抹茶ケーキが美味しそう。 餡クリームなのね。 ますますよだれが。
Swans Downの小麦粉でチョコレートケーキを作ってみました。 上出来でした！！！ しかも、しっとりしていて、また作ろうって気分になりましたね。 家族で集まったときに作ったんですけど、物凄い勢いで、そのケーキもなくなりました。
また日記復活しますわ。 長かった私の冬にも春がやって来そうですから。
(2008.03.06 01:29:35)
Swans Downの小麦粉でチョコレートケーキを作ってみました。 上出来でした！！！ しかも、しっとりしていて、また作ろうって気分になりましたね。 家族で集まったときに作ったんですけど、物凄い勢いで、そのケーキもなくなりました。
また日記復活しますわ。 長かった私の冬にも春がやって来そうですから。
(2008.03.06 01:29:35)
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KMJulie
「おいしいもの大好き」じゅりぃのカナダの生活記。
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2008.03.03
カテゴリ： カナダな日
久々の更新です。
最近、ネットドラマにはまっている私。更に、子供が通う日本語学校で、「エースをねらえ」のマンガ本をどっさりと借りてきてしまい、ますます ブログを更新する時間がなくなってしまった。。。
書き連ねていくと、どんどん時間がたってしまうので、今日は このところ作ったケーキの写真を公開～！でもして、許してもらおう。。。という私の魂胆。（ごめんなさい）
↑レモンクッキー
息子が好きなんですよね。。。 カナダで「砂糖」といえば、グラニュー糖が主流。
グラニュー糖で作ると、固く仕上がってしまうのが難点。。。かといってブラウンシュガーを使うと色が悪くなってしまうし、風味が強いからレモンが生きない。。。それも難点。
今度は粉糖を使って作ってみよう！ サクサクしすぎてしまうかしらね???
↑マーブルのＮＹスタイルチーズケーキ。
チョコレートとベイリー(?というお酒)のトリプルマーブルです。ヘーゼルナッツパウダーとオレオクッキークラムでベースを作りました。
会社に持っていったんだけど、「おいしい」とも「いまいち」とも誰も何もフィードバックをくれませんでした（涙）。私的には「これはこれでいける！」って思ったんだけど。。。
↑抹茶小豆ケーキ（抹茶クリームバージョン）
友人のＹさんに頼まれた、Ｙさんのバースデーケーキ。リクエストでクリームも抹茶クリームに仕立てました。前に作ったものよりも、見栄えもまともです。小豆をたっぷりサンドしてあるので、甘さ控えめのクリームとの相性もいいはず!!
Ｙさん、フィードバックちょうだい～！
↑ スノーストームの日の風景
ケーキとは全く関係ないけど、スノーストームで雪が30ｃｍくらい積もった日のうちの裏庭の風景。
ベンチの上の雪が、積雪量を語ってます。子供は大喜び！大人は雪かきに大汗を流し。。。
いやいや。。。雪はもう勘弁。。。 3月だけど、まだマイナスの日々が続きそうです。
（今日は暖かかったけど。。。)
最近、ネットドラマにはまっている私。更に、子供が通う日本語学校で、「エースをねらえ」のマンガ本をどっさりと借りてきてしまい、ますます ブログを更新する時間がなくなってしまった。。。
書き連ねていくと、どんどん時間がたってしまうので、今日は このところ作ったケーキの写真を公開～！でもして、許してもらおう。。。という私の魂胆。（ごめんなさい）
↑レモンクッキー
息子が好きなんですよね。。。 カナダで「砂糖」といえば、グラニュー糖が主流。
グラニュー糖で作ると、固く仕上がってしまうのが難点。。。かといってブラウンシュガーを使うと色が悪くなってしまうし、風味が強いからレモンが生きない。。。それも難点。
今度は粉糖を使って作ってみよう！ サクサクしすぎてしまうかしらね???
↑マーブルのＮＹスタイルチーズケーキ。
チョコレートとベイリー(?というお酒)のトリプルマーブルです。ヘーゼルナッツパウダーとオレオクッキークラムでベースを作りました。
会社に持っていったんだけど、「おいしい」とも「いまいち」とも誰も何もフィードバックをくれませんでした（涙）。私的には「これはこれでいける！」って思ったんだけど。。。
↑抹茶小豆ケーキ（抹茶クリームバージョン）
友人のＹさんに頼まれた、Ｙさんのバースデーケーキ。リクエストでクリームも抹茶クリームに仕立てました。前に作ったものよりも、見栄えもまともです。小豆をたっぷりサンドしてあるので、甘さ控えめのクリームとの相性もいいはず!!
