2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2002年10月の記事
全4件 (4件中 1-4件目)
1
-
新鮮野菜いっぱい買ってきたよ♪見山の郷にて・・・
金曜日に以前から気になっていた”de・愛・ほっこり見山の郷”というところがとても気になっていたので行ってきました。大阪府茨木市の山奥の方にあるのですが以前は土日にふらふらと行くと野菜やお弁当が売ってあって良く買いました。その地域の中にとてもきれいな建物が出来て野菜を販売しておられるのです。野菜はどれもほとんど１００円前後。白菜も大根もキャベツも・・他に黒豆の枝豆。これは２００円だったけれどもそこらへんのス－パ－で買ったら２．３倍の値段はするよ。。野菜にはどれも作った方の名前が付いていてとても安心。うちの家からは車で１０分から２０分の距離なのでまた買いに行こうと思います。。ここに売っていたヨモギ大福がまた絶品。。行かれた方は是非食べてみて下さい。。次回行ったら横でうどん定食があったのでぜひ食べてみたいと思います。。
2002年10月27日
コメント(2)
-
しまじろうの大好きなド－ナッツってどんな味？今日のおやつはド－ナッツだよ♪
ド－ナッツといってもいろんな種類がありますよね。２つに大きく分けてパンのド－ナッツとケ－キのド－ナッツ。どちらも大好き。小さいときはよく不二家のド－ナッツを食べたな。。最近不二家に行くこともあまりないのでミスドが多いけれど・・・・今日は家で作ってみました。簡単にホットケ－キミックスで・・・ホットケ－キミックス２００㌘ バタ－大さじ１ 牛乳３０CC 卵１個 を混ぜて油で揚げました。先日おはぎを作ったあんこが残っていたので半分はあんド－ナッツに・・・でもうちの真ん中の子はパンのド－ナッツの方が好きみたいで食べてくれなかったよ。。今度はパンのド－ナッツを作りたいと思います。。しまじろうのママのド－ナッツはどんな味がするのかな？一度食べてみたいな♪
2002年10月20日
コメント(1)
-
肉まん？大阪では豚まんといいますが・・作りましたよ。
コンビニで肉まんを買ったのだけれどなんか物足りなかったよ。蓬莱の豚まんのようなのが食べたい。で久々に家で作ることに・・・材料皮 A(薄力粉４００㌘ 強力粉１００㌘) あわせてふるっておく。B(ぬるま湯1/2カップ 砂糖４０㌘ ドライイ－スト大さじ１)人肌程度のお湯に砂糖を溶かしドライイ－ストを加え１５分ほど老いて発酵させる。C(ぬるま湯3/4カップ 砂糖４０㌘ 塩小さじ1/4 牛乳７５CC ラ－ド大さじ２）よく混ぜてさっき発酵させたBに加えてよく混ぜる。そこへAを加えて手で良くこねる。なめらかになったらラップをかぶせて発酵させる。２倍ぐらいになったらOK。具 豚挽肉２００㌘ ゆでたけのこ６０㌘ 干し椎茸中３個(戻しておく)玉葱１００㌘ ネギ1/2本 生姜１０㌘塩こさじ1/2 砂糖小さじ２ 醤油大さじ１強 酒大さじ１オイスタ－ソ－ス大さじ１ ごま油大さじ１ 片栗粉小さじ２ 具は全部みじん切りにし混ぜておく。生地をガスヌキし１６等分して丸くのばし具を包んでいく。柔らかいようなら打ち粉をしながら・・・クッキングペ－パ－を６㎝角に切りその上に豚まんをおく。蒸気の上がった蒸し器で１２～１３分強火で蒸したらできあがり。皮がほんのり甘くて具もごろごろしていてお醤油をつけて食べると幸せです。
2002年10月07日
コメント(5)
-
今日はアップルパイです。りんごの季節ですね。（画像入りました。）
食欲の秋本番。秋になるとりんごが安くなってきてアップルパイを作りたくなります。小さいときオ－ブンが家にやってきてから母が良く作ってくれました。母は皮も手作りだったのですが私は手抜きで市販のパイシ－トを使いたいと思います。だからリンゴを煮るだけ。そのリンゴも最近体重が気になる娘のためにオリゴ糖を振りかけて電子レンジでチン♪超簡単です。 そのリンゴを半解凍したパイシ－トに挟んでシナモンをふりかけ上には卵黄を塗ってオ－ブンで焼きます。あっというまの簡単おやつです。手をかけたいときはカスタ－ドクリ－ムも挟むのですが今日は息子が体調を崩しているので手間抜き。３時が楽しみだよ。。。
2002年10月03日
コメント(5)
全4件 (4件中 1-4件目)
1
