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KMJulie
「おいしいもの大好き」じゅりぃのカナダの生活記。
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出会いから結婚まで２
地獄の新婚生活
一家離散、離婚危機
おうちでB級グルメ？
ベトナムヌードル、Pho(フォー）
旅行記
Cayo Largo，Cuba
2005.01.05
カテゴリ： 子育て生活
今朝は子供たちは早起きをしてくれた。
息子が起きて、まだ寝ている娘の横で「お母さん!服は？」と大きな声で言ってくれるから娘は起きてしまった。
結局 娘は起きてしまった。
いつものようにご飯を食べさせ、息子をバス停まで送っていく。最近は寒いから歩いて2分弱ほどの距離を車で送る。でも、車で送っているのは私だけじゃないんだよね。
今日は8時22分にバスが来た。学校が始まるのは8時25分というのに、まったく！ いつものことだけどさ。。。
家に帰ってニュース10を見ようと思ったら娘にテレビを取られてしまった。仕方なしに私はキッチンの片付けをはじめたが、娘に「お母さん、ここ！」と自分が座っているところを指差していう。これは「お母さん、ここに座って！」という意味である。あーあ、これをされると私は何もできなくなる。まぁ、いいか。。。
結局、私は娘がテレビを見ている隣で転寝。この転寝が非常に心地よい。。。
さて、息子を迎えに行く時間になると娘は断然元気になる！でも、今日は朝からくしゃみと鼻水。くしゃみと同時に大量の鼻水がでてくる。そのたびに泣いて「おかあさーん！」とすがり付いてくる。そろそろ鼻の下が痛くなってくる頃。。。鼻だけじゃなくて、鼻水を服の袖で拭くからほっぺたと目の辺りも赤くなってきて、更には涙目。
まぁ、そんなんでやっぱり車でバス停まで息子を迎えに行った。遅れることを見込んで、遅くバス停に行ったので、今日はそれほど待つことなくバスが来た。
運転手さんも「おや？もう誰も乗ってないよ」と。
ええー？もしかして、学校に置き去り？と思いながら、いやもしかして。。。とバスに乗り込んで後ろのほうの席まで見てみたら。。。。やっぱり。。。爆睡中の息子を発見。
それもさ、上半身が座席にかろうじて乗っかっているだけで、下半身は完全に下に落ちていた。まぁ。。。たかが10分そこそこの距離なのに、どうしてこんな爆睡できるのかな？と思いながら揺さぶり起こす。息子は「あ。。。お母さん。。。」と寝ぼけたことを言っている。
だから夜早く寝ろって言ってんだよ!! まったく！！
さて、今日は屋内プレイグラウンドに行く日である。子供たちも大喜び。
今日は7人のお母さんと子供が8人、赤ちゃん2人。子供たちはよく遊んでくれた。
帰りにそろそろキムチがなくなってきてたので、キムチ用の白菜と大根を買いに韓国食品店に寄った。
今日は旦那がスカッシュで帰りが遅いので、子供たちには適当に食べさせて私も適当なもので済ませ、キムチ作りに入った。
だしは昆布と煮干。隠し味に蜂蜜を入れて、にんにく、しょうが、唐辛子、アミの塩辛、チョッカルと魚エキスでヤンニョムを作り、塩漬けした白菜と千切り大根に混ぜ込む。
正統派は白菜を1/4に切ったまま塩漬け、水切りして葉っぱの間にヤンニョムを塗りこんでいく。でも、時間もかかるし食べる前に切らなきゃいけないから、面倒。だから私は最初から白菜を刻んでから作るマッキムチ派。
塩漬け、水切りは子供たちと遊んでいる間にやって、水切りができた頃、すべてを混ぜ込んで出来上がり。
娘は「っち！っも！（私もキムチ!）」というので、芯のあたりの唐辛子があまりついていなさそうな部分をあげた。「っしぃ（おいしい）！っと（もっと）」と。仕方がないからもう一枚。
