2011年08月の記事
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美肌☆にんじんサラダ♪＊台風１２号列島直撃？！
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～にんじんは、カロテンが豊富。免疫力を高めて～皮膚や粘膜を強くして・・ガン・心臓病・動脈硬化などの効果があると言われています。さらに・・この人参にたっぷり含まれるカロテンは・・紫外線による肌の老化、シワやたるみを防ぐことができるかも？美肌☆にんじんサラダ料理名：にんじんサラダ作者：根岸農園■材料（３～４人分）にんじん / １本干しぶどう / 大１☆塩 / 少々☆砂糖 / 小１☆オリーブオイル / 大1/2☆オレンジジュース（果汁100%） / 小２☆お酢 / 小１■レシピを考えた人のコメントにんじんが収穫できました。にんじんが主役のサラダを食べたくって。詳細を楽天レシピで見る「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 【台風１２号】ゆっくり北上…太平洋側では高波に警戒大型で強い台風１２号は３１日、日本の南海上をゆっくりと西北西に進んだ。比較的ゆっくりとした速さで北上を続ける見込みで、９月２～３日にかけて四国－東海に接近または上陸する恐れがある。気象庁は「風雨がまだ弱い１日のうちに、避難準備や風への対策などを進めてほしい」としている。（Yahoo!ニュース より）太平洋側に、長期間の激しい雨に注意しなくっちゃね。皆様・・無理せず～安全を最優先に お料理に野菜パウダーにんじんパウダー 100g価格：340円（税込、送料別） 【送料無料】からだにおいしい野菜の便利帳価格：1,365円（税込、送料別）
2011年08月31日
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コリンキー（生食用かぼちゃ）栽培☆菜園休業～(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～台風１２号が日本の南をゆっくり北上しています。この台風は大型で強い風の吹く範囲が広いらしい(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ関東は、夜遅くなって雨の降る所がある見込み。（30日18時発表）台風～心配ですよね。折角、種まきして発芽した野菜苗が心配なので～早くから避難させましたので・・今日は、ちょっと菜園作業は休業です。コリンキー～生で食べられるカボチャ～皆さんは、こんなお野菜をご存じでしょうか？名前は・・コリンキー。形はメロンのようだけど、実はカボチャの仲間で・・しかも、生で食べられると言うちょっとしたレア野菜？コリンキー１ posted by (C)根岸農園～特長～日本では珍しい変わりカボチャです。果実は鮮やかなレモン色、皮ごと食べられ、歯ざわりよく、クセがないのでサラダや浅漬けによく適します。とり遅れても、ジャムにして美味しくいただけます。コリンキー２ posted by (C)根岸農園皮がレモン色で、とてもきれいな南瓜『コリンキー』は、未熟果を皮ごと食べられる最近？人気の野菜なんです。とっても瑞々しく、包丁でふたつに割ると実からじわ～～っと果汁が。コリンキー３ posted by (C)根岸農園実が柔らかく、シャキシャキ・・さくっとした歯触り・・しかも・・皮も柔らかいので、むかずにそのまま食べれられるのも魅力でしょ。ほんのりかぼちゃ？ウリ科の香りが口の中に広がります。βカロチンが豊富だそうで、美容にもいいですよね～コリンキー４ posted by (C)根岸農園どんな食べ方が１番美味しいかな～？って考えて・・とりあえずは～コリンキーのお刺身コリンキー５ posted by (C)根岸農園ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ 黄色がとても鮮やかで綺麗なので・・サラダに彩りをくわえるためや浅漬けなどの、お野菜としてもおすすめ～。栽培方法は・・ほぼカボチャと一緒。種まき：４月下旬～５月下旬 （直まき）収穫時期：７月頃（関東地方）収穫方法開花後10~15日前後、大きさ500～1,000ｇぐらいの未熟果を収穫。果実を大きくすると、果皮が赤くなり、食味も落ちるので幼果収穫すること。詳しくは、サカタのタネコチラ珍しいお野菜なので、なかなか園芸店には並んでいないので・・まずはこの食べた種をしっかり乾燥させて～来年用にと保存してみたいと思います。来年・・我が家でも収穫できたら～きっと嬉しいだろうなぁ～「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 秋植え葉菜苗1品種3ポット×4セット合計12ポットでご注文ください。えんどう・セロリ・三つ葉な...価格：1,440円（税込、送料別） 秋植え葉菜苗31品種をラインナップ！1品種4ポット×6セット合計24ポットでご注文ください。31品...価格：2,400円（税込、送料別）
2011年08月31日
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秋カリフラワー栽培の品種色々☆種まき・発芽・育て方（プランター栽培ポイント）
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～カリフラワー＜アブラナ科＞秋野菜は、夏野菜に比べて～地味な野菜ばかりですか・・このカリフラワーは、菜園の中でひときわ目立つ存在になりそうですね～まだ猛暑日が続く中～７月の中旬頃に種まきし発芽。。日陰で大切に育てて～やっと、ここまで成長しましたよ～じゃぁ～～～～～～んカリフラワー posted by (C)根岸農園発芽時期には・・こんなに小さなかった芽も。。間引きを繰り返し～繰り返し～ながら、やっと１つの苗に育ったんですね。カリフラワー発芽 posted by (C)根岸農園そう～思うと、とても愛らしく感じませんか～？今年は無謀にも「春カリフラワー」もチャレンジしましたが・・・春カリフラワーの様子コチラ本来、８月中旬～９月頃に植え付けて・・１１月以降に収穫するのが、一般的で害虫の被害も少なく～綺麗に育てられます。植え付けが遅れると・・寒さで折角の白い花蕾が大きくならなくなってしまうので～定植する際には、気温を確認しながら、植え付けを終えたいですねできれば～植え付けは、日差しの強い日中は避けて、夕方や早朝。。曇り空の下で・・無事・・根付いたら、日当たりの良い場所で育てましょう。カリフラワー３ posted by (C)根岸農園カリフラワー栽培のポイントは・・できるだけ～外葉を大きく育てることその後・・この大きく育った外葉を折って、花蕾に日が当たらないよう遮断して育てれば・・こんな真っ白な綺麗なカリフラワーが収穫できますよ～カリフラワー２ posted by (C)根岸農園そういえば～他にも、カリフラワーの仲間には・・「バイオレットクイーン」なんて名前の紫色のカリフラワーがあったっけ。今年は、栽培してみたいな～他にも、「オレンジブーケ」の名前のオレンジ色のカリフラワーもありましたね。オレンジカリフラワー３ posted by (C)根岸農園黄緑色のサンゴのような形の「ロマネスコ」ってのも、あったっけ。ロマネスコ１ posted by (C)根岸農園最近は、カリフラワーの種類も豊富になり～オレンジや紫・黄緑色などのカラフルな色や面白い形などの品種が増えて～これまた菜園に、綺麗な花蕾（からい）の花を楽しませてくれるでしょう～さぁ～皆さんは、食べてみたい・・栽培してみたいカリフラワーは、見つかりましたか～「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ カリフラワー カリブロ花椰菜価格：100円（税込、送料別）
2011年08月30日
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鶏胸肉のマヨカツ☆第３弾とうもろこし
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～鶏胸肉のマヨカツ料理名：鶏胸肉 カツ作者：根岸農園■材料（３～４人分）鶏むね肉 / 2枚塩・黒こしょう / 少々マヨネーズ / 大１．５小麦粉 / 大２卵 / 1個パン粉 / 適量■レシピを考えた人のコメント面倒な味付けは、マヨネーズにおまかせ！あとは塩・黒こしょうだけ♪詳細を楽天レシピで見るとうもろこし第３弾 posted by (C)根岸農園こっそり、とうもろこし第３弾が成長中～早々に片付けた、第１弾・第２弾のトウモロコシ栽培の後が・・なんか～とても寂しく感じます（´ノω・。） まだまだ暑いですが・・「秋」がくるんだもんね～ガンバって片付けしなくっちゃ～今週近づいてくる台風の進路や勢力が心配です。。今種まきしたり発芽した野菜たち・・・大丈夫かな？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 【大人気！おすすめ食器】【80％OFF】楽天最安値に挑戦中！大人気！＜黒マット＞EASTパスタ・カ...価格：290円（税込、送料別） お客様のレビューで出来た食器★25,000枚突破★【大人気！おすすめ食器】【75％OFF】大人気！ ...価格：770円（税込、送料別） 和食器 小鉢【30％OFF】可愛い豆型*和食器 Beans【白】 L （三品）*アウトレット商品も含み...価格：470円（税込、送料別）
2011年08月29日
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秋まきコマツナの種まき発芽☆ プランター栽培で秋野菜
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～まだまだ残暑の厳しい気温が、続いていますが、そろそろ８月も終了～～～９月に突入なんですね。美味しい秋野菜の種まき・植え付けを楽しみましょう～コマツナ＜アブラナ科＞葉菜類の中で、もっとも暑さ寒さに強いので、栽培方法によっては、ほぼ１年中栽培を楽しむことができる小松菜。約１か月前後で収穫ができるのも、魅力の１つかもでも、小松菜はアブラナ科。春から～夏は害虫の被害にあうので、栽培にも工夫が必要ですね。寒冷紗や不織布をかけるなどして～害虫対策は念入りに。発芽秋コマツナ１ posted by (C)根岸農園～種まき～３月中旬～１０月中旬（関東地方）１年中～とは言っても、できるだけ害虫被害が少ない時期で栽培したいですね３月～５月、９月～１０月が大本命の種まき時期になります。葉もの野菜全般は、普通のプランターサイズでＯＫなので～空いているプランターがあれば・・是非種まきをしてみませんか？秋コマツナ２ posted by (C)根岸農園これから涼しくなってくる頃に、種まきする野菜たちは・・１日植え付けが遅れると～収穫が１週間遅れるっとまで言われるほどです。早め～早めの種まきプランを、立ててくださいね小松菜２ posted by (C)根岸農園しかも・・折角発芽して、間引きを遅らせると～さらに大きく育つのが遅れてしまいます忘れずに～間引きもしましょう。小松菜１ posted by (C)根岸農園草丈２０～２５センチになったら～収穫適期です。根元に、ハサミを入れて～収穫を楽しみましょう。小松菜５ posted by (C)根岸農園小松菜は、カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＢ１、カルシウム、リン、鉄分、食物繊維などが豊富です。また、歯や骨の形成に欠かすことのできないカルシウムは、ホウレンソウの５倍もの量が含まれています。アクが少ないので、下茹でしなくても調理できるので～どんなお料理にも大活躍しますよ小松菜７ posted by (C)根岸農園夏野菜に比べて～秋冬野菜は、地味に感じますが・・季節にあった、身体の中から欲してる野菜ばかりです。成長もゆっくり～になるけれど～じっくり育っていく野菜の姿を見られるのは、とても楽しみですね。さあ～皆さん・・「心を込めて～夢の種を蒔きましょう」「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ [タマネギ]竜王(タキイ交配)/小袋価格：577円（税込、送料別） 10％off★独特の香りをもつハーブ～エスニック料理などに★送料70円郵便OK★【中国野菜/ハーブ...価格：141円（税込、送料別）
2011年08月29日
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追いがつおつゆ～☆花ニラのお浸し♪
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ミツカン☆追いがつお つゆ我が家では、しょう油よりもダシしょう油系を愛用しています追いがつおつゆって、「そば」や「うどん」などのスープに使うだけ～って・・思っていませんか？もちろん～夏には「そうめん」なども、簡単につゆを薄めて作ることができますが・・煮物や煮魚などにも使えて、大変万能なつゆなんですよかつお節からじっくりとった「旨みだし」と、風味豊かな「香りだし」。プロの技でとった２種類のだしを合わせているので、かつおの効きが違います。季節限定☆花ニラのお浸し♪料理名：花ニラ にら お浸し作者：根岸農園■材料（３～４人分）花ニラ / １束☆だししょう油（めんつゆ） / 大１■レシピを考えた人のコメント花ニラとは、ニラの花が咲く前の蕾の状態のニラのことを言います。香りと甘味がとても優れていますので～是非楽しんでみてください。詳細を楽天レシピで見るしっかりとした、おだしが効いているから～下手な味付けなんかつけなくっても、これだけで美味しく仕上げることが出来るんですね我が家では、もう～すっかり「お醤油」として使っています。減塩対策にも～いいと思いますよ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ★特価★ 「ミツカン 純玄米黒酢(国産玄米100%) 500ml[ミツカン 黒酢(調味料)]」国産玄米だけ...価格：796円（税込、送料別） 「飲むお酢を美味しく飲んで健康」【ビネグイット果実酢ドリンク】 ≫送料無料≪1000ml 5倍濃縮...価格：6,018円（税込、送料込） ミツカン ブルーベリー黒酢 / 黒酢●セール中●★税込1980円以上で送料無料★ミツカン ブルーベ...価格：850円（税込、送料別）
2011年08月28日
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幸運をもたらす？キンカン栽培☆プランター育て方
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～キンカン＜ミカン科＞幸運をもたらす縁起木の１つ、キンカン。庭に植えると「代々（橙）家が栄える」？と言われる・・縁起の良い柑橘果樹です。常緑樹で花は美しく芳香があります。一家に1本あると重宝しますよ金柑は、キンカン属の常緑低木。別名：キンキツ（金橘）。耐寒性、耐病性、害虫にも強いので～カンキツ系の中では、一番育てやすいキンカンです。プランター栽培でも～ほとんど毎年、収穫が可能なんです。我が家は一昨年前？に、株を購入して植えつけました～大きな害虫被害もないし、いっぱい収穫出来るところが、魅力ですしかも・・果実は咳や、のどの痛みに効果があると言われています。最近では「種無しキンカン」などが、あるので～ソチラの方が、食べやすくてオススメ・・かもキンカン１ posted by (C)根岸農園７月には、夏らしい～白くて清楚なお花を咲かせます。それも・・いっぱい～咲くんですよ。真夏の水やりは、土の表面が乾いたら、たっぷり～あげます。水切れは。。厳禁ですキンカン３ posted by (C)根岸農園肥料は３月～６月と、９月～１０月。花がつき始めてから与えて、少しずつ量を増やしていくのが理想的かも病害虫には比較的強い方ですが、カイガラムシ、ハダニ、カイガラムシ、黒点病になることがあります。しかしそれ以上に、アゲハチョウの幼虫には気をつけましょう。あっという間に葉を食害されて、葉が丸坊主になってしまいます。(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪ～～～ﾝキンカン２ posted by (C)根岸農園花が咲いたら～無理に人工授粉などしなくっても、たくさんお花が咲きますので～いつの間にやら～小さな小粒の青いキンカンの赤ちゃんが、いっぱい着きますよ。キンカン４ posted by (C)根岸農園１０月頃には～青色の小粒なキンカンも、少しづつ色づき始めて～実も大きくなってきます。きんかん２ posted by (C)根岸農園そして・・早ければ～１１月には・・じゃぁ～～～～～～～～～んきんかん１ posted by (C)根岸農園こ～んな、可愛い香り豊かなキンカンが・・収穫できてしまいますよ～金柑（キンカン）の甘露煮料理名：金柑 甘露煮作者：根岸農園■材料（３～４人分）金柑（キンカン） / ３００ｇ水 / 適量砂糖 / 100～150ｇ■レシピを考えた人のコメント金柑には、ビタミンCがたっぷり～♪美肌美人を目指しましょう。風邪やインフルエンザ予防にも効果的。のどが痛いときにも詳細を楽天レシピで見る収穫できる頃には～風邪予防やインフルエンザ対策に～是非作ってみてくださいね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 果樹苗木 種無し“プチマルキンカン”3年生接木大苗【予約販売】【9月中旬お届け】価格：4,179円（税込、送料別）
