごま油・味噌・香酢・オイスターソースを各大匙1強を混ぜておく。）フライパンにサラダ油とスライスニンニクを入れ、しんなりするまで炒めたら、空心菜の茎を入れ、サッと火を通し、葉を入れてサッと炒め、あわせ調味料を入れて絡めて出来上がり。アミノ酸が豊富！！鎮江香酢この香酢、すっごく美味しいよ！おススメ！！今回は彩りに人参を入れてみました。(茎を入れるタイミングで)空心菜は火をササッと通すのが美味しく仕上げるコツなので、火の通りにくいものは避けたほうがいいでしょう。 空心菜って中華ってイメージがありますが、我が家では味噌汁にも入れてます。子供たちも空心菜のお味噌汁が大好き！切ってそのまま入れられるので、朝のお味噌汁で簡単に栄養補給ができますね！ 我が家のお取り寄せランキング第一位のとり農園鶏のたたきと昆布〆は我が家の常備品です切るだけなので、急なお客様や楽チンしたい時にも便利です。 昆布〆に巻いてあった昆布は鶏の旨みたっぷり～ちゃんと昆布だって再利用しちゃいます！！ 昆布〆の昆布の利用法は・・・コチラ 応援クリックお願いします 昆布〆1本とり農園 健康鶏のたたきとり農園を初めての方限定 お試しセット2500円とり農園の鶏肉はすっごく新鮮で美味しいの。お値段もリーズナブル。毎月の送料無料の限定セットなどと一緒に、お肉やお惣菜など、まとめ買いしてます。特に、胸肉や肝などはおススメですよ！！
2008.08.24
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みょうがのピクルス
庭のみょうがの収穫も、そろそろお仕舞いかな？たくさん採れたみょうがをピクルスにしました。一緒に冷蔵庫の残り野菜をちょこっと入れて・・・長持ちさせたいから、かなり酸っぱめ。でも、暑い時にはすっごく美味しい～ カレードリア残りカレーのリメイクです。カレーも好きだけど、カレードリアも大好きなまんごりあん家。とろけるチーズの上にはパン粉を乗せてカリッカリに仕上げました。焼き上がりには、まんごりあんの大好きなフェンネルを・・・香りがｽｯｺﾞｸいいんです～♪ ちょっと涼しくなったから、温かい物が恋しくなります。なので、久しぶりにモツ煮込みを作りましたよ。豚モツ・人参・大根・ゴボウ・コンニャク根野菜もたっぷり入れました。今回の味付けは大好きな味噌味冷たいものばかり食べて、意外と体は冷えている夏。温かくって栄養たっぷりのモツ煮込み、体が喜んでいる気がしました。 こう涼しくなると、過ごすのは楽だけど、夏の疲れが一気に出てきますね。こういう時こそ、体調に気をつけてくださいね。 応援クリックお願いします 送料無料1000円・お試し価格！お買い得がいっぱい～♪初めての方限定特価！インドカレーセットが1,000円初めての方限定！インドカレーのご試食に！5種類のカレーから2種類選べる！ウコンライス、プレーンナンも付いてます！お一人様、限定3セットまで！【訳あり】なので、ギフト発送できません！ 選別なし！サイズは色々！だからこの価格でのご提供！【送料無料】気仙沼直送！さんま 1Kgコミコミ1000円！期間限定1000円ポッキリ! 訳ありまかないうどん 1kgパック！7～8人前【送料無料】 0825祭10今年の玉ねぎができました♪送料無料！\1,000！和歌山の玉ねぎ3kg【送料無料】 初めての方限定白菜キムチ500gとニラキムチ200g1000円コミコミセット【送料無料】初めての方限定 お試しセット1000円ポッキリ【メール便】 1時間で300セット完売！初めての方限定！【送料無料】45％OFF♪選べる2枚ご試食セット！1,050円～
2008.08.23
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フローティング・アロマキャンドル作り （後編）