Ｙさん、フィードバックちょうだい～！
↑ スノーストームの日の風景
ケーキとは全く関係ないけど、スノーストームで雪が30ｃｍくらい積もった日のうちの裏庭の風景。
ベンチの上の雪が、積雪量を語ってます。子供は大喜び！大人は雪かきに大汗を流し。。。
いやいや。。。雪はもう勘弁。。。 3月だけど、まだマイナスの日々が続きそうです。
（今日は暖かかったけど。。。)
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Re:ケーキの写真(03/03)
ilife320
さん
あぁ...よだれが...＾＾。
マーブルのＮＹスタイルチーズケーキ、実は大好きでよく近くの店で買います＾－。 でも、私が買う物よりもJulieさんのケーキはきれいにマーブルが入ってます＾＾。 お味も良いんだろうなぁ...。 あ、またよだれが＾＾；。
今夜から明日にかけてまたストームが来る予定です。 今年の冬は厳しかったですが、これが今年の冬最後のストームになればいいのですが...。 (2008.03.05 05:05:35)
マーブルのＮＹスタイルチーズケーキ、実は大好きでよく近くの店で買います＾－。 でも、私が買う物よりもJulieさんのケーキはきれいにマーブルが入ってます＾＾。 お味も良いんだろうなぁ...。 あ、またよだれが＾＾；。
今夜から明日にかけてまたストームが来る予定です。 今年の冬は厳しかったですが、これが今年の冬最後のストームになればいいのですが...。 (2008.03.05 05:05:35)
Re:ケーキの写真(03/03)
マドンナママ
さん
Re:ケーキの写真(03/03)
マドンナママ
さん
『エースをねらえ！』大好きでした。 お子さんが借りて来ているといっても、読むのは、Julieさんでしょ？？？ だって、子供さんには、難しすぎない？？
この漫画を読んだときに『私もテニスをしたい！』とレッスンを受けることに・・・。 しかし、当時は、バレーボールをしていた私。 腕力が強すぎて、テニスのボールは、いつもフェンス越し。（笑） コーチから、『バレーを続けたほうが良いね。』と言われました。 それ以来、テニスは、してません。
(2008.03.06 01:34:28)
この漫画を読んだときに『私もテニスをしたい！』とレッスンを受けることに・・・。 しかし、当時は、バレーボールをしていた私。 腕力が強すぎて、テニスのボールは、いつもフェンス越し。（笑） コーチから、『バレーを続けたほうが良いね。』と言われました。 それ以来、テニスは、してません。
(2008.03.06 01:34:28)
Re:ケーキの写真(03/03)
きゅみ さん
今、コメント書いて、『書き込む』押したら、なんか、エラーかなんかで、ちょっと長文コメント消えたんですけど(TεT;)はあ～ショック
書いたのは、抹茶ケーキの写真が美味しそうってことと、チーズケーキにベイリーは斬新やなってことと、２４日から５月６日まで日本里帰りってことで、おいら一人でチビ二人連れて、荷物持って、それが気が重いってことやねんけどね。
消えてしまった～il|li(ΘェΘ;)il|li ずーん (2008.03.07 00:00:45)
書いたのは、抹茶ケーキの写真が美味しそうってことと、チーズケーキにベイリーは斬新やなってことと、２４日から５月６日まで日本里帰りってことで、おいら一人でチビ二人連れて、荷物持って、それが気が重いってことやねんけどね。
消えてしまった～il|li(ΘェΘ;)il|li ずーん (2008.03.07 00:00:45)
Re[1]:ケーキの写真(03/03)
KMJulie
さん
ilife320さん
NYスタイルのチーズケーキを作ることってあまりないんですが、むしょうに作りたくなったんです。。でも、あまり甘くしたくなかったし。。。 でも、NYスタイルチーズケーキならではのマッタリ感は出せました！
マーブルの作り方は、ベーカリーで覚えました。まんざら無駄になっていない私の週末職人。。。ですな。
＞あぁ...よだれが...＾＾。
＞
＞マーブルのＮＹスタイルチーズケーキ、実は大好きでよく近くの店で買います＾－。 でも、私が買う物よりもJulieさんのケーキはきれいにマーブルが入ってます＾＾。 お味も良いんだろうなぁ...。 あ、またよだれが＾＾；。
＞
＞今夜から明日にかけてまたストームが来る予定です。 今年の冬は厳しかったですが、これが今年の冬最後のストームになればいいのですが...。
-----
(2008.03.07 11:40:32)
