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旅行記
Cayo Largo，Cuba
2008.01.27
カテゴリ： つぶやき
最近の私の悩み。。。
今のうちのオーブンでは1度に焼けるパンの量が少ない。。。
金曜日、ポーリッシュのスーパーで買った 小粒小豆を炊いて、そのあんこでアンパンを作りました。
が、やっぱり、今のうちのオーブンでは、一度にどうがんばっても10個まで。それも、膨らむので、くっついてしまう。。。
最終発酵にオーブンを使っているので、1枚焼いている間、次に焼くパンは外で待機しながら温度の低い室内での発酵になってしまう。そうなると、やっぱり ちゃんと発酵せず、納得のいくパンにはならない。
それで、何度泣きを見てきたことか。。。
もっとうまくケーキやパンが焼けるように、オーブンの買い替えを真剣に考え始めました。
平日は、お昼休みにネットでオーブンをサーチ。 ちょっと、息抜きにサーチ。。。
本来であれば、ベーカリーなどで使う、業務用の一番小さいオーブンが欲しいところ。。。でも、いろいろ探したけど、大きなトレイが4枚一度に焼けて、下にラックがついているもので、5000ドルくらい。。。
いろいろ考えた末、今の世の中「コンベクションオーブン」という、かなりプロが使うものに近い構造のオーブンが、かなりの高い技術で家庭用のオーブンとして一般に出回っているということを知りました！（いまさら。。。なんて世間知らずな私）
いろいろ探して見たけど、私が一番恋焦がれたのが、 Kitcheaid 。 このブランドのスタンドミキサーを愛用している私。やっぱり、使い心地がよろしい。
電気レンジは2種類で、やっぱり 買うならいいものがほしいからなぁ。。。ってことで、お値段は約2100ドルってところでしょうか。。。 安い方のモデルでも、1600ドルくらい。
うーん。。。この前 ラップトップを買って、散財してしまっているからなぁ～。。。と悩む私。
そこで、いろいろとアプライアンスストアを見て回りました。
オーブンっていろいろで、ピンキリ。
高いものは、オーブンレンジで1万ドル～！ でも、レストランでも使われてそうな、重厚なつくり。
本当は、壁入りオーブン(Wall-in oven)がほしいけど、「引っ越すとき、もっていけるのか？」という旦那の一言で断念。 ここは、日本のように「一生住みます」っていう観念がないし、多分 うちも子供が成長したら、また引っ越すと思うし。。。 そのときに、壁入りオーブンだと、持っていけないからなぁ。。。
だから、引っ越すときも持っていける“Free Stand Range"にしよう、ということで話は進みつつ。。。
だから、ショールームで、いい感じの壁入りオーブンを見ても「いいなぁ～」でとめておきました。
LG 、もしくはSamsung。 韓国ブランドです。
以外に、デザインも機能も、ほかのアメリカブランドに比べたら、しっくりいってるんです。
侮るなかれ、韓国！ 韓国の文化や「韓国」という国には、非常に疑問を持っている私。でも、デジタル機器や家電製品においては、日本にも引けをとらないくらい、技術力はあると思っている私。だから、そこんところは、一目おいてます。
この日、4件くらいの電化製品屋さんを回り、いくつか見て、値段を比べて、めぼしいものを決めてきました。 しかし。。。どこからその資金を捻出するか。。。それによって、いつ 我が家につれてくるか。。。それは、まったくの未定です。
早く、この手の中に収めたい！
よっしゃ～！ とはいえ、やっぱり眠い私でした。。。
今のうちのオーブンでは1度に焼けるパンの量が少ない。。。
金曜日、ポーリッシュのスーパーで買った 小粒小豆を炊いて、そのあんこでアンパンを作りました。
が、やっぱり、今のうちのオーブンでは、一度にどうがんばっても10個まで。それも、膨らむので、くっついてしまう。。。
最終発酵にオーブンを使っているので、1枚焼いている間、次に焼くパンは外で待機しながら温度の低い室内での発酵になってしまう。そうなると、やっぱり ちゃんと発酵せず、納得のいくパンにはならない。
それで、何度泣きを見てきたことか。。。
もっとうまくケーキやパンが焼けるように、オーブンの買い替えを真剣に考え始めました。
平日は、お昼休みにネットでオーブンをサーチ。 ちょっと、息抜きにサーチ。。。
本来であれば、ベーカリーなどで使う、業務用の一番小さいオーブンが欲しいところ。。。でも、いろいろ探したけど、大きなトレイが4枚一度に焼けて、下にラックがついているもので、5000ドルくらい。。。