フローティング・アロマキャンドル作りの続きです。この3色のロウソク淵が７ミリくらい固まってきたら、7ミリ間隔のキューブ状にカットします。（完全に固まるとカットできなくなります）切込みが入ったら、水のボールの中に沈めます。水気を切り、バラバラにしてタオルなどで水気をふき取ります。ゼリーなどのカップに、薄くサラダ油を塗り、薄い色から3色の層ができる様に入れていきます。(反対でもOK！)そこに溶かしたロウを入れます。こんな感じ。固まってきたら、真ん中に竹串などで穴を開け、芯を挿して出来上がり。(その画像、撮り忘れました)飾りに星のラメをロウで貼り付けてみました。最後に流し込んだロウの色が濃かったから、写真では色のグラデーションが分りづらくなってしまいました。よりハッキリした色にするならば、最後に流し込むロウは色をつけていないものの方がいいかもしれません。 でも、はじめてにしては上出来！！ 色と香りを変えて・・・クッキーの型で、ラベンダーのエッセンスを入れたハートキャンドルも作ってみました。底抜けの型なので、保冷材の上にお菓子の缶を置き、冷やし、その中にクッキーの型をギューッと押し付けて隙間をなくしたところに溶かしたロウを2ミリくらい流し込むとすぐに固まり、底ができました。後は普通に流し込んで作ってみました。 早速水に浮かべてみましたよ。火をともすと、ステキ～部屋中にいい香りが～癒される～～小６の娘は手際も良く、見ていて安心でしたが、小２の息子は危なっかしい上、言う事を聞かないので、ヒヤヒヤ(イライラ)でも、そんな弟の面倒を見ながら、娘は後片付けまで頑張りましたよ。応援クリックお願いします ＊キャンドル＊手作りキャンドルキットぷるんと透明クリアキャンドル こどもと一緒に 手作りの教材最高級ブルガリア産天然ローズを使用ブリガリア国立バラ研究所認定分析証明書付
2008.08.22
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フローティング・アロマキャンドル作り
子供の夏休みの自由研究はフローティング・アロマキャンドル作りに挑戦しました。教育テレビでやっていたのを参考にに作ってみました。まず、ワックスを湯煎します。危ない作業なので、卓上の電磁調理器を使いました。弱火で湯煎すると危なくないです。ロウが溶けてさらさらの透明に生ったら・・・ロウソクの芯を入れます。↓取り出し、まっすぐに整えて冷ましておきます。溶かしたロウに好みのアロマエッセンスを入れます。東急ハンズで子供たちと選んだベルガモットオレンジを入れました。 そして色をつけるため、クレヨンを削り入れます。色を確かめながら少量ずつ入れ、良く混ぜます。混ぜるとこんな感じ。それを型に流し込みます。今回は色のグラデーションがあるキャンドルを作りたいので、牛乳パックの7ミリのところまでロウを入れました。そして、残りをまた湯銭に戻し、クレヨンを足して混ぜます。この工程を3度繰り返し、3色のロウができました。 この後の工程は、後半へ続く・・・ 応援クリックお願いします
2008.08.22
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はまぎんこども宇宙科学館
横浜のはまぎんこども宇宙科学館に行ってきました。ここはちょっと遠いけど、娘のお気に入りの科学館でなのです。 お目当てはプラネタリウムの銀河鉄道の夜映像がとってもキレイで、幻想的映像に迫力があり、実際に私たちまで空を飛んでいるみたい・・・手をパタパタと飛ぶマネをしたら、素敵な銀河の世界へ行った気分になりました。すごくすごく感動ですっ！！ 他には、液体窒素の実験ショーを見たり 惑星ジムのアスレチックを回ったり ロボットの中に入って遊んだり 脚力の測定をしたり 反射神経のゲームをしたり イライラ棒にチャレンジしたり スライムだって作りました。さすが科学館！今まで作ったスライムの中で1番いい濃度でした！ キレイな無限のトンネルを見たり・・・ ５００キロもある本物のいん石に触ったり・・・ 半球型の鏡の中で手を映すと、向こうから手が出てくるみたいに映ったり・・・吹き抜けの館内には、大きな熱気球も飛んでたり・・・キレイなプラズマ電気もありました。ガラスに手をつけると、放電された電流が寄ってきます。すごく面白くって、科学がもっと知りたくなりました。 1日中遊んだけど、ちょっと興奮気味で、帰り道は横浜駅で途中下車し東急ハンズに実験セットや工作セットを見に行ってきました。結局購入したのは、ロウソク作りのロウと芯棒、アロマエッセンス、息子が欲しがり自分のお小遣いで買ったオカリナ作りキット。 明日はロウソク作りをする予定です。 応援クリックお願いします。 自由研究もう終わった？キッチンの科学実験セット廃油リサイクル石作り原始の生活体験！火おこし器
