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2009年01月の記事
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まだまだ、チャイニーズニューイヤー
肉骨茶（バクテー）でも、食べに行こうかとちょっぴり遠出。・・・といってもBishan先日に引き続き、ここもチャイニーズニューイヤーでお休みだった。げ。ショック。せっかくだから、ローカルの聖地！？アンモキオ（Ang Mo Kio）のHDB近辺のフードコートなら営業しているだろうと出掛けたが甘かった。都心では、チャイニーズニューイヤーも営業中が当たり前だったけど、やっぱりローカルは長期休暇なのね。仕方なく、少ない選択肢から選んだ 経済飯（エコノミーライス）を食べる。ご飯に、指差しで具を数種類選ぶ。ま。可もなく、不可もなく。４種類入れてもらって、＄３．５ローカル価格なのに高くない？ちょろまかされたとしても、５０セントくらいだと思うけど。いつも行っているここが美味しいことを再認識大量のさとうきびの木を見たり。sugar caneジュースは、レモン入りだと飲みやすいですよ。縁起のいい赤いパイナップルを売っていたり。結構楽しかった。応援クリック、ありがとうございます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→
2009.01.31
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ラッキープラザのラッキープラタ
追記：83 Jalan Sultan,TEL:6298 2252に移転しています。（2010．3）＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝久々に、チキンライスを食べようとLucky Chicken Riceに行ったところお休み。たぶん。旧正月の連休残念。ならば、同じビルのLucky Prataへ。平日の昼間は、いつもほぼ満席の人気のお店。今日は食べたものは、手前から。ムルタバ( Murtabak ) 小麦粉の生地の中に鶏やマトン、卵を入れて鉄板で焼いた物。 お好み焼きのイスラム版。マトンはちょっと苦手な時があるので、今日はチキン。そして、プレーンプラタ。看板写真の一番下のクレープのようなペーパートーサイ（ Paper Thosai）を頼んだら、ないと言われた。マサラトーサイならあると言われたので頼んでみた。プレーン味じゃなくって、マサラの味がついているトーサイかと思ったら・・・そしたら、パリパリのタイプではなくって、中にジャガイモ等の具が入っているタイプだった。付け合わせは、カテッジチーズ系のソースと、辛めのソース。ペーパートーサイ（マサラドーサ）でも、具を巻き込みタイプもお店によってはあるらしい。カレーは、味の違う小さい器ががそれぞれ１つづつ付いてきて、色々つけながら食べられて、楽しい。う～～。二人だと、かなり食べ応えがある・・・応援をクリック、お願いいたします。みっちぃが喜びます→＜お店データ＞店名：Lucky Prata住所：304 Orchard Rd #01-42 LUCKY PLAZA
2009.01.30
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まぜちらし寿司 ～ AOKI ～
久しく行ってなかったAOKIシンガポールで有名な Les Amiグループのお寿司屋さんです。友達と食べに行こうね～と約束したのは、年末。お正月明けは、築地が始まってすぐだし・・・（築地市場のカレンダー、持ってます♪）なぁんて、思っていたら、こんなに遅くなってしまいました。最近は、まぜちらし一本。浮気なし！サラダとお通し。（このお通し、＄３です・・・）そして、まぜちらし！！！さぁ～っと口の中で溶けるような いくら。甘い卵。漬けまぐろ～！ うに～！！デザート盛り合わせも付く。この内容で、＄３５＋＋（お通し込みで、＄４５）しあわせ～～～応援クリック、ありがとうございます→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：AOKI住所：1 Scotts Road #02-17 Show CentreTEL:6333-8015
2009.01.29
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楽しい～！ ライオンダンスの舞
買い物をしていると、ラッキーなことにライオンダンス（獅子舞）に遭遇。日本の獅子舞に似ていますが、ライオンダンスは２人１組で舞います。チャイニーズニューイヤー中は、あちこちのショッピングセンターでライオンダンスは引っ張りだこ。初めてライオンダンス軍団を見た時は、トラックの荷台に蛍光色の派手な旗と、派手な衣装を着た軍団が銅鑼や太鼓の音を鳴らしながら乗っているので、ホントに、シンガポールのヤンキーだと疑わなかった私大きな銅鑼や太鼓の音が鳴り響き、ライオンダンスが始まった！とお店を駈け出して見にいきました。意外と遭遇するようで、遭遇しないんですよね。ちらっと見ることはあっても、ちゃんと見たのは初めてです。こんなおじさんが、登場したのを見るのも初めてうろうろしているだけなんですけどね。ショッピングセンターの人が、葉っぱを差し出すと、それをライオンが食べて吐き出します。よく見えませんが・・・・葉っぱの正体は、生菜（チャイニーズレタス）旧正月前は、スーパーにダンボールに入って売られていました。旧正月中に食べる物の一つだそうです。「生菜」＝「生財（財を成す）」という意味が込められています。ショッピングセンターでは、商売繁盛を願っているという事になります。しばらく、ライオンが寝たまま全然動かないと思ったら・・・な・・・なんとこんなものを作ってました！７・３・８・５ラッキーナンバーみたいです。その時によって、おめでたい文字（喜とか吉とか・・・）だったり。応援クリック、ありがとうございます！→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→
