ひびのつれづれ

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June 16, 2005

スペインのトルティーヤって

カテゴリ：おでかけ・外食

梅雨入り前の蒸し暑さから開放されたと思ったら
今度は、すっかり湿気っぽい天気が続き、移動も
何かと面倒ですね。

帰りがけに友人と夕飯を食べていくことになり、
2-3ヶ月前にOPENしていたスぺイン料理のお店
にいってきました。

初めてのお店なので、どんなものかちょっと
心配でしたが思ったよりも良かったです。
サングリアに、魚介とイカ墨のパエリア

バゲット、どれも日本人もたべやす～いかんじ
のスペイン料理で、ま、なかなかでした。

あと知らなかったのですが・・・スペインで
いうところのトルティーヤというのは、オム
レツのことらしいです。
知ってました？トルティーヤなんていうと、
メキシコのとうもろこしの粉で作られた主食
のものを思い浮かべてましたが、スペインで
いうところのトルティーヤは、全く違うので
すね。

フライパンで円形に焼いたオムレツを60度程

きました。中にジャガイモが入っていて、
それにガーリック入りのマヨネーズ状のソース
がついていて・・・これは私も自分で作って
食べたいなーと思いました、簡単でおいしい。。

接客もよかったし、小さい店内ながら、他にも

またリピートしそうです。
（残念デザートだけはいけてませんでしたが～）