型LOG　（「tara's Minfan Note」別館）

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管理人のプロフィールについて、詳しくはこちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については楽天レシピにてご覧いただけます。

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2022年08月25日

「tara's Minfan Note」21周年＆シャドーボックス作品

カテゴリ：ご挨拶・お知らせ等

niftyのホームページ「tara's Minfan Note」でした。
（2016年11月サービス終了で閉鎖）

でも、なんで中途半端な21周年に？
その答えは単純に周年である昨年、忘れていたから
その後は cookpad と楽天レシピで細々と続けているうちに、
1,000を超すレシピが自分の財産になっていました。

自己満足ではあるけれど、これからもマイペースで
興味を持ったもののおっかけをしていきたいな♪

なお、ついでではありますが「 Handmade Gallary 」に、
香港滞在中に作成した 【シャドーボックス】 を追加。
先日、10数点作成した内の3点のみ残して断捨離した際に、
写真を撮っていなかったことに気づいたので。