2009.01.28
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赤いドラゴンフルーツで、旧正月気分
旧正月と言っても、なんの飾り付けもしてない我が家。あ。クリスマスも、何もしてません。ツリーもしまう場所がなかったので、捨てちゃいました。全然、お洒落でもなんでもない我が家です。ちょこっとだけ、チャイニーズニューイヤーグッズ。どうだ！チャイニーズニューイヤー限定。BOXティッシュ。ミッキー&ミニーとプーさんの２バージョンありました。パイナップルタルト（鳳梨酥）パイナップルは、中国語表記は菠羅もしくは、鳳梨ですが、広東語では、Wong lai発音するそうです。これは、「旺来（旺盛な時期がやってくる）」の発音に似ているので、お正月に縁起のいいものとして食べられています。飾りつけに、赤いパイナップルもたくさん見ますよね。縁起のいい赤とパイナップルの組み合わせ、なんとも欲張りな。。通常のパイナップルタルトは、タルトの上にパイナップルのジャムが乗っているオープンタイプものが多いですが、旧正月用には、パイナップルの形の方がよりLUCKYだと言われました。そして、赤いドラゴンフルーツ。これは。。。特に意味はないです。ただ、赤くて美味しいからご紹介と思って。白いタイプよりも、甘さが濃厚で美味しいです。白を食べていた時は、ドラゴンフルーツの美味しさが全然わからなかったのですが、赤は大好きです。ビタミンB1・B2・B3・C、ポリフェノール、食物繊維、カロチン、カルシウム、鉄などの栄養素もあり、健康にいいフルーツですよ。赤の色素が強烈で、服に着くと落ちないので要注意！マンゴスティンも同じく、落ちませんよ。外観はこんな感じキウイフルーツに似た食感！南国の味です。【送料、代引き無料】沖縄産ドラゴンフルーツ（赤）1kg予約受付中！（お届けは6月下旬～です）【0119送料無料】っていうか、日本で高いのでビックリ応援クリック、ありがとうございます！→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→防備録：パイナップルタルトのお店店名：Le Cafe Confectionery & Pastry住所：264 Middle Rdシンガポール マーライオン パイナップルタルト 6箱☆シンガポールおみやげ
2009.01.27
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旧正月も営業中☆ スタバでベーグル
旧正月中のシンガポールです。なにが？どこが？ って感じで、閑散としています。旅行に行っている人が多いのか。シンガポーリアンたちは、家に親族が集まっているのか。いつものスターバックスも、コールドストレージも、営業中（営業時間は短いけど）今日のランチ。週１～２度は、朝か昼に食べているスタバのベーグル。新製品のチーズベーグルがお気に入り。応援クリック、ありがとうございます！→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→
2009.01.26
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中国のお正月にまつわる”年”伝説
今年は、今日が旧正月でいう大晦日。中国の新年にまつわる伝説をひとつ・・・年を越すことを中国語では「過年」（グオニィエン）と言います。これは”年が過ぎる”という意味であると同時に、”ニィエン（年）”をやり過ごすという意味で、この伝説からきた言葉だとも言われているそうです。その昔、毎年大晦日になると”ニィエン”という人食い怪獣がやってくるので、人々は扉を閉めて、夜は家の中に隠れて生活していました。ある年の大晦日、”ニィエン”がやってきたのですが、大きな音に反応して逃げて行ってしまったのです。また、ある年は、赤いものや光に反応して、逃げて行ってしまったことから、人々は、”ニィエン”が音・赤・光を恐れるという弱点を知ったのです。以降、毎年大晦日になると、赤い服を着て（赤）、赤い提灯（光と赤）を門に掛け、玄関に赤い札（赤）を貼って、爆竹（音）を鳴らして、”ニィエン”が来ないように、家の中で夜を過ごす。一夜明けて、”ニィエン”が去り、人々はみんな無事なのをを確かめて、お互いに「恭喜（ゴンシー）！」（おめでとう）と言ったというお話しです。おしまい。今年（来年？）は、丑年。牛（闘牛）は、赤を嫌うので、牛が怒って、福が来なかったら困る・・・という理由で、赤い服を着ない人が多い・・・とか（笑）牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→ もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→
2009.01.25
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ガレットのお店 creperie entre-nous
