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もそ1971

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2005.07.21
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カテゴリ: お菓子
毎月行っているぴ さんとのお菓子教室。今回は求肥と水まんじゅうを作りました。

最初は求肥だけの予定だったのですが、あんまりにも短時間で作れちゃうので、水まんじゅうも作りました。水まんじゅう用のカップを使って作りました。それだけでもぐっと雰囲気がアップします。水まんじゅうの生地は粉末寒天と葛粉を併用して作るもので、先日購入した「 ぷるるん!寒天デザート 」のパイナップルあんの水まんじゅうのレシピを参考にしました。



そして今日のお菓子教室の日に合わせてちるちるさんが、ぴ さんともそに写真やお菓子を送ってくれました。アホっなもそは、ぴ さんの分まで届いてすぐに開封し、しかも試食、、、。気がついたときにはケーキ2個ともカットしちゃったし~。ちるちるさんとぴ さん、食い意地のはっているもそを許してね~。カットしたものを半分ずつラッピングしなおしてぴ さんにお渡ししておきました。

このケーキ、ほろ苦い夏みかんのピール煮(ちるちるさん自家製のもの)が入っていて夏向き♪ケーキ生地はきめ細かく口溶けがよく、ちるちるさんの腕の確かさを証明しています。ウサギさんのケーキは型出しも100点満点の傑作でしたよ~。ちるちるさん、ありがとうね~♪(来月の合羽橋戦利品にご期待くださいね)



おすすめ!水まんじゅうのカップ
水まんじゅうカップ(蓋付) 20入り プチカップ(フタ付)【10個】 ミニカップ(フタ付)【10個】





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Last updated  2005.07.21 15:32:23
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