2008.08.20
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黄色くなったゴーヤって食べれるの？
庭のゴーヤ・・・もうちょっと大きくなるかな？と待っていると、次の日には急に黄色になっていました。黄色いゴーヤって、食べれるの？美味しいの？と思いながら、試しに料理してみました。黄色くなったのは、緑のゴーヤより、ちょっと柔らかめって感じ。なので、加熱調理は避けてサラダにしてみました。ゴーヤとツナのマヨネーズ和えゴーヤの下処理は、塩を振って少し置き、優しく揉みこみ水分をぎゅーっと絞りました。いつもはマヨ無しで作るんだけど、子供にも食べてもらいたくて子供の好きなマヨネーズ味にしました。ゴーヤとツナの和え物味は、緑のよりも苦くないかも・・・♪食感は緑のよりも少しだけ柔らかいけど、シャキシャキした感じはちゃんとあり、緑のゴーヤに負けず劣らず美味しかったです。だし、黄色い色がカワイクって、子供の視覚からも、緑の野菜より美味しそうに見えるみたいです！ ウチの定番、セロリとザーサイの和え物(以前にも紹介しました)レシピは簡単セロリと味付けザーサイを和えて、味が馴染めば出来上がり。味付けは無し！ザーサイの塩気だけで十分です！私はビニール袋で軽く揉みこみ、そのまま冷蔵庫で漬け込んでいます。シャッキシャッキのセロリがすっごく美味しいですよ！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 月曜日、博物館へ行く予定でしたが、娘が熱を出したので延期しました。たぶん、遊びまくっていた夏休みの疲れが出たのでしょう。神様が休養しなさいと教えてくれているんだね！と娘も納得。昨日は家でゆっくり休みましたよ。私にもいい休養が出来たと思います。 応援クリックお願いします。 グルメ甲子園２００８夏低カロリーであっさりした馬刺しが1人前～購入可！5個からおまけ付♪国産!老舗の馬刺しがなんと500円!上品な甘さの岡山産白桃 選別なし品 1.5kg箱（6玉）今回だけの半額大サービス 5分で実感！挽き立ての甘い香りの極上のコーヒー福袋【第10弾】2008年も登場！季節限定！！1本驚きの693円！コレがあれば暑い夏もへっちゃら！？渇きをいやす白5本セット
2008.08.19
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二子多摩川 花火大会(続き) 花火の画像
昨日の花火大会パーティーでの花火の画像です。 フォト蔵のスライドショーを載せようと何度か試みましたが、何故か出来ない(・・? なので、普通の画像を貼り付けました。楽天には貼れないのかな？ かわいいスマイル君の花火もありました！ 響き渡る音とダイナミックな花火、やっぱり生で見るのは最高ですね！！ 応援クリックお願いします。
2008.08.17
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二子多摩川・花火大会パーティーへ・・・
今日は二子多摩川の花火大会があり主人の会社の施設での花火観賞パーティーに行きました。会社の施設のお庭には、屋台がいっぱい♪焼きとうもろこし・フランクフルト・ポテト・焼きそば・たこ焼き・焼き鳥子供の好きなアイスクリームや水あめなどもありました！ 射的やヨーヨー・スーパーボールすくい・おもちゃ釣り・的あてゲームｅｔｃ…普通の縁日みたいに、たくさん用意していてくれました！しかも！食べ物も飲み物もゲームも、すべて無料です！！帰りには花火のお土産まで頂きました。子供たち、大喜びです 子供たち、抱えきれないほどのオモチャもゲットしてました。 お庭や屋上、エアコンの効いた一面ガラス張りの会議室には生ビールやお料理などが用意されていました。すごいです！至れり尽くせりです！！なんて社員を大事にしてくれる会社なんでしょう！ 暗くなり始め、いよいよ花火のはじまりはじまり～私たちは、屋上で見ることに・・・ ど～～ん、ひゅるるる～～音が体に響いてきました・・・ﾜｸﾜｸ花火、すごくキレイでしたよ～！ 花火の画像がアップしきれないので、次の日記で公開します！ 応援クリックお願いします。