久しぶりの、ガレットブルターニュ地方の郷土料理で、ソバ粉・水・塩などを混ぜて寝かせた生地をクレープのように片面だけ焼いて、その上に生ハム、チーズ、卵などを乗せて一緒に焼きます。日本に居た時は、よくLe Bretagne(ル ブルターニュ)に食べに行ってました。ソバ粉、大好き！というか、そば好き。じゃ。そば屋行ったら？というツッコミはなしね。シンガにも、その昔・・・Ar-men？というガレットのお店があったんだけど、いつの間にか閉店してたしね。ぷらぷら歩いている時に発見して、いつか来るぞ！と思っていたお店サラダ・お好みクレープ または、お好みのキッシュ、ドリンク で、＄２０くらいだったはず。本日のサラダは、パスタサラダエターナルチーズと卵のガレット美味しいよ～いつも空いているので、閉店しちゃうんじゃないかと、ちと心配。応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：creperie entre-nous住所：27 seah street TEL:6333-4671＜地図＞今日から旧正月の連休。会社は、２７日までお休みです。旅行の予定はありません。ゴルフに行くかも・・・。テニスするかも・・・。走るかも・・・。夏に買ったきつめのキュロットが履けなくなったショックで、最近は、外食を控えてました。でも痩せない
2009.01.24
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薄皮ぱりぱりのピザが美味しい～ Picotin
～追記この日記を書いたら、またここに行きたくなったので、さっそく行ってきました。写真も追加します～～ちょっと前の話ですが・・・友達に、ヨガの体験レッスンに誘われて。高校の体育の柔軟運動の時間、いつも先生にイジメラレテタ苦い思い出があり。イマイチ、やるぞ！という気にはなれなかったのですが、それ以前に、体調が悪くて。でも、ランチは一緒にヨガのお教室のすぐ前にある「Picotin」有名なフレンチレストラン「Saint Pierre」のプロデュースだそうだ。なかなか緑いっぱいで、雰囲気がいい。メニュー以外に、本日のお勧めもたくさん。場所は、Turf Cityの手前のTurf Club内。ポニーがいるみたい。乗馬スタイルの可愛い西洋人の子供たちが、うろうろしてます。でも、馬の匂いはしなかったよ。お店は、ピザの釜もあって、本格的。デリバリーもやってるみたいだし。メニューを見ていて、”パスタかピザを選べて、ジュースとアイスがついて＄１４＋＋”っていうのがあってみんなで、これにしよ～。どのピザにしようかな～と悩んでいて。オーダーする時になったら”お子様セットです”と言われて、がっくしお子様連れにはいいですね。結局、サラダ・パスタ・ピザ１枚を４人でシェア。ピザは、インチで値段が違うだけです。１２インチの生ハムとルッコラのピザ。うす皮、パリパリで美味しかった！！パスタは、ボロネーゼをオーダーしましたが、美味しかった。あと、自家製パンが美味しかった！それを食べ過ぎて、結構お腹が張ってしまうかも。応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：Picotin 住所：100 Turf Club Road営業時間：Breakfast 8am ～11 am daily Lunch to dinner 12 noon ～10：00 pm daily TEL 6877-1191＜地図＞ランチから夜まで通しての営業だし、昼も夜も内容は一緒みたい夜も、なかなか雰囲気がいいようです。週末は、西洋人ご家族で、かなり賑わっています。
2009.01.23
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シンガポールの紅茶ブランド 「TWG」
落ち着いて優雅に美味しい紅茶のいただける「TWG」紅茶の種類が多すぎて、ほんとに迷ってしまう。壁いっぱいにディスプレイされている紅茶の缶世界中の産地から厳選された紅茶、緑茶、白茶、黄茶、青茶やオリジナルブレンドティーなど200種類以上お店のｲｹﾒﾝ店員さんがとても親切で、紅茶の好みを伝えるとお勧めの茶葉をアドバイスしてくれて、香りをかがせてくれます。余計に迷う～～～～どれも、ホントにいい香りなんだもの。ランチセットもあります。前菜＋デザート・紅茶の２コースセット（＄２２～だった・・・確か）と、それにメインが付く３コースセット。単品でもいただけます。今回は、２コースセット。紅茶は、７．５ドルまでのもの中から自由に選べます。デザートは、Singapore Suprise。デザートにも紅茶の葉が使われています。選んだ紅茶は、T2002 Lmon Bush（とレシートに書いてある・・）とても飲みやすくて美味しい紅茶でした。お茶でもよく利用しますが、紅茶＄７．５～、ケーキは、＄８．５～ほんとに落ち着けますランチメニューは、１２：００～１９：３０までOK。これって、ランチメニューにしなくても１日中ってことじゃない？って友達とメニューをみて突っ込んでみました量り売りは、50gから販売。 $5～82ドルの最高級ジャスミンティーまである。缶がすごく可愛いんだけど、値段は可愛くない・・・TWGの袋に入れてもらうだけなら、無料ですが。応援クリック、ありがとうございます！→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→高島屋のB2、DFSの１Fにも販売コーナーがあります。＜お店データ＞店名：TWG Tea Salon & Boutique ←音が出ますので注意住所：9 Raffles Place, #01-22 TEL：6538-1837営業時間：月～金曜 10：30～20：00 土・日・祝定休。
2009.01.22
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熊出没注意（笑）