2011年08月28日
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簡単☆ピーマン塩昆布炒め＊ＭＹ車のハンドルカバー♪
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ピーマンやカラーピーマンが豊作で～食べきれなくなると、必ず作る・・おかず♪簡単☆ピーマン塩昆布炒め料理名：ピーマン 塩昆布 簡単作者：根岸農園■材料（３～４人分）ピーマン / ３個☆オリーブオイル(ごま油） / 大２☆塩昆布 / 大１■レシピを考えた人のコメントピーマンが収穫できました。詳細を楽天レシピで見る塩昆布炒め～なんて、今じゃ定番だけど・・やっぱり簡単で美味しいから好きです「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 私用のおにゅ～の車に、ハンドルカバーをつけて頂きましたハンドルカバーって、キツキツだから・・カバーをつけるのに１０分以上もかかっちゃった。それは、もう～汗だくで大変だったんですよ～旦那さまが・・（笑）私も、もう～お歳だし・・内装は控えめに♪つい、デコってみたくなるけど～我慢・・我慢です！ハンドル posted by (C)根岸農園でも・・ちょっとシンプル過ぎない？お勧めなもの・・・ありますか～？
2011年08月27日
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パプリカ・プチ完熟果の大収穫☆プランター栽培
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～パプリカ＜ナス科＞ピーマンの仲間で、辛みがなく果肉が厚くて、色鮮やかなカラーピーマン～最近では、一年中？赤や黄色・橙色などのパプリカを見かけるようになりました。いろいろなお料理に彩りを添える野菜として大活躍しているパプリカです。前回は・・白色のパプリカをご紹介しましたが・・白色カラーピーマン栽培はコチラ今回は・・コレ！！プチパプリカミニパプリカ１ posted by (C)根岸農園小さなミニパプリカ。たまたま行った、園芸店に・・ありました。目が合っちゃったんです身体が小さなながら～お花は普通のピーマンやパプリカと一緒。綺麗で清楚な花を咲かせます。大きさもほぼ一緒。プチパプリカ７ posted by (C)根岸農園無事、受粉されて～結球すると～プクリン～っと、可愛い実をつけます。プチパプリカ８ posted by (C)根岸農園パプリカは、ピーマンと違って～完熟果を収穫して楽しみます。開花から～じっくり時間をかけて・・約ピーマンの２倍の日数をかけて６０日。やっと熟して～赤や黄色になり～甘みが増して美味しくなるんです。ミニパプリカ２ posted by (C)根岸農園ミニパプリカ３ posted by (C)根岸農園ピーマンは、未熟果を収穫するので～この夏たっぷり頂きましたが、パプリカの収穫はこれから本格的になりますね。日数をじっくりかけた分、収穫量も少ないですが～こんな少しづつ色づくパプリカを眺めていると・・収穫した時の、気分は最高～に感じます。プチパプリカ５ posted by (C)根岸農園プチパプリカは、実も小さいので～他のパプリカと比べると、すぐ色づくので。。ちょっと得した気分にもなれちゃいますプチパプリカ６ posted by (C)根岸農園 手のひらにのせて・・・ねっ小さいでしょ。他の大きなパプリカも、徐々に色づき初めて～今まさに～菜園は、パプリカの収穫で大忙しですよ赤ピーマン１ posted by (C)根岸農園黄パプリカ１ posted by (C)根岸農園プチパプリカ収穫ミニパプリカ posted by (C)根岸農園赤ピーマン収穫 黄パプリカ収穫赤ピーマン posted by (C)根岸農園パプリカ posted by (C)根岸農園「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへ
2011年08月27日
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９月♪挿し芽で増やそうバジル☆乾燥バジル（ドライバジル）☆
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～秋冬野菜に準備に忙しい時期ですが・・ちょっと手軽に、キッチンガーデン始めませんか～自家製☆乾燥バジル（ドライバジル）料理名：乾燥バジル作者：根岸農園■材料（１０人分）バジル / ■レシピを考えた人のコメント自宅で１００％無農薬のバジルが収穫できましたよ～♪フレッシュさをできるだけ長期間味わいたくって。詳細を楽天レシピで見るバジル＜シソ科＞トマトとの相性がバッチリなバジル。あれこれお料理にも使えるので～是非育ててみませんか？バジル１ posted by (C)根岸農園バジルは一年草ですが、真夏の暑さで食欲が落ちる頃には、このバジルの香りで食欲や気分を回復させてくれます。ピザはもちろん、フレッシュサラダやパスタにも大活躍。育て方は簡単な「苗」を購入して、鉢に植えつけておけばＯＫもちろん～種蒔きからでも。。挿し木で増やしてみるのも、いいですね挿し木（挿し芽）の方法・若い芽や枝を10cm位、切り口が斜めになるようにカットします。・カットした枝の下葉を半分ほど取り除きます。 1時間ほど水にさしておきます。 ・湿らせておいた土にカットした枝を挿します。 まわりの土をよせて押さえ、枝を安定させましょう。 半日陰の場所で、土を乾かさないように管理します。 根づくまでは直射日光や強い風雨にあてないよう注意します。増やす時期：４月～７月、９月～１０月の上旬。これなら～購入してきたバジル苗が１個あれば、料理にも、いっぱい楽しめちゃいますね。バジルのわき芽 バジルは成長し始めると～グングン～ぐんぐん～株が大きくなります。そのままにしておくと・・あっと言う間に、蕾はつき～お花が咲いてしまいます。そこで・・収穫を兼ねて～随時、適蕾と摘心をくりかえし、こんもりした可愛らしいバジルに育てあげますこうすることで・・収穫が長く楽しめるのです。バジルの摘心高さが15～20センチほどに育ったら、中心の太い茎の節の上にハサミを入れ、摘芯します。 ここから脇芽が伸び出して枝数が増え、収穫量が増えます。最盛期の夏には盛んに枝葉を出して生長します。摘心によって、わき芽を出して株が大きくるため、収量を増やすことができます。摘心後は、肥料をよく吸収するため、葉色が薄くなってきたら追肥を行いましょう。バジルの収穫 花が咲いてしまうと、葉が固くなって、収量も半減するため、つぼみは全部摘み取っていきましょうお料理に使えないほどのバジルを収穫したのなら～是非コレフレッシュバジルソース（バジルペースト）【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180000093/「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ カリフラワー ロマネスコ 9cmポット苗 お買い得5本セット価格：900円（税込、送料別） 半額です！四季成りいちご ロマン ピンク1株価格：199円（税込、送料別）
2011年08月26日
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秋サンチュレタス☆種まき時期とポイント！☆発芽（プランター栽培）
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～まだまだムシムシ暑いですが・・「秋野菜栽培」を楽しみため、＼(*⌒0⌒)ｂがんばっ♪サンチュ＜キク科＞サンチュっと言ったら～「焼肉～♪」って声が聞こえてくる？もうお馴染みな、葉っぱお野菜ですね。～種まき～・春まきの場合～３月～５月中旬ころ・秋まきの場合～８月～９月ころ（関東の場合）＊品種によっても、種まき期間が変わりますので、必ず種袋を確認して下さい。７月末ころに種まきをした、サンチュ。８月には、無事発芽して～育てる場所もないので～ポリポットでそのまま涼しいところで大切に、育てていました。サンチェ発芽 posted by (C)根岸農園少しずつ、夏野菜のお片づけをして～本格的に秋冬野菜の準備をしなくっちゃね～と。暑さにどっぷり負けて、のんびりしていたら・・・じゃぁ～～～～～んサンチェ１ posted by (C)根岸農園なんと、こんなに元気に育っていました。～種まきのポイント～＊土は、種が隠れる程度に薄くかける。サンチュは、レタスの仲間ですが・・この子たちは、発芽するのに、光をとても好みますので～種まきの際は、用土はごくごく薄めにかけてあげてくださいねサンチェ２ posted by (C)根岸農園本来なら～時下蒔きをして、間引きをしながら栽培していくのですが・・今回は、ポリポットで育てていたので～こんなにいっぱいの根が・・いつまでも「暑い～暑い～」って言っていても仕方がないので～頑張って１苗１苗・・田植えのように？植え付けましたよサンチェ posted by (C)根岸農園～定植の時期～＊本葉が３～４枚になったら、定植をします。定植後、込み合ってきたら～間引きを兼ねながら間引き菜収穫を楽しみ、枯れた葉や痛んだ葉があったら、取り除き・・日当たりの良い風通しの良い場所で育てましょう。すると・・・またまた、じゃぁ～～～～んサンチェ１ posted by (C)根岸農園プランター栽培なのに～こんな～綺麗なグリーン色の葉っぱが元気よく育つんですよこのまま・・１枚～１枚・・外葉から摘んで、食べたいときに、食べたい分だけ収穫できる～とてもありがたいお野菜ですサンチェ２ posted by (C)根岸農園間引きながら～収穫していけば・・若葉はベビーリーフとして、柔らかな葉っぱを食べて～大株になったら、焼肉用としてお肉を包んで食べたりして楽しめます。冬場は、ビニールで囲って保温しながら～育てましょう。サンチェ３ posted by (C)根岸農園普通の結球レタスよりも、大変育てやすいのでお勧めなお野菜です。是非・・お楽しみ下さいませもう少し涼しくなったら～結球レタスも楽しもうかな？前回の結球レタス栽培はコチラ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 100万アクセスのお祝いのお言葉、ありがとうございました。私も皆様のコメントやアクセス数で、日々元気と勇気を頂いています。みんなと繋がってる感が感じられて、本当に嬉しいです♪ゆっくり～まったり・・日々の日常を楽しみましょうね 298円 ⇒ 280円★1ポットあたり93円！！レタス苗3ポットセット ”コスレタス””ミズサワ”【予...価格：294円（税込、送料別）
2011年08月26日
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自家製夏野菜de天ぷら～♪☆祝い！アクセス♪
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～収穫野菜de天ぷら家庭菜園を楽しんでいて～１番楽しいのは、愛情たっぷり育てた野菜を収穫して～美味しく頂けることでは、ないでしょうか？そして・・「野菜育てて良かったなぁ～」って思う瞬間は・・・激貧なお給料日前の時でしょうか？（笑）昨日は・・夏休みに遊びすぎたおかげで、ちょっと苦しかったので～暑い日差しの中、収穫野菜を求めて・・頑張って収穫をしていましたよ～じゃぁ～～～～～～ん収穫野菜１ posted by (C)根岸農園ピーマン・明日葉（アシタバ）・長ナス・縞なす・大葉（シソ）ししとう・オクラ・にんじんを、ささっと収穫して～ついでに・・真っ赤に色づいたコレ収穫野菜２ posted by (C)根岸農園ミニトマトを収穫して・・キッチンへ～ただで・・野菜を屋上から持ってこれるって、すごい楽チンな環境に～改めて、感謝しちゃいました早速・・１つ１つ丁寧に洗い、野菜を切って・・約１時間かけて～天ぷらを揚げましたよ夕食 posted by (C)根岸農園ん～頭痛もしてたし、暑かったし～フラフラだったから・・ちょっと、衣も厚めになっちゃいましたね。残念(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ天ぷら posted by (C)根岸農園ま～頑張って必死に暑い中、頑張って天ぷらしたんだもん。食べて頂きましょう～って・・しっかり食べて頂きました。。来月のお給料日前にも、なんか収穫できていると～いいな「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 私事ですが・・今日「暇人主婦の家庭菜園」が1000000アクセスを突破！！～(*ﾟ▽ﾟ)/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼(ﾟ▽ﾟ*)～100万ヒット posted by (C)根岸農園ブログを始めて２年と３ヶ月ちょっと。。？ほぼ毎日、野菜日記を続けてきて色々な出会いや出来事がありましたが～今思い返しても、楽しいことばかりだったかな？いつまで続けられるかわかりませんが、これからも、どうぞよろしくお願いいたします。 カリフラワー ロマネスコ 9cmポット苗 お買い得5本セット価格：900円（税込、送料別） 家庭菜園でも人気！MASUDAオリジナル品種の芽キャベツ苗です。期間限定販売ですのでご予約はお...価格：392円（税込、送料別）
2011年08月25日
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電気を使わないエコ☆ベランダ水耕栽培deミニトマト
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～水耕栽培今年は、節電の夏！ってことで～循環式電気を使う水耕栽培はちょっとためらっちゃいますね。でも、我が家の水耕栽培は、手動ポンプ式？なんです。瀬古商店さんの水耕栽培キットコチラ今年はうっかり出だしが遅かった、水耕栽培。なんと暑い気温の中、８月上旬に開始！！あまりの外の暑さに・・屋上菜園の野菜が枯れてしまうと思って～大急ぎで開始した水耕栽培です。苗は、ミニトマトのわき芽をちょっと頂き、ポリポットへ定植。少し大きく成長するのを待って～いざ！土を洗い流して～、水耕栽培へ設置完了～約１ヶ月もたてば～こんなに～元気な大きなミニトマト苗になりましたよ～じゃぁ～～～～～～～ん水耕栽培１ posted by (C)根岸農園屋上のミニトマトは、５月に植えつけたものだけど・・すでにお疲れ気味で収穫量もぐ～～～んと落ち込んでいますが、ここベランダの水耕栽培は、こんなにも青々してて元気なんですよ。（バックの汚いプランターは、見なかったことにしてね♪笑 ）水耕栽培２ posted by (C)根岸農園トマトの花も、こんなにピ～～～ンとしてて元気満々。これが、水耕栽培の威力でしょうか？真夏の猛暑にも、水切れしないって～野菜にとっても大切なんですね。この成長の威力のポイントは～コチラ水耕栽培４ posted by (C)根岸農園この手動～シュパシュパが、成功の秘訣なのかな？詳しくは、手動式ポンプde水耕栽培コチラ水耕栽培３ posted by (C)根岸農園８月も終わるころなのに～まだこんな元気なトマトの苗をみると、もう少し残暑が厳しくっても頑張らなくっちゃ～って、思えるかも昨年の水耕栽培の植え付け方法はコチラ昨年の水耕栽培トマトの収穫コチラ水耕栽培は～猛暑で干上がるなんてことないから～安心・安全特に、夏にお勧めの家庭菜園ですね他にも～こ～んな方法でも楽しめます。簡単ペットボトルで水耕栽培 コチラ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ハイポニカ液体肥料1L【2セットご注文で送料無料/沖縄除く】ハイポニカ1L液体肥料お得！ホーム...価格：1,680円（税込、送料別） ●緊急値下げ!! 消費税・送料込み ,800-!!●組み立ても簡単で、電気を使わないので安全・安...価格：3,800円（税込、送料込）