2008.08.16
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開設1000日目の日記は 「アイスクリームシティー」
データによると、今日はブログ開設1000日目だそうです。 平均アクセス数は１８９/日最近は３００代に減っていましたが、昨日は久々の400越え・・・アクセス数は気にしないで、自分のペースでブログを楽しく続けようと思ってます。 昨日は12日から泊まりに来ていた主人の同僚のお子さんを送るため、池袋に行きました。まずは「崖の上のポニョ」を観ました。ネットで席を取っておくと便利ですね。そして、その子のママと合流して、一緒に食事をしました。 12日のお迎え時に行ったナンジャタウンのアイスクリームシティーの画像をアップします。(画像が汚くてすみませんっ) のび～るトルコアイス チャイとピスタチオをチョイス。パリパリのクレープに濃厚ソフトと生クリームソフトクリームが美味しいから、ソースも生クリームも要らないかも。 食べてみたかった台湾スイーツの「初雪華」ふっわふわした柔らかいかき氷みたいで美味しい・・・でも、期待が大き過ぎたから、それほどの感動はなかった・・(^_^;)だし、ちと高い＞＜カップやバーなどの全国のご当地アイスもいっぱいありました。納豆やゴーヤ、かに、ウニなど、変わった材料のアイスがいっぱいあり、見るだけでもすっごく楽しい♪ 手羽先アイス うなぎアイスには山椒のトッピングまで付いていました。変わったアイスは勇気がなくて買えなかったけど、私たちが食べたのは・・・ 土佐・天日塩ジェラート 土佐・徳谷とまとシャーベットどちらも美味しかった。トマトのシャーベットは皮や果肉が入っていて、サッパリしててすごく美味しかった！でも、お値段600円！！だったら、美味しいトマトを買うかも。 このあとは、プリンの殿堂２００８へ・・・ 応援クリックお願いします。 とうもろこしジェラート 完熟トマトのジェラート楽天ランキングジェラート部門2位！！天日塩ジェラート(塩アイス)とお好きに選べるアイス・シャーベット
2008.08.16
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ナンジャタウン★餃子スタジアム
ナムコナンジャタウンに行って来ました。お盆中、都内は空いているかな？なんて期待しましたが、池袋サンシャインはめちゃ混みでした 歌合戦に参加したり・・・ 探検ゲーム(？)で街を巡って、各ポイントで情報をゲットし、最終チェックポイントで、クイズに挑戦！！ 私と娘チームは、ポイントを全部回れずに、適当に勘だけで答えましたが、当然ひどい結果に・・・(^_^;) お昼はナンジャタウン内の餃子スタジアムに・・・ここもすごい人でした餃子を買うのにも長い列が・・・何件か買いまわり、みんなで食べ比べ・・・ 私が美味しいと思ったのは 「赤坂ちびすけ」ひとくち餃子（おろしポン酢たれ） ひとくち餃子 パリパリ餃子に柚子胡椒付きのさっぱりポン酢ですごく美味しかったです！！ 讃岐すだち餃子四国丸亀 「寺岡商店」 右のは・・・どこだっけ(・・? 塩やコショウだけで食べる餃子や水餃子もありました。（もっといろいろ食べたんだけど、画像に撮りきれてませんっ） その後、ナンジャタウン内のアイスクリームシティー、プリン博覧会にも・・・ここでも買いまくり食べまくりましたその画像は後ほどアップします！！ 応援クリックお願いします フカヒレ餃子18g×10個入やみつき度当店NO.1大人の辛口餃子です!上州旨餃子・辛口/10個入り強烈にんにく餃子 1個=25gのビッグサイズ！国産の挽きたて肉と茨城、栃木、群馬県産のキャベツ、ニラ、玉ねぎ使用