コールドストレージ（スーパー）で、目を引いて思わずかってしまったこれ ↓変なパクリもんとか、バッタもんが多いですが・・・いくらなんでも、これは・・・。見た瞬間、目が点。スキー場のお土産じゃないんだからっ（笑）意外と、シンガポールの名物お土産になったりして１箱 $2.5です。ついでに、もうひとつ。なにこれ？ってもの。チャイニーズニューイヤーの飾りですが、これだけぽつんと。意味わかんない・・・・。伊勢丹スコッツのタクシースタンドあたりにあります。応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→
2009.01.21
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新型 EZ-Link Cardに、交換してきました！
今月９日から始まった（始まっていたらしい・・）新型EZ-Linkカードへの無料交換。事前のアナウンスとかあったのか？突然始まった・・という感じですが。主要MRT駅に開設しているチケットオフィスで交換できますが、友人は、３０分以上も並んだと言っていました。そもそも、主要MRT駅ってどこ？オーチャードにはあるのは知ってるけど・・・。交換場所は、バスインターチェンジ、主要MRT駅チケットオフィス、郵便局。私は、マイナーそうな郵便局で替えたら、空いていましたよ。新型カードの機能は、今年からシンガポールで導入された電子決済システム「CEPAS（Contactless e-Purse Application）」に対応しているので、MRT・バスの他にも、車のcash cardと同じように、道路の自動料金徴収システム（ERP）や駐車場料金支払いもできるそうです。今までのように、セブン、マック、マックカフェでの利用のほかに、SMRTタクシー、学校のcanteen、Singapore Pool等々、いろいろ使えるところが増えて、ネットで登録すれば、クレジットカードや銀行からの自動TOP-UPもできるらしい。詳細は、こちらのウェブにて。まぁ、私は今まで通りにMRTでちびちび$20くらいづつ（もっとまとめて入金しろってか？）TOP-UPすると思いますが。私の友人は、いつもカードの残額ギリギリで乗っていて、降りる時にマイナスになることもあったのですが（購入時にデポジットを払うのでOKだった）新カードでは、乗車地点からの終点までの運賃がカードに残っている必要があるそうです。～～～追記～～～～～NEW EZ-link cardでMRT/LRTに乗る場合は、最低＄３の残高がないとダメと書いてありました。応援クリック、ありがとうございます！→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→無料交換時期は、２００９年９月３０日まで！１０月１日からは、旧カードは使えなくなります。シンガポールリピーターの方々は、交換しないと使えなくなってしまいますね。
2009.01.20
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お勧め～。飲茶＆北京ダック 亞洲金閣海鮮酒家
何度も紹介しているお店”亞洲金閣海鮮酒家”ですが～。今日は、いつも紹介してなかったメニューがあるので。送別会で、総勢１７名でランチ。幹事：わたし。ペキンダックのプロモーションは、相変わらず１羽 ＄３０なんか、一羽って書くと、あ～。鳥なんだ・・・ってちょっと実感。２羽頼んで、一人２～３枚の北京ダック。写真は前に撮ったものです。Steamed Shrimp Dampling'Ha-Kau"あとは、お店の人がどんどん取りわせけくれたので～。お皿が汚いですが・・写真の春巻き、”Fried Spring Roll with Fish seed & Wasabi”ですが。わさびのつ～んとした味が、お酒のおつまみになりそ～！ とか新しい発見！とみんなに好評。ローカルは、わさびが鼻につ～んとくるので、泣いてました（笑）こちらのお寿司に入っているわさびって、色だけで、全然つ～ん！と来ないのが多くて。デザートは、”Fries Mashed Pampkin Dampling"旧正月も近いので、オレンジに見立てたデザートがいいかな～と。中身は、ゴマペーストが入っていて美味しいです写真のほかには、チャーシューパオと、北京ダックの肉を使ってもらって伊麺（イーフン）と合わせて焼きそばにしてもらい・・・ひとり ＄２０でした。やす～い！応援クリック、ありがとうございます！→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：亞洲金閣海鮮酒家（Asia Grand Restauraut)住所：331 North Bridge Rd #01-02 Odeon TowersTEL:6887-0010
2009.01.19
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ペナン料理のブッフェ Copthorne King's Hotel
＜追記＞この記事にだけ、すごい数の迷惑コメントが付くので（最高、１日約５０件）一度、日記を削除して、新たに投稿しました。最初の日記に、コメントを書いてくださった方。消してしまってすみません。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝こんなに長く居ても、食べてない料理ってあるんだな～と実感。結構、食わず嫌いです＞わたしそれに、来た頃は、ホーカーが大っ嫌いでね。なにが？ってわけじゃないんだけど、とにかくホーカーに行くだけで食欲が落ちた＞時代もあった・・・という過去の話。ローカルの友達に、ペナン料理のブッフェに連れて行ってもらいました。ペナン料理とは、マレーシアのペナン島近辺に伝わる料理です。最初のお皿はこんな感じ豚の腸類のスープ（Too Thor Thng ）お粥、サテ－、チリカンコン、豚肉の黒酢煮込みのようなもの。そして、飲み物は初トライ！バーリー（barley)といって、大麦をゆっくりと煮出して作る飲み物。