暇人主婦の家庭菜園

ミツカン☆追いがつお　つゆ



我が家では、しょう油よりもダシしょう油系を愛用しています

追いがつおつゆって、「そば」や「うどん」などのスープに使うだけ～って・・

思っていませんか？

もちろん～夏には「そうめん」なども、

簡単につゆを薄めて作ることができますが・・

煮物や煮魚などにも使えて、大変万能なつゆなんですよ








かつお節からじっくりとった「旨みだし」と、

風味豊かな「香りだし」。

プロの技でとった２種類のだしを合わせているので、

かつおの効きが違います。




季節限定☆花ニラのお浸し♪


料理名：花ニラ　にら　お浸し
作者： 根岸農園

■材料（３～４人分）
花ニラ / １束
☆だししょう油（めんつゆ） / 大１

■レシピを考えた人のコメント
花ニラとは、ニラの花が咲く前の蕾の状態のニラのことを言います。
香りと甘味がとても優れていますので～
是非楽しんでみてください。

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しっかりとした、おだしが効いているから～

下手な味付けなんかつけなくっても、

これだけで美味しく仕上げることが出来るんですね



我が家では、もう～すっかり「お醤油」として使っています。

減塩対策にも～いいと思いますよ









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