2008.08.14
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マスのつかみ取り
一昨日から、夫の会社の同僚のお子さんが泊まりに来ています。娘と同じ年で、この前のマカオやシドニーへも一緒に行った仲良しさんなのです。で、昨日は神奈川県の日向渓谷へ川遊びに行ってきました。行ったのはクアハウスが付いているクアハウス山小屋川遊びのほか、キャンプ・ＢＢＱ・渓流釣やマスのつかみ取りなどが楽しめます。 川の水はすごーく冷たい！空気もひんやりしてて、マイナスイオンたっぷりって感じ。 マスのつかみ取りをしました。５匹放流で－１８５０円 ちょっと高い？！でも、すっごく楽しかったです。 ５匹のうち１匹は息子が捕まえて立ったら、つるりと逃げて、網の外へと逃げてしまいました。あとの１匹は、お友達が捕まえました。後の３匹は私が・・・うちの子供たちは実際は捕まえられませんでしたでも、記念撮影はしないとね 捕まえたニジマスは、すぐに捌いて塩焼きに・・・子供たちが塩を振ってくれました・・・ちと、多すぎ(^_^;)すごーく美味しい１匹ペロリと平らげちゃいましたよ。そのあとは、バーベキューを・・・肉を焼いたり、焼きそばをしたりしました。特別な素材やお肉じゃないけれど、焼きそばも何もかもすごーく美味しかったです。 たくさん食べて、遊んだあとは、ここの温泉へ・・・水着のまま行けるので、楽チンです！ぬる目のお湯が気持ちよかったです。 ここの施設、小じんまりしていて、遊びやすかったです。来年もココに来よう♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今日は、娘たちがおにぎりを作り、子供たちだけで区民プールに行っています。小２の息子、一人で男子更衣室に行くんです・・・ちょっと心配。「分らない事があれば、人に聞いて何とかするように」とよく言い聞かせました。お姉ちゃんにも、更衣室後の待ち合わせの確認をする様に言いましたが、兄弟げんかをしながら出かけたので、ちょっと心配です 子供たち、楽しい顔で帰ってくるかな？私は美味しいご飯を作って待っててあげよう。 応援クリックお願いします
2008.08.14
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娘のデコ電
暑い夏、お昼は素麺が多くなりますね。しめじのなめ茸を作ったので、大根おろしと一緒に乗せてみました。サッパリしてて美味しい～ この頃急におませになってきた娘(小６)携帯もデコったりなんかしています。そんな娘がひとりの部屋が欲しいと言っていた夢を叶えてあげました。弟と二人で使っていた勉強＆遊び部屋の息子の机などを出して、娘のベッドを運び込んだり・・・とにかく、机や本棚、ベッドｅｔｃ・・・色々動かして大変でした。夫が忙しいから、子供と３人で全部やり、この猛暑の中、ヘトヘトになりながら数日かけてやっと整理しましたよそんな中、夫は友達を連れて来て、庭でバーベキューをしたり・・・でも、すごーく美味しかったんだけどね明日からはお友達が泊まりに来るので、今日は掃除と買い物をしました。午後からは坐骨神経痛の治療院へ・・・実は、まだ、治ってないんです全然治らないから、前にお世話になった事がある、ちょっと遠くの治療院に変えたんです。そこは遠いしちょっと高いんだけど、腕は超一流の信頼できる先生なんです。たぶん、あと数回くらいで治るような気がします・・・が、部屋の模様替えで、折角良くなっていたのがちょっと戻っちゃってました治療中は大人しくしてなくちゃ駄目ですね。夕方には民生委員のお仕事で、お宅訪問に行き、お話を聞いてきました。毎日、１日があっという間で、足りないくらいです。長い夏休みだと思っていたけど、もう半分過ぎちゃったんですね。 もっと時間を大事に使わなくっちゃ。 応援クリックお願いします＊デコ電パーツ・メール便対応のＳＨＯＰ＊デコ電ストック スワロとパーツHoney Drop
2008.08.11