2011年08月25日
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レンジで簡単☆豚バラはちみつチャーシュー
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～また暑さが戻って来ちゃいましたね～一度、あの涼しさを憶えちゃったら・・このムシムシな暑さに、とても耐えられません(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝここ数日、頭が痛くって・・毎日、頭痛薬を飲んでいます。これって～気象病かしら皆様は、この気温差に耐えられていますか～レンジで簡単☆豚バラはちみつチャーシュー料理名：豚バラ チャーシュー レンジ 作者：根岸農園■材料（３～４人分）豚バラかたまり（豚ロースまたまり） / 300～400g☆しょうゆ / 大５☆はちみつ / 大３～５☆酒 / 大２☆生姜（おろし） / １片☆にんにく（おろし） / １片☆長ネギの青い部分 / １０センチ■レシピを考えた人のコメントお肉のかたまりでチャーシューって大好きだけど、圧力鍋出したりとちょっと面倒。レンジでできるなら、食べたいときにすぐできるからお手軽ですね♪詳細を楽天レシピで見る食事も作るのも～大変なので・・暑いから～レンジ料理ちょっと手抜きだけど～見た目は、豪華に見えるかな「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ルクエ スチームケース/ルクエ スチームケース レギュラー/ルクエ ファミリー/ルクエ スチ...価格：1,980円（税込、送料込） 夏の「感謝フェア」開催中！【40％OFF】【期間限定】 貝印 SELECT100 キッチンばさみ [DH-3005]価格：1,386円（税込、送料別） 【送料無料！ポイント10倍】1秒でポン！と抜けるワインオープナー ★ ワイン ウィザード ★ ガ...価格：4,830円（税込、送料込）
2011年08月24日
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秋キュウリ種まき・発芽・植え付け☆品種
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～秋キュウリ＜ウリ科＞５月に植えつけたキュウリの苗が・・ウリハムシやうどんこ病の被害により？７月の下旬頃には、ボロボロに・・・(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ７月の末には、さっさと見切りをつけて～「秋の収穫用、きゅうり」の種まきをしました。そして～無事発芽して～ﾆｯｺﾘ秋きゅうり１ posted by (C)根岸農園今回蒔いた種は～コチラ晩秋まで穫れる、おいしい胡瓜「秋どり胡瓜」 晩秋まで穫れる、おいしい胡瓜霜しらず秋どり胡瓜（きゅうり） （種）価格：210円（税込、送料別）種蒔きのまきどき…4月上旬-8月下旬（暖地）秋穫り用に最適のきゅうり、暑さ、病気等に強く特に高温時に旺盛に生育し着果が良好です。地這い作り、支柱作り何れにも適し、どの地帯でもよく出来ます。果は光沢のある鮮緑色でスタイルの良いきゅうりで肉質がすぐれます。８月のお盆休み前に定植は、プランターに定植して～今では、こんな元気に育っています。秋きゅうり２ posted by (C)根岸農園晩秋まで、収穫が楽しめるというキュウリなので、期待大です。毎年、秋きゅうりが育って～あと少しで収穫！って時に、台風被害に合うので～今年こそは最後まで見届けたいな～って思います。秋きゅうり３ posted by (C)根岸農園アチラコチラにヒゲを伸ばして～元気に育って欲しいものですね。もう少しキュウリの収穫が楽しめそうです。キュウリ収穫 posted by (C)根岸農園また・・いっぱい瑞々しいキュウリを食べたいな～「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ キャベツ みさき価格：80円（税込、送料別） ミニカリフラワー オレンジ美星価格：100円（税込、送料別）
2011年08月24日
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お土産を頂きました☆素敵な誕生日プレゼント？
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～夏休み明けの～勤務先では・・「夏休みも思い出」と共に～「お土産」が並びます。そして・・田舎名産？ご当地物産のお土産も、ありがたく頂くことができます。我が家は、地元出身で、田舎というものがないので～ここ数年どこへも旅行へ行ってないので、お土産を頂くばかりです。「申し訳ないわ～」と言いながら、少し楽しみなお土産品です夕食 posted by (C)根岸農園今回、旦那様が頂いてきたものは・・コレ！！辛しれんこんと、こんにゃく。さぁ～皆さん、この食品のふるさと？はどこだか分かりますか～？辛子れんこん posted by (C)根岸農園こんにゃく味噌煮 posted by (C)根岸農園・辛子蓮根（からしれんこん）は、熊本県の郷土料理。蓮根につめた辛子が口にいれたときに強いアクセントとなり、ご飯のおかずにも酒の肴にもよく合う。・こんにゃくといえば、群馬県。日本での収穫量第１位です。おでん、煮物、味噌汁、豚汁など汁物や鍋物の具などに使われる。また、串を刺して味噌田楽の素材としても用いられますね。こんな～ふるさとご当地のお土産って、本当に嬉しいです田舎があるって～いいなぁ～って思います。ちなみに～神奈川県では横浜は有名なので～崎陽軒のシュウマイとか、中華街の肉まんなどでしょうか？あとは、川崎大師の「久寿餅（葛餅）」？鎌倉の鳩サブレー？ま～どれも、あまり全国的に有名ではないのかな・・皆さんの町、またはふるさとのご当地のお勧め品って～ありますか？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 私事ですが・・このたび～１０年以上？乗った愛車とお別れして～新しい車になりました～じゃあ～～～～～んくるま posted by (C)根岸農園中古だけど、まだ年式の新しいワンオーナーの車です車って１０年も経つと、色々仕様が変わっているんですね～今・・たくさんのボタンに慣れるのに必死で乗っています（笑）販売店の方が、とても親切で丁寧な方で・・「希望ナンバー」は？って言ってくれたので、折角なので～お願いしちゃいました。最近～車のナンバープレートに、自分の好きな番号をつけることができるようになってから、ナンバープレートでいろんな語呂合わせをしている車をよく見かけますね～。つい、どんな意味なのか考えてしまいます。こんな面白いランキングを見つけました希望ナンバープレート ランキング この車を買ってくれた・・旦那様～ 夏休み中は、毎日？水撒きを手伝ってくれましたよ～ありがとう～ 完全手作り。熊本の代表『からし蓮根』 〔1本300g前後〕 おせち【smtb-ms】価格：630円（税込、送料別） メディア掲載歴多数★ぷるぷるっ！美味しく食べてダイエット！新食感こんにゃく5種類入りで1000...価格：1,000円（税込、送料別）
2011年08月23日
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秋ジャガイモの植えつけ準備方法de芽だし作業☆品種選び
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～秋ジャガイモ＜ナス科＞ジャガイモの植え付け～って言ったら、早春に植えつける「春じゃがいも」が一般的ですが～実は・・地域によっては「秋じゃがいも」も楽しめるんですよ（関東以西の暖地地域～限定かな？）秋ジャガイモ posted by (C)根岸農園秋ジャガイモの育て方のポイントは、・植える時期・小イモを使うこと（小イモでない時は、切断面の処理をきちんと行うこと）まだまだ暑い気温の中、種イモを植え付けるので、腐りやすいんです。「春ジャガイモ」の植えつけでは、種イモを半分に切ったりして植え付けましたが・・「秋じゃがいも」の種イモは、できるだけ～丸ごと植えつけた方が腐りにくいようです。秋ジャガイモの植え付け時期は～８月下旬～９月中旬。しかし～そうはいっても、只今菜園は夏野菜に占領されていますよね。秋ジャガイモなんて、植えつける場所なんて～ないです(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝそこで、今回も、大きなポリポットで芽だし作業を行います。作業は簡単ジャガイモ芽出し posted by (C)根岸農園ポリポットに培養土をいれ、小さな種イモを植え付けて～培養土や川砂・小粒の赤玉土をかけて、涼しい場所へ置いて芽がでるのを待てば～芽出し１ posted by (C)根岸農園秋じゃがいもは、初霜が降りる前に収穫を終えたいので～短期間で発芽し、成長する種イモの品種を選ぶことも重要です。一般的に「秋じゃがいも」に向く品種は～・農林一号（作りやすさの農林一号。）中部関西での秋植えの定番品種。各種病気に強くて、芽の浅いやや偏平な丸い芋がたくさん穫れます。食味としては普通ですが、ポテトチップスの原料として定評があります。 高温期の青枯病にも強いので少し慌てて植え付けてしまっても大丈夫！・デジマ（外観きれいなデジマ）暖地で春・秋2回作れる品種ですが、特に秋植えで外観の良いジャガイモが穫れます。秋植の収穫期は農林一号より少し遅い中晩生種。芽が浅く、きれいな皮色で少し偏平な丸い形状で外観抜群です。秋まきの肉質はややほくほく系でポテトチップス・ポテトサラダに向きます。高温期の青枯病に弱いので早蒔きは避けて下さい。・ニシユタカ（美味しさと大きさならニシユタカ）デジマと同じくらいの収穫期ですが、後半の肥大性は抜群！芽も浅く適期に穫ると外観良いのですが、収穫遅れになると肌荒れが目立ちますので青果出荷では注意して下さい。淡黄色の肉色でやや粘質なので煮くずれしにくい特長があり、シチューや煮込み料理に最適です。少し病害に弱いので栽培は丁寧に。・アンデスレッド ＆ シェリー春も秋も栽培できる品種です。貯蔵には向かない。暖地向けの品種。形が丸く、芽も頂芽以外は非常に浅く黄色い皮と相まって上々の外観です。黄色い肉色でやや粉質系の肉質になり、マッシュポテトや粉ふきいもに最適です。青枯病に弱いので秋の植付けを早くしない事、風で枝が折れると軟腐病が出やすいので丁寧な栽培を！春より植付け期間が短いので、タイミングを逃さないようにしたいですね。また、高温期が苦手な品種もあるので～ますます植付け時期が重要になります。しかし、生育後半は気温が下がって病害の危険性も減って～春作より作りやすい面もありますので、是非お試し下さいジャガイモ植え付け２ posted by (C)根岸農園今から準備すれば～９月下旬頃には・・発芽して・・大きなプランターに定植すれば～１１月ころには、「秋じゃがいも」の収穫が楽しめるかも「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 出島（デジマ）秋じゃがいも種芋 (1kg)価格：578円（税込、送料別）
2011年08月23日
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簡単☆豆腐だけハンバーグ
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ここ数日、気温も下がり～ゆっくり眠れて、最高な日々を過ごしています。このまま「秋」へ～って願っていたのに・・明日は、また夏日が戻り～猛暑？気温差だけで・・明日は倒れちゃうかも(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ簡単☆豆腐だけハンバーグ料理名：豆腐 ハンバーグ作者：根岸農園■材料（３～４人分）お豆腐 / １丁玉ねぎ / 1/2個パン粉 / 2/3～１カップ卵 / 1個塩・こしょう / 少々マヨネーズ / 大１ひじき煮の残り物（ひじき・にんじん・・） / １００ｇ■レシピを考えた人のコメントひじき煮が残ったので～お豆腐と合わせてハンバーグにしてみました。これぞ！節約！リメイク料理♪詳細を楽天レシピで見るあんまり心地よくって～今日も一日中～眠たかったです！！いっぱいお昼寝したはずなのに～すでに眠たい。。どんだけ眠ったら～気がすむのかな？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ OXO オクソー の アップリフトケトル （ やかん ）は本体を傾けると自然に注ぎ口が開きます。OX...価格：5,376円（税込、送料込） 【お中元お試し】ESSE掲載♪黄金比率ハンバーグ＆メンチ送料無料 おためし わけありセール福袋...価格：1,980円（税込、送料込） ■6層に進化しさらに耐久性アップ■T-fal インジニオ サファイア ファミーユセット L52092...価格：9,800円（税込、送料込）
2011年08月22日
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モロッコインゲン☆プランター栽培（丸ざや・平ざや）品種の違い
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～モロッコインゲンの育て方 インゲンマメ＜マメ科＞インゲンマメには、丸ざや品種（サヤの形が、ふっくらした円筒形）と、平ざや品種（サヤの形が、ベッタリと偏平な形）とがあります。一般的には、丸ざや品種のインゲンマメが有名ですが、最近は平ざや品種で調理を楽しむ方が増えたおかげで～スーパーでも、ほどほど並びだしてきましたね前回は、丸ざやのインゲンマメの栽培方法をupしましたが、今回は、平ざやのモロッコインゲンの育て方を・・モロッコインゲンモロッコインゲン１ posted by (C)根岸農園今年のモロッコインゲンは、ツルムラサキと同居しています。（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･若い鞘（さや）を食べるサヤインゲンマメには、つるあり品種（ツルが伸びて、草丈が２mほどに育つ）と～つるなし品種（ツルが伸びず、草丈が５０センチほどに育つ）があります。今年のモロッコインゲン栽培は、つるあり品種のモロッコインゲンなので～支柱を仲良く使っています。モロッコインゲン３ posted by (C)根岸農園モロッコインゲン２ posted by (C)根岸農園インゲンマメも、モロッコインゲンもほぼ育て方は一緒ですが～平ざやのモロッコインゲンの場合の収穫は、サヤの長さが１２～１３センチでインゲンよりも少し大きめで収穫をします。じゃぁ～～～～～～んモロッコインゲン４ posted by (C)根岸農園モロッコインゲンの収穫です。さすが！！平ザヤって言われるだけあって～本当にサヤが、ﾍﾞｯﾀﾘ~と幅広でつぶれた感じですねインゲンマメインゲン１ posted by (C)根岸農園コチラは一般的な、丸ざやのインゲンマメです。同じく、つるあり品種とつるなし品種とがあります。今回も、つるなし品種のインゲンマメを栽培しています。インゲン２ posted by (C)根岸農園インゲン３ posted by (C)根岸農園種まきから～比較的短期間で収穫できる、つるなし品種のインゲンマメ。プランター栽培やベランダ栽培の方には、面倒な支柱たてがいらない、つるなし品種をお勧めしています。じゃぁ～～～～～んインゲン４ posted by (C)根岸農園無事、ぷりっぷり～な、インゲンマメの収穫です。サヤの長さが１０～１３センチのサヤを楽しみます。硬くならないよう、小さめな若いサヤのうちに収穫します。収穫が遅れないよう～心がけましょう。比べてみよう～モロッコインゲン５ posted by (C)根岸農園平ざや品種は、丸ざや品種に比べて～柔らかく、少し収穫が遅れてもすぐ硬くなりにくいのが特徴です。こまめに収穫するのが難しい方には、平ざや品種を選ぶといいですね～（週末菜園の方には・・平ざやが、おススメ。）注意警報～インゲンマメには、レクチンが含まれているので～生で食べないようにしてください。加熱すれば、レクチンは活性を失います。 さあ～てと、モロッコインゲン・・どんなお料理にしようかな？何か・・お勧めありますか～？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！
2011年08月22日
