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marielilie
神奈川県 川崎市 中原区でパン教室を毎日やってます。 教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。 教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。 なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。
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2008年10月24日
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： パン
体験の方もいて、またいい出会いをさせていただきました。
あ～～～皆さんの作品の画像とり忘れてる～～。
今日はハード系のパンを別に焼きました。
004 posted by (C)sucreneige
全部干しブドウ酵母で
バゲット、同じ生地でエピ
それからグラハム粉とくるみレーズン配合で
カンパーニュ
酵母ちゃんはいい味を保ってくれてます。
昨日のワンピ、いろんな意見ありがとうございます～～
さらに悩みが深くなってしまった私です。
普段着ならスワロなし、お出かけ着ならスワロありかな～～
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Re:丸パンの教室、干しブドウ酵母でハード系のパンたち(10/24)
こうちゃん22965
さん
めちゃくちゃ美味しそうなパンですね♪
うちの子供達が大喜びしそうなパンです。
エピの中に入ってるのはソーセージですか？？？面白いですね。
カンパーニュのレーズンも大きくって美味しそう♪ (2008年10月24日 20時48分32秒)
うちの子供達が大喜びしそうなパンです。
エピの中に入ってるのはソーセージですか？？？面白いですね。
カンパーニュのレーズンも大きくって美味しそう♪ (2008年10月24日 20時48分32秒)
Re:丸パンの教室、干しブドウ酵母でハード系のパンたち(10/24)
晴れるYA
さん
キャーーー！！
なんて美味しそうなパン達！！
好きな焼き加減だわ～～♪
酵母だと美味しいだろうなぁ～～(*^。^*)
最近酵母から離れちゃって。。。
でもこれを見たらまたやる気になっちゃう！
りんごあたりでいこうかな。。。。ブツブツ。。。 (2008年10月24日 21時33分24秒)
なんて美味しそうなパン達！！
好きな焼き加減だわ～～♪
酵母だと美味しいだろうなぁ～～(*^。^*)
最近酵母から離れちゃって。。。
でもこれを見たらまたやる気になっちゃう！
りんごあたりでいこうかな。。。。ブツブツ。。。 (2008年10月24日 21時33分24秒)
Re:丸パンの教室、干しブドウ酵母でハード系のパンたち(10/24)
手で持って割ると、きっとバリバリッと心地よい音が耳に響いて…。ああ、想像してしまいます♪
ハード系のパン、大好き！
↓前の記事のスワロフスキー、どちらもいいな、と思ってコメントしそびれました。
おしゃれですね～ (2008年10月25日 10時01分48秒)
ハード系のパン、大好き！
↓前の記事のスワロフスキー、どちらもいいな、と思ってコメントしそびれました。
おしゃれですね～ (2008年10月25日 10時01分48秒)
Re:丸パンの教室、干しブドウ酵母でハード系のパンたち(10/24)
かめたろう2001
さん
ハード系のパン、焼いてみたいなあ。
カンパーニュなんて今すぐかぶりつきたい感じです。
・・・ああ、なんだかお腹がすいたわ～（笑）。
ワンピースの結果、楽しみにしてますね！
また報告して下さ～い♪
(2008年10月25日 23時05分32秒)
カンパーニュなんて今すぐかぶりつきたい感じです。
・・・ああ、なんだかお腹がすいたわ～（笑）。
ワンピースの結果、楽しみにしてますね！
また報告して下さ～い♪
(2008年10月25日 23時05分32秒)
Re:丸パンの教室、干しブドウ酵母でハード系のパンたち(10/24)
wild bambi
さん
うわ～ん、美味しそう！！ こっちに来てからまともなパン屋さんに出会ってないので特にバゲットに目が行っちゃいます。食べたいけど売ってない（スーパーにも置いてあるけど多分トホホな味なので買う気がしない）、、やっぱり重い腰を上げて自分で挑戦するしかないかなあ？
バゲットって焼いた事無いんだけど、私の持ってる本は殆どモルトエキスやモルトパウダーを入れるレシピなんです。やっぱりモルトを入れないとフランスパンっぽい食感にならないのかな？ (2008年10月27日 07時05分58秒)
バゲットって焼いた事無いんだけど、私の持ってる本は殆どモルトエキスやモルトパウダーを入れるレシピなんです。やっぱりモルトを入れないとフランスパンっぽい食感にならないのかな？ (2008年10月27日 07時05分58秒)
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