ホットもアイスもあります。お米のジュースみたい。支払の時に、みんなでびっくりしたのですが、ホーカーでは、１ドルくらいの飲み物が、ここでは８ドル大麦は、体によさそうなので、今度からホーカーで飲もうと思います。前回のクリスマス会の時に、初めて食べたロジャ。お店では、初トライです！ロジャ(Rojak)は、マンゴー、きゅうり、グァバ、パイナップル、揚げパンなどをこってりとした甘辛いソースであえてあります。フルーツに、そんなソースをつけるなんてってそれが、悪くないんですよ。むしろ、美味しいロジャもホーカーでは、お店によって味がずいぶん違うみたいなんで、これも、これから美味しいお店探しします。他にも、写真に撮ってませんが、プロウンミー・ラクサ・チャークオティオ、ポピアも食べられます。ペナンラクサは、初めて食べました。ココナッツベースのカトンラクサとは、味が全然違います。どっちかというと、Hot& Sourスープ系デザートも豊富です。アイスカッチャン（かき氷）もあり、ボボチャチャもあり。ボボチャチャは、ココナッツミルクベースのスープにヤムイモ、タピオカ、銀杏、豆等の入ったポピュラーなデザート。ラピス系や、Nonya Kueh、糯米系のスイーツ、豆花（トウファ）もあり。珈琲・紅茶・テタレも付いて、 ＄３８＋＋＋なかなか住んでいると、トライしないような食べ物がいっぱい。でも、美味しい食べてみたいな～と思っている人には、お勧めのブッフェですよ。応援クリック、嬉しいです→もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：Princess Terrace住所：403 Havelock Road,Copthorne King's Hotel Singapore TEL:6318-3168ランチもディナーも、ブッフェありLunch: Mon- Fri: 12.00noon - 2.30pm Sat, Sun & PH: 12.00noon -3.30pmDinner: Mon- Fri: 6.30pm-10.00pm Sat, Sun & PH: 6.00pm - 10.00pm余談なのですが～。ローカルの友達が、お店でお祝いしてくれました。ケーキは持ち込み。でも、お店ではちゃんとお皿もフォークも用意してくれるんですよ。さらに・・・余ったケーキは、きちんとタッパーに入れてくれてお持ち帰り用にパッキングまでしれくれました。自分のお店の食べ物でもなんでもないのにね～。シンガポールのサービスって、お持ち帰りに関することはスゴイ！と思うのですが、肝心なところがね（笑）
2009.01.17
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フォーチュンクッキーで、今年の占い
旧正月近くになると、レストランやスーパーで見かけるフォーチュンクッキー（Fortune Cookie）Fortune Cookieとは? 本国、中国の伝統的なお菓子と思いきや・・・アメリカ、カナダ、香港、シンガポールなどでみられる薄焼きのクッキーの中に ”おみくじ”のようなものが入っているクッキーなのです。内容は、中国故事であったり、メッセージだったり、ラッキーナンバーが書いてあります。きっと、賭けごとの好きなシンガポーリアン達は、その数字で ４Ｄを買うんでしょうね。日本でも”四川豆花飯荘”では、食後に日本語バージョンのフォーチュンクッキーが出てくるみたいですね。デジカメのバッテリーがなくって、あわてて写したので、フォーチュンクッキーが写ってないですね。トホホ。どんなもの？と知りたい方は、Wikipediaに詳しい写真も出ています。中のメッセージも、家に帰って写そうとしたのに、無くなってました。あ～ん。私の幸せが・・・町中が、チャイニーズニューイヤームードいっぱいになってきています。さきほどのドリンクの蓋も”迎春”バージョンに。空港のターミナル内のディズニーも、クリスマスからチャイニーズニューイヤーバージョンに変わってましたよ。恒例の高島屋Ｂ２での、チャイニーズニューイヤーのお菓子売り場も賑わっています。今年は、１月２４日（土）まで応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→重慶飯店 フォーチュンクッキー（おみくじ入り・幸福餅）クッキーの中にメッセージが！あいだみつをフォーチュンクッキー【ウェディング・プチギフト】
2009.01.15
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超お手頃飲茶 飲茶酒楼 ＠チャイナタウン
チャイナタウンって、あまりレストランがないと思いませんか？来★当初、チャイナタウン＝横浜中華街 みたいなノリだと思って行ったら、全然レストランがなくって、ビックリしました。いつの間にか、用事がないと行かない場所になっていました。久々に、チャイナタウンツアーしたい！という友達が居たので、一緒に散策・・・というか、いつもの場所をうろうろ。ランチは、”飲茶酒楼”もう、かれこれ何年も行っていなかったお店です。ワゴンで飲茶が食べられる！と話題の店でしたが、味はいまいち。そんなんで倦厭していたのですが・・・・安くて、美味しかったもう、ワゴンサービスはなくなっていましたが。６人で行ったので、こんなに色々頼めましたそのあとは、キッチン用品のお店をプラプラ見学。マーライオンの型も売ってます。この店に来るたびに、買おうかと悩むのですが用途がないよな～と思い、毎回辞めてます。１つ ＄２くらいの安いものなんですがね。応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：飲茶酒楼住所：20 Trengganu St (off Temple St) #02-01TEL: 6372-1717Mon-Fri 11am-11pmSat,Sun&Public Holiday 9am-11pm店名：Sia Huat Private Limited住所：7,9&11 Temple StreetTEL:6223-1732
