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「型LOG（カタログ＝型録）」では、色々な菓子型に応じたレシピメモ＆日々のつぶやきを綴っています。
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管理人のプロフィールについて、詳しくは こちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）
。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
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2022年04月15日
カテゴリ： クッキー
クッキー型 でお世話になった「 Cookie&Chopin 」様は、
カードの裏面をイメージした スタンプ も扱っているのですが。
できるだけ手持ちのものを活用すべく、 ローリングピン を
生地に転がして模様をつけ、型抜きしました。
青海波よりも扇模様の方が鮮明に出ましたね。
ところで、断捨離での発掘品が目に触れるように
なったおかげで、創作意欲が止まりません～
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最終更新日
2022年04月15日 00時00分14秒
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