NYスタイルのチーズケーキを作ることってあまりないんですが、むしょうに作りたくなったんです。。でも、あまり甘くしたくなかったし。。。 でも、NYスタイルチーズケーキならではのマッタリ感は出せました！
マーブルの作り方は、ベーカリーで覚えました。まんざら無駄になっていない私の週末職人。。。ですな。
＞あぁ...よだれが...＾＾。
＞
＞マーブルのＮＹスタイルチーズケーキ、実は大好きでよく近くの店で買います＾－。 でも、私が買う物よりもJulieさんのケーキはきれいにマーブルが入ってます＾＾。 お味も良いんだろうなぁ...。 あ、またよだれが＾＾；。
＞
＞今夜から明日にかけてまたストームが来る予定です。 今年の冬は厳しかったですが、これが今年の冬最後のストームになればいいのですが...。
-----
(2008.03.07 11:40:32)
Re[1]:ケーキの写真(03/03)
KMJulie
さん
マドンナママさん
Swans Downの小麦粉、いいでしょ？？
これで「ケーキを作ってみよう」という気分になってもらえて、私もうれしいです。
エースをねらえ、当然 私用ですよ。でも、全10巻あるのですが、日本語学校においてあるのが5巻まで。。。 なんだか、「蛇の生殺し」状態に陥りそうです。。。 (2008.03.07 11:42:43)
Swans Downの小麦粉、いいでしょ？？
これで「ケーキを作ってみよう」という気分になってもらえて、私もうれしいです。
エースをねらえ、当然 私用ですよ。でも、全10巻あるのですが、日本語学校においてあるのが5巻まで。。。 なんだか、「蛇の生殺し」状態に陥りそうです。。。 (2008.03.07 11:42:43)
Re[1]:ケーキの写真(03/03)
KMJulie
さん
きゅみさん
そうか、日本に行くのね。。。いいなぁ～。
うちの旦那は二人の子供をつれて、夏に韓国に里帰りよ。私は「独身生活」楽しみますわ。。。
しかし、航空券高いね。日本までだったらそうでもないけど、韓国ってなんであんなに高いの？
日本行きでも子供二人連れて行くとなると、結構な出費。。。私の里帰りは2～3年先になりそうよ。。。
気をつけて行ってきてね～！ (2008.03.07 11:53:52)
そうか、日本に行くのね。。。いいなぁ～。
うちの旦那は二人の子供をつれて、夏に韓国に里帰りよ。私は「独身生活」楽しみますわ。。。
しかし、航空券高いね。日本までだったらそうでもないけど、韓国ってなんであんなに高いの？
日本行きでも子供二人連れて行くとなると、結構な出費。。。私の里帰りは2～3年先になりそうよ。。。
気をつけて行ってきてね～！ (2008.03.07 11:53:52)
Re[2]:ケーキの写真(03/03)
マドンナママ
さん
KMJulieさん
＞マドンナママさん
＞
＞Swans Downの小麦粉、いいでしょ？？
＞これで「ケーキを作ってみよう」という気分になってもらえて、私もうれしいです。
＞
＞エースをねらえ、当然 私用ですよ。でも、全10巻あるのですが、日本語学校においてあるのが5巻まで。。。 なんだか、「蛇の生殺し」状態に陥りそうです。。。
-----
『エースをねらえ』は、全１０巻ですか？？ もしかして、新しく編集されて１０巻になったのかしら？ 確か、私が高校生くらいの時に出たのは、１７巻か１８巻まであったんですよ。 それとも、１０巻は、コーチが亡くなる所で終わっているのかしら？？？？？気になる！！！
(2008.03.07 12:18:38)
＞マドンナママさん
＞
＞Swans Downの小麦粉、いいでしょ？？
＞これで「ケーキを作ってみよう」という気分になってもらえて、私もうれしいです。
＞
＞エースをねらえ、当然 私用ですよ。でも、全10巻あるのですが、日本語学校においてあるのが5巻まで。。。 なんだか、「蛇の生殺し」状態に陥りそうです。。。
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『エースをねらえ』は、全１０巻ですか？？ もしかして、新しく編集されて１０巻になったのかしら？ 確か、私が高校生くらいの時に出たのは、１７巻か１８巻まであったんですよ。 それとも、１０巻は、コーチが亡くなる所で終わっているのかしら？？？？？気になる！！！
(2008.03.07 12:18:38)
Re:ケーキの写真(03/03)
nonta さん
お久しぶりです！nontaもずっと更新していません。（；；）
毎日忙しいKMjulieさんなのに、どうしてこういう時間がとれるのかしら（羨ましい）
美味しそうなケーキ。洞戸で自宅SHOPを開きたい私のために、毎日焼いてほしいです（無理かぁ）
(2008.03.09 02:24:15)
