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2009.04.06

ｶﾙﾌｫﾙﾆｱ・ﾛｰﾙにしたかったのですが…。

テーマ： ●食べた物の画像♪(92838)

カテゴリ：ｸｯｷﾝｸﾞ

ｱﾎﾞｶﾄﾞ!!!

があったので、

いつもは単にｽﾗｲｽして醤油をつけて食べるのですが、たまにはｱﾎﾞｶﾄﾞを使った他のものを作ってみようかしら…と思い立って、

ｶﾙﾌｫﾙﾆｱ・ﾛｰﾙ!!!

(*´･ω･`)ﾉﾊｨｱﾀｼの中じゃ、 ｱﾎﾞｶﾄﾞ料理 と言えば、 ｱﾎﾞｶﾄﾞ・ﾃﾞｨｯﾌﾟ や ｻﾗﾀﾞ ､あとは ｶﾙﾌｫﾙﾆｱ･ﾛｰﾙ くらいしかｲﾒｰｼﾞが沸かないんです･･｡

で､作ったことも食べたこともないｶﾙﾌｫﾙﾆｱ・ﾛｰﾙに決定!!!

←ｲﾒｰｼﾞとしては、こんな感じ?

久々に家で手作りお寿司だぁって事で、寿司飯の準備も。
我が家では、寿司飯を作る時、母がよく↓こちらの「すしのこ」を利用してます。

だけど、あいにく家に「すしのこ」が無かったので、 普通のお酢 を使って寿司飯をつくろうと思って検索したら、 とっても斬新な寿司飯の作り方 に出逢っちゃった!

それは、酢と砂糖と塩と水をお米と一緒に炊飯器に入れて炊いちゃう方法!

炊き上がったご飯に酢をまぶすのではなく、予めｼﾞｬｰに投入して炊いちゃうって所が目から鱗でした。

でね、巻き寿司、一応できたことはできたんだけど…

ｱﾎﾞｶﾄﾞが使えなかったｶﾙﾌｫﾙﾆｱ・ﾛｰﾙ

あら？(ﾟДﾟ　) ｱﾎﾞｶﾄﾞが手前に写ってる (爆)

そう、ｱﾎﾞｶﾄﾞ…。使いませんでした…。(正確には使えませんでした)
皮が黒くなってたから、もう柔らかくて食べ頃かな～と思っていたのに、実際、「さぁ切ろう」と思って手にした時、めちゃ固かったー(≧∀≦｀；)

そんな訳で、青臭いｱﾎﾞｶﾄﾞは美味しくなくて使えないので、急遽、 具をｱﾎﾞｶﾄﾞからﾂﾅに変更 しました。(ちなみに周りのﾋﾟﾝｸのは、本当なら「たらこ」とかなんでしょうけど、無かったので桜海老で代用です(*´艸`*))

ｶﾙﾌｫﾙﾆｱ・ﾛｰﾙ、今度こそ完結したいです。

久々に料理の記事を書いたので、近頃ｱﾀｼが気にしてるｷｯﾁﾝ・ﾂｰﾙを幾つかご紹介。

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