子供たちのお風呂が済んで、アンパンマンを見ている頃、旦那が帰ってきた。旦那が帰ってくると同時に息子は野球ごっこがしたいとせがみ、しばらく旦那は子供たちと野球ごっこして遊んでいた。
野球ごっこが終わった頃、私は旦那にキムチを見せた。
旦那は一口食べて「っはぁっ。」と言った。「それってどういう意味？」と聞くと旦那は「僕は30年以上、キムチを食べて育ってきて、おいしいキムチの味を知っているけど、いざお母さんから作り方を聞いて作ってみたけど、自分が納得いくキムチは作れない。それなのに、キムチ歴がぜんぜん短くて、それほどキムチを漬けた回数も多くない人がほいっとおいしいキムチを作ってしまうなんて。。。」
うれしいお言葉、ありがとう！
子供たちは10時半には寝てくれた。
子供を寝かせて、リビングルームに行くと、旦那はソファーの上で半分ねかかっていた。しばらく話していると、本当に寝てしまっている。
私は旦那をそのままにして、テレビを消してPCが置いてある子供部屋へ。。。。そしてこの日記を書いている。
明日は、息子を病院へ連れて行く。そして、旦那の会社の人に頼まれたケーキを作らねば。。。ケーキの箱も買いに行かなきゃいけないし。 また忙しい日になりそう。
今夜からまた雪が降るらしい。予想積雪量は10cm。雪かきしなきゃいけないわ。。。また。。。
そして明日はみぞれらしいし。。。
今夜の気温は－6度。旦那は「－6℃だったらそれほど寒くないよね」といったあと自分で「はっ、－6℃で寒くないっていえるなんてね。。。カナダ人的になって来たんだな、僕も。。。」と自分の言葉に驚いていた。
暖かかったり寒かったり、風邪引いてもおかしくないわ。。。娘のように。。これ以上、悪くならないように気をつけてあげないとね。
息子が起きて、まだ寝ている娘の横で「お母さん!服は？」と大きな声で言ってくれるから娘は起きてしまった。
結局 娘は起きてしまった。
いつものようにご飯を食べさせ、息子をバス停まで送っていく。最近は寒いから歩いて2分弱ほどの距離を車で送る。でも、車で送っているのは私だけじゃないんだよね。
今日は8時22分にバスが来た。学校が始まるのは8時25分というのに、まったく！ いつものことだけどさ。。。
家に帰ってニュース10を見ようと思ったら娘にテレビを取られてしまった。仕方なしに私はキッチンの片付けをはじめたが、娘に「お母さん、ここ！」と自分が座っているところを指差していう。これは「お母さん、ここに座って！」という意味である。あーあ、これをされると私は何もできなくなる。まぁ、いいか。。。
結局、私は娘がテレビを見ている隣で転寝。この転寝が非常に心地よい。。。
さて、息子を迎えに行く時間になると娘は断然元気になる！でも、今日は朝からくしゃみと鼻水。くしゃみと同時に大量の鼻水がでてくる。そのたびに泣いて「おかあさーん！」とすがり付いてくる。そろそろ鼻の下が痛くなってくる頃。。。鼻だけじゃなくて、鼻水を服の袖で拭くからほっぺたと目の辺りも赤くなってきて、更には涙目。
まぁ、そんなんでやっぱり車でバス停まで息子を迎えに行った。遅れることを見込んで、遅くバス停に行ったので、今日はそれほど待つことなくバスが来た。
運転手さんも「おや？もう誰も乗ってないよ」と。
ええー？もしかして、学校に置き去り？と思いながら、いやもしかして。。。とバスに乗り込んで後ろのほうの席まで見てみたら。。。。やっぱり。。。爆睡中の息子を発見。
それもさ、上半身が座席にかろうじて乗っかっているだけで、下半身は完全に下に落ちていた。まぁ。。。たかが10分そこそこの距離なのに、どうしてこんな爆睡できるのかな？と思いながら揺さぶり起こす。息子は「あ。。。お母さん。。。」と寝ぼけたことを言っている。
だから夜早く寝ろって言ってんだよ!! まったく！！
