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2007年01月の記事
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雪降ってます
天気予報どおりに朝から雪が８時くらいからちらちらし始めて現在９時半には土の部分は真っ白に！ときどき雪が大きくなったり、細かくなったりしてる。このまま午前中は降り続く感じだな。さて、これからマルシェに行かなくちゃ。寒くて出るのが嫌だけど、部屋から見えるところに立つマルシェは便利です。
2007.01.24
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今朝はマイナス！
暖冬と思わせる暖かさが続いていましたが、ついに寒波がやってきましたね。今日の朝はマイナスの気温。道路に駐車してある車もうっすら白くなってた。明日はパリでも雪が見れるかも。ちょっと楽しみ。家から出る予定もないし、部屋の中から見る雪は好きです。
2007.01.23
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ガレット・デ・ロワ
一月になるとスーパーやパン屋さんなどで見かけるガレット・デ・ロワ。今年はお店の味が食べたいな～と思っていたけど、お値段見て諦めました・・。高すぎ！去年同様、今年も手作り・・。スーパーでパイ生地を買ってきて、中のアーモンドクリームだけ作る。意外と簡単で美味しいのよね。カロリーがすごいけど。フランスで売っているパイ生地は直径３０センチほどの円形。これを２枚あわせて作ろうか・・と思ったけど、二人で食べるには大き過ぎる。そこで今年は半分にしました（笑）どうぞ、出来上がりを見てくださいな。
2007.01.09
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天津丼の晩御飯
実家の近所に中華レストランがあって、私が大好きな天津麺がある。天津麺はそこでしか食べたことがないんだけど、とっても美味しい♪かに玉の上にとろ～りとあんがかかっていて、その下に麺があるの。いつもふぅふぅしながら食べてました。あんのためか、すっごい熱い。そんな天津麺が食べたくて、今夜は麺の代わりにご飯で天津丼！って本当は冷蔵庫が空っぽなのが理由・・。卵と買い置きのかに缶で作りました。一人当たり卵２個使って、はじめてながら上手に焼けました。写真はまた後で載せようかな。はい、これです。どんぶりがご飯用でなく、麺用なので、大きいの。よって盛り付けたご飯の上にかに玉があふれてます。これにグリーンピース加えて彩りよくしたら、もっといいね。天津丼、天津麺って日本人が考えたメニューらしい。中国の天津という町では食べられないそうだ。天津甘栗の「天津」は、天津港から日本に栗が輸出されたからなんだそうな。
2007.01.08
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２００７年もよろしく♪
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。昨日からパリ近郊は強い風が吹いてます。外に出るのはとっても寒そう。大晦日は夫と静かに過ごしました。夫には休みも関係ないから、いつものように仕事してました。仕事が趣味の人、だからね。私は一日中、台所。おととい焼いたクレープでミルクレープを作りました。はじめての割には上手にできたかな。大晦日の前菜はフロマージュブランを使ったテリーヌを作りました。赤パプリカとフロマージュの白が、紅白でなかなかキレイ。お正月らしい雰囲気！と言っても日本人だけしか分からないか。それとスモークサーモンを食べました。メインはスズキのオーブン焼き。ここのところ、肉ばかりだったから久しぶりの魚は美味しい♪そして、パエリア作ってみました。作るの面倒かな～と思ったけど、意外に簡単でした。見た目も豪華だし、また機会があったらパエリア作ろう。飲み物はシャンパンにしたかったけど、スパークリングワインで我慢。シャンパンはやっぱり高い・・。私はワインの味があんまり分からないから、これで十分美味しかった。２００６年は料理に手抜きが見え始めた年でした。今年はまた気合を入れてがんばろう。
2007.01.01
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