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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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2008年01月24日
カテゴリ： ケーキ
私は風邪なのか花粉症なのかわからない感じで
鼻水が止まらなくて、あまりに苦しかったせいか
頭痛がして寝込みました。
ここまで来るときっと風邪だったんだろうなぁ。
今日はもう元気です。
キタノカオリっていう小麦粉を見つけました。
北海道の小麦粉です。
さっそく、バゲットにしてみました。
フランスパン用の小麦粉よりたんぱくが多めの粉なので
見事に丸々と膨れ上がりました。
クープがはじけすぎて消えるほど・・・。
でも、内相完璧でした。
大きい気泡と小さい気泡がばらついて、
焼減率もGoodでした。
この小麦粉、生地全体が黄色っぽくなって面白かったです。
今日はキャラメリゼしたリンゴを散らして
キャラメルアップルマフィンを作りました。
本当はシナモン味にしたかったんですが、
子供向けにしたかったので、今日は入れませんでした。
今度入れたのを作ってみます。
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Re:キャラメルアップルマフィン バゲット(01/24)
さとやんっ
さん
marielilieさんのところも雪だったんですね。
積もるほどではなかったのかな？こっちは今、吹雪いてます。（泣）
それにしても、一晩寝て元気になってしまうなんて、すごいなぁ。
体力、かな。でも、お大事にしてくださいね。
キャラメルアップルマフィン、私好みです～♪♪
バケットも、美味しそう。。。表面パリパリで美味しいでしょうねぇ。
いい香りがただよってきそうです。 (2008年01月24日 12時13分50秒)
積もるほどではなかったのかな？こっちは今、吹雪いてます。（泣）
それにしても、一晩寝て元気になってしまうなんて、すごいなぁ。
体力、かな。でも、お大事にしてくださいね。
キャラメルアップルマフィン、私好みです～♪♪
バケットも、美味しそう。。。表面パリパリで美味しいでしょうねぇ。
いい香りがただよってきそうです。 (2008年01月24日 12時13分50秒)
Re:キャラメルアップルマフィン バゲット(01/24)
kyon**
さん
こちら19℃ですがメチャ寒く感じます。
子供たちも今季初「寒～い」と弱音を吐きました(笑)
私もすっかりここぞとばかりの冬の装いです（*^_^*）。冷え性の私なんで指の爪が紫色に…^_^;
こんな時は、焼きたてのパン食べたいな～♪
クープ？ 焼減率？？ 私にとっては未知の単語が並んでおります(*≧∀≦*) (2008年01月24日 13時02分02秒)
子供たちも今季初「寒～い」と弱音を吐きました(笑)
私もすっかりここぞとばかりの冬の装いです（*^_^*）。冷え性の私なんで指の爪が紫色に…^_^;
こんな時は、焼きたてのパン食べたいな～♪
クープ？ 焼減率？？ 私にとっては未知の単語が並んでおります(*≧∀≦*) (2008年01月24日 13時02分02秒)
Re:キャラメルアップルマフィン バゲット(01/24)
さちとも5468
さん
長野は吹雪いていて本当に寒かったです～！
今日はさらに吹雪いていて...寒くて買い物行くのも嫌になってます（笑）
「キタノカオリ」...好きな小麦粉の１つです＾＾
お値段もお手ごろですきですよ！
マフィンも美味しそう～
シナモンが効いてるのも美味しいですよね♪ (2008年01月24日 15時04分50秒)
今日はさらに吹雪いていて...寒くて買い物行くのも嫌になってます（笑）
「キタノカオリ」...好きな小麦粉の１つです＾＾
お値段もお手ごろですきですよ！
マフィンも美味しそう～
シナモンが効いてるのも美味しいですよね♪ (2008年01月24日 15時04分50秒)
お加減いかが？
peko*kero
さん
こんにちは～*
なかなかお邪魔させていただけなくってごめんなさい;;;
お加減はいかがですか？
風邪などではないといいですが。。。と言っても花粉症もおつらいですよね;;
クープもびっくりしちゃうほどのふくらみ^m^
とってもおいしそ～*
↓ソープとは思えないくらいおいしそ～^^