さて、今日は屋内プレイグラウンドに行く日である。子供たちも大喜び。
今日は7人のお母さんと子供が8人、赤ちゃん2人。子供たちはよく遊んでくれた。
帰りにそろそろキムチがなくなってきてたので、キムチ用の白菜と大根を買いに韓国食品店に寄った。
今日は旦那がスカッシュで帰りが遅いので、子供たちには適当に食べさせて私も適当なもので済ませ、キムチ作りに入った。
だしは昆布と煮干。隠し味に蜂蜜を入れて、にんにく、しょうが、唐辛子、アミの塩辛、チョッカルと魚エキスでヤンニョムを作り、塩漬けした白菜と千切り大根に混ぜ込む。
正統派は白菜を1/4に切ったまま塩漬け、水切りして葉っぱの間にヤンニョムを塗りこんでいく。でも、時間もかかるし食べる前に切らなきゃいけないから、面倒。だから私は最初から白菜を刻んでから作るマッキムチ派。
塩漬け、水切りは子供たちと遊んでいる間にやって、水切りができた頃、すべてを混ぜ込んで出来上がり。
娘は「っち！っも！（私もキムチ!）」というので、芯のあたりの唐辛子があまりついていなさそうな部分をあげた。「っしぃ（おいしい）！っと（もっと）」と。仕方がないからもう一枚。
子供たちのお風呂が済んで、アンパンマンを見ている頃、旦那が帰ってきた。旦那が帰ってくると同時に息子は野球ごっこがしたいとせがみ、しばらく旦那は子供たちと野球ごっこして遊んでいた。
野球ごっこが終わった頃、私は旦那にキムチを見せた。
旦那は一口食べて「っはぁっ。」と言った。「それってどういう意味？」と聞くと旦那は「僕は30年以上、キムチを食べて育ってきて、おいしいキムチの味を知っているけど、いざお母さんから作り方を聞いて作ってみたけど、自分が納得いくキムチは作れない。それなのに、キムチ歴がぜんぜん短くて、それほどキムチを漬けた回数も多くない人がほいっとおいしいキムチを作ってしまうなんて。。。」
うれしいお言葉、ありがとう！
子供たちは10時半には寝てくれた。
子供を寝かせて、リビングルームに行くと、旦那はソファーの上で半分ねかかっていた。しばらく話していると、本当に寝てしまっている。
私は旦那をそのままにして、テレビを消してPCが置いてある子供部屋へ。。。。そしてこの日記を書いている。
明日は、息子を病院へ連れて行く。そして、旦那の会社の人に頼まれたケーキを作らねば。。。ケーキの箱も買いに行かなきゃいけないし。 また忙しい日になりそう。
今夜からまた雪が降るらしい。予想積雪量は10cm。雪かきしなきゃいけないわ。。。また。。。
そして明日はみぞれらしいし。。。
今夜の気温は－6度。旦那は「－6℃だったらそれほど寒くないよね」といったあと自分で「はっ、－6℃で寒くないっていえるなんてね。。。カナダ人的になって来たんだな、僕も。。。」と自分の言葉に驚いていた。
暖かかったり寒かったり、風邪引いてもおかしくないわ。。。娘のように。。これ以上、悪くならないように気をつけてあげないとね。
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Re:かぜっぴきが一人。。。(01/05)
くるみ1101
さん
息子さん可愛いね～!そんな爆睡してる姿、ビデオにでも撮りたいねっ!
娘さんの隣に座りなさい、うちの娘もやります。うちの娘は、私がいつも途中で消えてしまうので、最近、私のひざに頭を乗せてどこにも行けないようにするんです。
これをやられると、ほんと何も出来なくていらいらしちゃう。
じゅりいさんみたいに大らかに転寝でもすればいいんですね。
キムチを美味しく作れるなんてすごい!!
やっぱり、ケーキ作りと言い、お料理の才能があるんでしょうね。
私は一回も作った事無いです。
いつも、買っていますが、夫は食べないので、オモニ達が来るときだけ買いに走ってます。
でも、手作りの美味しいキムチって本当に美味しいんですよね～!