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我が家に台湾リスがやってきた！☆アライグマも？
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～今月もあと数週間で、８月も終わってしまうんですね～そしたら・・９月。新学期に？秋に・・冬に・・クリスマス・お正月と・・またまた忙しくなるのでしょうか？やっと、猛暑から雨のおかげで涼しく過ごすことができている神奈川県ですが・・今年もコイツが我が家へやってきましたよ～台湾リス＜タイワンリス＞台湾リス posted by (C)根岸農園去年に比べると、被害が少なかったこの夏野菜ですが・・少し涼しくなってきたからか？それとも、この猛暑ですでに、お山に食べ物がなくなったのか？ず～ず～しくも、近場まで降りてきたようですよ！！ここはベランダ・・去年は、秋口から熊やイノシシの被害が多く報道されましたが～今年も猛暑だったため、木の実や、どんぐりが枯れたりして・・全国的に、成長不良だと、また被害が心配ですね(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝコチラは去年の台湾リスを写真で捕らえたものですげっ！！(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ。でっかい、ネズミ と、間違えるくらいの・・シッポがふさふさ・・お目々は、とっても可愛らしくまんまる。。でも、コイツによる被害は、毎年大変なんですよ～収穫前の果実を食べたり、樹木の樹皮をはがして食べたりと、食害が問題になっています。また電線や電話線をかじったり、雨戸などの家屋をかじるといった被害も出ています。2005年に外来生物法による特定外来生物に指定台湾リスコチラ神奈川県では、江ノ島一帯と鎌倉市内に生息・・となっていますが、生息域は、猛烈な勢いで藤沢や三浦半島を南下し、逗子市・葉山町を越えて～今では、横須賀市の方まで勢力を伸ばしているようです。これからの時期は、「実りの秋」果実系の作物が１番危険なのかもしれませんね。。鎌倉を散策をしていて、鶴岡八幡宮や建長寺などでリスをよく見かけると思いますが台湾リス は、大変人なつこく、観光客にも人気があり、かわいらしい存在ではありますが・・「かわいい～♪」と言って、どうぞ餌など与えないようお願い致します。特定外来生物に指定されているので、駆除対象ではありますが・・鳥獣保護区に指定されている地域では、自由に捕獲や駆除が出来ません。タイワンリスの捕獲を行なえるのは、役場か町内会の許可を得た人のみと決められており、同町内では150人ほどいるという。また、アライグマへの注意も喚起している。タウンニュースよりげっ！！アライグマも。。。いるの？(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝそう～いえば・・道路に、たまにひかれている姿を見かけますが・・我が家のスイートコーンの被害は、・・アライグマの仕業かしら？そう～考えると、菜園は危険がいっぱい～怖いですね皆さんの町は、大丈夫でしょうか？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 果樹苗木 本柚子(ホンユズ）3年生接木大苗【予約販売】【9月中旬お届け】価格：4,179円（税込、送料別） 2倍～3倍の実がなる★果皮は美しい濃紫紺色！ ジャンボアケビ（紫水晶）《果樹苗》「☆」価格：2,079円（税込、送料別）
2011年08月21日
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秋植え（8～10月）分葱(わけぎ)植え付け方法 ☆プランター栽培
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ワケギ＜ユリ科＞８～１０月頃に植えつければ・・約１ヶ月もすれば・・新しい茎葉が１０センチくらい伸びて収穫が楽しめます。風味豊かな栄養価の高いネギの一種です。わけぎは、ねぎとたまねぎの雑種で、緑黄色野菜の１つなんですって～根元がたくさんの株に別れた葱（ねぎ）の意味で「分葱（わけぎ）」という。ネギ１つとっても、いっぱい種類ありますね～わけぎは、ねぎと比べて刺激臭や辛みが少なく、独特の香りと甘みがあるから、お子様にも優しいネギ。ビタミンＣ・などの栄養素を豊富に含んでいる。わけぎ２ posted by (C)根岸農園わけぎは土の中の根の上の白い部分（鱗茎）が、こんな風に～株分かれして増えていきます。まさに・・「分けると葱」から、わけぎ（分葱）と呼ばれているんですねでは、早速植えつけてみましょう～わけぎ３ posted by (C)根岸農園植えつけ方は～超簡単１箇所に２～３球つづ、まとめて植えつけます。わけぎ４ posted by (C)根岸農園間隔は・・・プランターの場合、５センチくらい球根の先端が、少し見える程度の浅植えで。わけぎ５ posted by (C)根岸農園ワケギの追肥 10月下旬と1月中旬。わけぎ１ posted by (C)根岸農園地際を残して収穫すれば～また、すぐ伸びてきて何度も収穫することができるエコな野菜です。～栄養～カリウム、カルシウムなどのミネラルやビタミン類が豊富で、他のネギ類よりも多く含んでいます。わけぎの栄養成分には、体内でビタミンBの再生を促すほか、胃液の分泌、発汗作用を活発にする効果があるといわれています。 ～効用～・慢性胃病・消化液分泌促進・下痢止め・利尿・体温上昇・感冒・頭痛・歯痛・打撲痛・肋間神経痛・坐骨神経痛・リュウマチ・扁桃炎・不眠症・血栓予防～お料理メモ～茹でて魚介類と味噌のぬたに和え物、汁の実、吸い物、つまもの、薬味等農業屋.comさんより今から植えつけておげば・・秋～冬、ちょっぴり寒くなった頃～うどんやおそば、さらにお味噌汁など大活躍する薬味ですね。他にも植え付け可能な球根野菜・タマネギコチラ・ニンニクコチラ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 三杯酢で食べればシャキシャキ旨いよ食用菊 桃 2株価格：398円（税込、送料別） らっきょうの仲間セット 3種1.25kg価格：1,680円（税込、送料別）
2011年08月21日
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８月のブルーベリー・ブラックベリー収穫と剪定☆
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ブルーベリー＜ツツジ科＞昨日の雨のおかげで・・少し気温も下がり、ホッとしてる屋上菜園です。厳しい日差しが照りつける屋上なのに・・我が家のブルーベリーたちは、晩生のラビットアイ系なので・・まだ楽しい収穫の最盛期を迎えていますブルーベリー２ posted by (C)根岸農園今年は去年同様？豊作の年を迎えたブルーベリーですが、さすがにこの暑さの中は厳しいのか、すぐプランター鉢は、カラカラ気味になってしまいます。毎日、たっぷりなお水をあげ、葉の色が淡く、新しい枝などの伸びが悪い場合は、追肥をしています。ブルーベリー３ posted by (C)根岸農園ブルーベリー４ posted by (C)根岸農園そのおかげか、何度も収穫して間に合わないほどのブルーベリーの山に、大満足な夏を感じていますブルーベリー１ posted by (C)根岸農園一度に食べきれないブルーベリーは、まずは「冷凍保存」をして、対応しています。時間が少しあれば・・・簡単☆ブルーベリージャム♪料理名：ブルーベリー ジャム作者：根岸農園■材料（３～４人分）ブルーベリー（生・冷凍） / ２００ｇ☆砂糖 / ８０ｇ～１００ｇ☆レモン汁 / 小１☆塩 / 小1/3■レシピを考えた人のコメント今年も豊作なブルーベリーの収穫でした。我が家産ジャムを楽しみました。詳細を楽天レシピで見るジャムなど作っても、楽しいですよね自家製のジャムは、甘さも粒の大きさも思いのまま。。魅力です。ブラックベリー＜バラ科＞ラズベリーは、さっさと収穫が終わってしまったって言うのに・・我が家のラズベリーは、何故かまだ収穫を楽しめています。本当なら～収穫も終わり、来年用のサッカーやショートが伸びるだけなのに・・今年はちょっと嬉しい誤算が、嬉しいです。ラズベリー２ posted by (C)根岸農園きっと、今生っている実が収穫できたころには～サッカーやショートの成長も止まるので、来年のために剪定をしたいな～って思っています。ラズベリー posted by (C)根岸農園まだまだ暑い気温が続いているので～病害虫が発生しないよう、こまめに剪定を行い風通しをよくして～予防に努めたいですねもちろん～お礼肥えも、忘れずに☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ちょっぴり～涼しくなると・・そろそろ「秋」なのかな～？って感じますね。秋と言ったら～「実りの秋」、果実系の楽しみがいっぱい～ レモンの木・ガーデニング果樹・実のなる木（植木）の通信販売贈り物にも【送料無料】実つき！...価格：3,800円（税込、送料込）
2011年08月20日
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花ニラは季節限定旬野菜☆ニラの３段収穫の楽しみ方
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ニラ＜ユリ科＞夏バテ対策のスタミナ野菜のニラ。種から育てることもできますが～市販の苗を購入して初夏に植えつけるのが手軽です。宿根性の野菜なので～１度植えつければ・・何年も続けて収穫できちゃうエコなお野菜です。ニラニラ１ posted by (C)根岸農園スタミナ増進。整腸・疲労回復・カゼ予防。葉が２０センチほど伸びたら、地際から１～２センチのところで、刈り取り収穫１０～２０日後には新葉が伸びて再びて食べられる状態になるという、長期間収穫できるお得なお野菜でもあります（１度植えれば・・数年間収穫できる）ニラ２ posted by (C)根岸農園普通、ニラと言えば葉ニラのことですが、色と食用する部分によって区別され、「葉ニラ」「黄ニラ」「花ニラ」があります。葉ニラ 葉ニラ：一般的に食べられるニラ。 黄ニラ：黄色いニラという種類があるのではなく 軟白種で日光があたらにようにして育てたもの。 やわらかく甘く、においも強くない。花ニラ 花ニラ：ニラの花茎が伸びてつぼみをつけたもの。 中国野菜として市販され、香りと甘味がすぐれている。花ニラの蕾 ８月～９月にトウがたちます。若い蕾のうちに刈り取って、花ニラとして、食べて楽しめるんですよ開花させると株が疲れ、葉の伸びが悪くなってしまいます。ですから～花ニラを楽しむことは、ニラの葉の成長にも助かるんですねでも・・ニラの花。。白い小花が、集まって傘状に開いています。可愛い～お花です花ニラを収穫花ニラ１ posted by (C)根岸農園花ニラは、ニラの花茎が伸びてつぼみをつけたもの中国野菜として市販され、香りと甘味がすぐれている。中国では「韮菜苔（ジュウツアイタイ）」という。肉類といっしょに炒めることが多いく、茹でてごま油を使った和え物にしてもおいしいらしい。でも・・そこは日本人。。折角、花ニラの香りや甘さを楽しむなら～こんな料理はいかがでしょうか？季節限定☆花ニラのお浸し♪料理名：花ニラ にら お浸し作者：根岸農園■材料（３～４人分）花ニラ / １束☆だししょう油（めんつゆ） / 大１■レシピを考えた人のコメント花ニラとは、ニラの花が咲く前の蕾の状態のニラのことを言います。香りと甘味がとても優れていますので～是非楽しんでみてください。詳細を楽天レシピで見る料理ってものでは・・なかったですね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ニラより香りの少ない食用ハナニラ苗価格：420円（税込、送料別）
2011年08月19日
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トマトdeぬか漬け♪
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～コレ！一度作って食べてみたかったの・・トマトdeぬか漬け♪料理名：トマト ぬか漬け つけもの作者：根岸農園■材料（３～４人分）トマト / ２個ぬか床（市販のぬか漬けの素でもOK） / １カメ■レシピを考えた人のコメントトマトが収穫できました。トマトを漬けたらどんな味がするのか・・試してみたくなりました。詳細を楽天レシピで見るぬかの香りでトマトの酸味が、やんわりな甘さに変身塩では出せない・・このぬか・・ならでは、お味を・・勇気ある方は～是非チャレンジしてみて！（笑）「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 野田琺瑯 ホーローぬか漬け美人（冷蔵庫用ぬか床容器）価格：2,260円（税込、送料別） TV・新聞で大絶賛♪大ブレイク中の35年物ぬか床（ぬかどこ）翌日には美味しいぬか漬けが出来ま...価格：2,500円（税込、送料込） 秋にでも丈夫に収穫できる5品種をラインナップ！お好きな品種を選んで合計3ポットでご注文くだ...価格：1,500円（税込、送料別）
2011年08月18日
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トウガラシの剪定de季節限定☆葉トウガラシの佃煮（プランター栽培）
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～トウガラシ＜ナス科＞夏は、トウガラシの季節唐辛子を食べて夏バテ防止～といきたいところですか・・５月ころから植え付けた、トウガラシの苗を真っ赤に色づくまで・・待っていませんか～？トウガラシは、青い未熟果から～赤い完熟果になるまでにも～いろんな美味しい楽しみ方があるんですよ葉トウガラシ１ posted by (C)根岸農園ちょっと赤くなってきちゃったけど・・この時期だけの、季節限定の旬を楽しもうと～少し、わさわさ・・茂ってしまった唐辛子を剪定がてら～葉トウガラシとして収穫してみました葉トウガラシ２ posted by (C)根岸農園～葉唐辛子～葉とうがらしとは、夏から秋口にかけての収穫時期に、小さい唐辛子の鞘をつけたまま、葉ごと収穫した状態を言います。蕾 花 トウガラシ５ posted by (C)根岸農園トウガラシ６ posted by (C)根岸農園唐辛子＝ナス科？ちょっと（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!しちゃいますが、お花も見れば・・「あ～～～ナス科の花だわ♪」って理解して頂けるでしょうか？初夏には、未熟果の「青トウガラシ」を収穫して～前回は、青唐辛子味噌【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180002015/を、作って楽しみましたが・・今回は・・葉唐辛子の佃煮として、楽しみたいと思います。葉トウガラシ３ posted by (C)根岸農園このトウガラシのブーケみたいな、葉唐辛子。唐辛子の葉は、鞘ほどではありませんが若干辛く、佃煮にしたり、油で炒めたり、ご飯に混ぜたりすると、おいしく頂けるんです。（八房や伏見辛と言う品種は、葉とうがらしとしてよく出荷されます。）葉トウガラシ４ posted by (C)根岸農園唐辛子の葉の部分には、鞘の部分に含まれていない、ビタミンCやミネラル分（鉄・カリウム・カルシウム）が多く含まれています。これは・・使わないわけには・・いかないですよね～葉唐辛子の佃煮の作り方は、簡単です。葉トウガラシ佃煮 posted by (C)根岸農園葉と若い実（青トウガラシ）を枝からはずして・・さっと茹でて・・お好みの調味料（しょう油・みりんなど）で炒ったり、煮たり。すると・・・じゃぁ～～～～～～ん葉トウガラシ佃煮 (2) posted by (C)根岸農園辛いけど・・この刺激がたまらな～～いなんて、癖になっちゃうかもしれない佃煮ができちゃうんです。この季節だけしか、味わえない唐辛子の葉を使った常備菜を是非お試し下さい。熱々のご飯には、もちろん～お茶漬けや、酒の肴として楽しんでくださいね～「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 創業130年 伝統の味辛い物好きにはタマラナイ一品!!「葉唐辛子 50g」【佃煮・しぐれ・つくだに...価格：183円（税込、送料別）
2011年08月18日
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ミョウガ収穫☆薬効効果～プランター栽培
