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満天112
捨てない料理、道端の食べられる草で料理、家庭菜園の料理、を作る日々😊♪
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2020.06.09
カテゴリ： 簡単料理
暑い！
夜になっても暑い！
何ですか、もう夏ですか
早すぎませんかあるいは、今年の夏はもっと暑くなるよ、の予告ですか
勘弁して下さい、寒いのよりもっと苦手です。
寒い時はこたつがあるから、大丈夫。
暑い時のエアコンがダメ。こたつのほっこり感が無くて、体にきつい。長時間エアコンの部屋にいるとだるくなりませんか
こたつの夏バージョンがほしい。こたつ的優しさのある、ほんのりした涼しい機械。扇風機でもいいのですけど、最近の夏では、熱風機か、と思うくらい、涼しさは感じられなくなります。扇風機も苦しそう。
こちらは、何年かぶりに咲いてくれた、 マリアカラス というバラ。
木が伸びて、日陰になってしまうのが、原因かもしれませんが、暑い夏を乗り切るために、夏が終わるまで、庭の木を切るのはやめようかな
えっと、今日言いたいのは、温暖化ではなくて、朝ドラ、 エール の件。
福島に2度と帰らない覚悟で家を出た裕一さんが、作曲家として成功して、故郷に戻り、暖かく迎え入れてもらえます。
その凱旋祝いの席でお父さんがかけてくれたレコードから流れる、裕一さんのヒット曲、 船頭可愛や
知らなかったですけど、いい曲ですね、沁みますね・・・・昨日はベートーベンの田園聴いて感動してましたが
イントロからして、日本の里山を流れる川をゆったり、櫓をこいでる情景が見えてくるような、懐かしい、優しい、音。
レコードがまたいいですね。レコードのじりじりという音、これが私には懐かしい。
幸せ気分で、最後まで見てしまって、仕事に遅れるところでした。(いつもは、仕事から帰ってから、録画で見ているのです。)
6月末まで、という話もありますが、ぜひ、最後まで作ってください
心からのエールをエールに送ります
今日の夕食は 赤魚の煮付け 。
赤魚は最初さっと湯通して臭みを取り、フライパンに 水、酒、しょうゆ、砂糖 1:1:1:2の割合
蓋して、煮汁がトロリンとするまで煮るだけ。最後にみりんチョイ足しするとつやが出ます。
調味料は甘いのが好きな人は、砂糖多めにすると良いですね。私も甘目です。そこはお好みで。
赤魚は強火で煮てもぱさぱさしないので、子どもも食べてくれます
それにしてもまだ暑い。今年の夏の乗り切り方を考えなくては
ご訪問ありがとうございます
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夜になっても暑い！
何ですか、もう夏ですか
早すぎませんかあるいは、今年の夏はもっと暑くなるよ、の予告ですか勘弁して下さい、寒いのよりもっと苦手です。
寒い時はこたつがあるから、大丈夫。
暑い時のエアコンがダメ。こたつのほっこり感が無くて、体にきつい。長時間エアコンの部屋にいるとだるくなりませんか
こたつの夏バージョンがほしい。こたつ的優しさのある、ほんのりした涼しい機械。扇風機でもいいのですけど、最近の夏では、熱風機か、と思うくらい、涼しさは感じられなくなります。扇風機も苦しそう。
こちらは、何年かぶりに咲いてくれた、 マリアカラス というバラ。
木が伸びて、日陰になってしまうのが、原因かもしれませんが、暑い夏を乗り切るために、夏が終わるまで、庭の木を切るのはやめようかな
えっと、今日言いたいのは、温暖化ではなくて、朝ドラ、 エール の件。
福島に2度と帰らない覚悟で家を出た裕一さんが、作曲家として成功して、故郷に戻り、暖かく迎え入れてもらえます。
その凱旋祝いの席でお父さんがかけてくれたレコードから流れる、裕一さんのヒット曲、 船頭可愛や
知らなかったですけど、いい曲ですね、沁みますね・・・・昨日はベートーベンの田園聴いて感動してましたが
イントロからして、日本の里山を流れる川をゆったり、櫓をこいでる情景が見えてくるような、懐かしい、優しい、音。
レコードがまたいいですね。レコードのじりじりという音、これが私には懐かしい。
幸せ気分で、最後まで見てしまって、仕事に遅れるところでした。(いつもは、仕事から帰ってから、録画で見ているのです。)
6月末まで、という話もありますが、ぜひ、最後まで作ってください
心からのエールをエールに送ります
今日の夕食は 赤魚の煮付け 。
赤魚は最初さっと湯通して臭みを取り、フライパンに 水、酒、しょうゆ、砂糖 1:1:1:2の割合
蓋して、煮汁がトロリンとするまで煮るだけ。最後にみりんチョイ足しするとつやが出ます。
調味料は甘いのが好きな人は、砂糖多めにすると良いですね。私も甘目です。そこはお好みで。
赤魚は強火で煮てもぱさぱさしないので、子どもも食べてくれます
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