2010年05月の記事
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山菜パーティー♪
なかなか安定しないけれど、着実に日差しは強くなってきましたねただいま山形は山菜シーズンまっさかり！！日記に書く暇はなかったけれど、２週続けて土曜日家族で山菜採りへ行ってきました。８日にはこごみと木の芽を摘み。１５日は笹竹（根曲がり竹？）を採りに行ったら予想外にこごみとウドが大収穫自分達が採って来た以外にもパパがタラの芽やコシアブラを採ってきたり。近所の人からアイコとしどけを頂いたり。日々、幸せな食卓です今日も残っていた山菜を調理。こしあぶらとウドの葉っぱの方を胡麻和えにしてみました。本当はてんぷら用に処理していたものだけれど、もう天ぷらしたくなかったので、他の食べ方ないかなぁ？？な～んて思って。 こしあぶらの和えもの by ちわここウドも一緒に茹でて調理。臭くて美味ですぅぅぅ～～クセが強い山菜だから子供達には無理かな？って思ったけれど、意外と平気で食べてましたこしあぶらって家では天ぷらしか食べた事無かったけれど、おひたしや炊き込みご飯で食べているところもあるんですね。今度手に入ったら炊き込みご飯も試してみよう♪＊＊＊＊お仕事初めて１０日。（出勤日数５日だけど）基本、めっちゃ暇です。たまたまマサが午前授業で休んだ日に混んだらしいけれど、他の日はたま～～に客が来るくらい。なので仕事が大変って気持ちは今のところありません。毎日遊びに行く気分。でも、家に着くと３時半。ミサの迎えに出るのが３時４０分。バスが来るのが４５分～５０分くらい。それからマサが帰ってくる４時まで一緒に外で待機。（１年生はまだバスが着く時間にお迎えが必要です）そのまま家に帰ってくれれば良いけれど、大人しく家に入ってくれる日なんて晴れた日には無理今日はマサがバスを降りるのを待ち構えて近所の子が「一緒に公園に行こう～～～♪」と。当然ミサも行きたがるので、荷物を置いたら全員でぞろぞろ公園へ。５時に帰る約束だけれど、５時ちょっと前に他の子も合流しちゃってなかなか帰れない。やっとこさ家にたどり着くと５時半。子供達をお風呂に放り込んで急いでご飯の支度。もう、戦争です。バイト中思う存分甘えられない桃がここぞとばかりに「ぱいぱい」「だっこ」と足元にまとわりついて「うき～～」っとしつつ。わたわたと作って食べさせたら、片づけを前にもうぐったりお仕事始まる前は「夜ご飯は５時半から」と決めていましたが（まぁ前後はするけれど）今はまず無理ですねぇ～～。暑い時期だし、冷蔵庫に入るもの以外出勤前に作っていくのも危ないしなぁ～～と思うとたいした下ごしらえも出来ず。たかだか１０時半～３時までのバイトの私でこれだ。フルタイムで働いているママなんてどうやって時間のやりくりをしてるのか専業主婦がながくてのんびりしすぎたかなぁ～～？時間の使い方がまだまだヘタなのね。短時間でぱぱっと作れるレシピ、開発していかないと！！さ～～～て。片づけして洗濯しちゃおう！
2010年05月18日
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久々スコーン♪
久しぶりにスコーンを焼きました。以前（子供達が保育園に行きだす前）は結構焼いていたんですが、朝ばたばたとしだしてからは全然今朝、不意に思い出して焼きたくなってしまいました最近はマサの登校時間が早いので５時半起き。朝ごはんを作って、子供達が食べている間にせっせと作って、ミサが出かけるまでに２回焼きあがりました１回目は我が家の定番、レーズン。普通のレーズンは大きいので山ぶどうのレーズンで。久しぶりすぎて作り方を忘れていてもたもたと何だか焼き上がりが微妙な気がして、即再チャレンジ。で、２回目がチーズ。こちらは初挑戦。大体こんなもんかな？？で粉チーズを４０ｇ混ぜてみました。初めてなので味はどうかなぁ？？と思ったけれど、これがうまい「やまや」で買った輸入ものの粉チーズはチーズの味が濃くてよいみたい♪昔は簡単に包丁で切り分けていたけれど、今回は初めて丸型で抜いたので、見た目もちゃんとスコーンっぽいかな？？スコーンはやっぱりうまいわぁ～バイト先の喫茶店にも少し持っていったら、マスターと開店前から入り浸っていた常連さんに「次は胡桃で」「じゃぁ俺はアーモンドで」とリクエストされちゃいました作った事無いもの依頼されるとは思わんかったわ（笑）どれくらい混ぜると美味しいのかなぁ？？まぁ今までも適当で作ってますが・・・・＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊薄力粉 ２２５ｇベーキングパウダー 小さじ２塩 ひとつまみバター（マーガリン） ４０ｇ砂糖 ２５ｇ具材（レーズン・チーズなど好みで） 適量卵 １個牛乳 ７０ｃｃ粉類にバターをすり混ぜる。砂糖と具材を混ぜる卵と牛乳を混ぜて生地をまとめる２ｃｍの厚さに伸ばして切り分ける（型抜きする）２００度のオーブンで２０分程度焼くざざっと簡単に出来て朝ごはんにぴったり♪パパのお気に入りです。生地は前の晩に作っておいてもＯＫ。また焼こうっと
2010年05月11日
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ローションパック♪
連休１日目。義妹＆その友人達の結婚式の送り迎えする予定でしたが、必要なくなったので出かける予定も無くなりぼんやりしています。マサは昨日テレビで来ていた旭山動物園のドラマを見ています。前にぐっさんのは見たけれど、内容違うのかね～？ミサは窓から屋根を塗りに来ているペンキ屋さんに一生懸命話しかけています。イケメン兄ちゃんにぞっこんな模様（笑）私は今ローションパック中。 と で。↑の化粧水、＠コスメのレビューが良かったので（サイトを見たのはずいぶん前の話だけど）買ってみたけれど、どうなんでしょうね～？とりあえず使い心地は結構好きです。刺激もないしぺとぺともしないし。普通に使うつもりで買ったんだけど、さっき化粧水を開封しようとした時にふとキッチンペーパーが目に付いて、即席ローションパックに仕立てました。最近花粉のせいか肌がゴワゴワ荒れているので少しは改善すると良いなぁ～ローションパックなんてもうずっとやってなかったので、キッチンペーパー顔に当ててたら子供達がびびってたよ（笑）桃なんて、パイパイ飲みに来ておいて、飲み終わって顔を上げて「あ゛～！」ってその前に散々見てるのに何でまたもう一度驚き直すんだよ子供達の反応はともかく・・・・↑の化粧水は安くて大容量でローションパックにはもってこいだわね。クッキングペーパーの方が高くて勿体無いか？！
2010年05月01日
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