いろいろ考えた末、今の世の中「コンベクションオーブン」という、かなりプロが使うものに近い構造のオーブンが、かなりの高い技術で家庭用のオーブンとして一般に出回っているということを知りました！（いまさら。。。なんて世間知らずな私）
いろいろ探して見たけど、私が一番恋焦がれたのが、 Kitcheaid 。 このブランドのスタンドミキサーを愛用している私。やっぱり、使い心地がよろしい。
電気レンジは2種類で、やっぱり 買うならいいものがほしいからなぁ。。。ってことで、お値段は約2100ドルってところでしょうか。。。 安い方のモデルでも、1600ドルくらい。
うーん。。。この前 ラップトップを買って、散財してしまっているからなぁ～。。。と悩む私。
そこで、いろいろとアプライアンスストアを見て回りました。
オーブンっていろいろで、ピンキリ。
高いものは、オーブンレンジで1万ドル～！ でも、レストランでも使われてそうな、重厚なつくり。
本当は、壁入りオーブン(Wall-in oven)がほしいけど、「引っ越すとき、もっていけるのか？」という旦那の一言で断念。 ここは、日本のように「一生住みます」っていう観念がないし、多分 うちも子供が成長したら、また引っ越すと思うし。。。 そのときに、壁入りオーブンだと、持っていけないからなぁ。。。
だから、引っ越すときも持っていける“Free Stand Range"にしよう、ということで話は進みつつ。。。
だから、ショールームで、いい感じの壁入りオーブンを見ても「いいなぁ～」でとめておきました。
LG 、もしくはSamsung。 韓国ブランドです。
以外に、デザインも機能も、ほかのアメリカブランドに比べたら、しっくりいってるんです。
侮るなかれ、韓国！ 韓国の文化や「韓国」という国には、非常に疑問を持っている私。でも、デジタル機器や家電製品においては、日本にも引けをとらないくらい、技術力はあると思っている私。だから、そこんところは、一目おいてます。
この日、4件くらいの電化製品屋さんを回り、いくつか見て、値段を比べて、めぼしいものを決めてきました。 しかし。。。どこからその資金を捻出するか。。。それによって、いつ 我が家につれてくるか。。。それは、まったくの未定です。
早く、この手の中に収めたい！
よっしゃ～！ とはいえ、やっぱり眠い私でした。。。
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[つぶやき] カテゴリの最新記事
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ちょっとショックっつーか。。。 2011.02.21 コメント(2)
-
お引越し 2010.12.26
Re:オーブンに恋をして(01/27)
ilife320
さん
前回の日記を拝読して...金曜日は...Ｈさんが余計な話をしてきてもビジネスライクで行きましょう！...って、Ｈさんってお仕事とかしてないのかな...人の事にまでそれだけ変に気を回す人って凄い暇な人のような気がするんですけど＾＾;。
我が家はＫのガスストーヴ＆オーブンで、コンべクション機能ついてますけど使いませんねぇ＾＾；。 ご存知、私、あまりベーキングはしないので...。
Ｋは中身的には優れてますし、使い易いですけど、外回りの造りが悪い（弱い）です。 うちの子はもうすぐ５歳になりますが、普通に使っているのにすでにレンジ台にヒビが入ってますし、背もたれに当たる部分の淵を留めてる部品が割れてフガフガです(_ _)。
特に値段の大きい買い物をする時は細かい事前リサーチは必要ですよね。 我が家は今の家を買う時、アプライアンス系ももちろん全てアップグレードしました。 で、その時、コンシューマーリポートっていう冊子を利用して、冷蔵庫やガスストーブ、ディッシュウォッシャー等を決めて行ったんですが、残念ながら万人がパーフェクトって感じる製品は皆無です。 総体的に良い評価の出て商品をさらに自分に合っているか掘り下げて見ていくと、きっと後悔しないものが見つかると思います。 Good Luck!!! (2008.01.30 05:30:49)
我が家はＫのガスストーヴ＆オーブンで、コンべクション機能ついてますけど使いませんねぇ＾＾；。 ご存知、私、あまりベーキングはしないので...。
Ｋは中身的には優れてますし、使い易いですけど、外回りの造りが悪い（弱い）です。 うちの子はもうすぐ５歳になりますが、普通に使っているのにすでにレンジ台にヒビが入ってますし、背もたれに当たる部分の淵を留めてる部品が割れてフガフガです(_ _)。