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親子ブレインジム体験会
昨日今日と２日間、埼玉まで親子ブレインジム体験会へ娘と息子３人で参加してきました。 ブレインジムってすごい！！脳って複雑で、例えば、計算をする時には計算する脳を活性化するエクササイズをするとすっと計算が出来るようになるんです。子供でも出来る簡単なエクササイズなんだけど、そこの脳と体が繋がってなかったり、バランスが悪かったりすると、そのエクササイズが上手くできないらしいんです！！だから、その行動を見ると、直すべき脳のポイントだって分かっちゃうんですよ！！脳と体が繋がってないんだから、根性だけじゃ乗り切れないし、本人も親も辛いだけ。簡単なエクササイズでそれが克服できたら、素晴らしいじゃないですか実際に、障害をもった子供たちも、これで改善できているそうです今、私の周りにもお子さんのことで悩んでいる親がいっぱいいます。その子供たちを救えますよね！！なんか、希望の光が見えた気がしましたよ体験会では、実際に私の駄目なところも判明しました子供の問題は大人が問題のケースが多いんですって。・・・言われてみれば、その通り私が変わらなくっちゃ、息子も変わらないんですよね息子のことで、分かったことも色々ありました。息子のことで、分かったことも色々ありました。今まで、分りもしないで怒っててｺﾞﾒﾝね。お母さん、絶対に変わるから！！、早いうちに個人セッションを受けようと思います 親子ブレインジムの様子は齋藤慶太先生のブログにも載っています。 娘も、楽しい遊びを通して、いろんなエクササイズを教えてもらってきました。エクササイズ前とエクササイズ後の縄跳びの回数が違う事に驚き、ブレインジムってすごい！！と子供ながらに実感していましたよ。 ブレインジム、まだまだ認知度は低いようですが、知っている人は得をしますし、つまらない事で苦しまずに済むと思います。この夏、私たち親子はいいきっかけを与えられてラッキーです。慶太先生、スタッフの皆さんありがとう。行かせてくれた旦那さんにもありがとう。神様本当にありがとう。 応援クリックお願いします。 おまけ画像私の一押しのラーメン店「らぁ麺トラットリア」 冷やしトマトラーメン(名前は違うかも)いつもは、大好きな黄金の塩ラーメンをオーダーするけど、夏限定メニューだったので頼んでみました。冷たい濃厚トマトスープにプチトマトがいっぱい。意外だけど、サッパリしててすごーく美味しかったです。暑い夏にはいいかも。
2008.08.08
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キリンビール工場見学＆パブブルワリー
夏休み、子供と慌しく過ごしています。数日前は、横浜の実家に帰っていました。 実家の父の要望で、キリン・ビアビレッジの美味しいレストランへ・・・ついでに工場見学もしてきましたよ。 パブブルワリー「スプリングバレー」 出来立てのビールは最高です！！ 平日なので、ランチメニューがありました。子供たちはそれそれにガーリックチキンソテーをオーダーお味見しましたが、すごーく美味しい大人味マジ、美味しかったです。 ココのお料理は何を食べても美味しい！！今回のチョイスは・・・シーザーサラダ 海老の何とか？・・・(^_^;)アンチョビとガーリックのアツアツのオリーブオイルに浸かった海老、塩気がいい塩梅で、めっちゃ美味しかったです。そのオイルソースも残さず、バゲットにつけて頂きましたよ。 合鴨のスモーク前回食べて、めっちゃ気に入ったので・・。 定番のガーリックトーストここのは格別に美味しいの 昼間っからビール飲んで、酔っ払っちゃいました。猛暑の帰り道、タクシーが全然捕まらなくて、結局最寄の駅まで歩いちゃいました。アルコールの入った体には危険ですね 帰ってきてからは、夜ご飯の仕度は何とかしましたが、私は食べる気もぜず、すぐベッドへ・・・朝まで爆睡でしたよ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 明日から２日間、親子ブレインジムの講習会へ行きます。ずっと前から興味があったブレインジムを初体験します。 ブレインジムとは・・・簡単なエクササイズで脳を活性化し、動かしたい脳を活発にする事ができる脳のエクササイズで、学習障害も改善するらしいし、国際的に有名なスポーツ選手も取り入れていエクササイズらしいです。明日から２日間、子供と一緒に体験してきますね！！ワクワク～ 応援クリックお願いします。 創業1887年鎌倉ハム・ベーコン＆スぺアリブセット料亭の味♪高級ふぐの白子豆腐暑い夏だからこそ！本場紀州の「冷し梅うどん」