2009.01.13
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恭賀發財!! ﾋﾞﾐｮｰな感じの牛さんたち
チャイナタウンは、旧正月（春節）の準備で人があふれています。正月飾りやオレンジの木を売るテントも、あちこちで見かけるようになっています。今年のチャイナタウンの飾りつけは・・・マンダリンオレンジ と 牛さんがいっぱい。オレンジは、中国語の「柑子」の”柑”と幸運を意味する”吉”の字が似ていること。また広東語の”柑”と”金”の発音が似ていることから、お金に見立てた縁起物として重宝されています。写真が小さくてわかりにくいのですが、牛が乗っている貨車をネズミが引いています。だれ？牛さんファミリーよ～く見ると（ウォーリーを探せ！みたい）、このファミリーの人形の奥におじさんたちが、普通に座って雑談していてビックリなんですが。牛をクリックをしていただけると、みっちぃが喜びます→ もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→
2009.01.12
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舌が痺れるほど辛い四川料理 ＠Silk Road
日本在住のあじゃみんさんから、急遽シンガポールに遊びに来ることになったと「レストランで待ち合わせしませんか？」という、大人な提案をいただいたので、急遽、お店選び。確かに、初めてお会いするのには、キョロキョロすることないですよね。納得。昼は、ホテルの中華飲茶メニューでリーズナブルでも、夜は結構高かったり。シンガポールの達人のあじゃみんさんが、驚くようなところはないだろうか。そういうことを考えると、昼と夜のメニューが同じところの方が損した感じししないな～とか。そんなこんなで選んだお店がアマラホテルの四川料理”Silk Road”このパフォーマンスも見てもらいたくってお茶は、八宝茶です。八宝茶とは、中国の西地方に伝わるお茶で、シルクロードの旅人達が持ち寄った草木の根や実を集めた健康茶と言われています。氷砂糖が入っているので、ちょっぴり甘さを感じるお茶です。食べたものは・・・茄子の土鍋煮込みを頼みたかったのに、麻婆茄子だった。。これは、見た目ほど辛くないです。海老のわさびマヨネーズソース和え。和のテイストを加えた１品。豆苗よく見る豆苗よりも、葉が大きいです。どこかで、この種類の名前を”皇帝豆苗”と見た気がしたのですが・・・正式には、広東豆苗という種類みたいです。そして、今日はいつもにも増してメチャメチャ胡椒が効いていて←これ、ホント！これを食べたがために、舌が痺れてしまった麻婆豆腐食べると汗が出ます・・・私自身も、初対面の人にこんなチャレンジャーな食べ物を食べさせてしまったことに、冷や汗もんでした。ごめんなさいね～～。次回は、普通のものでリベンジを！決して、まずいって訳じゃないです。シンガポール内では、有名な四川料理のお店で日本人にもファンが多いんですよ応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：Silk Road Restauant住所：165 Tanjong Pagar Road,Amara Hotel, Level2 tel：6879-2555/6227-3848あじゃみんさん。素敵な手作り石鹸、ありがとうございました
2009.01.11
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ロクシタン♪ キャンペーン中
ロクシタンから、お知らせのお葉書がCelebrate 20th Anniversary of Shea Butter!６０ドル以上買ったら、シアベビーシリーズの可愛い絵のついた布製のティッシュボックスケースと、シアバター。１６０ドル以上買ったら、特製布場バックなど、いろいろ。サイトは、こちら。（２月９日までのリンクです・・・）写真で見て、可愛いな～と思って、実物、見てみるだけ！と思って行ったら、やっぱり可愛くて１６０ドル分、購入してGET！！この小さいシアバターのケースなんか、可愛くって！！何を入れようか思案中小銭じゃ汚くなっちゃうし、、、キャンディーとかでも、こっちの湿気と気温で、キャンディーなんか持ち歩いたら知らないうちにベタベタに。フリスクも、しっとりしちゃうくらいですから・・・シアベビーハンドクリームを二つ買ったら、ハンドクリームも一つプレゼントだったりしてちょっと嬉しいお買いものでしたキャンペーンは、２００９年２月９日までです。応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→
2009.01.09
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老舗のチキンライス屋！？ Swee Kee（瑞記）