特に値段の大きい買い物をする時は細かい事前リサーチは必要ですよね。 我が家は今の家を買う時、アプライアンス系ももちろん全てアップグレードしました。 で、その時、コンシューマーリポートっていう冊子を利用して、冷蔵庫やガスストーブ、ディッシュウォッシャー等を決めて行ったんですが、残念ながら万人がパーフェクトって感じる製品は皆無です。 総体的に良い評価の出て商品をさらに自分に合っているか掘り下げて見ていくと、きっと後悔しないものが見つかると思います。 Good Luck!!! (2008.01.30 05:30:49)
Re:オーブンに恋をして(01/27)
マドンナママ
さん
私も新しいオーブンが欲しい! 今のは、ちょっと小さいんです。
ところで、小麦粉のＳｗａｎｓ Ｄｏｗｎ（反対だっけ?） ２８グラムで２％のグルテンでした。 Ｊｕｌｉｅさんが言うように美味しいケーキが焼ける割合ですよね。 今度トライしてみます。
(2008.01.30 06:57:25)
ところで、小麦粉のＳｗａｎｓ Ｄｏｗｎ（反対だっけ?） ２８グラムで２％のグルテンでした。 Ｊｕｌｉｅさんが言うように美味しいケーキが焼ける割合ですよね。 今度トライしてみます。
(2008.01.30 06:57:25)
Re[1]:オーブンに恋をして(01/27)
KMJulie
さん
ilifeさんちのオーブンはKですか！
確かに、万人がパーフェクトと思うものってものは皆無ですよね。 何にしても。
色々調べて、自分自身、納得いくものを選びます！
ところで、金曜日のHさんは、バリバリのキャリアウーマンなんですよね。。。 多分、私の倍以上取ってますよ、給料（笑）。 そういう人だから、人の5倍ぐらいプライドが高いんですよね。。。それでいて、妙に 人のことを気にする人なので、決別以前も結構 私は彼女に気を使ってたし、「ちょっと違う」って思っていたので、彼女との決別は、「大切な友達を失った」っていう思いよりも「清々した」って感じでした。 だから、彼女に対しては、何があってもビジネスライクで行こうって決めてます！ とはいえ、小心者の私。。。 自分を追い詰めなければいいんだけど。。。 (2008.01.30 11:16:28)
確かに、万人がパーフェクトと思うものってものは皆無ですよね。 何にしても。
色々調べて、自分自身、納得いくものを選びます！
ところで、金曜日のHさんは、バリバリのキャリアウーマンなんですよね。。。 多分、私の倍以上取ってますよ、給料（笑）。 そういう人だから、人の5倍ぐらいプライドが高いんですよね。。。それでいて、妙に 人のことを気にする人なので、決別以前も結構 私は彼女に気を使ってたし、「ちょっと違う」って思っていたので、彼女との決別は、「大切な友達を失った」っていう思いよりも「清々した」って感じでした。 だから、彼女に対しては、何があってもビジネスライクで行こうって決めてます！ とはいえ、小心者の私。。。 自分を追い詰めなければいいんだけど。。。 (2008.01.30 11:16:28)
Re[1]:オーブンに恋をして(01/27)
KMJulie
さん
マドンナママさん、
ケーキに最適な小麦粉はグルテンの量が7～8%です。Swans Down は確か7%くらいなので、今まで私が使った北米ブランドの小麦粉の中ではぴか一！ですよ。
一度、スーパーから消えたSwans Down、 またまた復活してました！ 思わず、2袋も買ってしまいました。1袋1kg入りが$3.99 だから、他の小麦粉に比べたらお高い！ でも、小麦粉でケーキの出来上がりが全然違うんですよ！ 韓国のお菓子用小麦粉もいいですが、今度は 韓国スーパーから、お菓子用小麦粉が消えてしまったんです。 思わず、ポーリッシュスーパーでポーリッシュのケーキ用小麦粉、買ってしまいました。ほんと、私って、小麦粉フリークね。。。
Swans Downの小麦粉でケーキ、トライしてみてください！ (2008.01.30 11:22:40)
ケーキに最適な小麦粉はグルテンの量が7～8%です。Swans Down は確か7%くらいなので、今まで私が使った北米ブランドの小麦粉の中ではぴか一！ですよ。
一度、スーパーから消えたSwans Down、 またまた復活してました！ 思わず、2袋も買ってしまいました。1袋1kg入りが$3.99 だから、他の小麦粉に比べたらお高い！ でも、小麦粉でケーキの出来上がりが全然違うんですよ！ 韓国のお菓子用小麦粉もいいですが、今度は 韓国スーパーから、お菓子用小麦粉が消えてしまったんです。 思わず、ポーリッシュスーパーでポーリッシュのケーキ用小麦粉、買ってしまいました。ほんと、私って、小麦粉フリークね。。。
Swans Downの小麦粉でケーキ、トライしてみてください！ (2008.01.30 11:22:40)
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