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(100) 2023.01.30
カテゴリ： 料理
我が家の大根ですが、未だ２０本近く残っています
このままでは、巣が入ってしまうので
全部葉を切り、畝に土盛りしたいのだが・・これ位が限界
漬物が少なくなってきたので、１本抜いてきました
何と長さ：６５cm、重さ７Kg
ウチの漬物は、”ベッタラ漬け”ですかね？・・カミさん作です
今回は、下の方を半分使いました
砂糖＋酢＋缶ビール１本を入れ
重しをして、１０日位で出来上がります
今年も大根がかなり余りそうですが
足りないよりはマシなので・・良しとしましょう
ほなぁ～
我が家の大根ですが、未だ２０本近く残っています
このままでは、巣が入ってしまうので
全部葉を切り、畝に土盛りしたいのだが・・これ位が限界
漬物が少なくなってきたので、１本抜いてきました
何と長さ：６５cm、重さ７Kg
ウチの漬物は、”ベッタラ漬け”ですかね？・・カミさん作です
今回は、下の方を半分使いました
砂糖＋酢＋缶ビール１本を入れ
重しをして、１０日位で出来上がります
今年も大根がかなり余りそうですが
足りないよりはマシなので・・良しとしましょう
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