何でこうも手づくりソープはおいしそうに見えちゃうんでしょうね^^ (2008年01月24日 16時00分35秒)
なかなかお邪魔させていただけなくってごめんなさい;;;
お加減はいかがですか？
風邪などではないといいですが。。。と言っても花粉症もおつらいですよね;;
クープもびっくりしちゃうほどのふくらみ^m^
とってもおいしそ～*
↓ソープとは思えないくらいおいしそ～^^
何でこうも手づくりソープはおいしそうに見えちゃうんでしょうね^^ (2008年01月24日 16時00分35秒)
Re:キャラメルアップルマフィン バゲット(01/24)
jun さん
今日はお疲れさまでした！
大きなマスクはその為だったんですね。
お大事にね！
黄色系の色は食欲がわきますよね。
「キタノカオリ」
ちょっときになる。。。 (2008年01月24日 22時27分32秒)
大きなマスクはその為だったんですね。
お大事にね！
黄色系の色は食欲がわきますよね。
「キタノカオリ」
ちょっときになる。。。 (2008年01月24日 22時27分32秒)
Re[1]:キャラメルアップルマフィン バゲット(01/24)
marielilie
さん
さとやんっさん
＞marielilieさんのところも雪だったんですね。
＞積もるほどではなかったのかな？こっちは今、吹雪いてます。（泣）
＞それにしても、一晩寝て元気になってしまうなんて、すごいなぁ。
＞体力、かな。でも、お大事にしてくださいね。
風邪より花粉の方の症状がひどかったんだと思います。
そちらはいまだ雪ですか？こちらはさむ～～い風だけになりました。
＞
＞キャラメルアップルマフィン、私好みです～♪♪
＞バケットも、美味しそう。。。表面パリパリで美味しいでしょうねぇ。
＞いい香りがただよってきそうです。
表面がちょっとイメージって悲しいパンでしたが・・。-
(2008年01月25日 17時20分50秒)
＞marielilieさんのところも雪だったんですね。
＞積もるほどではなかったのかな？こっちは今、吹雪いてます。（泣）
＞それにしても、一晩寝て元気になってしまうなんて、すごいなぁ。
＞体力、かな。でも、お大事にしてくださいね。
風邪より花粉の方の症状がひどかったんだと思います。
そちらはいまだ雪ですか？こちらはさむ～～い風だけになりました。
＞
＞キャラメルアップルマフィン、私好みです～♪♪
＞バケットも、美味しそう。。。表面パリパリで美味しいでしょうねぇ。
＞いい香りがただよってきそうです。
表面がちょっとイメージって悲しいパンでしたが・・。-
(2008年01月25日 17時20分50秒)
Re[1]:キャラメルアップルマフィン バゲット(01/24)
marielilie
さん
kyon**さん
＞こちら19℃ですがメチャ寒く感じます。
＞子供たちも今季初「寒～い」と弱音を吐きました(笑)
＞私もすっかりここぞとばかりの冬の装いです（*^_^*）。冷え性の私なんで指の爪が紫色に…^_^;
＞こんな時は、焼きたてのパン食べたいな～♪
＞クープ？ 焼減率？？ 私にとっては未知の単語が並んでおります(*≧∀≦*)
-----
１９度。うらやまし～～～行きたい～～。
(2008年01月25日 17時21分27秒)
＞こちら19℃ですがメチャ寒く感じます。
＞子供たちも今季初「寒～い」と弱音を吐きました(笑)
＞私もすっかりここぞとばかりの冬の装いです（*^_^*）。冷え性の私なんで指の爪が紫色に…^_^;
＞こんな時は、焼きたてのパン食べたいな～♪
＞クープ？ 焼減率？？ 私にとっては未知の単語が並んでおります(*≧∀≦*)
-----
１９度。うらやまし～～～行きたい～～。
(2008年01月25日 17時21分27秒)
Re[1]:キャラメルアップルマフィン バゲット(01/24)
marielilie
さん
さちとも5468さん
＞長野は吹雪いていて本当に寒かったです～！
＞今日はさらに吹雪いていて...寒くて買い物行くのも嫌になってます（笑）
吹雪だったんですね。私なら確実に外に出ません・・・。
＞「キタノカオリ」...好きな小麦粉の１つです＾＾
＞お値段もお手ごろですきですよ！
この小麦粉は確かにいいですね。
バゲット向きではないですが・・。
＞マフィンも美味しそう～
＞シナモンが効いてるのも美味しいですよね♪
今度はシナモンきかせよっと！！ (2008年01月25日 17時22分49秒)