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ミョウガ＜ショウガ科＞夏の薬味には欠かせないミョウガ。歯ざわりがシャキシャキしていて、さわやかな香りが食欲をそそります。一度植えつけると、ずっと収穫できる万能野菜日照条件も特別なく・・どちらかといえば～日陰の湿った場所が大好き害虫被害もほとんどないので、嬉しいですね。ミョウガ１ posted by (C)根岸農園そんな万能なミョウガも、３～４年収穫を続けると、収穫量が落ちてきます。我が家も今年の３月頃に～株元を切るように土を掘り出して、タネ株を掘り上げてみました。そして・・4月に～植え付け。みょうが苗１ posted by (C)根岸農園芽がいっぱい発芽して成長してきたころ・・土寄せしながら～プランター栽培でも乾燥を防ぎながら～育てれば・・・じゃぁ～～～～～～んミョウガ２ posted by (C)根岸農園早ければ・・7月中旬～９月ころまで・・茎の根元から出てくる花茎を収穫して、楽しむことができます。収穫方法は・・できるだけ～花茎のつけ根をもち、ねじりながら？採って収穫します。掘り上げても・・いいかも☆ミョウガ３ posted by (C)根岸農園－薬効効果－１．精油成分が、大脳皮質を軽く刺激して、ぼーっ！とした頭をシャキッ！ とさせる作用あり。２．熱を冷まし、解毒効果があるので、夏バテに効果あり。 独特の芳香と風味があるので、薬味などにすると、食欲増進に。３．ホルモンのバランスを整える効果があるので、生理不順、更年期障害 生理痛や女性の冷え性、冷えからくる腰痛、腹痛にも有効。４．発汗、呼吸、血液循環などの機能を促す作用があるので、腰痛、肩こり、 リウマチ、神経痛にも効果あり。患部にそのままはったり、 入浴剤として用いる。（薬膳の書より）「みょうがを食べ過ぎると物忘れがひどくなる」などと昔から言われますが・・これは残念なだら～俗説のようです。．．．ということで、物忘れがはげしくなることはありませんので、ご安心を！ ミョウガの浅漬け料理名：みょうが 漬物作者：根岸農園■材料（３～４人分）ミョウガ / 1個きゅうり / １本ナス / １個☆塩 / 小1/2☆だし醤油（めんつゆ） / 大1/2■レシピを考えた人のコメントミョウガが収穫できました。夏はやっぱり～これで頂きます☆詳細を楽天レシピで見るしかし、だからと言ってあまりたくさん食べるものではないですね。ベランダでの栽培は、意外に簡単ですので～是非、来年チャレンジしてみてくださいね☆「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 【ミョウガ(茗荷)】薬味に最適♪ミョウガ(茗荷)苗価格：420円（税込、送料別） 【8月下旬定植 野菜苗】プチヴェール苗4本【25dw07】価格：840円（税込、送料別）
2011年08月17日
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フライドポテトが余ったら～リメイク料理☆簡単☆フライドポテトdeキッシュ！
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～お盆休みも無事終わり・・まずは一段落あとは・・数週間と迫った夏休みが終わるのを・・あと１日・・あと１日と、指折り数えて待っているころでしょう（笑）子供たちのお昼ごはんを作るにも、少々お疲れ気味で、ファーストフードを利用していて・・たまに・・フライドポテトも余ったりしませんか～？（前ﾌﾘ・・長かったかな？ ）ポテト posted by (C)根岸農園フライドポテトって、冷めちゃうと・・すっかり美味しくなくなっちゃうんですよね～レンジでチン♪しても・・硬いし(ノω=；)。。。 そんな時・・こんなリメイク料理はいかがでしょうか～簡単☆フライドポテトdeキッシュ料理名：ポテト キッシュ 簡単 リサイクル作者：根岸農園■材料（３～４人分）フライドポテト（Ｍサイズ） / １袋卵 / ３個タマネギ / 1/4個ベーコン / ３～４枚ほうれん草 / １～２株牛乳 / １００ｃｃ塩・こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントフライドポテトが残ると暖めても美味しくないので、簡単ポテトキッシュにして食べてみました。面倒なジャガイモのスライスも必要ないので～楽チン☆お好みでチーズと一緒に♪詳細を楽天レシピで見る「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ お手軽！油で揚げるだけ！フレンチフライドポテト1kgシューストリング価格：378円（税込、送料別） 【smtb-MS】【iimono0928送料無料・込み】【0511SALE】【送料無料】 本格ピッツァ！送料込みの...価格：2,394円（税込、送料込） 大人気のモスチキン、黒胡椒チキン、オニオンフライを待望の超強力コラボでご提供！パーティー...価格：3,550円（税込、送料込）
2011年08月16日
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トマトの品種☆わき芽を育てて秋トマトの準備☆プランター栽培
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～トマト＜ナス科＞今年５月に植え付けたトマト苗。。お元気ですか？そろそろ・・収穫量も落ち、元気がなくなってきた頃でしょうか？今年我が家で育ててきたトマトの品種あれこれ・・です。トマトの種類１ posted by (C)根岸農園赤アイコ 黄アイコトマトの品種４ posted by (C)根岸農園トマトの品種２ posted by (C)根岸農園赤アイコ・黄アイコの栽培はコチラミニトマト・レジナトマトの品種６ posted by (C)根岸農園ミニトマト・レジナの栽培はコチライタリア野菜・ルンゴ イタリア野菜・ロッソロッソトマトの品種３ posted by (C)根岸農園トマトの品種８ posted by (C)根岸農園イタリア野菜・ルンゴの栽培はコチライタリア野菜・ロッソロッソの栽培コチライタリア野菜・ズッカトマトの品種５ posted by (C)根岸農園桃太郎トマトの品種７ posted by (C)根岸農園どれもこれも～みんな可愛く、美味しいトマトで楽しみましたが・・そろそろ・・お疲れ気味で収穫量もすっかり落ちてきました。新たに～秋トマト苗購入しようかしら？？？そんなことを考える前に・・まずはコレをお試し下さいませ。「トマトのわき芽」摘んだわき芽は、どうしていますか～私は・・コレまたかっって云わないでね～根付くかどうかは～わからないけど・・とりあえず・・摘み取ったわき芽は、ポリポットへ増殖中～昨年もやっていましたが・・地道に増やしていますよ・・ わき芽増殖方法湿らせた培養土に・・摘み取ったわき芽を挿すそう～「挿し木」の要領で、ブスっと挿してくださいね。捨ててしまえば・・ただのわき芽・・でも・・育てれば～厄介なわき芽も収穫を楽しめるトマトに変身。根付くまで・・お水わすれないでね～ （根付くまでの一時お預かり場？・・すでに根付いて、ジャングルです・・）こぼれ種蒔き～トマト こぼれ種から育てたトマトが発芽し～そのままの状態だったので・・大きなポットへ植え替えました こちらも増殖中です～早く大きくなれなれ～秋トマトも楽しみましょう～「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！
2011年08月16日
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青トマト活用法☆グリーントマトフライ（青トマトフライ）
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～青トマトの活用法まだまだ暑い日が続いていますが～菜園トマトは、お元気でしょうか？この猛暑の夏は、次々に色づき楽しい収穫もいっぱい楽しまれたことでしょう。そんな中・・こんな失敗ないですか～？緑トマト２ posted by (C)根岸農園まだ、これから色づこうとしているトマトをちょっとひっかけてしまって・・ボトッと落ちてしまうことないですか？（私だけ・・？）我が家の菜園は、超狭のプランター栽培なので・・たまに、こんな失敗があります。緑トマト３ posted by (C)根岸農園この落ちてしまった青トマト・・このまま色づくまで置いていても仕方がないので～我が家では・・こんな青トマトの活用法で楽しんでいます。グリーントマトフライ（青トマトフライ）料理名：フライ作者：根岸農園■材料（３～４人分）青トマト / ２～３個塩 / 少々小麦粉 / 少々☆小麦粉 / 適量☆たまご / １個パン粉 / サラダ油 / 適量■レシピを考えた人のコメント家庭菜園で楽しんでいるトマト。赤くなる前の青トマトが美味しいと聞いたので～。ハワイで朝市でも有名ですよね♪詳細を楽天レシピで見るコチラ青トマト・・他にも、ピクルスにしたりと～意外に活用法あるんですよ～「あ～～～～～落ちちゃった～」って泣く前に・・是非、一度作ってみてくださいね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 家庭菜園シリーズリコピンたっぷり秋トマトシリーズ リコピーナ アイスレモン 1株価格：198円（税込、送料別） 紫スティックブロッコリー パープルスリム 9cmP苗5本セット[8/31以降発送予約分]価格：980円（税込、送料別） 初夏から秋まで収穫出来る！四季成りいちご いちご姫1株価格：398円（税込、送料別）
2011年08月15日
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ニンニク夏の植え付け☆プランター栽培
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ニンニク＜ユリ科＞大蒜（にんにく）は、ユリ科の植物でネギの仲間です。夏バテ・秋バテ防止にも大活躍なニンニクそんなニンニクをご家庭でも楽しんでみませんか～？栽培方法は簡単ですので、開いた場所やプランターがあれば・・是非、育ててみてください～ニンニクの植え付け方～植え付け時期：8月末～9月頃まで「にんにく」は鱗片を植え付けて栽培します。ニンニクの種球を１個、１個分球します。 プランターに、ニンニクを並べていきます。 芽を上にして3～5cmの深さに植え付けましょう。 軽く土をかぶせ、たっぷり水をあげます。8月末から9月まで植え付けられて、10月頃には早くも芽を出し始めるんですよ～早いですねニンニクの収穫の様子はコチラ葉ニンニク 買ってきたニンニクから芽が出て、使えなくなってしまった～ことはありませんかそんなときは捨ててしまわないで、そのニンニクをプランターに植えてみましょう～立派な「葉にんにく」ができるんですよ。草丈10cmくらいになったら抜き取って、または、地ぎわで切って～葉の部分を料理に使って下さい。（地ぎわで切ったものは再生可能で、葉ネギのように～また収穫できます）こうすれば芽が出て食べられなくなったニンニクも・・・美味しく食べるきることができますねニンニクの葉や茎などを使って～夕飯 posted by (C)根岸農園牛肉とにんにくの芽（茎）の炒め物にんにく、収穫の前に葉や茎も食べられちゃうなんて～ちょっと～お得ですね・・そして～翌年６月頃には、葉先が枯れてきます。３分２ほど枯れてきたら～収穫はＯＫです。島にんにく３ posted by (C)根岸農園香り豊かなニンニクの収穫を目指して～さあ～皆さんもご一緒に、にんにく栽培を楽しみませんか？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ハンギングタイプの赤花種！四季成りいちご タルパン 1株価格：398円（税込、送料別） 家庭菜園でも人気！MASUDAオリジナル品種の芽キャベツ苗です。期間限定販売ですのでご予約はお...価格：392円（税込、送料別）
2011年08月15日
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楽天レシピde注目レシピ☆ズッキーニの塩昆布和え♪
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～今日～楽天レシピで、注目レシピとして掲載されました～ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ 注目レシピ（ズッキーニ） posted by (C)根岸農園ここ数日、夏野菜の収穫や秋冬野菜の種まきやら～と大忙しなので、楽天レシピの投稿を、少々サボっていますが～こんな*:★(*UωUp嬉q)☆:*ことがあると・・「頑張らなくっちゃ～」って励みになりますねズッキーニの塩昆布和え料理名：ズッキーニ 簡単 塩昆布作者：根岸農園■材料（３～４人分）ズッキーニ / ２本塩昆布 / １０ｇ■レシピを考えた人のコメント癖のないズッキーニは、どんなお料理にも活用可能♪塩昆布と合わせて旨味吸収です！詳細を楽天レシピで見る前回、注目レシピ紹介されたものはコチラローズマリーdeチキン☆【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180000092/「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 《即納》【THERMOS】真空断熱パスタクッカーKJB-2000-TOM〔サーモス〕【smtb-TK】価格：2,950円（税込、送料別） 《35％OFF・送料無料》ストウブ（staub） オーバルシチューパン 17cm（黒マット）価格：12,967円（税込、送料込） ルクルーゼ【送料無料★日本未発売!!】♪ルクルーゼ ストックポット★22cm 選べるカラーLe C...価格：12,600円（税込、送料込）
2011年08月14日
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生でも食べられる♪トウモロコシ☆プランター栽培で収穫
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～トウモロコシ第２段のトウモロコシです。前回、ヤングコーンを収穫して、本番のトウモロコシの収穫に期待を込めて・・成長するのを楽しみに待っていました。トウモロコシ２段１ posted by (C)根岸農園こんなに立派に太ったトウモロコシになりましたよ～まずは・・タッチから・・ムギュムギュ・・なかなか・・まんまると、太った感じですトウモロコシ第２段３ posted by (C)根岸農園さあ～期待を込めて・・・ここからが、本当のトウモロコシの収穫です。皆さんも、ご一緒に収穫を楽しみましょう～トウモロコシ第２段４ posted by (C)根岸農園トウモロコシ第２段５ posted by (C)根岸農園ガッシリと、狙ったトウモロコシを握って・・下へぐっと力を入れて～?ぎ取りますよ。じゃぁ～～～～んトウモロコシ第２段６ posted by (C)根岸農園ほ～ら立派なトウモロコシでしょう？これが・・プランター栽培で育てたトウモロコシだなんて～信じられないでしょう？次は・・おそる～おそる・・皮を剥いで・・・中身を確認です。おおおお～～～トウモロコシ第２段７ posted by (C)根岸農園今回も実がビッシリ詰まった、トウモロコシの収穫に成功です。いかがでしょうか～？トウモロコシ第２段９ posted by (C)根岸農園眩しいくらいの、トウモロコシちゃんこれだから～プランター栽培って止められないのかも～収穫したてのコーンは、とても柔らかいので～このままかぶりついても・・とっても甘くて美味しいんですよ。前回のヤングコーンの収穫の様子はコチラ第１段のトウモロコシの様子はコチラねっ前回のトウモロコシより、今回の方が大きなトウモロコシが収穫できたでしょ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ フルーツのような極甘トウモロコシ【4年連続楽天グルメ大賞受賞】楽天人気ダントツNo.1のサンラ...価格：2,980円（税込、送料込）
2011年08月14日
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我が家の収穫野菜☆ヤングコーンの肉巻き巻き～♪