超有名なラッフルズホテル隣。 ん。いや。裏手。一本道を挟むと、こんなに雰囲気が違うもの？という通りがある。Seah Streetもちろん、有名なイタリアンのお店等もあるけど、ローカルなお店の方が多く、お菓子の問屋とかもあったり、楽しい通りです。私が、よくお勧めしているジンジャーチキンのお店の支店もここにあります。過去の日記は、こちら。ひときわ、混んでいるお店が、チキンライスのお店。Swee Kee（瑞記）どうも、チキンライスの老舗的存在のお店らしいですが。OLD Swee Kee(老瑞記鶏飯食堂） と Sin Swee Kee（新瑞記鶏飯食堂）の２店舗が同じ通りにあります。マカンスートラのどんぶりマークをパクってますが・・・載ってませんから！いいのかなぁ、、どっちで食べようか悩んだのですが、Sin Swee Keeにて。チキンライスセット ＄５．９（税込） チキン＋ライスかお粥＋炒め物＋ロンガンジュース付き味は、シンプルであっさり目。チキンも、まぁまぁ。。。この値段なら、アリです。応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：Sin Swee Kee Chicken rice Restaurant住所：35 Seah StreetTEL:6337－7180＜地図＞
2009.01.08
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日本未上陸！人気のチョコレートCAFE Max Brenner Chocolate Bar
エスプラネード方面で、お茶する時に行くお店。『マックス・ブレナー・チョコレート・バー/Max Brenner Chocolate Bar』このお店は、1996年イスラエル発祥とは意外。イスラエルに６店舗、シンガポール、オーストラリア、ロンドン、ニューヨーク等に展開しているチェーン店です。日本未上陸とは、チョコレートをお土産にもいいかも。店内もおしゃれchocolate by the bald man って。はげ男！？そんなトレードマークの絵も、かっこよく見えてしまうから面白い。気になるメニューは、バニラアイスでさえも、こんなにおしゃれ $5前に食べたチョコレートフォンデュガトーショコラどれも、かなり濃厚なチョコなので、チョコ好きにはたまにゃ～チョコレート系ドリンクも充実してます。応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：Max Brenner Chocolate Bar住所：8 Raffles Avenue, #01-06/08 Esplanade MallTEL:6235-9556営業時間：Sun-Thurs - 11:00am to 11:00pmFri-Sat - 11:00am to 12:00 (Midnight)
2009.01.07
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新年、最初のチキンライス「天天海南鶏飯」
新年からチキンライス食べたい病 勃発。とうとう、Maxwell Food Centreまで行ってきました。お目当てのチキンライスは～～天天海南鶏飯（Tian Tian Hainanese Chicken Rice）うまい。安い。早い。ホントは長蛇の列ができていて、早くないのかもしれないが・・・今日は、１時半ごろに行って、並んでなくってラッキーでした。小が$2.8 大が$3ちょっと前まで、$2.5だった気がしたが・・・その昔は、$2くらいだったような。それでも、安い。$2.8（今のレートだと、約１８０円・・・）なんか、今日は”小”なのに、ご飯の盛りがよかった気がする。チキンもうまいし、ライスもうまい。大満足。他のお店で、チキンがもっと肉厚のところもあるけど、この値段でこれだけのものが食べれるとは、やっぱりすごいぞ。天天一緒に写っている飲み物は、サワーソップ。底の方に、サワーソップの実が沈んでいるんだけど、それがストローに入ってこない。思いっきり吸い込んで、ストローにくっつけて、実を食べて～と健闘する本日、誕生日の女たくさんのメール＆電話、ありがとホントは、豪華ランチとか～もしたかったのですが、風邪で喉だけやられて、声出ないの。電話かけてきた友達が、間違えてかえてしまったかとビックリするくらい話は戻って・・・小のチキンライスで足りない時は、こんなものも食べたり。バナナフリッターマックスウェルのフードコートは、冷房がなくって暑いけど美味しいお店がいっぱいあって、楽しいです。最近は、お洒落に改装されて、値段も高くなってしまったフードコートが多いけど、ここは、このまんまの雰囲気でいてほしいな～と。（いちおう、赤い提灯が、旧正月の飾りみたいです）応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→
2009.01.06
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上海蟹 食べました～★
昨日と蟹つながりで、もう一つ。１２月に上海蟹を食べに行きました。時期的には、もうギリギリのところ。お店にあるかどうか電話してみたら、”今日まで”って。”○日に予約したいんだけど、上海蟹がなければ予約しない”って言ったら、厨房に確認して、折り返し”OK”の連絡が来ました上海蟹の英語名は、Shanghai hairy crab。本来、モズクガニという品種なので、Chinese mitten crabですが、お店では、Shanghai hairy crabで通じます。今年は、一杯＄５８。ちょっと小ぶりですが、味は美味しいです両親と食べに行ったのですが、父親が気に入ったのは、上海蟹よりこっち。Steam live BAMBOO CLAM ＄１１．８０これは、いつでも食べられますが、人気なのでたまに品切れもあり。ガーリックが効いていて、とても美味しいです。それよりも、もっと気に入ったのが、これらしい。Spare Rib with Sweet & Sour Souce ＄２０確かに、骨なしでとっても柔らかく煮込んであるお肉なのに全然脂っぽくなくって、美味しかったです。これは、私の定番メニューになりそう。お店の人が、ハサミでカットしてくれます。もし、今度、両親とこのお店に来たとしても、、、父親は、上海蟹なしにしようと誓った夜でした現在、３５位あたり♪応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：Lei Garden Restaurant住所：Chijmes,30 Victoria Street #01－24TEL:6339－3822チャイムスのクリスマスイルミネーションは、エンジェルでした
