まるちQのブログ

30日の日記

豚ひき肉シュウマイ、三つ葉のお浸し、ネギ入り卵焼き、ワカメのごま油炒め、コンニャク甘辛煮、アサリ佃煮炊き込みごはん。

ダイエット食？

何時も夕食が10時過ぎなので、メニューは低カロリーになるようにしています。例えばこれ。----ホタテの中華粥、鳥肉照り焼き、ニラのおひたし、わかめとシソとキュウリの酢の物。お粥は0.3合くらいで満足な量になります。トッピングにXO醤にザーサイ。

28日の日記

休みには友人達と優雅にシャンパン。落ち着く感じ。

28日の日記

豚肉とシメジの中華炒め、春菊とおかかのお浸し、ゴマ豆腐、スパム入り胡椒が効いた玉子焼き、黒豆煮。ご飯は明太子と昆布の佃煮。塩分高めかも。

27日の日記

めひかり一夜干しのマリネ、エビとキュウリのマヨサラダ、新筍煮物、鶏そぼ入り甘い玉子焼き、インゲンしょうゆ炒め、シジミの佃煮まぜご飯。----お弁当から摘出しためひかり。シュール

25日の日記

ロシアンタコ焼き。正確にはタコじゃないけど。ダシがきいた山芋いっぱい入ったタコ焼きは、具材がタコじゃなくても美味しいです。例えば、タラコとか肉とか、チョコとかチーズとかワサビとかなんでもね！

24日の日記

国産子持ちシシャモ。冷凍物じゃないのが贅沢な感じ。おいしいよー！

23日の日記

スパムのせご飯！減塩スパムなので、某弁当やさんみたいなノリ弁風に、スパムの下にちょっと昆布の佃煮をいれてみました。おかずは、ホタテの山椒煮、オクラ炒め、糸こんにゃく玉子とじ、花わさびの梅煮、プチトマト。なかなかインパクトのあるお弁当です。

22日の日記

豚角煮、味玉子、小松菜お浸し、単なるかまぼこ、えのき茸のさっと煮。豚角煮は圧力鍋で作りました。脂が一杯でて、ちょっとビックリ。この脂肪が私のお腹に

21日の日記

辛くないエビチリソース、ピーマン炒め、稚鮎の佃煮風、糸こんにゃく卵とじ、人参とごぼうのきんぴら。鮎は新鮮なものをいただきました。揚げたての天ぷらで食べたら最高でした！

20日の日記

タコご飯（三つ葉入り）、チーズと紫蘇のササミフライ、アスパラとエリンギ炒め、厚切りハム、焼き椎茸酢の物、人参の浅漬け

19日の日記

鮭甘塩やき、小松菜とちくわのマヨサラダ、だし巻卵、ソーセージ炒め、玉コンニャク煮、明太子。 お弁当は小さいけど、満足です。ただし、夕方にはお腹がグウグウ鳴ってます。ちょっとはずかしいです。

17日の日記

竹の子三昧

筍と人参と、竹の子と人参と鶏肉の煮物、半熟卵の醤油浸し、焼き鯖、アスパラのマヨ炒め。 新しい竹の子って芳ばしくて、ホントおいしい ！

15日の日記

豆腐とネギのハンバーグ、インゲンとゴボウ天のさっと煮、スパムの卵巻、丹波の黒豆煮、プチトマト。ごはんには紀州の特大梅干。スパムはもっとしょっぱいイメージだったけど、最近は減塩もあるみたいです。朝食にはもっとカリカリに焼いてたべました。色々な料理ができそうです。

お弁当縮小330 mL!

ダイエットしなきゃ！で、お弁当を小さいサイズに変えました。 ---- 鮭の西京漬け焼き、豆苗のごま油炒め、茹で卵の塩昆布のせ、コンニャクピリ辛煮、煮帆立。ご飯には明太子を少々。 食べたときには満足だったけど、夕方五時くらいから、お腹がなってしまいました。少なかったかしら？しかし、しばらくこれでがんばりたいと思います。

13日の日記

豚肉味噌炒め、カボチャのそぼろ煮、チーズちくわ、だし巻卵、セリの梅干入り煮浸し、プチトマト。 雑草みたいに太い茎のセリ。 歯ごたえが良く美味しいです。春って感じ。

12日の日記

牛肉時雨煮、アスパラと舞茸の塩炒め、ねぎ入り卵焼、メカブの茎のごま油炒め、きんぴら蓮根、サクランボ。ご飯にはマグロ佃煮、ちりめん山椒。

11日の日記

花見 ---- 暖かくて最高の花見日和。 花びらが雪のように舞ってとても綺麗！

10日の日記

好例、バドミントンして寝転んだら、桜の天井。気持ち良いです！ 桜の匂いに、お好み焼きソースのにおい

ビーフシチュー

スネ肉ビーフシチュー、そら豆塩茹で、サラダ。シチューは圧力鍋で肉がとっても柔らか。隠し味はシナモン。サラダは、アイスリーフ、ルッコラ、メカブ、山芋、刺身など。アイスリーフは良い香りがして、歯ざわりもよいです。