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麺聖
麺聖のブログへようこそ！ 麺聖のうどんグルメの旅のホームページを作成してきましたが、ブログ版を作りました。 うどん・歌舞伎・文楽・城・国宝・博物館・グルメそして世相について書きます～ コメントは、ブログと直接関係ない内容のもの(麺聖の判断による)は削除します〜了承ください〜
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2024.02.15
テーマ： 暮らしを楽しむ(388692)
カテゴリ： うどん
昨日は朝から綾歌町の小豆カフェあんこの横にプレオープンした 時とまるうどん。
かけ380円＋半玉80円。
あん餅天200円のところプレなので100円と分かり同じく180円が100円になってる鯛ちくわ天も(笑)。
店は小豆カフェの横に新築、手順はまだまだで提供は遅いのでプレで慣れて欲しい。
甘味処でうどんを食べたのがちょうど2年前、建ったのはその時聞いてた駐車場の辺りから店の真横に。ヌルヌル感が強くなり、ちょっと弱いけど柔らかいのではない麺に、イリコが利いた出汁もほとんど完成品に。今どき短期間の修行をしてすぐ開業する店主が多いことを考えれば2年前に既にうどんを提供できるようにまでなってたのに更に修行を重ねたのは偉い。
開店前に並んでたのは2組、暖簾がかかる瞬間の写真を撮ろうと期待して駐車場の方でみんなで待ってたら、直前に場の雰囲気が読めないおじさんが来て店の前に並んだ(笑)。まぁプレで暖簾はまだなかったので良かったけど…。
正式オープン後どうなるかは不明だが、レジで会計して席に座ると持ってきてくれた。食べ終わると自分で持って行く。
かけ380円＋半玉80円。
あん餅天200円のところプレなので100円と分かり同じく180円が100円になってる鯛ちくわ天も(笑)。
店は小豆カフェの横に新築、手順はまだまだで提供は遅いのでプレで慣れて欲しい。
甘味処でうどんを食べたのがちょうど2年前、建ったのはその時聞いてた駐車場の辺りから店の真横に。ヌルヌル感が強くなり、ちょっと弱いけど柔らかいのではない麺に、イリコが利いた出汁もほとんど完成品に。今どき短期間の修行をしてすぐ開業する店主が多いことを考えれば2年前に既にうどんを提供できるようにまでなってたのに更に修行を重ねたのは偉い。
開店前に並んでたのは2組、暖簾がかかる瞬間の写真を撮ろうと期待して駐車場の方でみんなで待ってたら、直前に場の雰囲気が読めないおじさんが来て店の前に並んだ(笑)。まぁプレで暖簾はまだなかったので良かったけど…。
正式オープン後どうなるかは不明だが、レジで会計して席に座ると持ってきてくれた。食べ終わると自分で持って行く。
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