2010年01月の記事
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26日の日記
豚肉の生姜焼き、ししとうの醤油炒め、コンニャク煮、カニかまマヨサラダ、二十回くらい巻いた卵焼き。早朝から無駄な労力を使ってしまった。
2010.01.26
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25日の日記
軟骨入り取りだんご煮、じゃこピーマン炒め、厚焼きだし玉子焼、牛すじとコンニャク甘辛煮、ふつうのかまぼこ。 考えてみるとコラーゲンリッチな献立。
2010.01.25
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21日の日記
カレー風味の塩鯖焼、塩昆布入りフワフワ玉子焼き、アスパラときのこの塩炒め、粉ふきジャガイモバター醤油あじ、エビとアボガドのわさび醤油ソテー。 冷蔵庫、一掃しました。
2010.01.21
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19日の日記
鶏肉の柚子胡椒焼、ホウレン草のバターソテー、ダシ巻玉子、人参のきんぴら胡麻入り。
2010.01.19
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18日の日記
豚肉とオクラのオイスターソース炒め、糸こんにゃくの卵とじ、茹でピーマンの塩昆布和え、ソーセージ、チーズちくわ。最近、ご飯は十六穀米。
2010.01.18
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15日の日記
糸こんにゃくと牛肉の甘辛煮、ホウレン草のおかか和え、厚切りハムとエリンギの粗挽き黒胡椒炒め、白菜と青じその浅漬け、煮豆。 ホウレン草と白菜は頂き物で、とても新鮮で美味しかったです。やはり採りたつはみずみずしいですね。
2010.01.15
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鶏肉のお弁当
鶏肉の黒こしょう醤油炒め、茹でスナップえんどうマヨ和え、卵焼き、ひじき煮物、コンニャクピリ辛煮
2010.01.13
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12日の日記
トマト鍋。 シメはご飯を入れてリゾットに。仕上げにモッツァレラチーズと黒胡椒。美味しい！
2010.01.12
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10日の日記
カキ鍋。ヘルシー 橙を絞って醤油と合わせたものでアッサリといただきました。残ったスープは透明で油浮がありませんでした。お腹に優しい感じ。
2010.01.10
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9日の日記
鯵のタタキとタイの刺身、ニラとシメジのお浸し、ダシ豆腐のフワフワ山芋卵とじ、お揚げとアスパラの味噌汁。新鮮なニラはお浸しでいただくのが1番美味しいです。ただ、歯ごたえが良いので、顎が疲れます。
2010.01.09
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今日のお弁当
まさに、お正月の名残メニュー！ 甘塩鮭焼、小松菜とちくわのマヨ和え、厚焼きかまぼこ、黒豆煮、ソーセージ炒め。ご飯には、お歳暮で頂いた牛蒡と牛肉そぼろ煮、鮭の昆布巻。 お弁当作りが楽でした。
2010.01.08
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煮物の夕食メニュー
イワシの梅煮、大根とイカの煮物、ホウレン草のシメジ和え松茸風味、キムチと納豆のみそ汁。 松茸は頂き物の松茸の佃煮の汁と小指くらいの松茸を小さく切って和え物に混入。微かに松茸を感じました。高級な感じ 気持ち次第だね。
2010.01.07
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あけましておめでとうございます
トラになりきっています 見ようによっては、トラに食べられているみたいにも見えるけど．．．．．
2010.01.04
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