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～お盆休みが始まって～帰省している方が多いでしょうか？テレビではどこも大渋滞のようですが、楽しい思い出の残るお盆休みにして下さいね～我が家では・・まったりな～お休み中ですが・・屋上菜園の野菜たちも、この暑い中最後の力をしぼって～元気に成長してくれています。じゃあ～～～～～ん収穫野菜 posted by (C)根岸農園毎日の水まきも大変な作業ですが・・お互い頑張りましょう～ 前回のヤングコーンを収穫した際・・こんなものを作ってみましたよ～ヤングコーンの豚肉巻き巻き～♪料理名：ヤングコーン 豚肉 肉巻き作者：根岸農園■材料（３～４人分）ヤングコーン / ５～６本豚バラ肉 / ５～６枚☆焼肉のタレ / 大５☆酒 / 大２☆白ゴマ（お好みで） / 少々■レシピを考えた人のコメントヤングコーンを収穫しました。いつもおつまみ系になってしまうので、おかず系に♪詳細を楽天レシピで見るヤングコーンは、柔らかなので・・そのまま焼いて塩・こしょうでも美味しいのですが、今回はちょっと手間をかけてみました。これなら～お酒のおつまみ・・って言われないかな？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ カレーの木【南洋サンショウ】の苗 ★3本セット★価格：2,280円（税込、送料別） 秋なすびの苗 【8/25以降発送分予約】価格：348円（税込、送料別） アジアンスパイスコブミカン【バイマックル】の苗 9cmポット植え価格：787円（税込、送料別）
2011年08月13日
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ツルムラサキ（緑茎・紫茎）違い☆プランター栽培
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ツルムラサキ東南アジア原産の野菜で、葉に粘り気があります。高温多湿を好むので、日本の夏の気候にあった野菜かもしれませんね。ツルムラサキには、緑茎種と紫茎種がありますが、紫茎種は主に観賞用として栽培され、緑茎種の方がより味が良いようです。スーパーなどで購入できるのは、比較的緑茎種の方が多いと思います。独特の食感と風味が特徴の健康野菜です。是非・・この夏の旬のお野菜として～機会がありましたら、食べてみてくださいな～ツルムラサキ１ posted by (C)根岸農園ビタミンやミネラルを非常に多く含み、ビタミンＡ、ビタミンＣ、カルシウム、鉄などが豊富に含まれています。油との相性がとても良い野菜です。また、炒め物、揚げ物お浸しなど。緑茎種 紫茎種ツルムラサキ２ posted by (C)根岸農園ツルムラサキ３ posted by (C)根岸農園草丈50ｃｍくらいから、若い側枝の葉2枚残して～つる先から15ｃｍほどで収穫します。蕾や花も食べられます。株を弱らせないためには、つぼみのうちに摘み取ってください。ツルムラサキ４ posted by (C)根岸農園ツルムラサキ５ posted by (C)根岸農園実は熟してからとり、天日干しで乾燥させてから保存します。黒紫色の色素として利用できます。なにか・・染めたら～楽しいかな？夏休みの自由研究に・・いかがでしょうか？（笑）ツルムラサキ６ posted by (C)根岸農園ツルムラサキ７ posted by (C)根岸農園葉は丸みを帯びた形で柔らかく、やや厚みがあります。この葉っぱを利用して・・トランプなんか出来そうだと思いませんか？ツルムラサキ８ posted by (C)根岸農園ツルムラサキ９ posted by (C)根岸農園無事ツルムラサキ（緑茎）を収穫すると、柔らかいツルの先端は、ﾋﾟｶﾋﾟｶ～しています。ツルムラサキ収穫 posted by (C)根岸農園まずは・・定番の「お浸しで」ツルムラサキのお浸し posted by (C)根岸農園ちょっと癖がありますが・・夏バテ防止？熱中症対策として、食べて欲しいツルムラサキでした。他に、どんな食べ方が１番美味しいと思いますか？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 家庭菜園シリーズリコピンたっぷり秋トマトシリーズ リコピーナ アイスレモン 1株価格：198円（税込、送料別）
2011年08月13日
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シソ夏の手入れ・摘心・剪定・葉が縮む？☆紫蘇にんにく醤油♪
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～シソ＜シソ科＞夏場のご家庭に、一鉢あると～とても便利な香味野菜の１つ紫蘇。特に、冷奴などでは～大活躍していませんかそんなシソも・・このｸｿ暑い、猛暑の中・・グッタリ～としていませんかまだまだ・・暑い日は続くので、枯れてもらっては困りますので・・いっそのこと剪定してみませんか？シソ１ posted by (C)根岸農園結構毎日、数枚づつ葉を収穫してはいるのですが・・やっぱりモッサリ～な状態のシソ。シソはわき芽を伸ばして、枝数を増やしていくので・・収穫しても～収穫しても・・間に合わないほどの生命力ですね。シソ２ posted by (C)根岸農園こんな暑さの中・・あまり葉が茂っていると、かえって乾燥しやすくなり・・シソの葉っぱが少し・・縮んだりしていませんか～？病害虫の被害などほとんどない紫蘇ですが・・さすがにこんな暑さが続くと、アブラムシ・ハダニなどの被害が心配になります。・アブラムシは穂先や若葉に集中して害をもたらして葉を縮ませます。・成長した葉の裏ではハダニが発生し、葉の変色や収縮の害が出ます。シソ３ posted by (C)根岸農園少し枝を整理してあげるだけで～（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!するほど、シソが元気になりますよ～時間があるときに、少し紫蘇の剪定や摘心をしてあげてください。ナスの剪定同様、少し収穫量がおちますが・・秋になれば～紫蘇葉や穂紫蘇が・・柔らかで、香り豊かに美味しく食べられますよシソ４ posted by (C)根岸農園大量に収穫した葉シソは・・こんなお料理などは、いかがでしょうか？紫蘇にんにく醤油♪料理名：紫蘇 大葉 にんにく しょうゆ作者：根岸農園■材料（３～４人分）紫蘇（大葉） / １０枚にんにく / １片だししょう油（めんつゆ） / １００ｃｃごま油 / 少々白胡麻 / 小１■レシピを考えた人のコメント紫蘇の剪定を兼ねて、収穫しました。いっぱい作っておくと便利ですよ♪詳細を楽天レシピで見る来年は、えごまの葉も食べてみたいな～またまた・・育ててみたい野菜発見しちゃった「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ご飯によくあう韓国惣菜えごまの葉醤油漬け 200g韓国食品・惣菜価格：525円（税込、送料別） 韓国食品の店「韓国広場」韓国料理に欠かせない「えごまの葉」です＾＾[A] えごまの葉／約35枚...価格：280円（税込、送料別）
2011年08月12日
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市場の定食☆ちょっと一品
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～市場の定食８月の上旬頃に、市場へ行ったときの定食です。毎月恒例～に、したい！！と強く願っています。ここの市場は、もう～何回もテレビに紹介されています。いつもは早い時間に行ってしまうので、選らぶ種類が少ないのですが、１０時過ぎにいけば・色々選べます。市場の食事１ posted by (C)根岸農園普段・・選びなれていないから～メニューがずら～～～っと並ぶと、なかなか選べなくなってしまいます。Ａ定食サンプル？市場の食事２ posted by (C)根岸農園カレイのから揚げと、あげ茄子・・夫婦二人で・・「う～～～～ん」と考えて・・食券を買います。ちょっと１品・小鉢市場の食事３ posted by (C)根岸農園定食が出来上がるのを待っている間に「ちょっと一品」という小皿から・・黒ムツ？の刺身をチョイスして。。しばし待つと・・Ｂ定食市場の食事４ posted by (C)根岸農園二人で。。普段食べられない？お肉を選んでいました。熱々に焼いたお肉って・・なかなか家じゃ～食べれないですからね～。特に主婦は。。焼いても、やっぱどこか冷めたお肉になっちゃうもんね。で・・お味・・。もちろん～美味しかったですよやってきましたお盆休み(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ大きな旅行は、なかなか行かなくなってしまったけど・・今年のお盆休みは、ちょこちょこ出かけようと思います。皆さんのお盆の予定は～？？「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 省エネ！エコライフ満喫！そのままで驚きの冷たさ!【オープン2周年記念特価スペシャル】【お一...価格：298円（税込、送料込） 冷却マット類似品注意！冷却マットはヒラカワひんやりジェルマット【ポイント10倍+送料無料】冷...価格：6,980円（税込、送料込）
2011年08月11日
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ウコン「秋うこん」（ターメリック）☆芽だし・プランター栽培
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ウコン＜ショウガ科＞ウコンは、インド・アジアの熱帯地方原産のショウガ科の多年草。ウコンと言えば・・一般的に「二日酔い対策や高血圧予防」に効果があるといわれ、最近注目の健康野菜の１つですね。日本で栽培されているウコンには、・秋ウコン（ウコン）カレー粉の原料やたくあん漬けの着色用。一般的には、ターメリックって言った方が、身近に感じるでしょうか？秋には、白い花を咲かせる・春ウコン（キョウオウ）根茎は苦味が強く、日本では古くから薬用として用いられてきました。春には、ピンク色の花を咲かせる。・紫ウコン（カジュツ）クルクミンをほとんど含まず、根茎が白紫色をしています。薬用として用いられています。ウコン１ posted by (C)根岸農園春にタネ球を購入して、ポリポットに植え付けて、「芽出し」をしました。芽が出るまでには、２０～３０日と、非常に時間のかかるというウコン。本当に時間がかかりました。も～こりゃ～ダメだな～って破棄しようと思ったくらいです。ウコン２ posted by (C)根岸農園でも、１ヶ月？２ヶ月後？無事発芽！！ウコンって「芽だし」に本当にっ時間がかかるんだなぁ～っと実感しました。しかも、やっと芽がでたと思ったら、コレショウガのような芽が出てきたんです。（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!その後・・大きなプランターへ植え替えて、今はこんなに大きく育っています。ウコン３ posted by (C)根岸農園我が家で栽培しているのは、「秋うこん」英名「ターメリック」。そう～カレーやたくあんの黄色い着色に用いられる他、生薬としても利用されています。秋ウコンは、肝臓機能を強化するクルクミンを含み健康野菜で、生のまますりおろしたり、乾燥させて使用します。ウコン４ posted by (C)根岸農園我が家では、初めて育てるウコンなので、今後どんなお花を咲かせ～どんな根茎を見せてくれるのか～今からとっても楽しみにしています。ウコン５ posted by (C)根岸農園葉が黄色くなったら～収穫適期。霜が降りる前には、収穫をおえなければいけないらしい～。＼(*⌒0⌒)ｂがんばっ♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 秋なすびの苗 【8/25以降発送分予約】価格：348円（税込、送料別） 家庭菜園でも人気！MASUDAオリジナル品種の芽キャベツ苗です。期間限定販売ですのでご予約はお...価格：392円（税込、送料別）
2011年08月11日
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葉しょうが（谷中生姜）の豚肉巻き巻き～♪
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～葉ショウガを収穫して、そのショウガの柔らかさと香りを楽しんじゃったら～もっと食べたくなっちゃって・・こんなの作ってみましたよ葉しょうが（谷中生姜）の豚肉巻き巻き～♪料理名：ショウガ 肉巻き 作者：根岸農園■材料（３～４人分）葉しょうが（谷中生姜など） / ５～６本豚バラ肉 / ５～６枚☆焼肉のタレ / 大３☆酒 / 大１■レシピを考えた人のコメントいきなりショウガに巻いてしまえば・・なんちゃって？ショウガ焼きかな♪柔らかな生姜は香りが最高です！！詳細を楽天レシピで見るまたまた・・ビールを美味しく頂けそうです異常とも思える暑さが続きますが・・乗り切っていきましょう～葉ショウガの収穫の様子はコチラ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 家庭菜園シリーズリコピンたっぷり【送料無料】【他品同梱OK】秋トマトリコピントマト 食べ比...価格：1,000円（税込、送料込） 送料無料！数量限定！夏秋きゅうり実生苗 5株価格：980円（税込、送料込） プチベール プチヴェール 苗 3品種セット 期間・数量・限定プチベール プチヴェール 苗 3品種セ...価格：1,000円（税込、送料別）
2011年08月10日
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季節限定！葉ショウガ収穫☆間引きで楽しむ方法（プランター栽培）
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ショウガ＜ショウガ科＞今年の４月頃に、植えつけた種ショウガです。プランターで栽培するにあたっての条件は、かなり温和？ショウガは・・・半日程度の日照があたる・木漏れ日程度の日照がある・一日３～４時間程度の日があたるなどの育てる場所があれば・・ベランダでも栽培可能なんです植え付け方法や栽培方法も決して難しい事は、ありませんので、是非、庭やベランダの片隅に・・育ててみてください種ショウガの植え付け方法はコチラ葉ショウガ１ posted by (C)根岸農園ただ・・植えつけて～初期の土寄せや水やりをしていれば・・４ヶ月後には、こんなに成長しているんですよ葉ショウガ２ posted by (C)根岸農園葉っぱは、少し笹の葉にも似た形で、とっても、可愛らしいんです。しかも、このショウガ・・成長途中で「葉生姜」・「根生姜」として２度、美味しく楽しめる「一石二鳥」の優れもの野菜なんです葉ショウガ４ posted by (C)根岸農園夏になれば・・株元はこんなにビッシリと成長しています。「間引き」を兼ねて、混みあっているところから～繋がって茎が出ている数本を引き抜いてください。（たくさん、引き抜いては・・いけませんよ！あくまでも間引きです♪笑 ）すると・・・じゃぁ～～～～～～～～～ん葉ショウガ５ posted by (C)根岸農園葉ショウガ（谷中生姜）の収穫です葉ショウガとして収穫するには、小さいうちは大きめの茎を引き抜きますが～８月半ばを過ぎるころ収穫するなら、細めのを間引いてください。葉ショウガの収穫時期は：７月下旬～８月頃まで（一般的に）葉ショウガ６ posted by (C)根岸農園毎日、暑い日が続いていますね・・ショウガのプランター栽培の成功の秘訣は、「夏場の乾燥時期には、たっぷりの水やりをすると大きく育ちますよ」葉ショウガ（谷中生姜）の甘酢漬け料理名：甘酢漬け作者：根岸農園■材料（３～４人分）葉しょうが（谷中生姜） / ５～６本☆酢 / ５０ｃｃ☆砂糖 / 大２☆塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント葉生姜が収穫できました。定番ですね♪詳細を楽天レシピで見る定番の甘酢漬けで頂いた後・・秋には・・こんな大きな「根生姜」を収穫したいですねショウガ７ posted by (C)根岸農園「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 神話の国・出雲の逸品！TV放映されました！季節限定！出西しょうが(しゅっさいしょうが)お試し...価格：780円（税込、送料別）
2011年08月10日
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トマト梅ジュレの冷やし中華☆はりま冷やし中華♪