2009.01.05
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コールドクラブの蟹味噌がうまい！
実は、デジカメのファイルナンバーが9999まで全部ふられてしまって。一度データをどこかに落としてから、フォーマットしないといけなくなってしまったのです。そしたら、UPしてない写真がわんさか。ぼちぼち更新していきます。Cold crab コールドクラブとは？酒蒸ししたスリランカ蟹を冷やして食べる料理です。コールドクラブ好きの友達が、食べ歩いた中でもここが美味しいと連れて行ってもらったお店”星州海鮮酒楼 Singapura Seafood Restaurant”場所は、リトルインディアのメインの交差点のすぐ近く。こんな場所に！？というところにある普通のレストランですが、有名なお店らしく、いろんな人のサインが。じゃ～ん。コールドクラブ。蟹味噌たっぷりで、あっさりしているけど、蟹の味がしっかり出ていて。いくつでも、食べれちゃいます美味しくって２つオーダーしました。グラム売り。このくらいの大きさ２つで、$57.60 値段感覚がさっぱりわかりません・・・８年くらい前の話では、S$3.20/100gだったらしい。ポークリブも美味しかった！防備録：Lee Do (Cold Crab) Restaurant もcold crabが美味しいと聞いていて、行っていないお店５０位以内も夢じゃない！？応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：Singapura Seafood Restaurant住所：Block 9, Selegie House, #01-31,Selegie RoadTEL: 6336‐3255, 6336‐3478＜防備録＞ここのコールドクラブも美味しいそうです。一度行ってみたい・・・店名：LEE DO RESTAURANT住所： Automobile Megamart 61 Ubi Ave 2 #01-13TEL:6742-2181
2009.01.04
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のんびり一人ランチしたいようなカフェ eM
もうお正月でも、何でもないので、普通にランチ。日本人って、正月のカウントダウンが終わって、改めて”あけましておめでとう！”って感じだし、正月明けに初めて顔を合わすときは、やっぱり”あけましておめでとう！”が普通だよね。だけど、こっちだとクリスマス前から別れ際には”Merry X'mas and a Happy new year!"が普通。なんか、年明けちゃったら全然あっさりって感じです。クリスマスのイルミネーションは、１月６日の公現祭（ Epiphany）に片づけるのが普通らしく、まだまだ残っています。ところどころ、チャイニーズニューイヤーへの飾りつけに変更しているところもちらほら。今年のチャイニーズニューイヤーは、１月２６・２７日です。また、赤一色の町になるのかな～。今日のカフェは、最近、すっかりお気に入りの"eM by the river"ギャラリーホテルの１階にあり、シンガポールリバー沿いのお店です。店内は、夜はバーになるみたいでお洒落な雰囲気。外席は、木漏れ日の中でひとりで読書でもしたくなるような雰囲気。お気に入りは、eM club sandwich $12ポテトもしっかり味が付いていて、美味しいです。平日は、セット割引されるフレッシュオレンジジュースもお勧め週末は、セットにならずに単品で$６です。あ～。こんなにのんびりし過ぎていいの？っていうくらい、なんだかのんびりしてます・・・５０位以内も夢じゃない！？応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→＜お店データ＞店名：eM by the river住所：1 Nanson Road #01-05,Gallrey HotelTEL:6846-9691
2009.01.03
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Happy New Year 2009!!
皆さんは、どんなお正月をお過ごしですか？午前中から、ず～っとごろごろ。せっかく、夕方からテニスをしようと思っていたのに、始めて１０分もたたないうちにせっかく着替えたので、ジムで走ってみましたシンガポールの祝日は、１月１日のみ。ほとんどの会社が、３１日は半日出勤。そして、１月２日からは、通常出勤なのであまりお正月ムードもありません。相変わらず、イルミネーションはクリスマス♪大晦日は、鍋を食べながら紅白を観戦。日本とは、時差が１時間あるので、シンガポール時間２３時には、テレビではゆく年くる年の除夜の鐘がなっています。。。今年のカウントダウンは、どこでやろう～と思っていたところ、近くに住む知人の家から、マリーナ地区にあがる花火がよく見えそうなのでお邪魔してみました。０時から５分間。花火が～Happy New Year!!!今年も、ぼちぼち更新していきます。よろしくお願いいたします。５０位以内も夢じゃない！？応援ありがとうございます！もうひとつ、ぽちっと応援お願いします→
2009.01.01
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