お手紙。

　　チョコレートのケーキが焼きたいなと思ったのだけどあいにく家にあったのはホワイトチョコレートのみ。これじゃ無理だよね・・・と諦めかけた時、家に白ココアがあった事を思い出したのでした。白いココア＋白いチョコ＝白いチョコケーキ？！そんな安易な発想のもと早速ケーキ作りに取り掛かったのですけど、完成してみたらば極々フツーのケーキ4月に復刻モナミのマグカップ出るみたいですね♪ほし～なぁ。マグカップはKoKoのブルーベリーブルーコーヒーがぶ飲み派の私にぴったり（笑）もっと白っぽいケーキになると予想してたんだけどなぁ・・・卵入りの普通のケーキと見た目ほとんど変わらなかったですそれからビターな風味がないせいかちょっとチョコケーキっぽくはなかったかも・・・でもしっとりコクがあって美味しいことは美味しいのですよ。ホワイトチョコでコーティングしてあげればもっとチョコケーキっぽい感じになったのかな～？ちなみベースのレシピはこちら↓を参考にしました。 ノンエッグ・ノンバター☆簡単チョコケーキ by オレンジリングそうそう、ケーキのバックに写ってるムーミンのポストカード。これ、今日郵便受けに入ってたんですけどなんとフィンランドからのお手紙でした！なんでヘルシンキから？いったい誰？と驚いたのですけどよくよく見てみたら、以前お買い物をさせてもらったネットショップLingonさんからの物でした先月末まで買付に行っていたらしいのですがその旅の途中に　わざわざ　お手紙を書いて下さったようです。こういう細やかな心遣いが感じられるDMって　あんまりないから、　今日は　凄く温かい気持ちになりました。旅先からのお手紙って、なんだかイイもんですね♪♪＊　＊　＊　＊　＊　ブログランキングに参加中です応援クリックお願いしま～す↓↓↓ありがとうございます♪