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カテゴリ: 手作り



今日はむらさき色の色素をもつブルーベリーとあやむらさきパウダーを使ったホームベーカリーのパンのレシピ。

むらさきパン

「むらさきパン」

*パンケースに入れるもの
強力粉1等 200g
小麦グルテン 20g
アヤムラサキパウダー 50g
果糖 30g
塩 5g(小1)

牛乳 140g
たまご 50g(1個)

*イースト容器に入れるもの
ドライイースト 4g(小1)

*レーズン・ナッツ容器に入れるもの
ドライブルーベリー 50g

*ホームベーカリーの設定
コース:ドライイースト
メニュー:食パン
レーズン:あり
焼色:標準




小麦グルテン


ドライブルーベリー
ドライ ブルーベリー・ピュア 1Kg

ドライ ブルーベリー・ピュア 1Kg

価格:3,850円(税込、送料別)



アヤムラサキパウダー
アヤムラサキパウダー 500g

アヤムラサキパウダー 500g

価格:955円(税込、送料別)



パナソニックのホームベーカリー


ホームベーカリーを使うパンのレシピは
「ホームベーカリーの基本レシピ」
2009.01.24のブログ 「なんちゃってリスドォルのフランスパン」
2009.01.29のブログ 「乳脂肪ゼロの自家製パン:バジルパン」
2009.02.16のブログ 「自家製くるみフランスパン」
2009.02.24のブログ 「なんちゃってリスドォルのフランスパン2」
2009.03.24のブログ 「乳脂肪ゼロの低GIライ麦パン」
2009.04.03のブログ 「全粒粉パンプロテインプラス」
2009.05.09のブログ 「よもぎフランスパン」
2009.06.11のブログ 「自家製ダブルぶどうパンはグッドです」
2009.09.01のブログ 「自家製カレー食パン」
2009.09.08のブログ 「自家製中華パン」
2009.09.18のブログ 「もんじゃパン」
2009.10.08のブログ 「低GI五穀米入りライ麦パン」
2009.10.26のブログ 「自家製パンプキンパン」
2009.10.30のブログ 「自家製アントシアニンパン」
2009.11.28のブログ 「自家製ガーリックパン」
2009.12.10のブログ 「自家製コーンパン」
2009.12.15のブログ 「本物メロンパン」
2010.01.09のブログ 「自家製チョコレートパン」
2010.01.15のブログ 「ダッタンそばブレッド」
2010.01.31のブログ 「韃靼そば入り五穀米パン」
2010.03.07のブログ 「自家製チョコレートパン2」
2010.03.13のブログ 「伊予柑ママレードパン」
2010.04.14のブログ 「自家製チーズパン」
2010.05.12のブログ 「ホームベーカリーで作る黒糖パン」
2010.07.07のブログ 「ホームベーカリーで作るピスタチオパン」
2010.07.18のブログ 「自家製ダブルマンゴーパンもグットです」
2010.07.31のブログ 「自家製レモンリーフパン」
を参照して下さい。





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最終更新日  2010.12.14 10:04:56
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