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～はりま冷やし中華手延そうめん「揖保乃糸」で有名な・・はりま製麺株式会社さんの「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』冷し中華味試してみましたはりま冷やし中華１ posted by (C)根岸農園揖保乃糸も播州乾麺も ～はりま製麺～ファンサイト応援中世代を超えて愛される「中華麺＝ラーメン」を、播州麺づくりの伝統の技で、はりま製麺さんが作ってくれました。乾めんならではの強いコシ・飲み干しやすいスープ。もちもち、つるつる、弾む食感が魅力ですはりま冷やし中華２ posted by (C)根岸農園見てください中華麺なのに～この細さ。さすが・・・「揖保乃糸」の麺を作られているだけに・・職人さんのこだわりをここでも感じられますね「職人気質」は（しょくにんきしつ）って読むんじゃ～ないんですよ。「職人気質」は（しょくにんかたぎ）なんです（笑）そんな「職人技」を見せ付けられたので・・私も頑張って。。作ってみましたよ～トマト梅ジュレの冷やし中華はりま冷やし中華３ posted by (C)根岸農園トマト・梅・きゅうり・ゼラチン大１を、ゆるめに固めれば・・今話題の簡単ジュレの出来上がり細めのストレート麺なのに～しっかりしたコシ、なめらかな食感を楽しんで頂くことができました。これからの季節にピッタリな冷し中華です。スープは我が家には、少し濃く感じましたが・・2/3量を使用しました。普段一般的な冷やし中華は、薄焼き卵・きゅうり・ハム・トマトなどの具沢山だから～きっと味も濃く感じたのかな？たまには・・こんなのも～夏らしいのもいいかな？ってね詳しくはこちら▼http://harima-seimen.co.jp/SHOP/2504.html暑さがまた戻っちゃって～夏バテや熱中症が心配ですが。。あと一息、頑張りましょう「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ ポイント2倍 残りわずか！揖保の糸が送料無料で激安！お中元・内祝い・快気祝・結婚祝・出産内...価格：2,670円（税込、送料込） 【送料無料】播州素麺《地元のみ販売の》正規把数で販売します『同定価帯で把数は最多！』●赤...価格：3,150円（税込、送料込）
2011年08月09日
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スイカの収穫時期の見極めるポイント☆残念なスイカ（プランター編）
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～スイカ＜ウリ科＞実は・・スイカ栽培に苦手意識が強い、農園主です。数年前、栽培したときの、超最悪な姿を見てからはトラウマとなり～果実系の中では、特に相性の悪いスイカちゃんです。この日記記載最中にも、久しぶりにぶっ飛んで、２回目でございます。ﾄﾎﾎ・・気分を取り直して～行ってみましょう～じゃぁ～～～～～～ん収穫ですスイカ１ posted by (C)根岸農園スイカの収穫時期は、受粉(交配)後何日目と言うのが一般的です。(育った実を見て判断するのは難しい為)品種や暑さによって成長の日数が違いますが、大体40日～50日というのが多いようです。とは・・言っても～人工授粉をしてれば。。大体目安がわかりますが・・そんなに細かく記憶も、受粉もしていないことがほとんどですよね～スイカ２ posted by (C)根岸農園スイカ３ posted by (C)根岸農園見極めるポイント１）開花してから、４０日～５０日くらい（品種によって差アリ）２）音３）玉の付け根に巻き髭があります。これが枯れると成熟。４）玉の頂部（ﾂﾙの付け根）がへこんでいるのを確認５）スイカのお尻の部分（下部）が大きい皮の色では、一般的な縞模様のスイカは、緑と黒のコントラストがハッキリとしていて、ヘタの部分がややへこみ、その周りが盛り上がっているものが良いスイカと言われています。スイカ４ posted by (C)根岸農園早速・・未熟なスイカから～お試しにカットしてみました。がぁ～～～～～～ん本当に未熟かも・・スイカ５ posted by (C)根岸農園スイカ６ posted by (C)根岸農園でも・・もったいないから～食べてみた！！甘い！！こんなに甘いなんて～ちょっと感動かもスイカ７ posted by (C)根岸農園期待を込めて・・１番いい感じのスイカちゃんも確認してみましょう～コチラは・・音で確認してみましょう皆さんは、スーパーなどでスイカを購入する際・・・必ず・・ぽんぽんってスイカを叩きませんか？「叩いていい音がするスイカは食べごろ」とはよく聞きますが、「いい音」とはどんなものなのでしょうか～？スイカ８ posted by (C)根岸農園スイカの音診断？「コンコン」かん高く響く様なものは少し水分を含み過ぎて実が硬い可能性が・・？かたい、高い音がするのは未熟なもの。 「ポンポン」 ポンポンと響くような澄んだ音がすれば、シャキッリとしていて美味しい？ 「ボンボン」鈍い音がすれば熟れすぎ？ う～ん、難しいですね～皆さんは～美味しい音判断できますか・・・スイカ収穫 posted by (C)根岸農園スイカのツルとおしりを確認して～音診断して～カットしてみたら～意外にいい感じのスイカだったかな？今年はとても、甘いスイカとなり、まずまずといたしましょう～そんなこんなで・・今年も無事スイカの栽培終了です。皆さんのこだわりのスイカの美味しい見極め方があったら、是非、教えてくださいな～「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！
2011年08月09日
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トウモロコシのプランター栽培の肥料・追肥のタイミング☆ヤングコーン収穫
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～トウモロコシ＜イネ科＞第２弾のトウモロコシです。今回は、第１弾と比べて～茎もしっかりしているので～前回の収穫よりも美味しく甘いトウモロコシになってほしいと期待大なんです。そして・・お待たせいたしました～ヤングコーンの収穫です。ヤングコーンとは・・美味しくて甘いトウモロコシを作るために、１本に１つの実を残して、他の実を小さいうちに「間引き」したもの。それが～ヤングコーンなんです前回のトウモロコシの様子はコチラトウモロコシ１ posted by (C)根岸農園この時期になってくると、トウモロコシの少し値段も格安になってくるので～わざわざ暑い太陽の下、トウモロコシ栽培をしなくてもいいかな～？なんて、弱音を言いたくなりますが・・この「ヤングコーン」が食べたくって、頑張って栽培しています。前回は、雄花（雄穂）や雌花（雌穂）が、咲き出して～またまた嬉しくって～人工授粉の作業をしました。その後も順調に成長をして・・今回も・・じゃぁ～～～～～～～～んヤングコーン１ posted by (C)根岸農園立派な～雌花（雌穂）が２本になりました～トウモロコシの一番上の先につくのが雄穂（雄花）そして、この房の先につく～ヒゲ？みたいのが雌穂（雌花）雌穂（雌花）は普通２～３本つくけど・・雄穂（雄花）に一番近い上の方が、粒の揃いもよくって大きくなる。だから・・一番上だけを残して・・下の雌穂（雌花）の絹糸がキラキラ見え出した若い時に間引きをして～ヤングコーンとして～食べちゃいます～トウモロコシ栽培は、１株から１本を収穫するのが基本なんですね。 ヤングコーン３ posted by (C)根岸農園ヤングコーン４ posted by (C)根岸農園 収穫方法は・・簡単第２果の雌花（雌穂）を摘み、下へぐっと引き下げて～もぎ取りだけ！ヤングコーン６ posted by (C)根岸農園ヤングコーン５ posted by (C)根岸農園ﾌﾌﾌ・・何度見ても、かわいい～こんなに小さくても、もう中身はすっかりとうもろこし。そして、すべての第２果を間引き収穫して・・これが・・・ヤングコーンだぁ～ヤングコーン収穫 posted by (C)根岸農園あとは・・第１果のとうもろこしが、大きく太って成長してくれるよう～楽しみに待ちましょう肥料・追肥のタイミング野菜の栽培の中でも、たくさんの肥料を必要とするトウモロコシ。肥料が不足すると、実が揃わなかったりするので、肥料切れのないよう育てましょう。第１回・・草丈２０～３０センチ（定植時）第２回・・草丈４０～５０センチ（種まきから１ヶ月後くらい？）第３回・・雌花が出たら・・トウモロコシ栽培って・・楽しいね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへ ＜お詫び＞数枚・・前回の写真と同じものを使わせて頂いております。何度も重複してしまいますので、お許しくださいませ。。 フルーツのような極甘トウモロコシ♪【4年連続楽天グルメ大賞受賞】楽天人気ダントツNo.1☆20万...価格：2,980円（税込、送料込）
2011年08月08日
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太陽いっぱい浴びた！簡単☆サルサソース
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～簡単☆サルサソース太陽をいっぱい浴びた、真っ赤なトマト。。そのままガブッと食べるとすっごく美味しいけど・・さすがに毎日は・・・辛い(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝルンゴ収穫 posted by (C)根岸農園てな・・わけで・・？今回は、こんなのを作ってみました～簡単☆サルサソース料理名：サルサソース トマト タコライス作者：根岸農園■材料（３～４人分）トマト / １個青唐辛子（ピーマン） / ３本（1/2個）タマネギ / 1/2個セロリ / 1/2本☆オリーブオイル / 大３☆酢 / 大１☆砂糖 / 小1/2～１☆塩・こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメント程よい辛さの青唐辛子が収穫できました。夏なので～唐辛子を食べて夏バテ知らず♪詳細を楽天レシピで見る我が家では・・冷奴にかけたり～朝のオムレツにかけたり・・タコライスにもＯＫ♪「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 【5,250円以上で送料無料】トスティートス サルサソース ミディアム【輸入食品】価格：522円（税込、送料別） 【オキハム タコライス（10食）】価格：1,580円（税込、送料別） 昨年の大ヒット商品★完熟ミニトマト★トマトベリーが訳あり＆送料無料価格で先行予約販売開始...価格：2,000円（税込、送料込）
2011年08月07日
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スズメバチ発見！駆除☆アシナガバチにも要注意
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～スズメバチアシナガバチここ数日、自宅の周りに～ハチがぶんぶん旋回中している姿を発見！黄色いシマシマ模様の蜂です。最近多いな～って思っていたら、どうやら我が家にスズメバチ(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝスズメバチスズメバチ posted by (C)根岸農園日本にすむスズメバチの仲間には、・「スズメバチ属」・「クロスズメバチ属」・「ホオナガスズメバチ属」・「ヤミスズメバチ属」の４つのグループに分かれるようです。このうち刺されると死亡事故にもつながることがある一番危険なグループが、黒い体に黄色い帯がある「スズメバチ属」のハチたちです。これからの季節、ハイキングや野山でのキャンプ活動と楽しい季節になりますが、ハチ類の活発な活動時期でもあります。十分気をつけてくださいね。７～1 0 月が、要注意。巣の防衛意識が異常に高まっています。数年前にも、大きな巣を作られてしまい、役所へ連絡をして駆除してもらった経験があります。毎年、同じ場所に予防のために、スズメバチが巣をつくり始める６月の梅雨時期には、市販の殺虫剤を吹き付けていたのですが～今年はすっかり忘れていたら・・もう～８月だというのに・・これから巣を作ろうと数十匹の大群の蜂を発見！しかも～屋上へ行く階段付近。まだ巣が出来上がっていないので、急いで市販の強力殺虫剤を購入してきました。殺虫剤 posted by (C)根岸農園「スズメバチ用の殺虫剤のお値段はとても高いですが・・駆除などの業者の人も使っているとかで、安心確実な商品ですね。初期の駆除方法・まずはじめに、昼間明るいうちに巣の場所をよく確認しておきましょう。・昼間はハチの活動時間帯のため巣にハチがいないことが多いですが、 この時巣だけを除去してもまた作り始めてしまいますので、 駆除は夕方以降、ハチが巣に集まっているときに行いましょう。 （夜間は視界が悪く危険ですので、なるべく暗くなる前に作業しましょう。 また、巣を懐中電灯で照らすとハチが寄ってくるおそれがあります。）・駆除をする際は、長袖長ズボン等を着用し、 さらに～手袋・メガネや帽子・・全身すべての肌の露出を避けましょう。 (スズメバチの針が皮膚まで届かないもの)方法・殺虫スプレーを3m位離れたところから、20～30秒巣めがけて噴射します。 （この時飛び立つハチがいますが、攻撃ではありませんので、 そのまま噴霧を続けてください）・ハチが動かなくなったことを確認してから、巣を撤去しましょう。・飛んでいったハチも、薬が体に付着していれば死んでしまいます。 通常の殺虫剤でも十分効果がありますが、 ハチ駆除用の遠くからでも届く強力なものも市販されておりますので、 これを使用してもよいでしょう。市町村では、普通、ハチの中でも毒性が強く、生命に危険を及ぼす可能性のあるスズメバチの巣に限り、無料で駆除をしています。無理してご自身で駆除せず、必ず問い合わせをしてくださいね早朝の早い時間に・・いざ！！決行～完全防備して、市販の１番強力な殺虫剤にて、噴射～！！シュ～～～～シュ～～～～～数匹襲ってきましたが・・頑張りぬきましたよ私のそばまで追って来た蜂の死骸を発見です。アシナガバチ posted by (C)根岸農園あれ？なんか数年前のスズメバチとちょっと違うような？がぁ～～～～～～んもしかして、あんな大騒ぎしたのに、アシナガバチだったかしら？それとも、キイロスズメバチかな？アシナガバチ同じスズメバチ科だけあり、アシナガバチの生態はスズメバチに似ている。幼虫の餌も昆虫の肉とすることなど共通点が多いが、スズメバチのような流線型ではない体型は敏捷で小回りの効いた飛翔を困難にしており、空中でハエなどを狩るのではなく、チョウやガの中型や小型の幼虫、つまりケムシやアオムシの類を狩ることが多い。性質はスズメバチに比べればおとなしく、巣を強く刺激しなければまず刺してはこない。刺傷は子供などが巣を刺激して起こるケースと、洗濯物等に紛れ込んでいるアシナガバチに気づかず起こるケースとがある。毒はスズメバチに比べれば弱いが、アナフィラキシーショックにより死亡することもあるので、過去に刺されたことがある人は注意が必要。また刺された時の痛さという点ではスズメバチよりも強いとも言われている。＜スズメバチ - Wikipediaより＞今回は、屋上へ行く階段下のところに巣を作られるところだったので駆除しましたが、ハチも地球の生態系を構成する大切な一員です巣を見つけても危険がないようでしたら駆除せずにそのまま見守って下さい。でも本当に怖かったんだよ～(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへ 「スーパースズメバチジェット 480ml」強力噴射式のハチ用殺虫剤。水平噴射で4-6メートル、ま...価格：1,720円（税込、送料別）
2011年08月07日
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ホーム玉ねぎ・タマネギ球de夏の植え付け☆プランター栽培