だんなさんは幸せ者ですねっ! (2005.01.06 16:06:07)
娘さんの隣に座りなさい、うちの娘もやります。うちの娘は、私がいつも途中で消えてしまうので、最近、私のひざに頭を乗せてどこにも行けないようにするんです。
これをやられると、ほんと何も出来なくていらいらしちゃう。
じゅりいさんみたいに大らかに転寝でもすればいいんですね。
キムチを美味しく作れるなんてすごい!!
やっぱり、ケーキ作りと言い、お料理の才能があるんでしょうね。
私は一回も作った事無いです。
いつも、買っていますが、夫は食べないので、オモニ達が来るときだけ買いに走ってます。
でも、手作りの美味しいキムチって本当に美味しいんですよね～!
だんなさんは幸せ者ですねっ! (2005.01.06 16:06:07)
くるみさんがうらやましい。。。
KMJulie
さん
私からすれば。。。くるみさんが非常に羨ましいですよ。キムチを食べない旦那さんなんて。。。うちなんて、冷蔵庫の中が臭いです。
うちの旦那は洋風な食べ物があまり好きじゃなくて、ちょっとおしゃれに洋風にしても「コチュジャンは？」とか「チョジャンをつけるとおいしいだろう」とか平気で言ってくれます。それも結構、高級なレストランとかでも。。。まったく嫌になりますよ！
基本的に食べることが好きなので、おいしいものをが作れないとおいしいものが食べられないってことになるから、がんばっちゃおう！って思うんですよね。でも、いつも冒険の毎日ですよ、料理にしろケーキにしても。。。 (2005.01.06 16:49:51)
うちの旦那は洋風な食べ物があまり好きじゃなくて、ちょっとおしゃれに洋風にしても「コチュジャンは？」とか「チョジャンをつけるとおいしいだろう」とか平気で言ってくれます。それも結構、高級なレストランとかでも。。。まったく嫌になりますよ！
基本的に食べることが好きなので、おいしいものをが作れないとおいしいものが食べられないってことになるから、がんばっちゃおう！って思うんですよね。でも、いつも冒険の毎日ですよ、料理にしろケーキにしても。。。 (2005.01.06 16:49:51)
寒い？
calaf333
さん
Re:かぜっぴきが一人。。。(01/05)
chihae
さん
息子ちゃん、最高です～！！＾０＾
うちの息子も食べながら寝たりと器用な！？子ですが、、、＾＾；
ほんと、キムチを作るなんてスゴイです！
私なんて「作ろう！」って考えた事なかった、、、
少しはじゅりぃさんを見習わないと！！＾＾
今年もよろしくお願いしまぁ～っす＾０＾ (2005.01.07 00:33:04)
うちの息子も食べながら寝たりと器用な！？子ですが、、、＾＾；
ほんと、キムチを作るなんてスゴイです！
私なんて「作ろう！」って考えた事なかった、、、
少しはじゅりぃさんを見習わないと！！＾＾
今年もよろしくお願いしまぁ～っす＾０＾ (2005.01.07 00:33:04)
Re:かぜっぴきが一人。。。(01/05)
ilife320
さん
私も以前自前キムチに挑戦した事があるんですけど、イマイチでした＾＾；。 Julieさんのキムチレシピ、参考にさせてもらいながら（蜂蜜が味噌かな...）また作ってみたいと思います。
－５，６度の気温は私も丁度良いかなって感じです。 雪がたくさん降る地域で暮らしていると冬の間は寒いままでいいやって感じです。 地面が溶けるのは春前だけで...。 （ドロだらけになった30kgのワンコを洗うの大変なんで＾＾；。） (2005.01.07 00:44:30)
－５，６度の気温は私も丁度良いかなって感じです。 雪がたくさん降る地域で暮らしていると冬の間は寒いままでいいやって感じです。 地面が溶けるのは春前だけで...。 （ドロだらけになった30kgのワンコを洗うの大変なんで＾＾；。） (2005.01.07 00:44:30)