＞長野は吹雪いていて本当に寒かったです～！
＞今日はさらに吹雪いていて...寒くて買い物行くのも嫌になってます（笑）
吹雪だったんですね。私なら確実に外に出ません・・・。
＞「キタノカオリ」...好きな小麦粉の１つです＾＾
＞お値段もお手ごろですきですよ！
この小麦粉は確かにいいですね。
バゲット向きではないですが・・。
＞マフィンも美味しそう～
＞シナモンが効いてるのも美味しいですよね♪
今度はシナモンきかせよっと！！ (2008年01月25日 17時22分49秒)
Re:お加減いかが？(01/24)
marielilie
さん
peko*keroさん
＞こんにちは～*
＞なかなかお邪魔させていただけなくってごめんなさい;;;
＞お加減はいかがですか？
＞風邪などではないといいですが。。。と言っても花粉症もおつらいですよね;;
風邪と花粉がほどよく（ほど悪く）ミックスしてたみたいです。
もう鼻水だけになったので大丈夫です。
＞
＞クープもびっくりしちゃうほどのふくらみ^m^
＞とってもおいしそ～*
表面がつるつるなのが、いやですが・・。
＞↓ソープとは思えないくらいおいしそ～^^
＞何でこうも手づくりソープはおいしそうに見えちゃうんでしょうね^^
石鹸も見てくれたんですね。手作りソープっておいしそうですよね～～
(2008年01月25日 17時24分59秒)
＞こんにちは～*
＞なかなかお邪魔させていただけなくってごめんなさい;;;
＞お加減はいかがですか？
＞風邪などではないといいですが。。。と言っても花粉症もおつらいですよね;;
風邪と花粉がほどよく（ほど悪く）ミックスしてたみたいです。
もう鼻水だけになったので大丈夫です。
＞
＞クープもびっくりしちゃうほどのふくらみ^m^
＞とってもおいしそ～*
表面がつるつるなのが、いやですが・・。
＞↓ソープとは思えないくらいおいしそ～^^
＞何でこうも手づくりソープはおいしそうに見えちゃうんでしょうね^^
石鹸も見てくれたんですね。手作りソープっておいしそうですよね～～
(2008年01月25日 17時24分59秒)
Re[1]:キャラメルアップルマフィン バゲット(01/24)
marielilie
さん
junさん
＞今日はお疲れさまでした！
＞大きなマスクはその為だったんですね。
＞お大事にね！
ほんとにお疲れ様でした。ファイルがんばろうね～～
＞
＞黄色系の色は食欲がわきますよね。
＞「キタノカオリ」
＞ちょっときになる。。。
キタノカオリ、バゲット向きではない気がしたけど、食パンとか作ったら美味しそうです。
今度試してみてね-----
(2008年01月25日 17時26分13秒)
＞今日はお疲れさまでした！
＞大きなマスクはその為だったんですね。
＞お大事にね！
ほんとにお疲れ様でした。ファイルがんばろうね～～
＞
＞黄色系の色は食欲がわきますよね。
＞「キタノカオリ」
＞ちょっときになる。。。
キタノカオリ、バゲット向きではない気がしたけど、食パンとか作ったら美味しそうです。
今度試してみてね-----
(2008年01月25日 17時26分13秒)
美味しい～
めみぱん
さん
キャラメルアップルマフィンは絶品でした♪
これはかなり私好み＾＾
こういうのは、やっぱり自分で作るよりmarielilieさんにおまかせにします＾＾ (2008年01月25日 21時56分05秒)
これはかなり私好み＾＾
こういうのは、やっぱり自分で作るよりmarielilieさんにおまかせにします＾＾ (2008年01月25日 21時56分05秒)
Re:キャラメルアップルマフィン バゲット(01/24)
wild bambi
さん
このバゲットの膨らみ方すごいですね～！一体どうやったらこんなに勢いの良い生地になるのかな？？？っていっつも感心してます。marielillieさんのパンの腕前は本当にプロの域ですね～。
キャラメルアップルマフィンも名前を聞いただけでもおいしそうなのに画像を見ると更に美味しそうで、、。紅茶と一緒に頂いたら最高でしょうね～。 (2008年01月26日 18時03分29秒)
キャラメルアップルマフィンも名前を聞いただけでもおいしそうなのに画像を見ると更に美味しそうで、、。紅茶と一緒に頂いたら最高でしょうね～。 (2008年01月26日 18時03分29秒)
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