2008.08.06
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ゴーヤとツナの和え物
毎日ゴーヤを眺めていると無性に食べたくなります。ウチの「ほろにがくん」の収穫はまだなので、買ってきました。 ゴーヤとツナの和え物ゴーヤをスライスして、塩をまぶして１０分位置き、ぎゅーっと絞り(塩分が多すぎたら水を足して絞って塩分を調整してください。)あとはツナと和えるだけ。今回はノンオイルのスープ漬けのツナ缶を使いました。ノンオイルのツナの時はスープごと・・・アッサリ、サッパリしてて美味しいです。オイル漬けのツナもオイルごと入れると、ツヤとコクが出て美味しいです。(カロリーは気になるけどね)ｽｯｺﾞｸ簡単なのに、栄養価もあってすごく美味しいですよ！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ またまた揚げ浸しを作りました。夏場は冷蔵庫がギッシリで、揚げ浸しを入れるスペースがありません。なので この頃は 冷蔵庫を使わない調理法で作っています。時間短縮★夏野菜の揚げ浸し素揚げしたてのアツアツに濃縮めんつゆをそのままかけ、ラップで落し蓋みたいにして味をな馴染ませたら、氷を入れて一気に冷やします。熱い時に濃いめんつゆをかければ味もしっかり染みるし、氷が解ける頃になると、漬け汁もちょうどいい濃さになります。冷蔵庫に冷やす手間も省けて、短時間で食卓に出せるますよ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ この前のヨシダソースでバッファローウィングを作ってみました。チキンスペアリブに小麦粉を薄くまぶし、油でよく揚げます。揚げたてを、ヨシダソース＆タバスコに絡めるだけ。子供用にはヨシダソースそのままで作りました。めっちゃ美味しい！！絶品です！！お店で食べるあの美味しいバッファローウィングが出来ましたよ！！たくさん作ったけど、パクパク食べてあっという間になくなっちゃいました。また、明日にでも食べたい感じ。ヨシダソース、また取り寄せなくちゃ！！ヨシダバーベキューソース グルメのたれ yoshida's sause 応援クリックお願いします！ 特選インドまぐろ つのとろトロ～【送料無料】【選べる福袋】0725夏得10.リピーター続出！明太子や珍味名産品から5品選択【送料無料】選べる福袋ぶっかけ醤油・釜玉・ざるうどん涼味セット8人用【讃岐うどん】今だけ送料無料!!一番人気のセット!!楽天年間ランキング1位！『グルメ大賞入賞』じっくり煮込んでうまさ凝縮！特選牛すじ煮こみ5パックセット！
2008.08.02
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ゴーヤの日よけ
ゴーヤで緑の日よけを作る計画の経過報告です。４月２８日に植えたゴーヤの「ほろにがくん」 こんなに大きくなりました。庭に作ったテーブルセットの半分まで覆ってくれています。 １番大きい「ほろにがくん」は、今１５センチくらい。もっと大きくなりそうです。 バーベキューをしている上を見ると、ゴーヤがぶらんぶらん♪いい眺め。楽しいですよ（●＾o＾●）♪ 応援クリックお願いします！ 省エネサンシェード お肌の日よけも忘れずにエイジングするUVケア☆ 紫外線徹底ブロックで無敵の肌へ！ヘルハオトハーベン・プラスサンシェード UV30+++
2008.08.01
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