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神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2006年06月03日

めだいのポワレバジルソース

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(52020)

カテゴリ： 10品目超晩御飯

娘がいない！という事で娘がいたら
あまり食べられないもの？？と考えて
ほんとうに久々の生米から作るリゾットに
しました。

うちの娘は白いご飯が好きなのです。
かろうじてたまの炊きこみご飯はたべるけど
チャーハンやおじやや混ぜご飯を作るとかなり文句たらたら。
パパも私も結構好きなのでリゾットはずっと作りたかったんですよね。

め鯛のポワレバジルソース。.jpg

ベランダ菜園の摘みたてバジルでバジルソースを作って
メダイのポワレに添えました。
流行り？？のロハスチックなご飯ですよね。

リゾットは玉ねぎ、ハム、エリンギ、ジャガイモ入りで
スープはベジタブル･ブロス（インスタント）
仕上げにゴーダチーズとブロッコリースプラウト

ワインも開けちゃいました！！

********************************
ところで昨日は唐揚げ

おとといは生春巻きでした。

海老生春巻き.jpg

春巻きの中身は海老やミントをいれたベトナム風と
牛肉の焼いたものをいれたもの。
“風に吹かれて豆腐屋ジョニー”の冷奴
新玉ねぎとコーンの中華スープをそえて

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最終更新日 2006年06月03日 19時15分13秒
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

こんばんは♪

ぽよぽよｓｙｋｋｙさん

おしゃれですね♪
子どもがいると、大人中心の食事じゃなくなりますね。
“風に吹かれて豆腐屋ジョニー”知ってる知ってる！ (2006年06月03日 19時26分14秒)

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Re:めだいのポワレバジルソース(06/03)

ＨＩＲＯ－Ｋ0631 さん

夫婦でワインなんていいな～～
うらやましい^^
バジルソースなんておしゃれ！
(2006年06月03日 20時05分19秒)

返事を書く

Re:めだいのポワレバジルソース(06/03)

mebhi さん

美味しそうですね。
Filets de pagel poelee coulis de basilic
鯛のポワレ、バジルのクーリ添え。

一つアドバイスをさせて頂けるなら、もう少し焼き色を付けると良いかな？
大きなお世話で済みません。
(2006年06月03日 20時11分05秒)

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Re:こんばんは♪(06/03)

marielilie さん

ぽよぽよｓｙｋｋｙさん
＞おしゃれですね♪
＞子どもがいると、大人中心の食事じゃなくなりますね。
＞“風に吹かれて豆腐屋ジョニー”知ってる知ってる！

こどもが生まれる前は激辛ずきの夫婦だったのに、その頃なにを作ってたのか忘れちゃいました。

ジョニーおもしろいですよね。味がものすごく濃くておいしかったです。
-----
(2006年06月05日 09時57分34秒)

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Re[1]:めだいのポワレバジルソース(06/03)

marielilie さん

ＨＩＲＯ－Ｋ0631さん
＞夫婦でワインなんていいな～～
＞うらやましい^^
＞バジルソースなんておしゃれ！
-----
たまにはこういうのもいいですね。
(2006年06月05日 09時57分58秒)

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Re[1]:めだいのポワレバジルソース(06/03)

marielilie さん

mebhiさん
＞美味しそうですね。
＞Filets de pagel poelee coulis de basilic
＞鯛のポワレ、バジルのクーリ添え。
＞
＞一つアドバイスをさせて頂けるなら、もう少し焼き色を付けると良いかな？
＞大きなお世話で済みません。
-----
いえいえ、ポワレはものすごく失敗しちゃったんです。
はじの方はぽろぽろ崩れてるし、色はかりっとついてないし。またアドバイスください。 (2006年06月05日 09時59分02秒)

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