毎日忙しいKMjulieさんなのに、どうしてこういう時間がとれるのかしら（羨ましい）
美味しそうなケーキ。洞戸で自宅SHOPを開きたい私のために、毎日焼いてほしいです（無理かぁ）
(2008.03.09 02:24:15)
お久しぶりです。
MBマサ
さん
どもども。
大雪のようで、大変ですね。
さて、今週は日本ではホワイトデーがあります。
毎年手作りでお返しをしているのですが、今年は抹茶とビター生チョコに挑戦しようと思っています。
まぁ、毎年上手く作れているので、今年も上手く作れるとは思いますが・・・。
そういえば、その後、問題集等はいかがですか？
必要でしたら、また行ってくださいね。
送りますよ～。 (2008.03.10 00:13:11)
大雪のようで、大変ですね。
さて、今週は日本ではホワイトデーがあります。
毎年手作りでお返しをしているのですが、今年は抹茶とビター生チョコに挑戦しようと思っています。
まぁ、毎年上手く作れているので、今年も上手く作れるとは思いますが・・・。
そういえば、その後、問題集等はいかがですか？
必要でしたら、また行ってくださいね。
送りますよ～。 (2008.03.10 00:13:11)
Re[3]:ケーキの写真(03/03)
KMJulie
さん
マドンナママさん
＞『エースをねらえ』は、全１０巻ですか？？ もしかして、新しく編集されて１０巻になったのかしら？
そうなんですよ。2004年にドラマ化されたのにあわせて新刊が出たんです。一冊8cmくらいの厚みのあるものなので、1冊読むのにかなり時間がかかります。。。
私の記憶では、エースをねらえは、宗像コーチが死んでしまうところで終わり（のはず）です。
もしかしたら、その後 続編が出たかもしれませんが。。。 (2008.03.11 01:13:02)
＞『エースをねらえ』は、全１０巻ですか？？ もしかして、新しく編集されて１０巻になったのかしら？
そうなんですよ。2004年にドラマ化されたのにあわせて新刊が出たんです。一冊8cmくらいの厚みのあるものなので、1冊読むのにかなり時間がかかります。。。
私の記憶では、エースをねらえは、宗像コーチが死んでしまうところで終わり（のはず）です。
もしかしたら、その後 続編が出たかもしれませんが。。。 (2008.03.11 01:13:02)
Re[1]:ケーキの写真(03/03)
KMJulie
さん
nontaさん
nontaさん、お久しぶりです！
私も、最近はあまり更新できてません（涙）
このケーキたち、同じレシピを使っても、日本で作るのと、ここで作るのでは 出来上がりが違うんですよ。日本に帰ったとき、実家で作ってみたけど、イマイチでした。。。
でも、日本の材料の方が洗練されているものが多いので、日本の材料にあったレシピにたどり着けば、きっともっとおいしいものができると思うんですよね。。。
自宅でショップっていいですね。。。今度、帰国したら是非お邪魔したいです～！ (2008.03.11 01:15:51)
nontaさん、お久しぶりです！
私も、最近はあまり更新できてません（涙）
このケーキたち、同じレシピを使っても、日本で作るのと、ここで作るのでは 出来上がりが違うんですよ。日本に帰ったとき、実家で作ってみたけど、イマイチでした。。。
でも、日本の材料の方が洗練されているものが多いので、日本の材料にあったレシピにたどり着けば、きっともっとおいしいものができると思うんですよね。。。
自宅でショップっていいですね。。。今度、帰国したら是非お邪魔したいです～！ (2008.03.11 01:15:51)
Re:お久しぶりです。(03/03)
KMJulie
さん
MBマサさん
マサさん、ちょー久しぶり！！
社会人1年生、もうすぐ終わりよね？ 仕事はどうですか？
いやいや、いまさらながら、社会で働くってのは、辛いこと一杯よね。
ところで、問題集、大活躍しています！
また、「必要！」って時にはお願いします。
でもマサさんがお菓子作りするとは。。。お料理は上手なのよね。確か。 彼女は幸せ者ですね。 (2008.03.11 01:19:46)
マサさん、ちょー久しぶり！！
社会人1年生、もうすぐ終わりよね？ 仕事はどうですか？
いやいや、いまさらながら、社会で働くってのは、辛いこと一杯よね。
ところで、問題集、大活躍しています！
また、「必要！」って時にはお願いします。
でもマサさんがお菓子作りするとは。。。お料理は上手なのよね。確か。 彼女は幸せ者ですね。 (2008.03.11 01:19:46)
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