2026.02.27
カテゴリ： 日本酒
いただきました
東一 山田錦 純米酒
王道の旨みとやわらかな酸のバランス。
東一 山田錦 純米酒
佐賀県嬉野市の 五町田酒造（ごちょうだしゅぞう） が造る、山田錦を使用した純米酒五町田酒造は、1922年に瀬頭酒造から分家して独立し、「東一」ブランドが代表です。
米作りから醸造まで一貫した取り組みを続けています
長年にわたり自社栽培による山田錦の栽培と一貫した酒造りを続けており、その経験を生かした純米酒設計となっています。香りは穏やかで米の旨味をしっかりと感じられ、温度帯によってさまざまに表情を変える味わいが楽しめると評価されています。
商品説明
産地：佐賀県 嬉野市「五町田酒造」使用米：山田錦 100%
精米歩合：64%
アルコール度数：15度
酵母：
酸度：
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40代 独身。 低金利·自己運用時代に株主優待目的に投資&資産運用をはじめ、備忘録ブログ開始！ 趣味は食べ歩き、飲み歩き 株主優待や配当金を使用していただいたお酒やお酒にあうおつまみなど備忘録兼ねて載せていきます
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