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～タマネギ＜ユリ科＞実はタマネギ、こんな小さなベビーオニオンがあります。ベランダなどのプランターで育てるなら～お手軽、簡単に・・始めてみませんか～ 直径2～2.5cmの大きさの子球を植えて、冬から春に収穫します。実はこのホームタマネギ・・3月上旬にタネをまき、5月中旬ごろに収穫した直径2～2.5cmの子球。その子球を夏の終わり（８月下旬頃）に定植して～冬に新鮮なタマネギをとる方法。（定植が遅すぎると、十分太らないこともある）これなら、タマネギ作りで面倒な苗作りも省けて～誰にでも簡単に栽培できますね 植え方浅い溝をつけ、その溝に子球の発根部を下にして、首がわずかに出る程度に押し込みます。 土をかぶせて～約２週間後・・もう～発芽しちゃいましたホーム玉ねぎ発芽 植え時：７月～８月収穫 ：１２月～翌年１月植え時：９月～１１月収穫 ：翌年５月～６月ホームタマネギタマネギ１ posted by (C)根岸農園収穫する頃には、こんな大きなタマネギがごろごろ～していますよ。タマネギの栽培には・・ほかにも、小さな種を蒔いてから育てる方法もあります。9月に種をまいて～2ヶ月程度育苗してから定植します。しかし、育苗期間は管理が難しいため、初心者が行うと発芽しなかったり、発芽しても病気や害虫による食害で枯れてしまうことがあります。このため、初心者は市販されているタマネギの苗やホームタマネギを利用して、育苗作業を省略した形でスタートするのが成功への近道のようです。しかし・・私たちにだって～タマネギの種を蒔いて～じっと我慢して発芽を待てば・・玉ねぎ発芽 コチラは、種から蒔いたタマネギ。まだまだ・・弱々しいですが・・１１月頃には～立派なタマネギ苗に成長をしてくれます。玉ねぎの苗（2009/11/11）このか細い苗をさらに～えんぴつ大の太さに成長させ、一度掘り起こして定植すれば・・これまた～来春には、大きなタマネギが収穫できるんですよ～昨年のタマネギ苗の定植の様子コチラさあ～これから、タマネギを植えつけようかと迷っている方へ・・あなたは、どちらの方法を選びますか？どちらも、大きなタマネギの収穫ができますよ～ちなみに・・私は２つの方法を楽しみます「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいしますいつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています。にほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 冬に味わう感動の味ホーム玉ねぎ球根 約45g価格：250円（税込、送料別） ホームたまねぎ球根300g価格：1,260円（税込、送料別）
2011年08月06日
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熟したゴーヤは、赤いデザート♪黄色いゴーヤで種採り
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～ゴーヤ＜ウリ科＞ゴーヤは、害虫の被害がほとんどなく、手間もかからない初心者にも栽培しやすいやさいです。最近は「緑のカーテン」としても注目されて、アチラコチラでもよく栽培しているのを見かけるようになりました。最初は、ゴーヤが１本２本と収穫できて、楽しいのですが～あまりに収穫が続くと、採り忘れてしまうことってないですか？熟したゴーヤ１ posted by (C)根岸農園ちゃんと収穫しているはずだったのに～気がついた時には・・時すでに遅し(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝゴーヤは、収穫が遅れて完熟すると～果実が割れてしまうんです。なんとも・・お粗末な姿になってしまいましたﾄﾎﾎ・・熟したゴーヤ２ posted by (C)根岸農園しかも？ゴーヤの実は葉っぱと同じ色の緑色ですから～同化しちゃうのかしら？こんなにも大きくなっていたのに、気がつかなかったなんてショックです。熟したゴーヤ６ posted by (C)根岸農園それに・・熟しすぎて爆発しちゃっているもんだから～中から真っ赤なタネが・・覗いています。じゃぁ～～～～～～～～ん熟したゴーヤ７ posted by (C)根岸農園ゴーヤ怪獣が、怒って大きな口を開けたみたい！！きゃぁ～～～～怖い～って感じかな？熟したゴーヤ３ posted by (C)根岸農園熟したゴーヤ４ posted by (C)根岸農園でも、この熟したゴーヤの種が、美味しいデザートになるらしい早速・・熟したゴーヤの種（赤色した種）を取り出して、ゼリー状のところをペロンと～舐めてみましたよ。あ～ら不思議種の周りの赤い部分（ゼリー状の膜）が、あの苦いゴーヤからは想像出来ないほどトロッとして甘いんです。ふふふ・・ちょっと試してみたくないですか？熟したゴーヤ５ posted by (C)根岸農園葉っぱが少し黄色くなり始めました。もう少し収穫を楽しみたいので～追肥をしました。ゴーヤの種採り・自家採取に挑戦採りだしたこの種は・・来年用の種になります。ゴーヤは、固定種が多いので自家採種に向いています。熟したゴーヤを見かけたら、「腐った？」なんて言わずに・・是非、ゴーヤデザートを頂いて・・その後、採りだした種を洗って乾燥させてあげれば～種採り終了です。子供たちの自由研究にも、いいかもね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 「救急菜！（アシタバ）」価格：420円（税込、送料別） 【8月5日以降発送分予約】トマト革命!! 秋トマトの苗価格：348円（税込、送料別）
2011年08月05日
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レンジde味噌豚チャーシュー☆スマホデビュー♪
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～今日はピンポイント雨に遭遇してしまって、雨に濡れてしまいました(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝいきなりなので、こんな日は洗濯物を干して出かけるのは～要注意ですねレンジde味噌豚チャーシュー料理名：角煮 チャーシュー作者：根岸農園■材料（３～４人分）豚肩ロース肉・かたまり（バラでも可） / ５００g☆味噌 / 大２☆砂糖 / 大２☆酒 / 大１☆みりん / 大１☆にんにく （チューブ可） / ５センチ☆しょうが （チューブ可） / ５センチ■レシピを考えた人のコメント調味料を塗って、レンジでチンするだけ！お肉のかたまり・・面倒な形成をしなくても十分豪華なお肉料理が楽しめます♪詳細を楽天レシピで見るスマホ、デビューしちゃいました～もう～４０代なのに・・最後のアガキ？ずうずうしくも、今回の携帯買い替えの際に～考えに～考えて、スマートフォンのデビューをしちゃいました。。。(；＾ω＾)私が購入したのは、コレXperiaTM acro SO-02Cスマホ☆デビュー posted by (C)根岸農園最近は、携帯買っても説明書ってついてないんですね～ネットで確認したり～携帯内でみたりと・・していますが、ＮＴＴの説明書って、あまり丁寧じゃないんですよね～(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝで・・色々調べてみたら・・ 【送料無料】XPERIA acro SO-02C／IS11S Perfect Manual価格：1,764円（税込、送料別）画像付で、大変分かりやすい説明書を発見今はこの本片手にもって、あれこれ楽しんでいますよ～もっと大変かと思ってたけど・・意外にスマートフォンって簡単で楽しいです～恐れずチャレンジすることが、いいのかも？おもしろいアプリ、お勧めアプリなど、また、楽しい遊び方・活用方法などあったら～教えてくださいな～超初心者レベルで・・ね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 秋きゅうりの苗 お買い得4本セット【8月5日以降発送分予約】価格：1,300円（税込、送料別） 家庭菜園でも人気！MASUDAオリジナル品種の芽キャベツ苗です。期間限定販売ですのでご予約はお...価格：392円（税込、送料別）
2011年08月04日
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トウガラシ辛さの秘密！☆タカノツメのプランター栽培（唐辛子味噌）
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～トウガラシ＜ナス科＞～タカノツメ（鷹の爪）～中南米で栽培されていたトウガラシ。あの有名なコロンブスがスペインに持ち帰ったことから世界中に広まって～日本には16世紀頃に、ポルトガル人によって伝来したと言われています。暑い～夏には、特に唐辛子系を食べたくなりませんか？トウガラシに含まれるカプサイシンには、食欲増進作用もあり、夏バテの防止に効果が高く、また殺菌作用があり食中毒を防ぐとも言われるので、特に暑い地域で大活躍していますよねタカノツメ１ posted by (C)根岸農園今年の５月に植えつけた、トウガラシ。トウガラシって言っても種類は、これまた豊富なんです。ピーマンやシシトウとは同じ仲間で栽培方法も一緒ですが、面倒な剪定もいらないから～とても栽培しやすい。日本でトウガラシっと言ったら・・一般的にはタカノツメが代表的ですね。まだ青々していますが・・これから、少しづつ赤く色づいて～いくんですタカノツメ２ posted by (C)根岸農園タカノツメ３ posted by (C)根岸農園青唐辛子を収穫するなら～開花後２０～３０日の、青々したフレッシュで爽やかな辛さ？を楽しみましょう。赤唐辛子を収穫するなら～開花後の６０日くらいの完熟果収穫して、緑のものより甘みが増した味や香りを楽しみましょうここでちょっとマメ知識？タカノツメ４ posted by (C)根岸農園実はトウガラシには辛さの秘密がありまして・・真っ赤に熟した完熟果よりも、赤や黄色と少し色づき始めた頃が～１番辛いんですって～（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!そして・・種のまわりの部分が、さらに辛い・・(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ（だから～調理の際、「種は取り除きましょう～」って言うんですね ）トウガラシが苦手な人は、覚えておくといいかもしれませんね。青唐辛子味噌料理名：青唐辛子 とうがらし 味噌 作者：根岸農園■材料（３～４人分）青とうがらし / １００ｇ☆味噌 / １００ｇ☆みりん / ５０ｇ☆酒 / ５０ｇ☆砂糖 / ５０ｇゴマ油 / 大３白ごま / 大２■レシピを考えた人のコメント万能味噌を１つ作っておけば～おにぎりや野菜炒めなどの具いりソースとしてお使いください。詳細を楽天レシピで見るって・・・ことは・・１種類のトウガラシしか栽培しなくっても・・収穫するタイミングを変えれば～色々な辛さと味を楽しめるってわけですねまぁ～～～すてきっこれまた、ラッキーなエコ野菜ですわっ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 坊主しらずねぎ（ボウズシラズネギ）の苗 2ポットセット価格：880円（税込、送料別） 品種おまかせ 秋トマト苗 10株セット価格：1,000円（税込、送料別）
2011年08月04日
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オクラ・赤オクラの違い☆実が曲がるオクラの理由
おはようございます我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～オクラ＜アオイ科＞今年は第１弾のオクラの種まき発芽から～ナメクジの大群に襲われて～なんども、種まきをしたオクラ。また食べられてしまうことを予想して、多めに種蒔きしたら・・その後は気温も安定して、無事育ったオクラちゃん。結局～屋上にはこんないっぱいのオクラの苗が元気よく育っていますよ～じゃぁ～～～～～～～～んオクラ１ posted by (C)根岸農園今年は残念ながら～「花オクラ」の種を入手できなかったので、去年同様、緑のオクラと赤いオクラを栽培中です。前回の白なすと緑ナスの違いのように～折角なので・・比べてみてください。。オクラ 赤オクラオクラ２ posted by (C)根岸農園オクラ３ posted by (C)根岸農園まず１番に、気がつかれたと思いますが・・・茎の色が違いますよね～そして・・・葉っぱも。オクラの花 赤オクラの花オクラ４ posted by (C)根岸農園オクラ５ posted by (C)根岸農園お花も・・よ～～～～く見ると、赤オクラの方が・・色素が残って咲いているようですね。収穫ですオクラ６ posted by (C)根岸農園折角、収穫した赤オクラですが・・これも、紫アスパラや紫いんげんのように～茹でると緑色になってしまうんです赤オクラの色を楽しみたいなら～是非、生食で・・茹でたら、こんな色になっちゃった～詳しくはコチラオクラの収穫 posted by (C)根岸農園夢にまで見た、ザルいっぱいのオクラの収穫ですが・・少々採り遅れも目立つようになりました。。反省です(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ収穫をサボっていたことが、バレバレですね。収穫途中こんなものを発見しましたがぁ～～～ん曲がってるオクラ７ posted by (C)根岸農園でもオクラが曲がるには～理由（ワケ）がある原因は、さまざまな理由が言われていますが、ほとんどは、オクラのストレスもっと詳しいストレス内容はコチラ野菜も繊細で～とても気持ちに正直なんですね。見習いましょう～「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 栄養満点の冬野菜芽キャベツ ポット苗 2株価格：298円（税込、送料別）
2011年08月03日
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特上うな重は２段！☆うなぎにも事情がある？
2011年夏の土用の丑の日は、二の丑と言って2回あります・7月21日 ・8月2日 皆さんのお宅では～うなぎ、楽しまれましたか暑い夏を乗り切ろう～と始まった土用の丑の日で、毎年、各店舗ではうなぎを購入するお客様で行列ができる・・そして・・今年も、行列ができるはずだった・・？しかし・・・今年はちょっと違った？稚魚のシラスウナギが２年連続不漁で、価格は高騰気味。「原価は昨年の１．５～２倍」不漁は国内産だけではなく、中国や台湾でも同様なので～さらに状況を厳しくしているという。土用の日１ posted by (C)根岸農園そんな土用の丑の日に、前回も行った鰻屋さんへ行ってきました。いつもの・・「ビール」に「骨せんべい」・「きも焼き」・「コラーゲンスープ」詳しくはコチラうな重土用の日２ posted by (C)根岸農園いつもの・・・うな丼土用の日３ posted by (C)根岸農園のはずだったけど・・そこは～さすが、土用のうなぎでした。大きい声じゃ～言えませんが・・いつもは、この「うな丼」先着１０名さままでは、８８０円？でも土用の日は、朝イチでいったのに・・・１５００円v(￣∇￣)vﾋﾞｯｸﾘやっぱり～ご祝儀相場となっちゃうんでしょうね。土用の日４ posted by (C)根岸農園夕食用に家族の分も・・ちゃんと購入してきましたよ～スーパーでは、「庶民の味方」だった中国産や台湾産も値上がりしたのか？値段が国内産とさほどひらきもなく肩を並べるほどまでに高い。そして・・買い物へ行った方は、気がつかれたでしょうか～今まで一匹丸々のサイズで売られていることが多かったのですが、今年はハーフサイズのほうが多く店頭に並んでいたような？前年の２割高でとても売りにくいウナギとなってしまったようで～「ハーフサイズの需要が増えている」との話も聞こえていました。今年の「土用の丑の日」にうなぎを食べるのは～ちょっとの出費を覚悟しないといけないようですね次回の土用の日は、８月２日ですが・・日にちに関係なく、体調が衰えた？と感じた頃が食べ時なのかもしれませんね～。。。。と、書いて、upする機会を失って～・・早２週間？再び行ってきました「うなぎ」うなぎ１ posted by (C)根岸農園今回は・・旦那様がどうしても・・食べたいと夢にまでみた「特上 うな重」うなぎ２ posted by (C)根岸農園これが・・夢にまで見た！！２段のうな重だぁ～～～～～～～記念のため・・さらに・・記念撮影・・もう２度と見られないでしょう～うなぎ４ posted by (C)根岸農園ふっくらと～香り豊かなうなぎが、本当に２段に・・こりゃ～お値段も２倍するよね。。。。で・・私は？というと・・うなぎ屋へわざわざ行ったのに・・お安い定食を生姜焼き定食５５０円 posted by (C)根岸農園だって～お財布一緒だもんね・・「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中！ 楽天で一番売れた国産うなぎ蒲焼きセット！レビュー2000件突破！【送料無料】【お試し】【ウナ...価格：3,690円（税込、送料込）
2011年08月02日
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