神奈川県川崎市のパン教室                      Sucre a la neige

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2011年05月09日
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カテゴリ: カテゴリ未分類



遊びに来てくれました。

強制的に私のお料理を食べさせる会です

010
010 posted by (C)sucreneige

まずはつまみ向けの Sucre酵母のパンたち 

バゲットとドライトマト&チーズ&ペッパーのチャバッタ

雑穀パン、鶏のリエットを添えてお出ししました。

それから

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013 posted by (C)sucreneige



後ろに見えるのはバターロール 

バターロールは実験パンです・・

というのは富澤に新しく入荷してた、 バターミルクパウダー を使っているから

今回は今一つ、そのメリットを感じなかったかも~~

リトライします。


お料理は・・ここでは一品だけ・・

003
003 posted by (C)sucreneige

白うりに粘り昆布を漬け込んだ、

あっさりづけ。

はしで持ち上げると、粘り昆布が糸を引きます。

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最終更新日  2011年05月09日 08時32分46秒 コメントを書く


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