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tara@minfannote
「型LOG（カタログ＝型録）」では、色々な菓子型に応じたレシピメモ＆日々のつぶやきを綴っています。
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管理人のプロフィールについて、詳しくは こちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）
。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
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2026年04月20日
カテゴリ： 旅行・お出かけ（外食含む）
ネモフィラをお目当てに、日比谷公園へお出かけ。
もうピークを過ぎているとはいえ、
都心にいながら「青い絨毯」のような景色が！
それから、 先週 は見頃には早かった藤の花ですが。
ここでは棚ではなく遊歩道脇にあり、しかも
低いため、満開の花に鼻を近づけてくんくん👃🏼
本当にジャスミン茶のような香りがするのです。
これで、自信をもって「 桃山風茉莉花紫藤月餅 」を
おススメできるようになりました
その他にも薔薇、八重桜、ツツジ、ハナミズキ等「百花繚乱」♪
若かりし頃、近くにお勤めしていながらまともに
日比谷公園を散策したことがなく、今更ですが、春の
彩りを楽しめるこんな素敵な空間だったのね～と感激
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最終更新日
2026年04月20日 00時00分11秒
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