Re:かぜっぴきが一人。。。(01/05)
もんちっち6741
さん
娘さん、かわいいですね～
キムチ、食べてますか？
いつくらいから食べさせるんだろう・・・
辛いから、まだ無理ですよね（１９ヶ月）
韓国は外食が大変ですよ
私が好きなタッカルビは食べにいけません
子供が食べられるものがないんですもの
近くにファミレスがあればなあ・・・ (2005.01.07 17:07:41)
キムチ、食べてますか？
いつくらいから食べさせるんだろう・・・
辛いから、まだ無理ですよね（１９ヶ月）
韓国は外食が大変ですよ
私が好きなタッカルビは食べにいけません
子供が食べられるものがないんですもの
近くにファミレスがあればなあ・・・ (2005.01.07 17:07:41)
Re:寒い？(01/05)
KMJulie
さん
calaf333さん
＞うむ。マイナス６度なら、暖かいね。と自分も言ってしまうようになっていました。。。。
＞
＞ちなみに、今朝ケベックはマイナス２１度です。。。
-----
ケベック、寒いですね。。。 去年の12月15日ごろに－22℃の日があってからはまだ－20℃以下の日は来てませんねぇ。。。 面白いことに、寒すぎると雪って降らないんですよね。
冬になると、マイナス二桁の日が当たり前だから、一桁の日がとても暖かく感じますよね。－5℃くらいなら、半そでで雪かきに出ちゃったりってこと、時々あります。
(2005.01.09 16:30:58)
＞うむ。マイナス６度なら、暖かいね。と自分も言ってしまうようになっていました。。。。
＞
＞ちなみに、今朝ケベックはマイナス２１度です。。。
-----
ケベック、寒いですね。。。 去年の12月15日ごろに－22℃の日があってからはまだ－20℃以下の日は来てませんねぇ。。。 面白いことに、寒すぎると雪って降らないんですよね。
冬になると、マイナス二桁の日が当たり前だから、一桁の日がとても暖かく感じますよね。－5℃くらいなら、半そでで雪かきに出ちゃったりってこと、時々あります。
(2005.01.09 16:30:58)
Re[1]:かぜっぴきが一人。。。(01/05)
KMJulie
さん
chihaeさん
＞息子ちゃん、最高です～！！＾０＾
＞うちの息子も食べながら寝たりと器用な！？子ですが、、、＾＾；
＞
＞ほんと、キムチを作るなんてスゴイです！
＞私なんて「作ろう！」って考えた事なかった、、、
＞少しはじゅりぃさんを見習わないと！！＾＾
＞
＞今年もよろしくお願いしまぁ～っす＾０＾
-----
うちも食べながら寝ちゃうこと、ありますよ！ ビデオにとったりしたものです。
キムチはマッキムチは少量でも簡単、手軽に作れちゃいますよ。作り始めたら、結構楽しかったですよ。 (2005.01.09 16:33:40)
＞息子ちゃん、最高です～！！＾０＾
＞うちの息子も食べながら寝たりと器用な！？子ですが、、、＾＾；
＞
＞ほんと、キムチを作るなんてスゴイです！
＞私なんて「作ろう！」って考えた事なかった、、、
＞少しはじゅりぃさんを見習わないと！！＾＾
＞
＞今年もよろしくお願いしまぁ～っす＾０＾
-----
うちも食べながら寝ちゃうこと、ありますよ！ ビデオにとったりしたものです。
キムチはマッキムチは少量でも簡単、手軽に作れちゃいますよ。作り始めたら、結構楽しかったですよ。 (2005.01.09 16:33:40)
Re[1]:かぜっぴきが一人。。。(01/05)
KMJulie
さん
ilife320さん
＞私も以前自前キムチに挑戦した事があるんですけど、イマイチでした＾＾；。 Julieさんのキムチレシピ、参考にさせてもらいながら（蜂蜜が味噌かな...）また作ってみたいと思います。
＞
＞－５，６度の気温は私も丁度良いかなって感じです。 雪がたくさん降る地域で暮らしていると冬の間は寒いままでいいやって感じです。 地面が溶けるのは春前だけで...。 （ドロだらけになった30kgのワンコを洗うの大変なんで＾＾；。）
