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2013年01月07日

ワインは○　ビールは×　健康ネタNo.116

テーマ：ダイエット！健康！美容！(49669)

カテゴリ：ダイエット、健康

　痛風の罹患者はよく知っているように、ビールは痛風に悪い飲み物。

　アルコール飲料の中で痛風リスクが高いビールは、1日あたりビール12オンス（約355ミリリットル）飲むと、痛風発作の危険度を1.49倍に上昇させていることが判明。

　焼き鳥屋さんで、ビールを飲みながら、枝豆とシシャモを摘むなんてパターンは痛風のもとである尿酸値アップに大きく貢献する！

缶ビール1日1本で痛風発作の危険度は1.49倍に
　米博士解明
　2012年9月6日 NEWSポストセブン
　白澤卓二氏は1958年生まれ。順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。アンチエイジングの第一人者として著書やテレビ出演も多い白澤氏が、痛風発作とアルコールとの関係について解説する。

　…（略）…

　血中の尿酸値が高いからといって必ずしも痛風発作を起こすわけではないが、痛風患者の90％以上が男性で外食がちの成人に好発するのが特徴である。
　これまでの疫学的研究からアルコールが痛風発作を誘発することが知られ、最近の調査でも、特にビールがそのリスクを高めるのに対し、ワインはリスクを高めないことがわかってきている。

　マサチューセッツ総合病院リウマチ科のヒョン・コワ博士は健常な成人男性4万7150人を12年間追跡し、アルコールの摂取量と痛風発作との関連性を調査した。

　追跡した12年間に730回の痛風発作が観察されたが、アルコールを10～15グラム摂取する男性の痛風発作リスクはアルコールを全く摂取しない男性に比べて1.32倍、15～30グラム摂取する男性は1.49倍、30～50グラム摂取する男性は1.96倍、50グラム以上摂取する男性は2.53倍に上昇していた。

　…（略）…