-----
私はあまり辛いキムチが好きじゃないんですよね。市販のキムチは結構、辛かったりするので、家で作るようになりました。
キムチの味の決め手はチョッカルとダシかな。。。味に深みを出すために、砂糖や蜂蜜を入れるけど。。。旦那が作るキムチとの決定的な違いは、ダシのようです。
目分量で作っちゃうんで、はっきりとした分量はわからないけど、材料はあんな感じでしたよ。
手作りは自分の好きな味に調節できるのがいいですよね。 (2005.01.09 16:38:31)
＞私も以前自前キムチに挑戦した事があるんですけど、イマイチでした＾＾；。 Julieさんのキムチレシピ、参考にさせてもらいながら（蜂蜜が味噌かな...）また作ってみたいと思います。
＞
＞－５，６度の気温は私も丁度良いかなって感じです。 雪がたくさん降る地域で暮らしていると冬の間は寒いままでいいやって感じです。 地面が溶けるのは春前だけで...。 （ドロだらけになった30kgのワンコを洗うの大変なんで＾＾；。）
-----
私はあまり辛いキムチが好きじゃないんですよね。市販のキムチは結構、辛かったりするので、家で作るようになりました。
キムチの味の決め手はチョッカルとダシかな。。。味に深みを出すために、砂糖や蜂蜜を入れるけど。。。旦那が作るキムチとの決定的な違いは、ダシのようです。
目分量で作っちゃうんで、はっきりとした分量はわからないけど、材料はあんな感じでしたよ。
手作りは自分の好きな味に調節できるのがいいですよね。 (2005.01.09 16:38:31)
Re[1]:かぜっぴきが一人。。。(01/05)
KMJulie
さん
もんちっち6741さん
＞娘さん、かわいいですね～
＞キムチ、食べてますか？
＞いつくらいから食べさせるんだろう・・・
＞辛いから、まだ無理ですよね（１９ヶ月）
＞
＞韓国は外食が大変ですよ
＞私が好きなタッカルビは食べにいけません
＞子供が食べられるものがないんですもの
＞近くにファミレスがあればなあ・・・
-----
娘はキムチでご飯食べますよ。ちなみにもうすぐ2歳5ヶ月になります。息子はキムチは食べないんですけどね。。。あ、でも洗って食べさせてます。
辛くない唐辛子を使っているので、見た目ほど辛くないキムチなんです、うちのは。。。
タッカルビとかテジブルコギとかも、辛くないコチュジャンを使うのと、すこし甘めに作るので、娘は喜んで食べてます。息子は色を見るだけで「辛い！」と言って手も出しません。
外食で韓国料理行くときは、子供はスープ系がほとんどですよ、ゴムタン、ソロンタン、マンドゥグックとか。。。辛くないものばかりです。
(2005.01.09 16:44:06)
＞娘さん、かわいいですね～
＞キムチ、食べてますか？
＞いつくらいから食べさせるんだろう・・・
＞辛いから、まだ無理ですよね（１９ヶ月）
＞
＞韓国は外食が大変ですよ
＞私が好きなタッカルビは食べにいけません
＞子供が食べられるものがないんですもの
＞近くにファミレスがあればなあ・・・
-----
娘はキムチでご飯食べますよ。ちなみにもうすぐ2歳5ヶ月になります。息子はキムチは食べないんですけどね。。。あ、でも洗って食べさせてます。
辛くない唐辛子を使っているので、見た目ほど辛くないキムチなんです、うちのは。。。
タッカルビとかテジブルコギとかも、辛くないコチュジャンを使うのと、すこし甘めに作るので、娘は喜んで食べてます。息子は色を見るだけで「辛い！」と言って手も出しません。
外食で韓国料理行くときは、子供はスープ系がほとんどですよ、ゴムタン、ソロンタン、マンドゥグックとか。。。辛くないものばかりです。
(2005.01.09 16:44:06)
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